水果黃瓜壓蔓再生栽培技術要點

一、栽培季節

在長江中下游地區春季栽培，宜在塑料大棚里種植，一般于1月下旬至3月上旬播種，3月上旬至4月上旬定植；壓蔓時間5月下旬至6月上旬。

二、選擇品種

黃瓜對溫度和光照的要求因品種而異，早春栽培的水果黃瓜宜選用前期耐低溫、弱光，后期能適應高溫環境，耐強光，抗病，生長勢強，豐產性能好的優良品種。可選擇南水3號、南水6號、南水8號、碧玉、歐翠1號、白美1號等品種。

三、播種育苗

1.播前種子處理

（1）精選種子：剔除秕癟粒、破損粒、病蟲粒、異常粒及草籽等雜物，挑選籽粒飽滿、容重大的種子作種。

（2）曬種：選擇晴天曬種1～2天，促使種子后熟，激活種子活力，提高其發芽勢和發芽率。

（3）溫湯浸種：用種子質量5～6倍的55℃溫水浸種，在此期間要不斷攪拌；經10分鐘，待水溫降至25～28℃時，再浸種4～6小時。之后種子用清水沖洗干凈，用布包好，放在27～30℃的恒溫下催芽。約3天后種子露白，其間每天要用30℃的溫水淘洗種子1次，去除膠質。

（4）藥劑浸種：黃瓜種子上易黏附枯萎病、炭疽病、立枯病、角斑病等病菌，可選用50％多菌靈可濕性粉劑或50％異菌脲可濕性粉劑800倍液浸種1小時。然后撈起用清水沖洗干凈，用布包好進行催芽。

2.適時育苗

（1）育苗場所消毒：黃瓜斷根后難以發新根，因此需用營養袋或穴盤育苗。若采用大棚育苗，需進行空間消毒，可每立方米大棚空間用硫黃4克+鋸末10克混勻，分置于3～5個容器內于晚上7時左右進行燃燒。燃燒后密閉大棚24小時。

（2）基質消毒：營養土要選用2～3年未種過瓜類的園土，經翻耕、耙碎、施入腐熟有機肥后，噴灑75％百菌清可濕性粉劑或50％多菌靈可濕性粉劑600倍液，充分攪拌均勻后用薄膜覆蓋2～3天后待用。

（3）適時播種、定植：待70％以上種子露白時即可播種。出苗后大棚內溫度白天保持在25～30℃、夜間保持在15～20℃。定植前7～10天進行低溫煉苗，苗齡30天左右、2葉1心時定植。

四、定植田翻耕

1.土壤消毒

定植前，將棚內土壤翻耕耙平，有條件的可灌淺水后將棚膜密封，利用太陽能高溫消毒。也可密閉大棚，于傍晚每畝用10％腐霉利煙劑200～250克熏煙消毒。

2.施肥起壟

土壤翻耕后，每畝施腐熟有機肥500公斤、45％三元復合肥40公斤、過磷酸鈣10～15公斤，然后細耙起壟，做壟寬75厘米左右，溝寬45厘米左右。

五、定植

一般定植株行距為（35～40）厘米×（50～60）厘米，每畝定植2300～2500株。定植后注意澆定根水，或每穴灌50％多菌靈可濕性粉劑800倍液+40％辛硫磷乳油1000倍液200毫升作定根水。

六、原生苗田間管理

生長期要實時調整大棚內的溫度，白天控制在25～32℃，夜間控制在15～18℃。夏秋季節大棚內溫度高，要加強降溫、降濕管理，協調水分供應。棚內白天溫度控制在35℃以下，高于35℃應加強通風或遮蓋降溫。黃瓜開花前見干見濕，適當控制肥水；盛瓜期加大肥水供應量，一般每采收3次追肥1次，每次每畝施45％三元復合肥10公斤；盛瓜期根據墑情每隔1～2天澆水1次，控制好土壤濕度。待蔓長30厘米左右時及時搭架或吊蔓。

原生株5～6片葉前不留瓜。及時去除畸形瓜，每節只保留1個瓜，將多余的瓜全部除去，并及時去掉回頭瓜。采瓜時如發現有側枝發生，也要全部去掉。

有的瓜田會出現黃瓜生長點壞死現象，其原因主要有如下兩種：

一是缺鈣引起的生長點壞死，主要危害新葉。其癥狀為：新葉皺縮、生長緩慢，嚴重時葉緣干枯壞死，中下部葉片會出現“降落傘狀”畸形，后期葉片上會產生缺刻。當植株出現缺鈣癥狀時，可適時通風降濕，保持適宜的土壤濕度，施用過磷酸鈣或氯化鈣+萘乙酸等，可緩解植株缺鈣癥狀。

二是發生病蟲害，主要是灰霉病、蔓枯病和黑星病。蔓枯病，發病初期及時選用甲基硫菌靈、苯菌靈、苯醚甲環唑、烯唑醇等藥劑防治，溫室還可用百菌清煙劑熏煙防治；灰霉病，可選用異菌脲、腐霉利、啶酰菌胺等藥劑防治，溫室還可用20％噻菌靈煙劑熏煙防治；黑星病，前期可用百菌清煙劑預防，病害發生后，應及時選用氟硅唑、苯醚甲環唑、戊唑醇等藥劑防治。需要注意的是，棚室內有時會存在兩種或兩種以上病害混合發生的情況，因此要靈活混配藥劑。當棚內濕度大時，可采用噴粉或煙熏的方式用藥。

因黃瓜蠟質層較厚且光滑，會影響藥劑附著，進而影響藥效，所以施藥時應注意加入展著劑，同時選用霧化較細的噴頭，以確保藥效。

七、壓蔓

選留原生植株中部9～10節位的側蔓一枝，任其自然生長垂落地面后，在離原生株根部20厘米處挖穴，將側蔓距原生株近端的一段2～3節覆土埋住，然后將20％萘乙酸生根劑粉劑2000倍液或柳樹枝浸泡液澆于埋穴處，10天左右該側蔓會長出新根，此時可用消毒后的鋒利刀片將其與原生株割斷，整理至原生株架上或吊蔓上繼續生長，并及時綁蔓或理蔓。

八、再生株田間管理

6月中旬以后，原生株逐漸衰敗，可將其斷根。對再生株加強肥水供應，開花結瓜期每畝施三元復合肥10公斤1～2次。生長旺季每周綁蔓或理蔓2～3次。盛夏高溫時，可在棚頂覆蓋遮陽網，以降低棚內溫度。有條件的地塊可采用滴灌。盛瓜期勤澆水，并在早晨或傍晚進行。遇到高溫天氣，每隔1～2天澆水1次。遇連陰雨天或大雨時，要及時排水。結合施肥使用富含腐殖酸、氨基酸、有益微生物、微量元素等成分的營養菌肥灌根、噴霧等，可提高結瓜率。

（安徽? ?滕修有）