廣適旱地小麥新品種臨麥23 的選育及高產栽培技術

楊向虎 沙 云 胡薈娟 楊志坤 王少安 王克文

（1.臨滄市農業科學研究所 云南臨滄 677099；2.大理州種子管理站 云南大理 671000）

小麥是我國重要的糧食作物之一，種植區域遍布我國各地，且我國小麥種植面積和需求量在全世界均位列第一[1]。在云南省，小麥是該地區小春期間第一大糧食作物，隨著種植業結構調整力度的不斷加大，從1999 年開始云南小麥種植面積和總產量逐年遞減，1999 年小麥種植面積約為72.49 萬hm2，總產量約為158.4 萬t，平均產量2 185.2 kg/hm2，至2021 年播種面積約為29.11 萬hm2，總產量約為61.9 萬t，平均產量2 126.4 kg/hm2（圖1）。

圖1 1999-2021 年云南小麥播種面積、總產量情況

云南省自然條件具有多層次立體特點，除南部低緯度、低海拔夏季炎熱的少數地區不適應種植小麥、以滇西北高寒山區習慣種植青稞以外，全省絕大部分地區一年四季均適宜種植小麥，屬我國西南冬麥區和華南冬麥區[1]。云南多樣化氣候類型導致云南小麥生產面臨諸多困境：品種單產低、穩產性差、抗逆性較弱和品質不優等；糧經作物爭地矛盾顯著，小麥種植區域逐步退到高寒、無灌溉條件的山地[2-4]。為此，臨滄市農業科學研究所加強小麥育種研究，以高產、穩產、耐寒、耐旱、多抗為育種目標，選育出廣適旱地小麥新品種臨麥23。

1 品種的選育

1.1 育種目標

高產、穩產、耐寒、耐旱、多抗廣適，適宜在云南省海拔1 470～2 140 m 的旱地麥區域種植，綜合性狀良好。

1.2 選育過程

臨麥23 是臨滄市農業科學研究所于2008 年以來自云南省農業科學院糧食作物研究所選育的小麥材料07C211 為母本、A127 為父本，進行有性雜交，通過系譜法經過多年選育而成（圖2）。

圖2 臨麥23 的選育過程

雜交一代（F1）在臨滄市農業科學研究所育種基地于2008 年點播，其表現抗旱、抗寒、抗病、中熟、熟相好，收獲后混合脫粒；第二代（F2）人工點播2 行，行長1.5 m，播種400 株，分離嚴重，按照抗旱、抗寒、抗病、株高、中熟、熟相好的標準選出單穗31 穗；第三代（F3）人工點播31 行，行長1 m，播種穗行，從分離植株中選出抗旱、抗寒、抗病、株高、中熟、熟相好的單穗25 穗；第四代（F4）人工點播25 行，行長1 m，播種穗行，從分離植株中選出抗旱、抗寒、抗病、株高、中熟、熟相好的單穗22 穗；第五代（F5）人工點播22 行，行長1 m，播種穗行，從分離植株中選出抗旱、抗寒、抗病、株高、中熟、熟相好的單穗15 穗；第六代（F6）人工點播15 行，行長1 m，播種穗行，種植后表現穩定，收獲抗旱、抗寒、抗病、株高、中熟、熟相好的5 行參加新品系鑒定試驗。

2014-2018 年參加臨滄市新品系鑒定試驗、云南省異地鑒定試驗、臨滄市品比試驗、臨滄市預備試驗，綜合現狀表現優異，定名臨麥23，2018-2020 年參加云南省地麥品種區域試驗，2021-2022 年參加云南省地麥生產試驗，于2022 年12 月9 日通過云南省農作物品種審定委員會審定（審定編號：滇審小麥2022005 號）。

2 產量表現

2.1 新品系鑒定試驗

2014-2015 年度參加臨滄市小麥新品系鑒定試驗，產量7 365 kg/hm2，較對照品種增產915.00 kg/hm2，增產率為14.2%，居第2 位。

2.2 聯合異地鑒定試驗

2015-2016 年度參加云南省六州（市）聯合異地鑒定，即保山、臨滄、麗江、曲靖、楚雄、德宏6 個試點進行試驗，產量6 195.00 kg/hm2，居第3 位，較對照品種增產975.00 kg/hm2，增產率為18.8%，居第3 位。

2.3 品比試驗

2016-2017 年度參加臨滄市小麥品比試驗，產量7 215.00 kg/hm2，較對照增產1 050.00 kg/hm2，增產率為17.0%，居第2 位。

2.4 預備試驗

2017-2018 年度參加臨滄市小麥品比試驗，產量7 440.00 kg/hm2，較對照增產1 065.00 kg/hm2，增產率為16.7%，居第2 位。

2.5 區域試驗

2018-2019 年參加云南省地麥區域試驗II 組，參試品種有云12D2-121、云12D2-139、普2-251、文2-187、玉18-4、靖麥24 號、臨麥23 號、保14J20、德1753、蜀麥1836、云麥112，共11 個品種（系），對照品種為云麥56（CK），臨麥23 平均產量為5 328.0 kg/hm2，比對照種云麥56 增產52.8 kg/hm2，增產率為0.1%，增產點率為57.1%，最高產量出現在大理南澗點，為7 410.0 kg/hm2，該品種居區試第2 位，進入續試；2019-2020 年參加云南省地麥區域試驗Ⅰ組，參試品種有云麥112、玉18-3、臨麥23、云16D2-139、云19D4-7、云19D4-8、德1729、滇19-18841、綿麥91、靖麥25 號、文16D3-1926，共11 個品種（系），對照品種為云麥56，臨麥23 平均產量為5 268.0 kg/hm2，比對照增產479.0 kg/hm2，增產率為10.0%，增產點率為62.5%，最高產量出現在臨滄臨翔點，為7 203.0 kg/hm2。2 年平均產量5 283.0 kg/hm2，比對照種云麥56 增產266.0 kg/hm2，增產率為5.3%，增產顯著，增產點率為61.9%，居第2 位，推薦參加下一年度云南省地麥生產試驗。

