肉雞養殖的技術要點

韓春哲

（綏中縣動物疫病預防控制中心，遼寧綏中 125200）

隨著肉雞養殖產業的快速發展， 需要加強肉雞飼養管理，掌握肉雞養殖的技術要點，確保肉雞的生產性能得到提升， 提高養殖戶的經濟效益。 同時針對肉雞養殖過程中的問題進行有效分析，提高肉雞的日常管理水平。

1 選取優質肉雞品種

優質肉雞養殖品種是改善肉雞生產性能的基礎與前提， 可以提升肉雞養殖人員的經濟效益。 且在肉雞養殖過程中，首先需要挑選優質的肉雞品種， 同時具備飲食量高、 飼料轉化率較高、生產性能良好等特性。 此外，在引進雛雞的過程中，不但要選取優良品種，還需要選取機體性能良好的雛雞個體，及時淘汰弱雞和病雞等。

2 肉雛雞引進前的準備工作

在引進肉雛雞之前， 必須對養殖舍進行準備工作。 第一，需對肉雞飼養及育雛欄舍進行全方位的清洗與消毒， 使用高壓水槍對欄舍內的糞便等生活廢棄物進行有效沖刷， 同時對雞籠內的邊角處進行細致清理， 包括墻面上的污漬等，并對其進行有效沖刷處理。 需要對雞舍進行通風處理，使雞舍內部保持干燥的飼養環境。 第二， 需要對雞舍中的飼養用具進行定期沖洗和消毒處理， 避免其中沾染病菌對雛雞的健康造成不良影響。 通常在引進雛雞的前5 天使用氫氧化鈉溶液，對雞舍地面進行全面消毒殺菌，同時定期應用與更換新型的殺菌藥物， 以防長期應用類型單一的藥物，促使病菌產生抗藥性。 在肉雛雞引進雞舍的前4 天， 可以利用高錳酸鉀溶液對雞舍進行熏蒸消毒， 可依據雞舍的面積嚴格控制高錳酸鉀試劑的使用量， 并對消毒試劑進行有效管控。 完成熏蒸消毒工作以后，需將雞舍通風一段時間， 然后讓雞舍中的環境溫度升到32℃，再準備雛雞的引進工作。

3 肉雞養殖飼料的選擇和飼喂方式

在肉雞養殖過程中， 需要選取合理的喂養方法，以便提高肉雞的生產性能，滿足肉雞在不同生長階段的營養需求。 飼料在在肉雞養殖成本中占據一定比例。 因此科學選取飼料產品，有利于推動肉雞養殖產業的持續性發展。 在選取飼料產品的過程中， 需要根據肉雞養殖品種的不同，以及肉雞養殖日齡的不同等因素，綜合多方面因素選取合適的全價肉雞養殖飼料。 此外，需要從正規生產廠家進行選購， 以防對肉雞養殖質量造成不良影響， 確保飼料產品的營養豐富。 在采購飼料原材料時，需要對其質量安全進行嚴格管控， 同時要對其中的營養物質進行有效監測，確保營養物質充足。 雛雞對于飼料產品的質量具有高要求， 由于其消化腸道功能并不完善， 所以需要選取具備良好適口性且方便吸收利用的飼料產品。 防止肉雛雞在飼養過程中，出現機體消化不良的問題。

肉雛雞在1 周齡以前， 主要利用飼料盤進行喂養，飼養人員需要根據少量多次的原則，防止喂食的飼料產品過多， 導致肉雛雞出現消化不良，飼料產品長時間堆積會出現變質等問題，繼而造成浪費。 在肉雛雞養殖過程中，要加強飲水管理， 并在飲水中加入一定量的葡萄糖和復合維生素等， 確保雛雞的免疫抵抗力可以有效提高。 同時，冬季比較寒冷，需要對水進行加溫處理并進行喂食， 防止雛雞飲用冷水出現應急反應。 飼料人員在在肉雞養殖過程中，需要對雛雞的飲食和飲水狀況進行實時觀察， 以便對飼料供給方式進行有效調整。

飼養人員需要對飼料配比結構進行不斷調整，確保肉雞從中獲取豐富的營養物質。 隨著畜禽疫病的不斷暴發， 對肉雞養殖產業的發展造成了不良影響， 所以需要增強肉雞的養殖管理質量， 依據肉雞養殖狀況對飼料配方進行不斷調整。 比如，豆柏中的蛋白質比較多，但是價格浮動比較大， 這時可以考慮利用同類營養蛋白代替此類原料。 通過合理應用飼料添加劑，可以提高肉雞營養價值，改善飼料產品的應用價值。同時，可以降低飼料中蛋白質的應用量，避免微量元素的流失。 在肉雞養殖過程中，充分考慮到各種原材料對營養濃度的不同， 從而選擇能夠等量替代的原材料， 這種原料的替代必須協調整個肉雞養殖過程飼料配方的變化， 以保證肉雞得到足夠營養供應， 以及肉雞在不同生長發育階段，對于飼料產品的需求量，提出差異性的要求。 因此，需要對肉雞養殖過程中的藥物使用量進行嚴格管控， 確保肉雞養殖的生物安全水平。

