豐收不能忘節(jié)儉

王紅峰

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2023年，我國糧食生產(chǎn)再獲豐收，總產(chǎn)量13908.2億斤，創(chuàng)下歷史新高，比上年增收177.6億斤、增長1.3%，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

筆者為連續(xù)9年“糧滿倉”欣喜的同時，也認為愛惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)不能忘。我國是資源總量大國，也是人均資源量小國。特別是耕地資源，我國人均可耕地面積從1999年的1.59畝下降到僅1.38畝，不到世界平均水平的40%。“人增地減”成為我國現(xiàn)代化進程中的突出矛盾之一。近年來，我國還出現(xiàn)了部分耕地質(zhì)量降低，在農(nóng)業(yè)科技沒有重大突破的情況下，糧食單產(chǎn)持續(xù)提高難度加大等問題。

現(xiàn)實生活中，部分國人對此缺乏認知，婚喪嫁娶宴席排場過度、浪費糧食等新聞不時見諸媒體，讓人看后心痛。

中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所和世界自然基金會聯(lián)合發(fā)布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，在我國，僅城市餐飲，每年就浪費食物1700萬至1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物需求量。其中，游客團餐、中小學(xué)校餐、公務(wù)接待餐等，是餐飲食物浪費的重災(zāi)區(qū)。這種鋪張浪費，對尚不富裕的中國來說，是一種巨大的資源損耗。

“食為政首，谷為民命。”（出自《尚書·洪范》）雖然我國目前糧食供應(yīng)還不成問題，但勤儉節(jié)約永不過時。“一粥一飯，當思來之不易。”我們絕不能以為眼下有飯吃就隨意浪費糧食，必須保持清醒的頭腦、養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，才能有備無患、行穩(wěn)致遠。“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。”（唐李商隱《詠史》詩句）愿大家時刻牢記勤儉節(jié)約，并將這種理念落實到行動中去，共同為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會出一份力。※