2.6 生產試驗

2020-2021年參加云南省地麥生產試驗，參試品種有臨麥23、滇19-15106、普178-52，共3個品種（系），對照品種為云麥56，臨麥23產量為5 238.00 kg/hm2，較對照種云麥56 增產405.00 kg/hm2，增產率為8.4%，增產點率為60%，居第1 位（表1）。試驗結果說明該品種豐產性好、適應性廣，經云南省農作物品種審定委員會試驗年會意見：該品種達到推薦審定標準，推薦審定。

3 品種特征特性

3.1 農藝性狀

臨麥23 屬弱春性。幼苗直立，株型緊湊，全生育期163 d，株高81 cm，長方形穗，長芒，白殼，白粒，硬質；每公頃基本苗222 萬、最高分蘗516 萬、有效穗340.5 萬穗，穗粒數41 粒，千粒重46 g。籽粒飽滿，熟相好，易落粒。

3.2 品質性狀

2018 年通過農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢測，臨麥23 容重772 g/L，粗蛋白（干基）15.87%，濕面筋(以14% 水分計)33.3%，Zeleny 沉淀值34.2 m，吸水量62.0 mL/100g，面團形成時間3.7 min、穩定時間3.8 min，弱化度126 F.U.,粉質質量指數64 mm，評價值48，最大拉伸阻力（Rm，135）204 E.U.,延伸性（E,135）202 mm，能量60 cm2，R/E 比值1.0，屬中筋小麥。

3.3 抗病性

2018 年云南省農作物品種抗性鑒定站鑒定結果：抗白粉病（R）、條銹病（R），中抗葉銹病（MR）。

4 高產栽培技術

4.1 田塊選擇

旱地麥適應能力較強，土壤條件選擇的范圍相對較廣。為了達到最佳的生長效果，應盡量選擇土層肥厚、土壤排水良好、有機質含量較高的土地種植。

4.2 適時播種

在雨季過后，旱地麥田土壤會積聚大量的水分，應在土壤潮濕的情況下精心的整地、及時播種，可以有效地保證出苗整齊，提高產量。此外，臨麥23 特別適合在云南省海拔1 470～2 140 m 的山區和半山區種植。在10 月中、下旬播種可以有效地阻止早期的凍害和后期的高溫，確保產量[5]。

4.3 合理密植

合理密植有利于提高個體生產力和分蘗成穗率，以達到預期的產量指標和品質指標。旱地麥無灌水條件，分蘗較少，主要依靠主莖成穗，可根據田塊肥力確定播種量，一般為150～180 kg/hm2，保證出苗整齊。

4.4 施肥管理

旱地麥由于受灌溉條件的制約，為提高產量可在整地時施足種肥，建議播種前施有機肥22.5～30.0 t/hm2作底肥，播種時施尿素225 kg/hm2、鈣鎂磷750 kg/hm2、硫酸鉀120 kg/hm2作種肥，在分蘗期根據地面墑情及麥苗長勢追施尿素225～300 kg/hm2，以促進分蘗，增加有效穗。

4.5 病蟲草害防治

蚜蟲和銹病對云南小麥威脅非常嚴峻，嚴重的會降低作物的收成，為了有效地控制這些病蟲害，應加強對其進行監測，并采取有效的措施。防治蚜蟲早期可以使用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000 倍液，也可以使用3%啶蟲脒2 000～3 000 倍液進行噴灑。在銹病發生的地方可用粉銹寧200 倍液進行防治[5]。及時防除麥田雜草，11 月中下旬（3～6 葉期），闊葉雜草可用10%苯磺隆可濕性粉2 500～3 000 倍液噴霧防治，野燕麥、看麥娘等禾本科雜草可用5%唑啉草脂水乳劑500 倍液噴霧防治。

4.6 及時收獲

不同的收獲方式應對不同的收獲時期，臨麥23 的人工收獲，應當選擇蠟熟中期，此時的植株的葉片變得更加枯萎，莖稈仍然充滿活力，而且籽粒也更加結實，顏色、外觀也更加符合品種的特點。而機械收獲則應當選擇蠟熟后期，此時的莖稈、葉片和麥穗都會變成金黃的顏色，這樣才能夠達到收獲的目的。在收割之前，要確保莖稈保持良好的彈力，并且保持其堅實而富含光澤。

5 結語

臨麥23 的成功選育，為云南省小麥產業發展提供了新的優良品種。該品種廣適性、抗病性、產量三要素協調，2023 年臨滄市農業科學研究所已聯合云南楚源種業有限責任公司大面積推廣該品種，為提升云南省小麥生產能力，帶動云南農業增產、農民增收，為深入實施國家“藏糧于地，藏糧于技”戰略，保障國家糧食安全，提供了有力的品種支撐。