油綠類苦瓜天寶8 號的選育

王 蒙 黃思敏 林偉李 陳駿穎 黃成宜 王澤煌

（1.廣東天之源農業科技有限公司 廣東江門 529100；2.江門市農業科技創新中心 廣東江門 529100）

苦瓜是一種藥食兼用型的蔬菜，能夠有效降低血糖和血脂、促進利尿、清熱明目等，因此，具有較高的營養價值[1]。苦瓜為熱帶型蔬菜作物，主要集中在廣東、廣西、海南等華南地區種植，其中廣東省每年的種植面積為40 萬～50 萬畝，是廣東省的重要蔬菜作物[2]。隨著消費者對苦瓜醫療保健價值的認識不斷提高，市場對苦瓜的需求量也大幅度增加，苦瓜種植時間由傳統的春、夏季節種植發展為全年栽培[3]。為適應市場需求，開發適應性強且產量高的苦瓜品種，廣東天之源農業科技有限公司收集省內外苦瓜種質資源，積極開展雜種優勢利用研究，選育出雜交一代穩產高產、抗逆性強、適應性廣的早熟型苦瓜品種天寶8 號。該品種雌性強、結瓜多、畸形率低、口感佳、商品性好。

1 品種選育

1.1 親本來源

自2008 年起利用在省內外收集的苦瓜種質資源進行系譜選育，在對田間植物學性狀、農藝性狀及抗病性的觀察和篩選的基礎上，選育出一系列優良自交系。

母本（Y55-4）是由苦瓜資源經6 代以上自交選育的油綠強雌自交系，該自交系生長勢較強，瓜多，主蔓結果性好，果實長圓錐形，條瘤不明顯，肩平，果形端正美觀，果肉厚，果色淺綠，瓜長30～35 cm，橫徑6.54～6.96 cm，單瓜重507.8～540.1 g。

父本（Y14-3）是由苦瓜資源經6 代以上自交選育的油綠自交系，該自交系生長勢強，主側蔓結瓜，雌性較差，瓜深綠色，肩平尾鈍，條瘤明顯，瓜長28～30 cm，橫徑7.06～7.55 cm，單瓜重460.3～481.7 g。

1.2 選育過程

2014 年春，根據育種目標，按照性狀互補的配制原則配組，通過配合力測定及品比試驗，最終篩選出Y14-3×Y55-4 組合，該組合符合選育目標，且產量突出。2015 年春、秋在廣東天之源農業科技有限公司科研基地進行品比試驗，同時在開平市水口鎮、臺山市四九鎮、新會區三江鎮、江海區禮樂鎮等地小面積試種，表現出生勢強、早熟性好、豐產、商品率高等特性，特命名為天寶8 號。2017 年，參加由廣東省農業技術推廣總站（現“廣東省農業技術推廣中心”，下同）組織的春、秋的廣東省農作物品種區域試驗，綜合數據理想，且優于對照品種綠珠2 號。2018 年7 月，經廣東省第五十次農作物品種審定會議審定通過（審定編號：粵審菜20180021）。

2 產量表現

2.1 品種比較試驗

2015 年，在廣東天之源農業科技有限公司江門新會科研基地進行露天種植，對照品種為碧豐3 號。試驗采用隨機區組排列，設3 次重復，小區面積20.0 m2，2 畦4 行，每畦種植雙行，畦長5.9 m，畦寬3.4 m，行距為60 cm，株距為50 cm，小區種植48 株，保護行采用同品種延伸，利用“人”字架方式進行栽培。由表1 可知，2015 春季品比試驗結果：天寶8 號前期產量為220.11 kg/畝，對照品種碧豐3 號（CK）前期產量為170.09 kg/畝，天寶8 號比對照品種增產50.02 kg/畝，增幅29.41%；天寶8 號總產量為4 148.74 kg/畝，對照品種碧豐3 號（CK）總產量為3 467.90 kg/畝；天寶8 號比對照品種增產680.84 kg/畝，增幅19.63%。2015 年秋季品比試驗結果，天寶8 號前期產量為417.45 kg/畝，對照品種碧豐3 號（CK）前期產量為274.58 kg/畝，天寶8 號比對照品種增產142.87 kg/畝，增幅52.03%；天寶8 號總產量為2 903.43 kg/畝，對照品種碧豐3 號（CK）總產量為2 381.61 kg/畝，天寶8 號比對照品種增產521.82 kg/畝，增幅21.91%。平均增幅為30.75%，增產均達到極顯著水平。

