2024“杠上開(kāi)花 祝你贏麻”

對(duì)于新年，人們總是懷著宏大且實(shí)在的愿望：“恭喜發(fā)財(cái)”“好運(yùn)籠罩”“日富一日”……這些美好寓意的詞匯始終保持著經(jīng)久不衰的熱度。臘月伊始，南京凱賓斯基酒店已經(jīng)穿上了新年紅裝，以中國(guó)紅為主色調(diào)的巨幅書(shū)法掛軸在五樓芳墨大堂吧延展開(kāi)來(lái)，“國(guó)粹”麻將元素及復(fù)古霓虹燈等裝飾的背景墻，配上“奉旨發(fā)財(cái)”的麻將桌，不僅年味兒十足，還是一處充滿儀式感的新年打卡地。新年裝飾不僅以國(guó)潮、國(guó)粹為主題，還融入了當(dāng)下流行的“公主請(qǐng)發(fā)財(cái)”“好運(yùn)龍罩”“龍華富貴”等新型熱門詞匯，贏得了許多年輕人的喜愛(ài)。芳墨大堂吧同期推出“贏麻”新年主題下午茶，十六格造型各異的甜點(diǎn)咸點(diǎn)，配上麻將造型的米糕以及“發(fā)”“財(cái)”字樣的拉花拿鐵，視覺(jué)味覺(jué)雙重滿足。

杏仁榛果鮑魚(yú)酥

融合了杏仁、榛果的豐富堅(jiān)果風(fēng)味。外層酥皮的松脆口感與內(nèi)餡的香氣完美結(jié)合，既有鮮咸的層次感，又有獨(dú)特的口味組合，令人回味無(wú)窮。

意大利年份黑醋配海鮮蟹肉凍

意大利分子黑醋的酸甜與鮮美的海鮮蟹肉凍相結(jié)合，黑醋的酸度與海鮮的鮮美相互平衡，清新與絲滑的質(zhì)感為味蕾帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)。

甜豆蝦仁西班牙火腿塔

以酥皮塔為基底，上面鋪滿了細(xì)膩的甜豆泥，再搭配上鮮嫩的蝦仁和香脆的火腿，味道豐富而平衡。甜豆的甜味與蝦仁和火腿的咸香相得益彰，帶來(lái)一種獨(dú)特的口感和味覺(jué)享受。

黑松露叉燒饅頭

結(jié)合了東方傳統(tǒng)的叉燒饅頭和意大利特色的黑松露，黑松露的濃郁香氣給叉燒饅頭帶來(lái)了一種馥郁感，在品嘗時(shí)能夠感受到獨(dú)特的美味體驗(yàn)。

樹(shù)莓天鵝絨庫(kù)力蛋糕

蛋糕的口感柔軟細(xì)膩，搭配上酸甜可口的樹(shù)莓果醬，帶來(lái)輕盈的口感和清新的味道。蛋糕表面覆蓋著細(xì)膩的奶油霜，形成了天鵝絨般的光滑觸感，令人食欲大增。

白乳酪時(shí)令蜜柚慕斯

慕斯的口感柔軟細(xì)膩，融合了白乳酪的酸甜味和蜜柚的清新氣息，帶來(lái)一種清爽的感覺(jué)。

象形果凍橙柑橘慕斯

以柑橘的果汁和果肉為基礎(chǔ)，制成透明的果凍層。慕斯部分則由柑橘的香氣和細(xì)膩的口感構(gòu)成。甜品的口感清新爽口，果凍的彈性和慕斯的柔滑相互呼應(yīng)，有種愉悅的口感體驗(yàn)。

藍(lán)莓巴巴露亞杏仁巧克力慕斯

藍(lán)莓果醬中加入了杏仁和巧克力，形成了復(fù)雜而令人驚艷的口味組合。慕斯的口感柔滑細(xì)膩，藍(lán)莓的酸甜與巧克力的濃郁相互融合，而杏仁的香氣為整個(gè)甜品增添了一層獨(dú)特的風(fēng)味。