桃無土容器育苗短枝嫁接配套技術

賽得爾丁·帕爾丁，熱孜亞·阿木提，伊再提古麗·加帕爾

（1吐魯番市農業(yè)技術推廣中心 新疆吐魯番 838000； 2托克遜縣農業(yè)技術推廣服務中心 新疆吐魯番 838003）

桃，花色鮮艷靚麗，果風味獨特，是集賞花品果于一體的優(yōu)質水果品種，深受消費者青睞。耐旱、耐瘠、耐寒，不擇土壤，南北宜種；品種繁多，既宜鮮食又宜加工；早、中、晚品種熟期長達5 個月，居其他果樹種類之首。基于前述特點，近幾年來桃樹栽培發(fā)展迅速，但也帶動了種苗的無序擴繁，根結線蟲、根瘤蚜等危險性病蟲害大肆傳播，導致果實品質下降，樹勢早衰，經濟結果年齡縮短，原本結果年齡在20年以上的桃樹，僅8 年左右樹勢就開始衰弱，小果率、僵果率增加，口感明顯下降，給果農帶來了重大損失。為了解決根結線蟲、根瘤蚜等土壤病蟲害傳播的問題，筆者采用了無土加地布阻隔加容器等一系列措施的育苗方式，取得了顯著成效。該項技術，相關報道甚少，現(xiàn)作以下概述：

1 無土育苗基質的選擇與配方

1.1 基質的選擇

基質的選擇應滿足四大要件：即材料來源容易、經濟實用、不帶土壤病蟲害、符合種苗生產要求。根據多年的生產實踐，宜選擇針葉樹新鮮鋸屑加河灣處沉淀泥沙（應取自無工業(yè)和生活污水污染的河段）配制成營養(yǎng)土基質。注意以下幾種物質不宜做營養(yǎng)土基質：闊葉樹鋸屑木質素分解快，糖類養(yǎng)分多易孶生各種雜菌，消耗基質中營養(yǎng)成分，同時雜菌產生的孢子污染苗木；針葉樹舊木料鋸屑因易被木霉菌污染，嚴重影響苗木生長；糠殼硅元素含量高，硬度大，不軟化，造成根系卷曲，呈蚯蚓狀延伸，生長受阻；草炭雖然好，但屬礦產類物質，來源有限，且價格昂貴，加大了生產成本。

1.2 基質配制成營養(yǎng)土的方法

針葉樹鋸屑主要以松、杉木為主，購買回來后，堆放成長方形，高約0.5 米，長寬以地形而定，澆透水，以底層有黃色水流出為好，每隔2～3 天澆水1次，重復3～4 次，讓鋸屑充分吸足水，讓其析出單寧及松脂等物質。然后將鋸屑表層整平，測算出立方米數，按測算出的立方米數配制泥沙和肥料。一般鋸屑與泥沙質量比為（6.5～7）∶（3～3.5）；按總立方米數計算出應加入的肥料比例。每立方米應加入菜餅肥6～8 千克，鈣鎂磷肥6 千克，三元硫酸鉀型復合肥1 千克。將鋸屑、泥沙、肥料充分攪拌均勻，在避雨的條件下，自然發(fā)酵1 個月以上，將基質變成營養(yǎng)土。特別提醒：雞鴨糞尿酸含量高，且攜帶寄生蟲及多種病菌；棉籽餅屬燥性肥料；過磷酸鈣含有游離態(tài)的硫酸和磷酸，對種子發(fā)芽和幼苗生長會造成傷害。以上三種肥料應避免使用。

2 苗床準備

選擇排灌方便的向陽臺地，清除雜草雜物，整平地面，覆蓋黑色地布（為化纖產品，透氣透水，大型花卉市場有售）阻隔土壤病害，將營養(yǎng)土置于黑色地布上，整理成廂。一般廂寬1～1.2 米，廂高20 厘米，廂長依地形而定，廂溝寬50 厘米（圖1），該項工作在播種前7～10 天進行。

圖1 苗床的準備

3 種子準備

種子以山毛桃為好，該種籽粒小，發(fā)芽率高，一般情況下每0.5 千克山毛桃種子在200 顆左右，發(fā)芽率80%左右。在10 月份采購商品種子，置室內陰涼處堆放，一般不需做沙藏處理，若室內過于干燥，可定期將地面噴灑適量清水，提高空氣濕度。

