從種子銷(xiāo)售備案淺析水稻品種的變化＊

衡雪 譚小燕 楊俊 吳秀農(nóng)

遂寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 遂寧

水稻是遂寧市主要種植的糧食作物之一，常年種植面積約56 000 hm2，每年產(chǎn)量穩(wěn)定在44 萬(wàn)t左右，是保障人民生活的重要糧食來(lái)源。我國(guó)水稻品種經(jīng)歷了從高桿到矮桿，從農(nóng)家（地方）品種自發(fā)種植到良種評(píng)選與推廣，從品種有限單一到新品種“井噴式”增長(zhǎng)的過(guò)程。優(yōu)質(zhì)的水稻不僅可以滿(mǎn)足人們果腹的需求，還可以為人們提供身體所需的充足營(yíng)養(yǎng)。因此，不斷探索和推廣綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆的水稻品種對(duì)于水稻生產(chǎn)發(fā)展及滿(mǎn)足人們的需求至關(guān)重要[1]。本文對(duì)2009～2022年遂寧市備案銷(xiāo)售的水稻品種進(jìn)行分析，討論并研究了水稻品種的發(fā)展變化，以期為優(yōu)質(zhì)稻的篩選和推廣提供部分參考。

1 數(shù)據(jù)來(lái)源與分析方法

本文數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)種業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)（http://202.127.42.145/bigdataNew/）種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案管理系統(tǒng)和第一種業(yè)網(wǎng)（http://www.a-seed.cn/）審定品種信息查詢(xún)，并采用Excel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種基本情況

2009～2022年，遂寧市累計(jì)備案水稻品種635 個(gè)，其中，常規(guī)稻品種6個(gè)，雜交稻品種629個(gè)。雜交稻品種中，三系雜交稻占87.09%，兩系雜交稻占11.97%。遂寧市水稻品種仍以三系為主，但兩系雜交稻逐步被推廣者、使用者所接受。

圖1 2009～2022年遂寧市備案的水稻品種基本情況

數(shù)據(jù)顯示，2009～2017年遂寧市的水稻品種數(shù)量在較小的波動(dòng)范圍，2017年開(kāi)始總體逐漸上升，2022年達(dá)到最高值（見(jiàn)表1）。這一變化說(shuō)明遂寧市備案的水稻品種逐漸多樣化。

表1 2009～2022年遂寧市水稻品種備案基本情況

2.2 品種類(lèi)型變化

從不育系來(lái)看，2009～2022年，遂寧市備案銷(xiāo)售的635 個(gè)水稻品種中，共有246 個(gè)不育系，其中，三系不育系212 個(gè)，兩用系34 個(gè)。我們對(duì)組配5 個(gè)品種以上的不育系作了統(tǒng)計(jì)分析（見(jiàn)表2），結(jié)果顯示：2009年審定的三系組合共96 個(gè)，占比61.54%，為歷年最高。之后隨著年份的推移，三系組合占比整體逐漸降低，至2022年三系組合僅占43.02%，各年份平均占比52.16%。并且，不同年份間不育系組成結(jié)構(gòu)也有所不同，2009～2013年的不育系主要是岡46A、Ⅱ-32A、宜香1A、中9A、川香A、金23A、D62A、內(nèi)香A，2014～2017年金23A、D62A、II-32A、中9A逐漸退出，增加了蓉18A、樂(lè)豐A、川谷A，2018～2022年增加荃9311A、川106A、川康606A、野香A和兩用系隆科638S、Y58S、晶4155S。

表2 2009～2022年遂寧市備案的水稻品種品系情況

2009～2022年，遂寧市備案水稻品種的不育系數(shù)量逐年增多、組配方式更加靈活，但岡46A、宜香1A、川香A系列和內(nèi)香A 系列4 個(gè)不育系組配的品種每年都有銷(xiāo)售，且組配品種的平均占比達(dá)到33.47%，說(shuō)明在遂寧市水稻生產(chǎn)中，追求產(chǎn)量的種子使用者較多選用岡46A 系列等大穗型品種，而追求品質(zhì)的種子使用者較多選用宜香1A、川香A 和內(nèi)香A 系列等優(yōu)質(zhì)品種。另外，兩用系，尤其是隆科638S、Y58S、晶4155S 在近5年組配品種的顯著增多，更加證實(shí)兩系雜交稻逐步被推廣者、使用者接受。

