太原市晉源區花塔村：小草莓映紅鄉村振興“莓”好生活

王小靜

“寶寶們，現在我手里拿的是紅顏，這個品種最受大眾喜愛，八分甜兩分酸，一抹奶香口中留。再看看這些白白的奶油草莓，入口即化，適合小朋友吃噢……”2023年12月28日，走進山西太原晉源區花塔村的溫室大棚內，放眼望去，一壟壟草莓長勢喜人，白花綠葉間一顆顆碩大鮮紅、汁水飽滿的草莓散發著悠悠的果香，花叢中不時有蜜蜂環繞其間授粉采蜜，3號大棚內來自山東的農場職工張瀟正在抖音平臺進行直播銷售草莓。

目前頭茬草莓已碩果累累，正是上市旺季。前來采摘的大人孩子提著采摘籃穿梭于大棚間，各類品種的草莓挑動著他們的味蕾，一口咬下去，清甜可口，鮮香四溢，唇齒留香。

“這里的草莓酸甜可口，只要家里來親戚，我都會帶他們過來采摘品嘗……”家住晉源街道梁家寨的村民周女士帶著弟弟妹妹和兩個侄兒前來晉源區都市農場大棚采摘草莓。“早就聽說這邊的草莓純天然，綠色無污染，今天孩子正好沒去幼兒園，就帶她過來體驗一下采摘的樂趣。”遠在尖草坪區的高女士也是慕名而來。

草莓種植戶郝增勝從事草莓種植已經10年有余，他的草莓個頭大味道美，廣受市民喜愛。“我們的草莓，優在口感，強在品質，勝在天然，全程沒有施加任何農藥和化肥，純天然綠色無污染，在地里隨便摘一個，不用洗就可以直接吃。”

郝增勝經營新建的9個草莓大棚，從去年8月份就開始籌備種植，12月份掛果，目前，頭茬果已陸續成熟上市，主打6個品種，紅顏、香野、奶油、雪兔、妙七、巧克力，酸甜可口的紅顏，個大汁滿的妙七，入口即化的奶油草莓，滿足不同人群的喜好。預計畝產將達到3000公斤，銷售額將達到160萬元。元旦、春節期間，正是草莓大量上市的季節，將迎來首波銷售高峰，預計可持續采摘至5月。除了冬春的草莓，農場可以說一年四季季季有新鮮水果，天天有新鮮蔬菜，農場的其他大棚還種植有櫻桃、西瓜、甜瓜、蟠桃、蟠棗、西梅、葡萄、獼猴桃、百香果，多元化種植滿足多樣化采摘。

每天早上6點多，郝增勝就早早起床，9點之前就要將所有的防凍簾卷起來，讓草莓能接受日光照射。面對近期遭遇的極寒天氣，為確保草莓不受寒潮影響，每天都要提前下棉被，給每個大棚點木炭，放增溫塊，還要在棚頭覆蓋地膜。有時候為了觀察溫度，還要在棚里睡，雖然累，但是一看到紅彤彤的草莓，他仿佛就有使不完的勁。

草莓最大的天敵就是紅蜘蛛，肉眼看不到，一旦發現葉子上就密密麻麻的一片，為此郝增勝每天都要用硫磺熏蒸大棚進行消毒殺菌，每20天就要投放一次補食螨，進行生物病害防治。雖然生物防治投入比噴灑農藥成本高出很多，但他還是一直堅持著，以確保草莓口感香甜純正。與此同時，每個草莓大棚里都設有蜂箱，采用蜜蜂進行授粉，這樣可大大降低小果、畸形果的出現，農場技術人員還會定期對草莓植株進行整葉修枝，在草莓結果期經常疏果，使草莓品相好、味更甜。此外，為了讓草莓更富營養，口感更軟糯，每個月一次的鈣鐵鋅噴霧、紅糖水和豆漿灌溉都是必不可少的。

“現在正是草莓上市旺季，每天除了接待前來采摘的人們，我們還通過直播帶貨、達人推薦探索銷售新模式，并且在星河灣、柳巷、服裝城投放了5個智能售貨柜。下一步我們還將建設高標準數字化園區，向智慧農業轉型升級。”郝增勝對農場未來充滿信心。