4 播種方法

播種時間：長江中下游為12 月中下旬。播種前將種子用清水沖洗3 遍，去除種子表面附著物，然后置于塑料桶容器內，加入清水，淹沒種子，浸泡24 小時撈出種子，用清水沖洗1 遍，再置于甲基托布津600 倍液中浸泡30 分鐘撈出，待種子表層水分干后播種。播種密度以互不擁擠為度。播后用木板輕輕將種子壓入營養(yǎng)土內，上覆營養(yǎng)土2～3 厘米，切忌營養(yǎng)土覆蓋過厚，造成過長白色根頸，移栽時，在強光下，根頸處迅速發(fā)黃，形成卡頸現(xiàn)象，不利于苗木生長。待前述工作完成后，按苗床表面積，每平方米撒施五氯硝基苯或敵克松可濕性粉劑30 克，預防立枯病，然后澆透水。為保溫保濕，應搭建相應簡易竹架拱棚。拱棚頂高60 厘米為宜，每隔60 厘米插1 竹片拱，上覆農膜。

5 播后管理

在苗出土前，當營養(yǎng)土表層現(xiàn)白深度達1 厘米時，需澆水1 次，其余時間主要防止土壤濕度過大，以免爛種。待出苗率達5%時，澆1 次透水，白天揭開覆蓋膜，下午5 時左右再將膜覆蓋，同時用甲基托布津800 倍液噴灑營養(yǎng)土表層，防止立枯病發(fā)生，并撒施四聚乙醛，殺滅蝸牛、蛞蝓等地下害蟲；待出苗率達20%時，晚上不需再蓋膜，進行煉苗，防止苗木徒長。而后每隔7～10 天用咪鮮胺600 倍液或甲基托布津800 倍液防止炭疽病的發(fā)生。待苗長至12厘米左右時，分期分批進行移栽。

6 容器袋苗木移栽方法

6.1 容器袋營養(yǎng)土灌裝

圖2 容器袋（營養(yǎng)缽）

桃屬于無限生長類型，長勢強，分枝多。根據這一特點，容器袋宜選擇直徑16 厘米、高28 厘米、底孔和腰孔均為4 個的聚乙烯黑色硬殼容器袋（圖2）。灌裝前2 天將發(fā)酵好的營養(yǎng)土充分澆透水，主要是為了使營養(yǎng)土便于沉實裝緊；若進行干裝，裝袋后再澆水的話，則水將沿著袋四周邊緣向下滲透，上部看似濕透，其實中心部分卻是干的，需重復澆水，增加了工作量，且澆足水后，原本滿袋土由于營養(yǎng)土沉實，卻少了1/5 左右，不利于下步生產工作的開展。因此灌裝前一定要澆透水。灌裝技巧：首先用手將容器袋撐開，用小鏟鏟入容器袋容積1/3 的營養(yǎng)土，兩手抓住容器袋邊緣，往地面蹲2～3 下后，接著將營養(yǎng)土裝滿至袋口，再蹲幾下，最后加滿營養(yǎng)土，用鏟輕輕往下拍兩下，即完成裝袋工作。

6.2 苗木移栽場地準備

一是清理移栽場地雜草雜物，整平地面，鋪設黑色地布，防止雜草孶生，阻隔土壤病蟲害傳播。

二是規(guī)劃廂面，用石灰放線，一般廂面寬1 米，橫向擺放容器袋6 袋，縱向依地形而定，但長度以不超過20 米為宜，廂溝寬0.5～0.6 米，過窄不利于采光和生產管理。

6.3 苗木移栽

6.3.1 移栽工具準備 將竹片或小木棒削成長30 厘米，寬4 厘米，厚2 厘米，呈上寬下窄、上厚下薄匕首尖狀的專用移栽工具。

6.3.2 取苗方法 待苗長至12 厘米左右、胚芽種子殼沒有脫落時，為最佳移栽時間，必須按等級挑選苗木，以防個體差異太大，影響小苗采光。取苗時左手兩指捏住苗木根頸處輕輕往上提，右手拿專用移栽工具垂直插入該苗底部往上挑，盡量避免根系損傷，將苗挑出后，整齊擺放在廂面上，剔除白化苗、根頸部彎曲苗、圈根苗、根系黃化苗。

6.3.3 移栽方法 將移栽棒垂直插入容器袋中央深度15 厘米左右，向前后推兩下，形成移栽穴，將苗木垂直放入移栽穴內舒展根系，栽植深度以根頸處不露白為度，然后在苗木的兩側，用移栽棒插入向苗木內側靠緊，使苗木根系與營養(yǎng)土緊密結合。栽后及時澆足定根水。

