利用自然資源推進班本課程建設
——以大班幼兒“絲瓜”系列活動為例

文 王奕嫻

我園是一所農村幼兒園，以“回歸本真、自然和諧”為辦園理念。隨著課程游戲化的不斷推進，我們充分利用自然資源，以游戲為載體，創設順應幼兒興趣和需求的課程，在實際操作中提升幼兒的科學探究能力。

一、活動源起

在秋季的一天，幾名幼兒正在戶外活動。突然，小雨滴落在幼兒的頭上。“下雨了！”幼兒驚叫著。雨越下越大，幼兒沒來得及跑回教室。這時，浩軒喊道：“你們快過來，這里可以避雨。”于是，大家快速地跑了過去。梓恒看到角落中長著不少植物，問道：“這是什么？有點像絲瓜。”浩軒說：“真的是絲瓜，又大又多。”大家發現絲瓜藤下淋不到雨，便開心地在這里來往穿梭，嬉笑打鬧。

一個偶然的機會，幼兒發現了角落中生長的絲瓜。在這特別的雨天，幼兒嗅著雨的氣息，吹著秋天的涼風，體會著在絲瓜藤下避雨的悠然感。這是幼兒無意間的自發行為，源于他們對大自然的熱愛和好奇。他們在雨中觀察絲瓜時，發現大片的絲瓜藤葉形成了一個天然的“遮雨棚”，并由此產生了濃厚的興趣。這正是“自由、自主、創造、愉悅”的游戲精神的體現。于是，教師決定拓展這一活動。

二、案例描述

案例一：“玩味”絲瓜

幾名幼兒回到教室后，把他們的發現和體驗告訴同伴。一下子，班級炸開了鍋，大家都想去一探究竟。他們站在教室門口，望著不遠處的絲瓜架，心已飛了過去。

教師順應幼兒的興趣，和幼兒一起討論絲瓜。你們了解絲瓜嗎？大家你一言、我一語，紛紛說出自己的感受。秋雨來得快，去得也快。雨停了，太陽從云層中跳了出來。教師帶著幼兒前去觀察。在觀察過程中，幼兒發現初秋的絲瓜形態各異：有的大、有的小；有的枯黃、有的碧綠；有的葉子上有小洞、有的葉子上有小蟲子；有的絲瓜彎彎的、有的絲瓜還開著花……

回到教室后，教師將大家的問題梳理出來，并組織大家討論。大班幼兒有一定的探究能力，能夠結合自己的生活經驗，通過討論的方式解答問題。教師結合幼兒的興趣和需求，生成了繪畫、采摘、切削、取籽等一系列有關絲瓜的活動。

來到絲瓜藤下，參與繪畫的幼兒有的選取近景，有的選取遠景；參與采摘的幼兒一起架設木梯后，有的扶木梯，有的攀爬，有的剪取絲瓜。之后，他們分別將剪下的絲瓜交給負責切削的幼兒。最后，切削好的絲瓜再交給負責取籽的幼兒。

在活動過程中，一些問題隨之出現。教師并沒有過早介入，而是在一旁認真觀察。在摘取絲瓜的時候，幼兒商量著取三種不同顏色的絲瓜，分別是嫩綠色的、深綠色的、枯黃色的。但是，有的絲瓜在網架上，難以取下。于是，他們利用木梯。在采摘前，幼兒有目的地觀察，選取了不同形態的絲瓜。這體現了大班幼兒探究事物有指向性，合作能力有所提升。在剝皮取籽過程中，幼兒發現三種不同顏色的絲瓜的剝皮方式有所不同。綠色的絲瓜需要借助刨子，枯黃色的絲瓜用手剝就可以。枯黃色的絲瓜和深綠色的絲瓜里都有絲瓜絡。在這一環節中，大班幼兒已經能夠感受絲瓜的軟硬、干濕等特征，并能準確地采用剝皮的方式。在取籽過程中，幼兒同樣感到有趣。他們發現，嫩綠色的絲瓜里沒有籽，深綠色、枯黃色的絲瓜里有籽。如果搖晃枯黃色的老絲瓜，就會聽到里面發出“梭梭”的聲音。但是，當搖晃深綠色的絲瓜時，幼兒并沒有聽到聲響。在探索過程中，幼兒沒有尋求教師的幫助，而是相互協作，共同探究。

案例二：小小“煮持人”

為了滿足大家的愿望，教師組織了一次品嘗活動。幼兒將采摘下來的絲瓜拿到教室，并準備了雞蛋、鹽等食材和刀、刨子、筷子、鍋等工具。在敲雞蛋時，幼兒手忙腳亂，以至于蛋液流到桌上。在煮雞蛋時，明軒和梓恒分工合作，一個倒入雞蛋，一個不停攪拌。不一會兒，一碗絲瓜雞蛋湯“閃亮登場”。

幼兒是活動的主人。在活動中，幼兒的動手能力、合作能力、自理能力得到發展。

案例三：誰是絲瓜的朋友

一天早晨，遠哲帶來了一根形態異樣的絲瓜，引起大家的好奇。有的幼兒說：“這是苦瓜吧。”有的幼兒說：“有點像大的秋葵。”為了弄清楚這根“形態異樣的絲瓜”，教師和幼兒一起上網查詢資料。原來，這是絲瓜的一個品種，俗稱“八棱瓜”。但是，幼兒數了數，發現并不是八棱，而是十棱。最后，大家就稱它為“多棱瓜”。教師還發動家長利用周末時間，帶領幼兒去菜場尋找絲瓜的朋友，從形態、顏色、味道等方面尋找與絲瓜相似的瓜果。

在這一活動中，教師利用幼兒的好奇心，引導幼兒親身實踐，去尋找與絲瓜相似的瓜果。這種多樣化的活動形式有助于提升幼兒多方面的探究能力。

三、活動延伸

基于課程游戲化理念，教師將“絲瓜”這一主題融入幼兒園五大領域中，生成了一系列課程，如美術活動“絲瓜寫生”、科學活動“絲瓜電話”、語言活動“這是什么瓜”等。在美術活動“絲瓜寫生”中，幼兒細致地觀察絲瓜，用真實的方式繪畫下來。大班幼兒有一定的水墨畫經驗，可以用不同的形式嘗試繪畫。在美工區，教師還組織幼兒制作手工絲瓜、絲瓜籽貼畫、絲瓜筋印畫、裝飾絲瓜等活動。

一個載體所生成的活動還有許多，需要教師和幼兒用心觀察，樂于探究，善于思考。只有這樣，有價值的課程才會逐漸豐滿。