即墨胡家村：荒山坡上長出大櫻桃產業

李倚慰 王璐

靠山吃山，胡家村以組織振興引領產業振興，努力把大櫻桃產業做精、把品牌做響、把市場做大，鋪就鄉村振興“致富路”，把綠水青山變成了金山銀山。

隆冬時節，在即墨區城南的大廟山北麓，一排排、一行行大櫻桃樹像戰士一樣筆直地佇立在寒風中。“我們這里是即墨區唯一一個成規模的大櫻桃種植園區，從2020年初陸續引進的3000余棵大櫻桃果苗今年將進入豐產期，預計每畝地能產1000多斤大櫻桃，這一特色產業發展起來后，將為村莊集體經濟增加收入180多萬元。”在即墨區環秀街道胡家村集體經濟項目大櫻桃采摘園里，村黨支部書記范金杰介紹道。

喚醒沉睡資源 拓寬集體經濟新路徑

誰能想到如今的茂林果園曾經是一片沒有任何產出的荒山坡，“這片山地占地120余畝，土地非常貧瘠，不適合種小麥、玉米等農作物，前些年一直荒著，非常可惜。”胡家村村委工作人員劉建波介紹。

環秀街道胡家村是即墨區城南的城中村，村民247戶，1167人，每年集體經濟收入1000多萬元。在城市更新進程中，村莊主體部分已完成回遷。“之前村莊集體經濟收入主要依賴于回遷區門頭房及工業園區廠房租賃，產業結構相對單一，村黨支部一直探索新路徑來拓寬集體經濟增收渠道、尋找新的產業生長點，讓資源資產高效運作起來。”村黨支部書記范金杰說。

2019年6月，經環秀街道的“牽線搭橋”，胡家村與即墨區農業農村局茶果站的專家取得聯系。在農業農村局專家的建議和引薦下，大櫻桃產業進入了胡家村黨支部的視野。大家一致認為，大廟山交通便利，環境優美，是一個集休閑采摘、觀賞自然山水風光于一體的絕佳去處，山區晝夜溫差大，適宜大櫻桃糖度積累，山體中富含麥飯石，用麥飯石凈化過的山泉水澆灌果樹，果實品質有保證。

隨后，村書記范金杰帶領工作人員多次前往煙臺農科院實驗基地參觀學習，到煙臺、大連等地的大櫻桃種植戶家中實地觀摩考察，掌握了第一手資料。同年11月，邀請煙臺農科院大櫻桃所張福興院長到大廟山實地調研，確定引進9個品種的大櫻桃樹苗，包括農科院研發的品種福晨、福星、福金、福翠、福陽，以及市場上流行的黃蜜、美早、布魯克斯等品種，制定了土壤改良方案，確立了發展大櫻桃種植采摘休閑農業的思路。

突破傳統模式 發展現代農業

“2019年冬天開始改良土壤，每畝兩噸撒施有機肥”“在后續園區土壤改良過程中，每畝地每年施用三噸菌劑有機肥，利用生物菌劑防治病蟲害”“2020年3月，2800棵大櫻桃苗定植成功，用貼片滴灌帶精確控制植株的用水量和用肥料量”……

大櫻桃種植技術人員劉建波的工作日志見證了胡家村大櫻桃采摘園現代農業之路。胡家村將傳統農業發展模式提檔升級，聯動新模式、新技術、新品種。由黨支部領辦合作社，聘請張福興院長擔任技術指導，全程采用有機模式種植，每年安排技術人員去煙臺大櫻桃協會學習。

“歷經三年的不懈努力，引進時直徑僅2.5厘米的果苗，到2023年果樹直徑已達12厘米，提前一年進入產果期，我們還申請了‘大妙山’綠色食品商標，成為煙臺大櫻桃協會的會員單位。”劉建波自豪地說。2023年5月，胡家村大櫻桃采摘園第一年批量產果，紅色的表皮透出玉石般的光澤，果肉嘗起來水分大、甜度高，得到村莊黨員、股東、村民及游客的高度認可，讓大家嘗到了甜頭、看到了希望，基層黨組織凝聚力明顯提高。

目前，為更準確地管理每棵樹的用水和用肥量，胡家村將大櫻桃果樹灌溉方式由滴灌改為了噴灌。在談及靠天吃飯是制約櫻桃產業發展的瓶頸時，劉建波說：“現在，環秀街道正在幫我們提交溫室大棚的規劃建設審批手續，手續辦好后我們將建設暖棚和防霜遮雨棚。”這一舉措將大大提高大櫻桃抵御霜凍害、遇雨裂果等自然災害的能力，并且光照、溫度、濕度等要素都可以人工調控，也有利于大櫻桃提前上市，拉長鮮果供應鏈，提高收益。

做好“大櫻桃+” 推動農旅融合

“2024年，我們將利用大櫻桃采摘園依山傍水的獨特地理優勢，發展體驗式采摘等鄉村游項目，做好‘大櫻桃+’融合發展大文章，助推鄉村振興，讓村民過上更加富足的好日子。”村黨支部書記范金杰說。

“大櫻桃園所處的大廟山本身就是一處旅游佳處，有妙清宮和清代于一泰道長墓，有口口相傳的《大廟山的傳說》，有清水石橋、亭臺樓宇，樹木枝繁葉茂，如同山水畫卷。”環秀街道農業服務中心工作人員介紹道。

胡家村在提升大櫻桃品質的同時，充分依托大廟山豐富的生態旅游資源，走“特色種植+觀光采摘”的發展之路，先后投入300多萬元，利用園區地勢落差優勢修建了人工水系和觀光亭，聘請專業團隊進行園林設計，用中國古典龍的造型將園區景觀串聯起來，登高俯瞰園區，龍頭、龍眼、龍身、龍尾、龍爪、龍鱗等元素清晰可見，極具觀賞價值。這不僅為游客提供豐富的“采摘游”體驗，讓其盡情享受大美山水之間的天然氧吧，更能帶來步移景異的景觀游覽體驗，成為新的鄉村旅游打卡地。

“靠山吃山，胡家村以組織振興引領產業振興，努力把大櫻桃產業做精、把品牌做響、把市場做大，鋪就鄉村振興‘致富路’，把綠水青山變成了金山銀山。”環秀街道有關負責人表示。