不同復配基質對紅寶草莓高架育苗的影響

林曉紅

（寧德市農(nóng)業(yè)科學研究所 福建寧德 355017）

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）為薔薇科草莓屬多年生草本果樹，有“漿果皇后”的美稱。 近年來，我國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速， 在2009-2018 年近10 年間，草莓種植面積從7.41 萬hm2增長至11.11 萬hm2[1-3]。雖然我國草莓種植面積不斷擴大， 但莓農(nóng)獲取草莓苗的方式還是以自繁自育為主,且90%以上是露地育苗[4]，加上連續(xù)多年種植重茬問題日益嚴重[5]，使草莓苗木質量下降。 優(yōu)質種苗供不應求成為產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的首要問題， 使用脫毒種苗和基質育苗是解決草莓連作障礙的2 個重要手段。

關于草莓育苗基質的報道很多， 但多以草炭作為主要原材料[6-9]。 草炭被普遍認為是世界上最好的無土栽培基質之一，但因其為不可再生資源，長期開采會破壞自然環(huán)境[10]。因此本試驗以農(nóng)業(yè)廢棄物椰糠和菇渣為主要原材料，以珍珠巖、蛭石為輔料，按不同體積比復配成4 組基質與生產(chǎn)上常用育苗基質進行對比， 篩選出更適合的草莓育苗基質來代替草炭的使用。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗所用草莓苗為2022 年紅寶脫毒原原種未產(chǎn)果的越冬二代苗，選取生長一致、無病蟲害、直徑在10 mm 以上的原種苗。

1.2 試驗設計

本試驗在寧德市農(nóng)業(yè)科學研究所組培苗試驗智能溫控大棚內進行。 事先對材料中單個基質的理化性質進行預先測定， 根據(jù)測定結果進行不同比例和種類的混合，形成4 組復合基質（表1），并以草莓生產(chǎn)常用育苗基質 （草炭∶珍珠巖∶蛭石體積比為4∶3∶1）為對照。 每個處理40 株，重復3 次，共15 個小區(qū)。

表1 不同基質配比（體積比）

1.3 栽培方式及管理

本試驗采用高架基質育苗，栽培槽離地0.65 m，中間為直徑0.25 m、深0.22 m、長8 m 的圓弧形塑料栽培槽，兩側為放置育苗穴盤的平架。 原種苗單行種植，株距20 cm，兩側擺放32 孔的育苗穴盤。 定植后統(tǒng)一等量施肥，進行常規(guī)管理。 匍匐莖長出后向兩側蔓延， 并將生長的子苗用U 形塑料壓苗叉固定在濕潤的穴盤孔中間位置。

1.4 測定項目及方法

1.4.1 基質理化性質測定 用環(huán)刀法測定基質的容重、 總孔隙度、 氣水比。 復合基質試樣50 g 加入250 mL 蒸餾水，充分攪拌3 min，浸泡8 h，過濾，用雷磁PHS-3E 測定pH， 用哈吶HI98331 手持式電導率測定儀測定電導率[11]。

1.4.2 草莓原種苗存活率、 生物學特性及植株鮮（干）重的測定 草莓原種苗定植30 d 后測定植株存活率、生物學特性及植株鮮（干）重。 植株的株高、冠徑、葉柄長、葉長、葉寬用直尺測量，葉柄粗、莖粗用游標卡尺測量，測定方法均參照《草莓種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[12]進行。 葉面積按長×寬×0.73 計算[13]。用電子秤測定植株鮮重， 將新鮮植株放置在70℃恒溫下烘干48 h， 稱量，4 h 后再測量一次質量，2 次結果相差小于0.1 g 即為最終植株干重。

1.4.3 草莓原種苗的匍匐莖數(shù)和子苗數(shù)的測定 定植60 d 后分別統(tǒng)計各處理紅寶草莓植株的匍匐莖數(shù)、子苗數(shù)，每15 d 統(tǒng)計1 次，連續(xù)統(tǒng)計5 次。

1.4.4 數(shù)據(jù)分析 使用SPSS 18.0 軟件進行方差分析，使用Excel 進行數(shù)據(jù)分析、圖表繪制。

2 結果與分析

2.1 不同復配基質的理化性質

栽培基質作為植物生長的媒介，是育苗成功與否的關鍵。栽培基質容重為0.1～0.8 g/cm3，總孔隙度＞54%，氣水比為1∶（1.5～4.0）時作物能良好生長[14-15]。 由表2可知，復配基質的容重在0.14～0.30 g/cm3，總孔隙度在62.51%～77.97%，氣水比在1∶（1.24～2.50），均符合理想基質的要求。

表2 不同復配基質的理化性質

在生產(chǎn)中基質的酸堿性、 電導率對植物生長的影響尤為突出。 草莓喜弱酸性環(huán)境，一般認為基質的pH 在6.5～7.0 能滿足絕大多數(shù)作物的生長[16]。草莓定植后栽培基質的EC 值不超過0.8 mS/cm，土壤EC 值應控制在1.5 mS/cm 以下，EC 值過高會影響植株對養(yǎng)分的吸收[17-18]。 由表2 可知，復配基質pH 6.0～6.9（T4 處理的pH 7.1），EC 值均在0.22～0.64 mS/cm（T2處理為1.04 mS/cm，T4 處理為1.32 mS/cm）， 其余指標均符合優(yōu)良基質的要求。

