連洪燕,張 偉,肖 晴,王雪娟
(安徽科技學院建筑學院,安徽 蚌埠 233000)
我國的風景名勝區可溯源至古代的名山大川,既具山水美景之勝又有與歷史文化底蘊相融合的特點,可供游客欣賞風景或進行科學、文化活動等,是重要的城市綠地類型之一。目前國內學術界對風景區的研究較多,常見于地質災害評價、生態旅游與規劃設計等方面[1-6],對其景觀進行評價的研究較少,本文采用VEP法對蚌埠市白乳泉風景區進行景觀評價分析,一方面對該風景區的景觀質量提升提供依據,另一方面期望能對皖北地區其他風景區的景觀建設提供參考借鑒。
白乳泉風景區為我國著名旅游景區,位于安徽省蚌埠市懷遠縣境內,背依荊山,面臨淮水,占地面積約4 hm2,主要由白乳泉公園、大圣寺、古榴園三大部分組成,此外還有蓮花池、許愿池、梅子澗、榴花溪等景點散落分布(見圖1)。
該風景區因“白乳泉”得名,白乳泉原名龜泉,泉水色白而甘,宋代詩人蘇軾贊譽為“天下第七泉”[7];大圣寺歷史悠久,始建于宋代,興于明清[8],2014年在舊址上重建,規模宏大、香火不斷,有“淮上千年古剎”之稱;白乳泉風景區是國家地理標志保護產品——懷遠石榴的發源地,目前景區內百年以上石榴樹近六百株,成為全國獨有的成片百年古榴園。1987年白乳泉風景區與涂山組合列入安徽省首批風景名勝區名錄,2008年被評為國家AAA級旅游景區。

1.2.1 VEP法
VEP法是游客受雇傭拍攝法(Visitor-employed Photography)的簡稱,最早由學者Cherem在20世紀70年代采用[9],能更為真實的反映游客的游賞體驗與內心感受。后來這種方法逐漸被國內外其他學者進行推廣[10-13],但至今尚未見到運用該方法對寺院景觀進行評價的研究。
VEP法操作步驟一般為研究者隨機邀請一定數量的游客參與,要求受邀請者在規定時間內拍攝實地照片,并進行相應的心理感受描述,最終將照片及文字或錄音反饋給研究者。研究者篩選符合要求的照片及文檔并進行分析。
1.2.2 數據獲取
本次實地調研于2022年11月12日上午進行,8:30開始在白乳泉風景區入口處隨機邀請游客參與,截至9:00共邀請到20名游客,向每名游客發放委托書,內容包括:
1)調研目的及要求。讓受邀請者了解調研的基本情況,要求他們在3 h內完成白乳泉風景區的游覽并拍攝照片,整個過程不受研究者任何干擾。要求每人提交至少30張照片,照片要清晰不重復。
2)記錄心理感受等。按拍攝順序對照片依次編號,按編號記錄受邀請者的文字描述,也可采用手機錄音等方式記錄。
3)記錄景點停駐時間。要求受邀請者記錄景點從到達到離開的停駐時間,精確到分鐘。
上述任務全部完成后研究者回收委托書,要求受邀請者將30張游覽照片及錄音一同發送至研究者郵箱。2022年11月12日當天回收委托書20份,11月12日—15日收到20名受邀請者的全部照片609張,去除不清晰或重復的照片共18張,本次獲取合格照片共591張,合格率97.04%。
1.2.3 數據處理
將委托書中的景點停駐時間用EXCEL2007進行整理,并將591張照片和對應的文字整理匯總(錄音轉換為文字),依據照片拍攝主體分為白乳泉公園(B)、大圣寺(D)、古榴園(G)、其他景點(Q)四類景觀主題并編號,如白乳泉公園大門的照片編號為B1,白乳泉B2...對應的文字為b1,b2...。
利用微詞云的篩詞功能對文字部分進行清洗,去除代詞、關聯詞、嘆詞等,將清洗出的詞匯中的近義詞進行統一命名,如“烏龜”“白龜”“龜”等統一為“白龜”,“幽靜”“安靜”“寂靜”統一為“幽靜”等,最后利用微詞云詞頻功能進行分析。
通過對收集的591張照片進行分類統計,白乳泉風景區四個景觀大類的照片數量及頻度如表1所示。

表1 各景觀主題照片情況統計
由表1可知,四大類景觀主題的照片數量及頻度排名依次是白乳泉公園>大圣寺>其他景點>古榴園。其中白乳泉公園及大圣寺照片頻度分別達到48.22%、39.93%,遠高于其他景點的8.97%和古榴園的2.88%,說明受邀請者對白乳泉公園和大圣寺關注度更高。出現這種情況的原因在于白乳泉風景區因“白乳泉”得名,且公園內建筑與古樹名木等景點數量多,游客來此參觀游覽必到白乳泉公園;大圣寺作為近些年重建的寺廟,建成后占地規模宏偉,建筑體量高大,金碧輝煌,依荊山山體層層遞進,宗教氛圍濃郁,游客的關注度僅次于白乳泉公園。其他景點數量相對較少、散落分布,受邀請者的關注度也較低;懷遠古榴園遠近聞名,且調研時正值石榴成熟,碩果累累,觀賞性較高,但與其他主題相比景觀內容及形式都比較單一,受邀請者關注度最低。
四大類景觀主題中,白乳泉公園的照片主要涉及建筑與植物,大圣寺主要為建筑,其他景點主要為水體與建筑,古榴園主要為植物。這說明各個組成部分的景觀內容各有側重,白乳泉風景區景觀形式豐富多樣。
利用微詞云對篩選清理過的文字進行詞頻分析,最終提取出115個反映受邀請者游賞體驗與心理感受的詞匯(見圖2)。

