有機茶葉優質高效栽培技術要點

社會經濟的快速發展和消費結構的不斷升級推動了中國茶葉市場的發展，茶葉需求量不斷增加，茶產業發展迅速。尤其是有機茶葉，其本身具有天然、生態、綠色、健康的特點，消費群體不斷擴大，消費市場供不應求。基于農業化發展背景，探析有機茶葉高效種植技術是十分必要的。優質高效的栽培技術不僅可以促進茶產業的健康發展，還可以有效提高茶葉種植戶生活質量，進而為打造和諧社會、實現共同富裕提供助力。

1天全縣茶產業發展現狀

天全縣茶區生態環境良好、生物圈穩定、水源和土地養分充足，為土質酸性適宜的地區。其中，思經、樂英茶葉種植面積達到了萬畝以上，全縣千畝茶葉種植村達24個。這些地區全年降雨均勻、熱量充足、濕度適宜，四季分明且無工業污染。天全縣茶葉基地有機茶葉認證面積達180 hm2、綠色有機茶葉面積達222.3 hm2、有機產品認證26個、綠色食品認證24個、茶葉企業注冊商標36個。有機茶葉種植面積也在不斷擴大，發展勢頭正盛，茶農種植戶也開始逐漸重視有機茶葉栽培技術的應用，整體行業發展呈現出階段性和可持續性，具有較為廣闊的發展空間。

2有機茶葉優質高效栽培技術要點

2.1規劃種植基地

在有機茶園建設過程中，技術人員應結合當地的實際環境，認真分析地區的地質地貌，有針對性地設置專門的道路區和種植區，搭建水利系統。通常來講，每公頃茶行長度應在750 m內。在規劃種植基地的過程中，技術人員應重視對生態環境的保護，可以采用植樹的方式改善種植區域生態環境。植樹還可以起到保持水土的作用，從而減少了種植基地的水土流失量。與此同時，種植基地周圍可以發展畜牧業，合理利用有機肥，基地邊界設置寬度為9 m左右的緩沖區[1]。除此之外，在選址過程中，應遠離工業區和城市生活區，以此確保有機茶葉品質和標準。

2.2管理栽種土壤

管理種植區域土壤。良好的土壤條件可以助力有機茶葉的健康生長，技術人員應優先選擇土壤養分充足的種植區域，并在此基礎上做好土壤管理工作，進而為茶樹生長營造良好的發育環境。具體來說：首先，土壤覆蓋。覆蓋土壤應含有山草，覆蓋前應先進行消毒和曝曬。消毒時可以噴灑5%石灰水，則置于溫度適宜的陽光下曝曬即可，以此殺滅其中的病菌和害蟲，預防病蟲害。其次，飼養蚯蚓。蚯蚓可以改善栽種地區的土壤環境，幫助分解有機茶葉種植土壤中的有機肥，釋放土壤養分，確保種植過程中養分充足。并且，蚯蚓具有較強的繁殖能力，可以快速形成優勢種群，進而更好地起到土質疏松的作用，確保茶樹作物根系發展[2]。在飼養蚯蚓時，應做好挖掘土坑的工作，土坑深度為40 cm、長度為4 m、寬度為150 cm，坑底鋪土后放入糞便和青草，作為蚯蚓餌料。放入后添加適量的水，經15 d發酵后再放入蚯蚓。

2.3應用施肥技術

首先，基肥施用技術。基肥在有機茶葉中的作用極為關鍵，施用基肥是否科學合理直接關系著有機茶葉是否能夠達到有機標準。在施用人畜糞便過程中，在施用前應做好無害化處理，或可以直接選擇有機肥料，確保肥料衛生標準達到有機栽培要求。在基肥施加時間上，要秉承“趁早”原則，盡早施用基肥，進而確保肥料可以盡快實現礦化，進而釋放養分，確保茶樹生長肥力充足。與此同時，在基肥施用后，茶樹抗寒能力有所提升，可以幫助提升春茶發芽率，提高茶葉產量。在成齡茶園中，可以通過溝施方法施加基肥，深度應在25 cm左右[3]。對于幼齡茶園，應按照茶樹齡施加基肥，由淺及深，施肥深度應在15 cm以上。這里需要注意的是，基肥應施足，其用量應在全年施肥量的一半以上。成齡茶園每公頃地基肥施用量應在15 t以上，若施用菜籽肥（餅肥），施用量則為每公頃地施加2 250 kg。

2.4病蟲害防治

首先，農業防治。有機茶葉病蟲害防治可以確保成熟茶葉質量和產量，是優質高效栽培中的重點技術。采用農業手段進行防治，具體可以從修剪茶樹、采摘留養和清理田園3個方面進行。第一，修剪茶樹。修剪程度應根據病蟲害程度確定，修剪部位應根據病蟲害集中的部位確定，修剪時間應為早春。通常來說，在修剪茶樹時輕度修剪即可，深度修剪隔2年進行1次。這種修剪茶樹的方式主要預防茶白星病、小綠葉病等。第二，采摘留養。春茶應每周采摘1次，以此避免茶細蛾和茶橙癭螨等害蟲。這類害蟲喜食茶樹幼嫩部位，定期采摘可以破壞此類害蟲的取食條件，有效防治蟲害。留養是指留出一部分茶葉，以此確保茶葉樹冠可以成型，為后續光合作用奠定基礎。不過要注意的是，留養期應同病蟲害高發期錯開[4]。第三，清理田園。主要清理并燒毀剪去的枝干，燒毀產生的草木灰可以配合基肥施用。要及時處理落葉，防止病蟲害滋生，以此確保茶園透光性和通風程度。

綜上所述，應用優質高效茶葉栽培技術十分必要。一方面，優質高效的茶葉栽培技術符合當前市場發展需要，具有廣闊的發展前景。另一方面，優質高效的栽培技術可以確保有機茶葉產量和質量，促進茶農增產增收。因此，在有機茶葉種植過程中，種植人員應重視栽培技術的應用，結合實際環境，聯系市場需求，確保本地茶產業科學發展。

參考文獻

[1]羅宣強.盤州市民主鎮有機茶葉優質高效栽培技術要點[J].南方農業，2022（13）：122-124.

[2]李彥.有機茶葉優質高效栽培技術[J].南方農業，2022（2）：55-57.

[3]趙漢明，方君，李雪梅.有機茶葉優質高效栽培技術要點[J].世界熱帶農業信息，2022（1）：27-28.

[4]王劍.有機茶葉優質高效栽培技術的思考[J].農民致富之友，2018（14）：168.

（1四川省天全縣農業農村局羅旭；2四川省天全縣恒源農業科技有限責任公司王江）