隨著肉雞養殖產業的規模化發展， 增大其感染傳染疾病的概率。 此類疾病的出現很容易造成群體性傳播， 一旦肉雞感染疾病后未得到有效治理，將會對整個養殖場造成不良影響。 需要從肉雞本身免疫性能出發， 加強肉雞疫病的防控管理，以便提高肉雞免疫性能。 改善肉雞本身的腸道功能和免疫效果。 通過對肉雞養殖產業進行規模化養殖， 并在喂養過程中添加一定量的功能性營養添加劑， 促使肉雛雞免疫抵抗力可以不斷提高，同時提高肉雞養殖效益。

此外，需要保證雞舍的衛生環境，可以滿足規范化養殖要求，同時需要創建生物安全機制，并對肉雞飲水的衛生安全進行嚴格管控。 在提高肉雞機體營養物質消化率和生產性能的情況下，可以減少肉雞感染流行性疾病的幾率。

4 規模化肉雞養殖的飼養管理手段

因為規模化肉雞養殖場的養殖數量較多，致使肉雞缺少足夠活動空間， 同時飼養環境較差， 很容易滋生病菌， 導致肉雞的免疫性能下降，進而產生應激反應，難以適應外界環境的變化，導致其感染疾病的概率增大。 所以，需要做好規模化肉雞養殖管理工作， 進而有效預防疫病的大規模暴發。 肉雞飼養管理包括環境溫度、濕度、光照時間等因素的管控，通過對肉雞養殖密度以及自身體重進行嚴格控制。 可以對常見疾病進行有效預防。 肉雛雞對于外界環境的溫度變化提出了較高的要求， 一般建議在32℃～35℃為宜。 伴隨肉雞的生長發育，需要對室內溫度進行不斷調節，雛雞階段對于光照要求相對較高，一般在其破殼后的3 天，需要維持24 小時的光照環境，以便提高雛雞飲食量和飲水量。 隨著雛雞不斷長大，需要對光照時間進行逐漸減少，直到其完全適應自然光照環境為止。

在肉雞養殖過程中需要根據病癥， 選取合適的藥物進行治療。 假如是呼吸道疾病，可以利用平喘、止咳的藥物，以防止肉雞因為呼吸困難窒息死亡。 同時，需要做好疫病防控管理。 免疫接種是預防肉雞感染疾病的最佳方式。 免疫預防方法可分為群體免疫法和個體免疫法。 群體免疫法具有省時省力的作用，但是其免疫效果有待提高。 個體免疫法具備免疫效果好的特性，但是其比較耗費時間和精力。 肉雛雞的疫苗種類較多，在選取疫苗時，需要挑選正規生產廠家，按照接種要求合理安排接種時間，促使肉雞機體產生相應的特異性抗體，以便有效預防此類傳染疾病。 在免疫前l 天和后1 天要禁止噴霧消毒，防止造成免疫失敗。 比如，雞球蟲病作為肉雞養殖過程中的流行性疾病，雛雞感染此類疾病的概率最高，如果不能進行及時治療很容易致死。所以，通過加強飼養管理，做好清潔衛生，可以降低肉雞感染球蟲的機率。 并及時給肉雞喂食相關藥物，進而加強肉雞對于球蟲病的抵抗力。

此外， 還可以利用中草藥有效防制此類疾病，不但可以增強肉雞抗病毒能力，還可以解決藥物殘留問題。 在給肉雞進行免疫接種工作的過程中，相關部門需要做好監督管控工作，尤其是流行性疾病的高發期，需要加強免疫管理。 選擇合適的免疫流程，需要根據肉雞養殖狀況選取相關的接種疫苗，接種時要按照一定的流程進行有序實施。 同時要對疫苗進行有效保管，以防其受到外界環境的影響出現破損。 在肉雞發生疾病時，要保證用藥合理性。 當肉雞出現疾病時，需要根據肉雞病癥狀況、肉雞日齡等因素，選取合適的治療方法，嚴禁藥不對癥，用藥過量等問題的發生。

5 結語

綜上所述，為了進一步提高肉雞養殖質量，需要利用更加科學化的飼養管理手段，進而提高肉雞生產性能，促進肉雞養殖產業的健康發展。