由圖2可知,四大類景觀主題的詞匯頻次分布在5~52之間,人均頻次為0.25~2.6,頻次在30及以上的有10個,占比8.69%,主要涉及白乳泉公園與大圣寺兩個景觀主題,如“白乳泉”“古樹名木”“佛像”“半山亭”“美觀”“壯觀”等,說明白乳泉公園與大圣寺對受邀請者的吸引力最高。頻次在20~29之間的詞匯有33個,占比28.70%,仍以白乳泉公園和大圣寺評價為主。1~19之間的詞匯有72個,占比62.61%,說明受邀請者對白乳泉風景區的景觀評價比較全面,因此詞匯面廣但頻次較低。出現上述情況的原因在于白乳泉作為核心景觀,游客多慕名而來,故相關詞匯提及次數較多;公園內林木蓊郁,環境幽靜清雅,樸樹、青桐、圓柏、紫藤等古樹名木數量多,觀賞性高,受邀請者評價都較高;而大圣寺作為本地著名佛家寺院,建筑美輪美奐,宗教氛圍濃厚,因此相關詞匯頻次也較高。古榴園與其他景點相關詞匯頻次較低,原因在于古榴園景觀內容不夠豐富,形式單一,梅子澗、三皇廟等其他景點較為分散,雖受邀請者評價較高,但頻次較低。
游客在景點的停駐時間能客觀反映出景點的規模、功能及景觀內容是否豐富等。通過對20名受邀請者的景點停駐時間統計,情況如圖3所示。

由圖3可知,受邀請者在四大景觀主題中景點的平均停駐時間依次為白乳泉公園9.14 min>大圣寺5.10 min>其他景點4.75 min>古榴園1.00 min,說明白乳泉公園對游客的吸引力最高,景觀最受喜愛。最高值出現在半山亭,為22 min,原因在于半山亭位于白乳泉公園最高點,游客到此處時多停留小憩同時欣賞亭體與周圍風景,因此耗時較長。最低值出現在山門殿、牌坊與古榴園,時間為1 min,原因是山門殿與牌坊主要功能為引導游客進入寺廟內部,景觀相對單調;古榴園雖然觀賞性高,但是園內缺乏游賞道路及設施等,游客多在外圍欣賞,未過多停駐。
1)通過照片分析可知,受邀請者對白乳泉公園與大圣寺兩處景觀的關注度高于古榴園與其他景點。相關照片數量多、頻度高,這反映出該景區景觀建設主題明確,但是古榴園涉及照片數量少,表明此處缺乏引導游客參觀游覽的交通設施等,游客無法在園內賞玩。
2)通過相關文字分析發現,受邀請者的心理感受及景觀評價詞匯高達115個,涉及內容廣泛,涵義豐富,頻次較高的詞匯集中在白乳泉公園與大圣寺。正面積極評價遠高于負面消極評價,說明受邀請者對景區的認可程度高,負面評價主要體現在景區的管理維護水平上,如榴花溪水草多、水質差,蓮花池水體渾濁,集賢堂等個別景點未開放,樸樹、青桐等古樹名木樹形不夠美觀等。
3)通過對受邀請者各景點停駐時間的分析統計可知,游客在景觀內容豐富、吸引力高的景點處停駐時間長,如半山亭可以臨時休憩也可以欣賞風景,七泉居內部有白乳泉與蘇軾的淵源宣講等,梅子澗蜿蜒曲折,受邀請者停駐時間都比較長,在景觀內容單一的景點停留時間較短,如大圣寺山門殿、牌坊等。
根據上述結論,提出白乳泉風景區的景觀提升建議如下:
1)加強古榴園的游覽引導。通過設置指示牌、在園內適當位置劃出可入內游覽的小道等,讓游客近距離觀賞懷遠石榴古樹的風采,進一步提升游客對古榴園的關注度。
2)注重其他景觀的管理維護工作。景區內水體較多,應注意改善水質,及時清除水草,保證水景的質量;注意樸樹、青桐等古樹名木的養護管理,加強古樹的更新復壯工作,防止其早衰甚至死亡,同時注意樹形的改善,提高觀賞性;推進集賢堂等景點的建設開放,進一步豐富景觀內容;增設景觀小品及游憩設施,如白乳泉公園七泉居內可以增設蘇軾雕像,香樟大樹附近放置座椅、飲水裝置等;景區內增加便民窗口,為游客提供咨詢及導游服務、提高游客的游覽體驗。
本研究首次采用VEP法從照片拍攝、文字描述、停駐時間等角度對蚌埠白乳泉風景區進行景觀評價研究,具有一定的創新性,為皖北地區其他風景區的景觀建設提供了借鑒。但本研究也存在一些不足之處,如限于時間未能邀請更多的游客參與到研究中來,調查在秋季進行,采集的數據未能反映出其他季節的狀況等,可能與實際情況存在稍許偏差,這些問題都需要在今后的研究中加以完善。