年味漸濃

◎ 孫利芳

周末午后要到書店買本書，也不太遠，我索性步行前去。

一過完臘八，街上的年味一天天濃了起來。一陣風吹過，遠遠飄來一股烤紅薯的香味，香香甜甜，是那么親切誘人。走出好遠，那股香味還縈繞在我的心頭，久久不能散去。記得小時候，每天晚上媽媽都要蒸上一籠紅薯，然后放在灶臺的炕肚子里。第二天，我和哥哥準備上早讀時，紅薯便烤得又香又軟，熱乎乎地暖著手心，吃一口甜在嘴里、暖在心頭。那些烤紅薯溫暖著我學生時代每一個寒冷的早讀時光，也溫暖著我的一生。

再往前走，路邊熱氣騰騰的湯鍋里正煮著白白胖胖的湯圓，我不由得停下腳步。攤主熱情招呼 ：“下一碗吧？熱熱乎乎喝一碗，渾身舒坦著呢！”果然，咬一小口，那雪白滾圓、餡多皮薄的湯圓潤滑松軟，香甜可口，濃濃的黑芝麻、脆脆的花生仁、紅紅的山楂汁一股腦流了出來，一下子甜到心頭。

不光湯圓，好吃的東西還真多。冰糖葫蘆又出現在我眼前。那一串串誘人的冰糖葫蘆好漂亮啊！紅紅的山楂，金黃的橘瓣，鮮艷的圣女果，還有小小的山藥豆，嫩綠的獼猴桃，外面裹著晶瑩剔透的冰糖，看起來賞心悅目，吃起來涼絲絲、脆生生的，甜中帶酸，酸中帶甜。冰糖甜，水果鮮，那滋味甘甜悠長，突然讓人想起老北京胡同里那一聲聲親切的“冰—糖—葫—蘆—嘞！”也讓我不由得哼唱起經久不衰的歌曲：“都說冰糖葫蘆酸，酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆甜，甜里面它帶著酸。冰糖葫蘆好看它竹簽串，象征幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……”

記得小時候，炒花生、烤紅薯、爆米花是臘月里最喜愛的美食。在沒有風的冬日，街坊鄰居聚在一起，拿上干樹枝、玉米芯、棉花稈生一堆火，擺上幾塊磚頭，等火焰燃盡，在火炭里埋上紅薯，再坐上一個大鐵鍋，放上細細的沙子，炒上一鍋花生。大鏟子不停翻攪，花生遇熱，噼里啪啦脆響，不一會兒，炒花生的香味就從熱鍋里悠悠飄出，饞得孩子們趁大人不注意，猴急猴急地從鍋里抓一把來，顧不得燙手，剝開就迫不及待放進嘴里，咔嚓咔嚓嚼起來，脆生生的，滿口香味！等花生炒熟了，火炭里的紅薯也烤熟了，直吃個肚子溜圓，渾身上下熱乎乎的，那幸福的滋味歷久彌新！

爆米花自己做不了，得等到走街串巷的師傅來。師傅每到一個村子，就會受到極熱情的待遇。這家端碗面條，那家送點白面饅頭，從早一直忙到晚。在那個物質奇缺的年代，家家戶戶都會給孩子爆上一袋子爆米花當零食。常常是孩子們圍了一大堆，看著師傅把金黃的玉米粒裝進爆米花的鍋里，用鉗子擰緊封口，添上一鏟子煤，拉開風箱，開始不停地轉動鍋具，孩子們則在一旁焦急地等待。過了十幾分鐘，師傅停了風箱，把長長的口袋套在鍋具頂頭扎緊，孩子們趕緊跑得遠遠的，捂緊耳朵，只聽“砰”的一聲巨響，一股白煙騰空而起，口袋里聚滿了氣，鼓鼓的，爆米花的香氣彌散開來，孩子們歡呼著跑過去，白花花的、帶著金邊的爆米花從袋子里倒出來，你一把我一把吃起來，焦香焦香的，比山珍海味都解饞。

我正沉浸在兒時的回憶中，突然，獨具民俗特色的剪紙，如同一朵朵美麗的花兒映入眼簾。一張小小的紅紙，經過藝術家靈巧雙手的一折一剪，一虛一實，一拉一展，妙剪生花，點紙有魂，活靈活現的作品就出現在眼前。瞧，蝴蝶正翩翩起舞，大紅喜字喜氣盈盈，龍飛鳳舞吉祥如意，富貴牡丹花開艷麗……一幅幅栩栩如生、惟妙惟肖。

春節是我們一年中最隆重的傳統節日，人們都喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花，來烘托喜慶的節日氣氛，將春節裝點得紅紅火火、喜氣洋洋，也代表著人們辭舊迎新、接福納祥，對來年的美好祝愿。我歡喜地買下一幅《紅梅報春》剪紙作品，期待紅彤彤的新年吉祥如意。

如今的生活越來越紅火，幾乎每天都像在過年，而臨近年關的臘月更加溫暖美妙。街兩邊，紅紅的春聯喜慶地映照著紅紅的臘月，紅紅的燈籠散發著紅彤彤的吉祥之光，紅紅的窗花蘊含著人們對美好生活的無盡祝?！?/p>