鴛鴦茉莉

杭州/張蓉

鴛鴦茉莉，這幾年在園藝圈已經(jīng)不太流行，一來(lái)廣西、廣東、福建等地區(qū)特別常見(jiàn)，經(jīng)常拿它做城市綠化植物；二來(lái)現(xiàn)在網(wǎng)紅植物太多了，比如垂絲茉莉、藍(lán)花茄、金葉繡線菊等等，鴛鴦茉莉和這些當(dāng)紅植物相比，早已成了“過(guò)氣”；三來(lái)太容易養(yǎng)護(hù)，完全被摸熟了生長(zhǎng)習(xí)性，對(duì)很多花友來(lái)說(shuō)，沒(méi)有挑戰(zhàn)性，雖然栽培種植的人，基數(shù)很大，但它現(xiàn)在已很少被提起。

我有兩棵鴛鴦茉莉（圖1），屬于我家的元老級(jí)植物，至少養(yǎng)了十年以上。即便它們現(xiàn)在不再是園藝圈的熱門(mén)，但依然在我家發(fā)揮著很重要的點(diǎn)綴作用，春季我的草本植物在擺盆選色上，也會(huì)依據(jù)鴛鴦茉莉的色彩做基調(diào)調(diào)整。

圖1 我有2 棵鴛鴦茉莉

它最有特色的就是它的雙色小花，并不是會(huì)開(kāi)出兩種顏色的花，而是花苞起初就是紫色的，初開(kāi)的顏色也是紫色，隨著光照、溫度和單花的開(kāi)花時(shí)長(zhǎng)變化，逐漸紫色會(huì)慢慢褪色，先是變成淡紫色，直到紫色完全不見(jiàn)，變成一朵朵純白的小花。放在整棵樹(shù)上看，就形成了紫色和白色的雙色效果（圖2），因此也被稱為“雙色茉莉”。雖然被叫“茉莉”，但它其實(shí)和茉莉花不同科屬，鴛鴦茉莉是茄科鴛鴦茉莉?qū)俚墓嗄尽?/p>

圖2 紫色和白色的小花

我家這兩棵鴛鴦茉莉，其中一棵坐北朝南貼墻擺放，光照條件特別好，全日照直接暴曬的采光環(huán)境，放一組這棵的春花和秋葉對(duì)比圖（圖3～4）。另外一棵坐西朝東也是貼墻擺放，正好處于紅楓樹(shù)下，散光，日出時(shí)段勉強(qiáng)能照到一點(diǎn)陽(yáng)光，但上午9 點(diǎn)半以后基本就會(huì)被紅楓遮擋住全部采光，偶有一縷微光勉強(qiáng)能穿透樹(shù)葉，算是處于較為陰暗的生長(zhǎng)環(huán)境，也放一組這棵的春花和秋葉對(duì)比圖（圖5～6）。然后通過(guò)對(duì)這兩棵植物的光照對(duì)比我就發(fā)現(xiàn)鴛鴦茉莉?qū)Σ晒獾囊蟊容^低，也就是光照對(duì)開(kāi)花性影響不大。

圖3 坐北朝南這棵的春花圖

圖4 坐北朝南這棵的秋葉圖

圖5 坐西朝東這棵的春花圖

圖6 坐西朝東這棵的秋葉圖

光照不是它盛花的關(guān)鍵因素，但是想要把鴛鴦茉莉養(yǎng)到花開(kāi)爆盆還是需要人為干預(yù)的（圖7）。前面也說(shuō)了我的花盆位置是貼墻擺放，再加上左右都塞滿了其他植物，這就創(chuàng)造了鴛鴦茉莉單面采光的養(yǎng)護(hù)條件，株型會(huì)自然而然的形成一個(gè)略微偏冠生長(zhǎng)的情況。這種人為刻意營(yíng)造的環(huán)境，會(huì)迫使它原本朝四面舒展的枝條全部集中往一個(gè)方向延展并且更聚攏，花朵也會(huì)同時(shí)向陽(yáng)而開(kāi)。假設(shè)同樣的花量，這種單面受光相較于四面均勻采光的養(yǎng)護(hù)手法，就會(huì)在視覺(jué)上產(chǎn)生花量更多的錯(cuò)覺(jué)。另外就是早春時(shí)節(jié)的定期追肥很重要，因?yàn)槲茵B(yǎng)了很多球根植物和草本，例如酢漿草、小蒼蘭、矮牽牛等，這些品種的盛花期集中在2-5 月，所以我用肥習(xí)慣一般是在2 月中下旬到3 月會(huì)從生長(zhǎng)均衡型氮磷鉀比例較均勻的肥料更換成促花型肥料，也就是磷元素的含量會(huì)增加。與此同時(shí)，鴛鴦茉莉的追肥也在同一時(shí)期更替成了促花肥，基本上是每次澆水每次施肥，薄肥勤施的用肥手法，這么多促花肥喂下去，它理所當(dāng)然的完成一個(gè)爆盆呈現(xiàn)。

