不同精粗比飼糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌對綿羊羔羊生長性能和消化代謝的影響

王興崗 張暄梓 楊代毅 郝小燕 張建新

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院,太谷 030801)

近幾年,隨著我國畜牧業(yè)不斷發(fā)展,肉羊養(yǎng)殖逐漸由小規(guī)模散養(yǎng)向規(guī)?；犸曫B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,但隨著舍飼、半舍飼養(yǎng)殖肉羊數(shù)量的增多,飼養(yǎng)過程中飼糧搭配不合理、營養(yǎng)不均衡問題凸顯,導(dǎo)致肉羊生產(chǎn)效率不高,營養(yǎng)代謝疾病頻發(fā),致使養(yǎng)殖經(jīng)濟效益偏低。眾所周知,適量的提高飼糧精粗比可以加快動物生長,但飼糧精粗比過高可引起反芻動物瘤胃酸中毒,造成動物疾病。研究發(fā)現(xiàn),飼喂不同精粗比飼糧對斷奶羔羊瘤胃發(fā)育具有不同的影響,隨著精料比例的增加,瘤胃乳頭長度和寬度有增加趨勢,但瘤胃乳頭密度顯著降低;飼糧精粗比的變化使瘤胃角化層和肌肉層產(chǎn)生顯著差異,說明粗飼料具有粗糙性和研磨值,其高粗纖維含量對瘤胃具有物理刺激作用,一定程度上能夠增加瘤胃蠕動,同時促進肌肉層發(fā)育,且適宜的粗飼料可對瘤胃角化層的消磨及死亡上皮細胞的清除有積極作用,保證瘤胃上皮的完整性[1]。給湖羊飼喂不同精粗比的飼糧后發(fā)現(xiàn),高精粗比飼糧對湖羊瘤胃菌群豐富度和多樣性及瘤胃發(fā)酵具有促進作用[2]。

益生菌又稱益生素,是綠色的微生物飼料添加劑[3],具有調(diào)節(jié)反芻動物胃腸道菌群、促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收等功能,因而受到了越來越多研究者的關(guān)注。凝結(jié)芽孢桿菌(Bacilluscoagulans,BC)是一種革蘭氏陽性、兼性厭氧、非致病性、芽孢子形成和產(chǎn)生乳酸的細菌[4]?！?br>