2.3 稻米品質(zhì)變化

2.3.1 綜合指標(biāo)情況

2009～2022年米質(zhì)達(dá)國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3 級(jí)以上的優(yōu)質(zhì)品種294個(gè)，占46.29%。從各年份來(lái)看，優(yōu)質(zhì)稻占比總體呈逐年上升趨勢(shì)，從2009年的19.87%上升至2022年的67.55%（見(jiàn)表3）。由此可見(jiàn)，品種選育、審定和推廣種植都更加注重水稻品質(zhì)，人們?cè)凇俺燥枴钡幕A(chǔ)上追求“吃好”。

表3 2009～2022年遂寧市備案水稻品種品質(zhì)情況（1）

由表4 可知，2009～2022年遂寧市備案的553 個(gè)三系雜交稻品種中，優(yōu)質(zhì)稻230個(gè)，占41.59%，占全部?jī)?yōu)質(zhì)稻品種294個(gè)的78.23%。

表4 2009～2022年遂寧市備案水稻品種優(yōu)質(zhì)稻情況（2）

從品系來(lái)看，2009～2022年遂寧市備案的宜香、內(nèi)香、荃優(yōu)、野香、隆兩優(yōu)、晶兩優(yōu)系列優(yōu)質(zhì)稻數(shù)量相對(duì)較多，共有87 個(gè)，占優(yōu)質(zhì)稻總數(shù)的29.6%，各年份上述品種系列優(yōu)質(zhì)稻平均占比為39.68%。三系雜交稻中，宜香系列優(yōu)質(zhì)稻平均占比55.47%，內(nèi)香系列優(yōu)質(zhì)稻平均占比50.24%；兩系雜交稻中，晶兩優(yōu)系列優(yōu)質(zhì)稻占比100%，隆兩優(yōu)系列優(yōu)質(zhì)稻平均占比98.18%。由此可見(jiàn)，優(yōu)質(zhì)稻中三系雜交稻占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，宜香、內(nèi)香、荃優(yōu)、野香、隆兩優(yōu)、晶兩優(yōu)系列優(yōu)質(zhì)稻較多，三系雜交稻中優(yōu)質(zhì)稻占比低于兩系雜交稻，綜合說(shuō)明優(yōu)質(zhì)水稻品種的選育可以通過(guò)多種方式實(shí)現(xiàn)。

2.3.2 整精米率、堊白度、長(zhǎng)寬比情況

從表5可知，2009～2022年遂寧市備案的備案水稻品種平均整精米率變幅在58%～62.3%，2022年達(dá)到最高為62.3%，呈上升趨勢(shì)。變異系數(shù)變幅在10.1%～13.4%，表明品種間整精米率的差異較小。依據(jù)GB/T 17891-2017《優(yōu)質(zhì)稻谷》對(duì)整精米率不低于44.0%的要求，整精米率達(dá)標(biāo)率從2009年的66.7%上升到2022年的95.8%，整體呈逐年提高的趨勢(shì)。

表5 2009～2022年遂寧市備案品種整精米率變化情況

由表6可見(jiàn)，2009～2022年遂寧市備案的水稻品種平均堊白度變幅在4.0%～8.3%，變異系數(shù)變幅在68.4%～101.9%，2020～2022年品種間差異較大。堊白度優(yōu)質(zhì)稻谷達(dá)標(biāo)率從2009年的39.1%上升到2022年的83.0%，同樣呈升高趨勢(shì)，其中一級(jí)米質(zhì)達(dá)標(biāo)率相對(duì)較低，二級(jí)和三級(jí)米質(zhì)達(dá)標(biāo)率較高。

表6 2009～2022年遂寧市備案品種堊白度變化情況

從表7可知，2009～2022年備案水稻品種平均長(zhǎng)寬比基本保持在2.8，2020年為2.9，2021～2022年為3.0。我們對(duì)長(zhǎng)寬比≥3.0 的細(xì)長(zhǎng)型品種單獨(dú)統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)從2017年開(kāi)始，細(xì)長(zhǎng)型品種占比呈上升趨勢(shì)，且兩系雜交稻中細(xì)長(zhǎng)型品種占比均高于三系雜交稻。歷年來(lái)，品種長(zhǎng)寬比的變異系數(shù)都較小，且變幅波動(dòng)不大，說(shuō)明品種間的長(zhǎng)寬比變化不大。