6.3.4 栽后管理 有以下幾項：

（1）水：栽后若遇晴天和高溫，連續(xù)5 天每天下午4 時左右澆水1 次，5 天后隔天澆1 次，一般7 天開始生長新根，10 天后3 天澆1 次水，若是陰雨天，則另當別論。一般情況下，當營養(yǎng)土表層現(xiàn)白1 厘米深時，需及時澆水。

（2）藥：栽后7 天，用600 倍咪鮮胺加1200 倍中生菌素加2000 倍吡蟲啉溶液，防治炭疽病與細菌性穿孔病及蚜蟲。平時加強田間病蟲害觀察，發(fā)現(xiàn)病蟲，及時對癥防治。

（3）肥：桃屬高鉀水果，幼苗長勢旺，對氮需求量小。一般在幼苗移栽后15 天開始第一次追肥，每畝追施硫酸鉀型三元復合肥6 千克，此時根系尚不發(fā)達，吸肥量有限，切忌多施，以防肥料傷根。鑒于營養(yǎng)土自身不產生肥源，主要靠追肥補充，所以施肥應按照勤施薄施的原則進行。根據實踐經驗，以10 天左右追施1 次為好，隨著苗木的生長，逐漸加大施肥量，但最大施肥量每次每畝復合肥不超過15 千克，尿素用量應減半，以復合肥為主，尿素輔之。追肥后用竹竿抖落粘在葉片和葉腋上的肥料，防止肥料灼傷莖葉，同時立即澆水。

7 嫁 接

7.1 嫁接時段

在湖南氣候條件下，一般在5 月下旬至6 月上旬（芒種前后）進行，此時砧木莖粗和接穗成熟度已符合嫁接要求。

7.2 接穗采集要求

根據品種嫁接計劃，于上午10 時以前，在母本樹中上部采集莖粗4 毫米左右、生長直立健壯、芽頭飽滿、富有一定彈性、無病蟲危害的枝條，留2 毫米葉柄去葉。做到枝條隨采隨時去葉，防止接穗失水。同時用軟寬帶按100 枝1 把進行捆扎，捆扎程度不應過緊，防止擠壓，傷害芽頭。及時吊掛品種標簽，注明采集時間。

7.3 接穗保管與貯藏

7.3.1 嫁接量3天以內的接穗保管 將含棉紗的舊衣服洗凈，擰干水分，把接穗包裹，置于塑料大桶內，用濕麻袋作蓋，放于空調室內即可。當麻袋干后，再次浸水擰干覆蓋于桶上。

7.3.2 嫁接量5 天以內的接穗保管 用潔凈麻袋若干，先浸濕，掛于竹竿上滴水，待無水滴時，將麻袋置于陰涼室內。首先鋪墊一層麻袋，解開接穗捆扎帶，平攤于麻袋上，厚度5 厘米左右，上蓋一層麻袋，如此類推。最高厚度不超過5 層，最上層覆蓋2 層麻袋，每隔2 天翻動1 次，保障接穗濕度均衡。

7.3.3 接穗量7 天左右的接穗保管 備一大型塑料桶，首先用潔凈濕潤河沙墊底10 厘米，然后將接穗按把垂直放入塑料桶內，徐徐加入河沙，邊加河沙邊搖桶讓沙裹住接穗，直到將接穗全部掩蓋為止。最后將桶放入空調室內貯藏。取接穗時，先去除接穗四周河沙，輕輕將接穗拿出，用自來水沖洗表面附著物，用手撒干水分，松把散開，置陰涼處晾干表面生水后，即可嫁接。

7.3.4 外調接穗的包裝與保管 凡外購接穗必須委派專業(yè)人員前往采穗目的地進行監(jiān)管，一防品種混雜，二防包裝失誤造成損失。包裝材料要符合保濕、散熱、便于攜帶的要求。一般來說，以紙箱為好。選擇符合接穗長度的硬殼紙箱，首先將報紙浸濕，在紙箱底和紙箱四壁鋪墊4 層，接著用2 層濕報紙將接穗包裹，依次橫放紙箱內，待箱裝滿后，再蓋上4 層濕報紙，最后封箱打包，打包后，在紙箱四周打幾個拇指粗的孔，透氣散熱。特別提醒：接穗剪口處不需包裹，以防枝條傷水。運回家后的枝條，立馬松包散熱，根據貯藏時間長短，選擇前述貯藏方法。