2.2 不同復配基質對草莓原種苗存活率的影響

由表3 可知，T3 和對照組處理下草莓原種苗的成活率分別為98.07%、95.67%， 顯著高于T1 和T2處理；T1 和T2 處理下草莓原種苗成活率分別為92.67%、92.27%，顯著高于T4 處理。 可能是由于T2、T4 處理的EC 值分別是1.04 mS/cm 、1.32 mS/cm，均超過定植前要求，故前期的成活率偏低。 表明對照組和T3 處理更有利于草莓成活。

表3 不同復配基質對植株成活率的影響

2.3 不同復配基質對草莓生物學特性的影響

由表4 可知，T2、T3 處理植株株高顯著高于T1、T4 處理， 但T2、T3 處理與對照組無明顯差異；T2 處理植株冠徑顯著高于T1 處理，但T2 處理與對照組、T3、T4 處理差異不顯著；T2、T3 處理植株葉柄長顯著高于T1、T4 處理， 但與對照組無明顯差異；T2、T3 處理植株葉柄粗顯著高于T4 處理， 但與對照組、T1 處理差異不顯著。

表4 不同復配基質對草莓生物學特性的影響

由表4 可知，T2 處理植株葉長、葉寬、葉面積顯著高于T4 處理， 但與對照組、T1、T3 處理無明顯差異；T2、T3 處理植株莖粗顯著高于T4 處理，且T4 處理顯著高于T1 處理， 但T2、 T3 處理與對照組無明顯差異。 結果表明， T2、 T3 處理、 對照組的配方基質下生長的植株比T1、 T4 處理的配方基質下生長的植株健壯。

2.4 不同復配基質對草莓植物物質分配的影響

由表5 可知，各條件下生長植株全株鮮重、地上部鮮重無顯著差異；T1 處理植株地下部鮮重顯著低于其他各處理，且其他各處理與對照組無明顯差異；各條件下生長植株全株干重、 地上部干重無顯著差異；T2、T3 處理植株地下部干重顯著高于T1 處理，但與對照組、T4 處理差異不顯著。 結果表明，T1 處理的草莓植株干物質積累量小，T2、T3、T4 處理和對照組基質配方更有利于草莓干物質積累。

表5 不同復配基質對草莓植物物質分配的影響（單位：g）

2.5 不同復配基質對植株匍匐莖數(shù)和子苗數(shù)的影響

2.5.1 對植株匍匐莖數(shù)的影響 由圖1 可知， 草莓原種苗在對照組條件下生長的匍匐莖數(shù)最多，為9.88 條/株；其次為T2 處理，為9.36 條/株；T3 處理為8.4 條/株；T1 處理為7.8 條/株；T4 處理植株的匍匐莖數(shù)最少，為5.22/株。

圖1 不同復配基質對草莓匍匐莖數(shù)的影響

2.5.2 對植株子苗數(shù)的影響 由圖2 可知， 原種苗在對照組條件下生長子苗數(shù)最多， 為40.4 株/株；其次為T3 處理，為39.7 株/株；對照組、T3 處理子苗數(shù)均高于T2 處理。 T2 處理前期子苗增長快，后期增長速度變慢， 截止到7 月19 日測量平均子苗數(shù)為35.35 株/株，T1、T4 處理子苗數(shù)均低于T2 處理。 結果表明，T3、對照組比其他處理更有利于子苗數(shù)的增加。

圖2 不同復配基質對草莓子苗數(shù)的影響

3 討論與結論

草莓穴盤苗具有起苗方便、 不傷根系、 便于運輸、苗情一致、可提早花芽分化等優(yōu)點，是栽培種植的首選[19]。 但草莓基質育苗要經(jīng)歷夏季，夏季環(huán)境高溫高濕，植株極易感染炭疽病，故育苗基質較栽培基質的理化性質應更穩(wěn)定。

T1 處理以草炭和椰糠為主要原材料， 理化性質均符合草莓種植要求，但植株生物學特性、干物質積累和對照組差異顯著， 匍匐莖數(shù)和子苗數(shù)均低于對照組； T2、T4 處理的基質以菇渣為主要原材料，前期EC 值大，不利于定植存活，故這2 個配方前期成活率較其他配方低， 但由于菇渣有機質含量高， 故T2處理植株健壯、有利于干物質積累，這與于紅梅等[20]的研究結果一致， 菇渣作為育苗基質時替代比例不能超過50%， 定植后前期少施肥有利于提高草莓的成活率；T3 處理基質輕，總孔隙度較大，持水力好，定植后成活率較對照組提高2.51%，植株健壯，干物質積累與對照組無明顯差異， 雖然匍匐莖數(shù)低于對照組，但子苗數(shù)與對照組無顯著差異。

綜合分析可知， 優(yōu)選處理T3 配方基質即椰糠∶珍珠巖∶蛭石體積比為2∶1∶1 作為草莓高架育苗基質配方。