福鼎白茶 世界共享

關于福鼎茶業，我們可以從志書、古詩文中尋找蹤跡，從茶葉種類及其變遷中看到演變，從茶葉的貿易中看見興衰，從福鼎重要的茶人、茶行中了解過去，從民俗中感受茶葉的文化底蘊，以及從與茶業發展關聯性的人和事中再次讀懂福鼎的茶業發展。福鼎的白琳、桐山、店下、巽城、點頭涌現出一大批茶商、茶行，如邵維羨、梅伯珍、袁子卿、吳世和、廣泰、廣順、協和隆、喻秋記、張元記等，民國期間茶葉的繁榮引起了國內知名茶專家吳覺農、莊晚芳、陳椽、張天福的重視，促成了福鼎在新中國成立后就建有三個國營茶廠。

福鼎白茶長期作為中國白茶出口的主力軍，以其獨特的魅力在全球茶葉市場上占有一席之地。它以福鼎大毫茶、福鼎大白茶等國家優良品種為原料，具備地域唯一性、天然工藝和獨特功效，被譽為自然、健康的茶類珍品。如今，福鼎白茶已經遍布全國，甚至走向世界。福鼎白茶多年來積極實施“走出去”的發展戰略，以多元化的形式和多方的協同合作，參與國際茶葉商貿往來。福鼎市茶產業發展中心主任張青碧表示：“福鼎白茶不僅與國際著名品牌展開合作，還致力于開發衍生產品，搭建跨境電商平臺，并開辟線上國際貿易渠道。在這一過程中，涌現出了一批以原料供應、衍生品開發、新茶飲等多品類為主的白茶出口企業。”

福鼎市茶產業發展中心主任 張青碧

其實早在300多年前，福鼎白茶作為海上絲綢之路的重要商品，就遠銷海外，以其獨特的毫香蜜韻贏得了歐洲皇室的青睞，成為中外文化交流的橋梁。史書記載，當時的福鼎白茶“運售國外，價與金埒”。如今，在“一帶一路”的戰略框架下，福建被定位為21世紀海上絲綢之路的核心區，福鼎白茶再次帶著一縷清香，飄向了更廣闊的世界。張青碧說：“為了振興福鼎白茶的國際市場，實現‘墻內開花墻內外皆香的產業愿景，福鼎正積極利用各種國際平臺，大力推廣福鼎白茶，傳播白茶文化，打造良好的經營環境。為此，福鼎積極組織茶葉企業參加國內外茶業展會，搭建宣傳推介平臺，不斷提高福鼎白茶的知名度和影響力，從而提高其市場占有率，拓寬了產品銷售渠道。”在2015年的意大利米蘭世博會上，福鼎白茶更是榮獲百年世博中國名茶金獎，成為此次博覽會上唯一獲獎的白茶類公用品牌，再次證明了其卓越的品質和深厚的文化底蘊。2017年，福鼎的茶葉總產量達到了2.46萬噸，總產值高達45.5億元。同年，福鼎白茶以95.36億元的區域品牌價值進入了農業區域品牌的十強行列。

長久以來，東南亞地區以及英國等國家和地區是福鼎白茶的主要消費市場。產量95%以上的福鼎白茶通過外貿渠道銷往國際市場，而福鼎也僅僅是提供茶原料，致使國外市場知道白茶，卻不知來自福鼎。進入21世紀以來，福鼎市政府強勢推出福鼎白茶公共品牌，國內貿易才逐漸超過外銷。2022年12月，福鼎市促成了白茶新增單獨海關稅則號。白茶進入稅則號列單列，便于海關準確統計，減少歸類爭議，同時也能促進中國白茶的生產與貿易，對開拓國際市場、擴大茶產業國際話語權具有重要意義。2022年11月，福鼎白茶制作技藝作為中國白茶唯一代表列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，進一步促進推廣與傳播中國非遺茶文化，把中國好茶傳播到世界各地。2022年，國際茶葉委員會授予福鼎市“世界白茶發源地”和“世界白茶文化產業科技中心”稱號，奠定了福鼎的國際地位，有助于集中吸引國際茶界的眼光，合力打造茶葉外貿優良示范窗口和國際茶鄉靚麗名片。2023年，福鼎市政府首次主導，組織了一批茶企參加香港美食商貿博覽會，并作為中國茶的唯一代表亮相2023迪拜中國周活動。這些活動以茶為媒介，展示了中國茶文化的魅力和健康生活方式，進一步提升了福鼎白茶的國際傳播力，助推其走向世界舞臺。這些舉措不僅譜寫了“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的新篇章，更為福鼎白茶的全球推廣注入了新的活力。

隨著福鼎茶企逐漸拓展國際市場，越來越多的企業開始通過自營出口、代理出口、電子商務、國際茶展以及采購商訂購等方式，在國際白茶市場上占據一席之地。張青碧說：“現在國際消費者通過電商、茶展、專賣店等渠道都能購買到福鼎白茶。方磚、巧克力型的茶餅以及散茶，一度走紅加拿大、美國及歐洲、東南亞等地。為了提升福鼎白茶在國際市場上的競爭力，福鼎一直在推動企業建立安全、可靠的茶葉生產基地和可追溯體系。2023年，福鼎進一步強化了質量控制，確保產品的農殘衛生指標符合進口國的要求，從而引導行業實現健康、可持續的發展。目前，福鼎全市已經推廣20萬畝無公害茶園，建立了面積達3.8萬畝的有機茶基地和綠色食品基地。這些無公害茶葉基地已經通過了農業農村部的驗收，而有機茶基地在全省范圍內依然保持領先地位。福鼎市是福建省最早實施并推廣有機茶園和綠色食品基地建設的縣市，同時也是全省范圍內推廣面積最大的縣市。2023年，福鼎白茶以60.7億元的品牌價值連續14年進入‘中國茶葉區域公用品牌價值十強。”

福鼎白茶正以其獨特的品質和深厚的文化底蘊，積極拓展海外市場。在未來的日子里，相信福鼎白茶將繼續擔當起傳播中國茶文化的重任，讓更多的人感受到中國茶文化的魅力。