表7 2009～2022年遂寧市備案品種長(zhǎng)寬比變化情況

2.4 其他性狀情況

從表8可知，2009～2022年備案品種的著粒數(shù)變幅在161.2～185.1，呈整體增加的趨勢(shì)，結(jié)實(shí)率變幅在79.7%～82.4%，千粒重變幅在27.9～29.0，變化趨勢(shì)不明顯。從品系來(lái)看，兩系雜交稻的著粒數(shù)和結(jié)實(shí)率自2017年開(kāi)始均高于三系雜交稻，但兩系雜交稻的千粒重低于三系雜交稻，由此也印證了兩系稻長(zhǎng)寬比更大，即其籽粒屬于長(zhǎng)粒型。

表8 2009年～2022年遂寧市備案品種著粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重變化情況

2.5 品種穗頸瘟抗性情況

2009～2022年備案品種中沒(méi)有高抗穗頸瘟的品種，抗病（抗+中抗）品種占比較小，在9.1%～22.9%的變幅中波動(dòng)下降；感病（中感+感+高感）品種占比較大，變幅在61.5%～90.2%，占比呈整體上升的趨勢(shì)。從品系來(lái)看，三系雜交稻和兩系雜交稻的穗頸瘟抗性都是抗病品種少于感病品種。從2017年開(kāi)始，三系雜交稻的抗病品種占比8.5%～12.4%，兩系雜交稻的抗病品種占比10.0%～16.7%；三系雜交稻的感病品種占比85.5%～91.1%，兩系雜交稻的感病品種占比83.3%～90.0%（見(jiàn)表9），兩系雜交稻的抗性略高于三系雜交稻。

表9 2009～2022年遂寧市備案品種穗頸瘟抗性變化情況

3 結(jié)論

3.1 品種數(shù)量急劇增長(zhǎng)

2016年《主要農(nóng)作物品種審定辦法》修訂后，品種審定試驗(yàn)渠道拓寬、試驗(yàn)程序簡(jiǎn)化、試驗(yàn)審定時(shí)間縮短，通過(guò)審定的品種數(shù)量更多。本文數(shù)據(jù)表明，遂寧市備案銷(xiāo)售的水稻品種逐漸增多，更趨于多樣化，印證了品種選育與審定進(jìn)程的加快對(duì)品種增長(zhǎng)的助推作用。備案數(shù)量的增加也反映出種子管理部門(mén)法律法規(guī)宣傳到位、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法部門(mén)監(jiān)管有力以及種子經(jīng)銷(xiāo)者法律意識(shí)增強(qiáng)。

3.2 品種類(lèi)型豐富

一是三系、兩系并存，兩系雜交稻雖然占比較小，但近年表現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的明顯趨勢(shì)[2]；二是不育系、恢復(fù)系數(shù)量增加，組配5個(gè)品種以上的不育系占比逐漸降低；三是不育系更新?lián)Q代較快：Ⅱ-32A、金23A、D62A、中9A 等逐漸退出，荃9311A、川106A、川康606A、野香A、隆科638S、Y58S、晶4155S 等優(yōu)質(zhì)不育系和兩用系逐漸加入，且組配的組合通過(guò)審定率有所提高。

3.3 品種品質(zhì)大幅提升

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，品種選育者、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、推廣使用者均從單純關(guān)注稻米數(shù)量向關(guān)注稻米“質(zhì)量”轉(zhuǎn)變，稻米品質(zhì)開(kāi)始受到更多人的關(guān)注[5]。從遂寧市銷(xiāo)售水稻品種備案看，品種優(yōu)質(zhì)率逐年提升，特別是2020年以后，品種優(yōu)質(zhì)率上了一個(gè)臺(tái)階，年優(yōu)質(zhì)品種率提升幅度則更大。另外值得關(guān)注的是，從本文數(shù)據(jù)分析可以看出兩系雜交稻的優(yōu)質(zhì)率明顯高于三系雜交稻的優(yōu)質(zhì)率，這也是近年兩系稻品種數(shù)量、種植面積、種子銷(xiāo)售單價(jià)逐年上升的原因之一。

3.4 品種穗頸瘟抗性不高

穗頸瘟是水稻的主要病害，提高水稻品種的穗頸瘟抗性是預(yù)防和減輕產(chǎn)量損失的重要措施[3]。但從本文數(shù)據(jù)分析來(lái)看，遂寧市歷年備案品種中抗病品種的占比均比較小。因此，除了積極引進(jìn)篩選抗病品種外，在生產(chǎn)中也要加強(qiáng)病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和田間管理指導(dǎo)，減少穗頸瘟的發(fā)生面積，降低危害程度。