7.3.5 接穗保管關鍵點 切忌接穗浸水，浸水后的接穗產生皮層與木質部分離現(xiàn)象，嚴重影響嫁接成活率。

7.4 短枝腹接法

開砧高度以10～12 厘米為宜，采用二刀法，第一刀在該位置選取光滑段，由上往下削去長度2.5 厘米皮層，稍帶木質部；第二刀在末端留0.5 厘米皮層斜切一刀，去掉多余皮層，即完成開砧工作。

削穗采用三刀法：選擇接穗中上部飽滿的芽頭，第一刀在芽頭的對面削去皮層，稍帶木質部，總長度約2 厘米；第二刀在芽頭的正面距芽頭下方1 厘米處，以45°角斜切多余部分；第三刀在芽頭正面上方0.5 厘米處，以45°角斜切一刀，與接穗分離，即完成接穗切削工作。同時將接芽插入砧木。砧木削口上端露白0.5 厘米，便于傷口愈合（圖3）。

露芽綁扎：用專用嫁接膜，在芽頭下方纏繞3～4周，留出芽眼，在芽頭上方纏繞2～3 周，打好綁扎結即可。檢查綁扎是否緊實，待綁扎完后，用手指輕推接芽不動，可判斷為綁扎牢固。否則，需重新綁扎。短枝腹接比芽片腹接和套筒腹接，成活率高，生長勢強，操作力度易控制。

圖3 短枝腹接法

8 嫁接后管理

8.1 采用二次剪砧法剪砧

第一次，嫁接完后，在嫁接口上方10 厘米處將砧木斷頭，控制頂端長勢，截留養(yǎng)分，促進傷口愈合。第二次，待90%左右的接芽萌發(fā)后，在嫁接膜扎口上方，剪去砧木（圖4）。采用兩次剪砧法剪砧，比倒砧法萌芽整齊，力度易掌握；比一次性剪砧法成活率高5%左右，多年來嫁接成活率在96%以上。每次剪砧后，用800 倍甲基托布津或500 倍多菌靈或500 倍代森錳鋅溶液封閉傷口，防止病菌感染。同時對未成活的接芽及時補接。

圖4 二次剪砧

8.2 除萌

反復去除砧木上的萌蘗，集中養(yǎng)分，促進接芽生長。

8.3 解膜

當接芽處出現(xiàn)卡頸現(xiàn)象時，及時用嫁接刀在接芽的反面將膜劃斷，并解除嫁接膜。

8.4 肥水管理

均衡供應肥水。按前述栽后管理辦法，適當加大肥料用量，一般每隔10 天左右追肥1 次，每天上午10 時，若發(fā)現(xiàn)桃葉下垂，張力不足，可判斷為桃樹缺水臨界狀態(tài)，應立即補水。

8.5 苗木整理

目的是調節(jié)苗木生長勢一致，減少彎桿苗。由于嫁接苗受多種因素的影響，苗木高度參差不齊，高苗壓矮苗，強苗壓弱苗，使弱苗更弱；廂溝兩側苗木因爭光向廂溝內伸展，造成彎桿苗。為解決這一問題，應進行苗木整理。整理方法：一是將廂中間小苗、弱苗向廂溝兩側挪移，將廂溝兩側的大苗向廂中間挪移，即互為調換。二是將廂溝兩側彎桿苗換向，由向外彎變成向內彎，讓其自然調直。

9 苗木出圃

金秋十月苗木已達出圃要求，可陸續(xù)出圃，帶袋運輸，垂直碼放裝車，可碼放5～6 層。此方法裝車卸車方便，不會互相壓壞苗木。若是橫著裝車，易造成苗木損傷。

10 容器苗定植方法

將容器苗平放于地，在袋底部位，輕踩一腳，可輕松去除容器袋。取袋后在根系前端1/3 處將圈根向四周理順舒展，放入定植穴中央，用細土將定植穴填滿，澆水一瓢，再用粗一點的土覆填定植穴，露出嫁接口，再次澆水一瓢，即完成定植。切忌用腳踩踏容器苗四周填土，否則易造成僵苗不發(fā)。

致謝：本文是作者在湖南省農作物種質資源保護與良種繁育中心進修期間在有關專業(yè)人士的指導下完成的，特表謝意！