圖7 爆盆

養(yǎng)了十余年的鴛鴦茉莉，起初是養(yǎng)在龍盆里的，一款瓷盆（圖8），但是花盆質(zhì)量太好了，盆自身重量就特別沉，這讓我每次挪移花盆都變成了超負(fù)荷的體力活，必須得換掉花盆。于是我在2021 年2 月進(jìn)行了翻盆修根（圖9），加了有機(jī)肥做底肥（圖10），換到了35*35的塑料方盆里（圖11）。

圖8 2021 年翻盆前的龍盆

圖10 底肥

圖11 換盆

其實(shí)鴛鴦茉莉在兩廣福建地區(qū)屬于常綠灌木，早些年在我家也基本能保持綠葉狀態(tài)過(guò)冬，我覺(jué)得整體來(lái)說(shuō)它比三角梅扛凍。這也讓我麻痹大意了，完全沒(méi)想到這些年受拉尼娜影響，杭州的冬季越來(lái)越冷。2016 年1 月底那會(huì)兒，一場(chǎng)大寒潮，杭州最低溫度-8.2 ℃，是我防護(hù)力度還不夠，這兩棵鴛鴦茉莉地面部分全部?jī)鏊馈Ｄ嵌螘r(shí)間家里的植物傷亡慘重，我忙著搶救其他植物，都沒(méi)顧上被冰封的鴛鴦茉莉，但當(dāng)時(shí)真以為它們肯定沒(méi)救了。在我還來(lái)不及處理這兩棵我以為“凍死”的雙色茉莉時(shí)，氣溫回暖，慢慢走入了春季，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，雖然地面部分全部死掉了，不過(guò)從根部又竄出了新的嫩芽。枯木逢春、起死回生、轉(zhuǎn)危為安……我腦子里就和彈幕墻一般的刷過(guò)了好多特別慶幸的詞匯。而且新生枝條生長(zhǎng)速度非常快，2017 年春天，基本就恢復(fù)了冠幅挺大的一棵。那次鴛鴦茉莉大難不死的經(jīng)歷也讓我對(duì)它們的抗凍性有了新的認(rèn)知，出現(xiàn)嚴(yán)重冰凍的季節(jié)依然需要給它倆“穿衣服”保暖，但其實(shí)這兩棵鴛鴦茉莉已經(jīng)在我家慢慢適應(yīng)了寒冷。它們竟然從常綠灌木，逐漸變成落葉植物，秋季葉片會(huì)逐漸變色，入冬時(shí)節(jié)會(huì)變成豬肝色（圖12），然后慢慢脫去所有葉片，早春時(shí)會(huì)跟著花苞同時(shí)孕育新葉，特別有意思的變化。

圖12 凍成紅葉后落葉

鴛鴦茉莉我前幾年是放在和鄰居相隔的矮墻上，但到了盛花期，鄰居阿姨和我說(shuō)，她不喜歡這個(gè)氣味，太濃了聞著頭暈，后來(lái)我才調(diào)整到現(xiàn)在的位置。關(guān)于鴛鴦茉莉的香味（圖13），不少人覺(jué)得香味太重，甚至重到感覺(jué)像臭味，不過(guò)也有人很喜歡，覺(jué)得濃郁且很有特色。這個(gè)氣味問(wèn)題就是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的事兒，比如臭豆腐、榴蓮，喜歡的人覺(jué)得太香了，老遠(yuǎn)就能追著味道去尋找店鋪。不喜歡的人可能嗅著味兒就繞道了。再比如香水，喜歡的人周身噴灑、衣柜噴灑、包內(nèi)還要放個(gè)香囊；不喜歡的人覺(jué)得香味太重讓人窒息。我對(duì)鴛鴦茉莉的香味接受度很高，一來(lái)露臺(tái)環(huán)境，香味飄散比較快，氣味不重；二來(lái)我有過(guò)敏性鼻炎，春季盛花期，花粉太多了，我在露臺(tái)基本都戴口罩，嗅覺(jué)會(huì)因此受到影響；三來(lái)我家香味植物比較多，混在一起會(huì)中和成混合味道，就不會(huì)顯得某種植物格外突出。各花入各眼，鴛鴦茉莉不管是生長(zhǎng)習(xí)性還是氣味，我都還挺喜歡的。

圖13 關(guān)于香味