平樂會(huì)期：佳節(jié)相會(huì)樂融之期

廣西桂林市平樂縣，古稱昭州，始建縣至今已有1 800多年的歷史。農(nóng)耕文化、船家文化、過山瑤文化、媽祖文化、客家文化在這里交匯融合，傳承發(fā)展。平樂民間盛況空前的“會(huì)期”是最具平樂地方特色的文化現(xiàn)象。

在平樂，人們常常把“會(huì)期”稱為“趕會(huì)期” “吃節(jié)氣” “看廟會(huì)”。而“趕” “吃”“看”則是平樂“會(huì)期”最大的特色。

“趕”，主要表現(xiàn)人多、熱鬧、規(guī)模大。“會(huì)期”一般共三天。20世紀(jì)80年代前后，交通還比較落后，人們大都是走路或者騎自行車前往。因此，會(huì)期前一天，許多親戚就趕來幫忙做菜肴和糍粑；第二天會(huì)期時(shí)，各地親朋好友接踵而至，家宴輪番而上；第三天是尾聲，部分留宿的客人還接著熱鬧一番，有的則幫忙做收尾工作。

“吃”主要突出地方特色美食。這一天，家家殺雞宰鴨、蒸糕打餅，種類豐富多彩。早餐一般是吃米粉、嘗糍粑、喝油茶。平樂傳統(tǒng)的米粉分兩類：手切粉和筷子粉。手切粉是把打好的米漿放到一個(gè)很薄很薄的盤子里蒸熟，取出來后，放到案板上用刀切成手指大小。筷子粉是平樂的傳統(tǒng)米粉，這種米粉軟、脆、韌、長(zhǎng)，配上一些肉末、腐竹、辣椒做成的佐料，特別爽口，是“會(huì)期”早餐的主食。此外，還有各種糕點(diǎn)小吃，如熟粉粑、葉子粑、印子粑、油炸粑、菜肚粑、黏米粑等。

“看”指的是文娛活動(dòng)豐富多彩。 “會(huì)期”文娛活動(dòng)，往往因節(jié)日主題而定。古時(shí)候，有表現(xiàn)農(nóng)耕文化、健康向上的文娛活動(dòng)，如祭祀活動(dòng)、搶犁頭炮、賽龍舟，調(diào)龍舞獅、對(duì)山歌、唱彩調(diào)、演桂劇、扭秧歌等。 “會(huì)期”的形成源于以下幾種：

一是祖先生辰紀(jì)念。興辦這類會(huì)期的，基本上平樂最早的幾個(gè)姓氏居民——陶、李、莫、翟、榮、賓、歐等。如農(nóng)歷三月初五、正月初九分別是陶姓始祖陶英公和太祖婆生辰日，為陶氏后裔村屯最隆重的“會(huì)期”。

二是廟會(huì)。這種“會(huì)期”往往是不同姓氏幾個(gè)村屯同辦。由于同信一個(gè)神靈，因此共建一座廟宇。在廟宇落成，神靈入殿或者神靈生辰日這天，舉行隆重的祭祀活動(dòng)，這種“會(huì)期”也叫“廟會(huì)”“調(diào)廟”。平樂街、沙子街、張家的榕津街、同安的華山街興辦“三月二十二”或“三月二十三”“媽祖”廟會(huì)；沙子街、二塘街、長(zhǎng)灘街村興辦的五月十三“關(guān)公廟會(huì)”。

三是農(nóng)耕活動(dòng)、商品貿(mào)易盛會(huì)。如青龍鄉(xiāng)平西村的“正月十五”會(huì)期，源于“開耕節(jié)”舉辦的“犁頭炮”祭炮活動(dòng)。張家、青龍、陽安、橋亭一帶，古稱“南木垌”，為平樂南部原始森林和濕地。一些農(nóng)耕活動(dòng)特定活動(dòng)日子就演變成“會(huì)期”。

四是上古傳統(tǒng)氣節(jié)。如陽安鄉(xiāng)的老田垌、瓦窖沖，平樂鎮(zhèn)的金山，同安鎮(zhèn)的筆頭等村屯興辦“六月六”，為傳統(tǒng)的“嘗鮮節(jié)”，所謂“新谷初熟，萬民嘗鮮”。 “六月六”也叫“姑姑節(jié)”，民間自古有“六月六，請(qǐng)姑姑”的習(xí)俗。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，平樂縣農(nóng)村“會(huì)期”一年之中約有60多個(gè)，而有傳統(tǒng)“會(huì)期”的自然村屯約數(shù)百個(gè)。有的是一村一節(jié)，有的則是一村數(shù)節(jié)；有的是同一姓氏的幾個(gè)村莊同一個(gè)“會(huì)期”，而有的則是不同姓氏的一片村屯同辦一個(gè)“會(huì)期”。

201 8年6月，平樂“會(huì)期”被列入第五批桂林市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。