表1 2015 年春季、秋季品比試驗產量比較

2.2 區域試驗

2017 年，參加由廣東省農業技術推廣總站組織的廣東省品種春、秋兩季區域試驗，分別在廣州、深圳、汕頭、惠州、韶關、佛山、肇慶、江門、高州、湛江等全省不同生態區10 個區試點進行試驗種植，對照品種為綠珠2 號。試驗設計按隨機區組設計，重復3 次，2 畦4 行，每畦植雙行，畦寬1.8 m，長15.0 m，每小區面積27 m2，株距0.6 m，每小區定植60 株，外設保護行，利用“人”字架方式進行栽培。由表2 可知，天寶8 號春、秋前期產量分別為644.6 kg/畝、653.1 kg/畝，前期產量平均為648.9 kg/畝，與對照品種綠珠2 號（CK）相比增產0.6%，增產未達顯著標準；天寶8 號春、秋總產量分別為2 222.7 kg/畝、2 210.3 kg/畝，前期產量平均為2 216.5 kg/畝，與綠珠2 號（CK）相比，平均減產4.5%，減產未達顯著水平。

表2 2017 年春、秋兩造區試產量結果

3 特征特性

由表3 可知，天寶8 號植株生長壯旺，葉色綠，分枝能力好，長勢強。該品種為早熟型苦瓜品種，全生育期為100 d，其中播種至始收期為64 d，延續采收期為36 d，與綠珠2 號（CK）相當。天寶8 號坐果與結瓜能力強，第1 朵雌花與第1 個坐瓜著生節位較低，分別為16.4 節、19.1 節，略高于綠珠2 號（CK）。天寶8 號商品性好，瓜皮綠色，光澤度佳，果面以條瘤為主，間有圓瘤，瓜形靚，肩平尾鈍，為長圓錐形，瓜長26.1 cm，橫徑6.08 cm，均小于綠珠2 號（CK）。天寶8 號肉質爽脆，微苦，肉厚1.09 cm，單瓜重354.5 g，單株產量1.83 kg，商品率高于CK，為94.1%。

表3 2017 年春、秋區試試驗生育期與農藝性狀結果

5 品質與抗性

2017 年區試感官品質鑒定結果為優，其中外觀88 分、食味80 分、總分85 分，均優于綠珠2 號（CK）。理化品質分析結果顯示，天寶8 號的維生素C、可溶性固形物、粗蛋白、粗纖維含量分別為346.0 mg/kg、6.0 g/kg、6.5 g/kg、7.6 g/kg。經統一編號后，由廣東省農業科學院植物保護研究所進行人工接種鑒定，結果表現為中抗枯萎病和白粉病。田間耐熱性鑒定結果為強，耐寒性、耐澇性、耐旱性均表現為中等，均與綠珠2 號（CK）相當（表4）。

表4 2017 年區試試驗抗逆性結果

6 栽培技術要點

6.1 播種

天寶8 號苦瓜最佳播種期為1-3 月、7-8 月，具體時間需根據當地氣候及上市時間進行合理安排。建議使用營養缽育苗后移栽定植，以利于培育壯苗、提高成活率、便于幼苗期的水肥病害管理。

6.2 田間管理

選擇前茬作物非瓜類的土質肥沃地塊種植，避免土傳病害。可適當密植，采用雙行定植，株行距為（45～50）cm×60 cm，種植密度為2 200～2 500 株/畝。該品種雌性較強，坐果多，應施足基肥，第1 批果坐穩后，及時追肥1 次，以后每采摘2～3 次，追肥1 次；摘除主蔓100 cm 以下側蔓，以保證植株生長壯旺。綜合防治病蟲害，應特別注意枯萎病、白粉病、瓜實蠅及瓜絹螟的防治。

6.3 采收

天寶8 號苦瓜從播種到收獲時間約為53 d（秋收）/75 d（春收），挑選果皮光澤且飽滿的果實，選擇溫度相對較低的清晨采摘，避免太熱而提高苦瓜的呼吸，影響采收后品質的保持。盛收期需要每天采收，以保障坐果率和總產量。

7 示范推廣表現

自2019 開始至今，在梅州、河源、韶關、肇慶、江門等地進行大面積示范種植天寶8 號，通過大田種植試驗示范、現場觀摩、專家介紹、種植經驗分享等多種方式展開推廣。該為早熟型苦瓜品種，抗逆性強，適應性好，產量較高，品質佳，深受各地種植戶與收購商的認可。天寶8 號在各地的產量表現均較穩定，平均產量約為2 200 kg/畝，產值約為5 000 元/畝，4 年多時間累計推廣面積達5 萬多畝，產生經濟效益2.5 億元左右。該品種的大面積推廣應用，為推進廣東省“百千萬工程”、助力蔬菜產業高質量發展發揮了極其重要的作用。