有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級推動了中國茶葉市場的發(fā)展，茶葉需求量不斷增加，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。尤其是有機(jī)茶葉，其本身具有天然、生態(tài)、綠色、健康的特點(diǎn)，消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，消費(fèi)市場供不應(yīng)求。基于農(nóng)業(yè)化發(fā)展背景，探析有機(jī)茶葉高效種植技術(shù)是十分必要的。優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)不僅可以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，還可以有效提高茶葉種植戶生活質(zhì)量，進(jìn)而為打造和諧社會、實(shí)現(xiàn)共同富裕提供助力。

1天全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

天全縣茶區(qū)生態(tài)環(huán)境良好、生物圈穩(wěn)定、水源和土地養(yǎng)分充足，為土質(zhì)酸性適宜的地區(qū)。其中，思經(jīng)、樂英茶葉種植面積達(dá)到了萬畝以上，全縣千畝茶葉種植村達(dá)24個(gè)。這些地區(qū)全年降雨均勻、熱量充足、濕度適宜，四季分明且無工業(yè)污染。天全縣茶葉基地有機(jī)茶葉認(rèn)證面積達(dá)180 hm2、綠色有機(jī)茶葉面積達(dá)222.3 hm2、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證26個(gè)、綠色食品認(rèn)證24個(gè)、茶葉企業(yè)注冊商標(biāo)36個(gè)。有機(jī)茶葉種植面積也在不斷擴(kuò)大，發(fā)展勢頭正盛，茶農(nóng)種植戶也開始逐漸重視有機(jī)茶葉栽培技術(shù)的應(yīng)用，整體行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出階段性和可持續(xù)性，具有較為廣闊的發(fā)展空間。

2有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1規(guī)劃種植基地

在有機(jī)茶園建設(shè)過程中，技術(shù)人員應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際環(huán)境，認(rèn)真分析地區(qū)的地質(zhì)地貌，有針對性地設(shè)置專門的道路區(qū)和種植區(qū)，搭建水利系統(tǒng)。通常來講，每公頃茶行長度應(yīng)在750 m內(nèi)。在規(guī)劃種植基地的過程中，技術(shù)人員應(yīng)重視對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，可以采用植樹的方式改善種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境。植樹還可以起到保持水土的作用，從而減少了種植基地的水土流失量。與此同時(shí)，種植基地周圍可以發(fā)展畜牧業(yè)，合理利用有機(jī)肥，基地邊界設(shè)置寬度為9 m左右的緩沖區(qū)[1]。除此之外，在選址過程中，應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和城市生活區(qū)，以此確保有機(jī)茶葉品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)。

2.2管理栽種土壤

管理種植區(qū)域土壤。良好的土壤條件可以助力有機(jī)茶葉的健康生長，技術(shù)人員應(yīng)優(yōu)先選擇土壤養(yǎng)分充足的種植區(qū)域，并在此基礎(chǔ)上做好土壤管理工作，進(jìn)而為茶樹生長營造良好的發(fā)育環(huán)境。具體來說：首先，土壤覆蓋。覆蓋土壤應(yīng)含有山草，覆蓋前應(yīng)先進(jìn)行消毒和曝曬。消毒時(shí)可以噴灑5%石灰水，則置于溫度適宜的陽光下曝曬即可，以此殺滅其中的病菌和害蟲，預(yù)防病蟲害。其次，飼養(yǎng)蚯蚓。蚯蚓可以改善栽種地區(qū)的土壤環(huán)境，幫助分解有機(jī)茶葉種植土壤中的有機(jī)肥，釋放土壤養(yǎng)分，確保種植過程中養(yǎng)分充足。并且，蚯蚓具有較強(qiáng)的繁殖能力，可以快速形成優(yōu)勢種群，進(jìn)而更好地起到土質(zhì)疏松的作用，確保茶樹作物根系發(fā)展[2]。在飼養(yǎng)蚯蚓時(shí)，應(yīng)做好挖掘土坑的工作，土坑深度為40 cm、長度為4 m、寬度為150 cm，坑底鋪土后放入糞便和青草，作為蚯蚓餌料。放入后添加適量的水，經(jīng)15 d發(fā)酵后再放入蚯蚓。

2.3應(yīng)用施肥技術(shù)

首先，基肥施用技術(shù)。基肥在有機(jī)茶葉中的作用極為關(guān)鍵，施用基肥是否科學(xué)合理直接關(guān)系著有機(jī)茶葉是否能夠達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。在施用人畜糞便過程中，在施用前應(yīng)做好無害化處理，或可以直接選擇有機(jī)肥料，確保肥料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到有機(jī)栽培要求。在基肥施加時(shí)間上，要秉承“趁早”原則，盡早施用基肥，進(jìn)而確保肥料可以盡快實(shí)現(xiàn)礦化，進(jìn)而釋放養(yǎng)分，確保茶樹生長肥力充足。與此同時(shí)，在基肥施用后，茶樹抗寒能力有所提升，可以幫助提升春茶發(fā)芽率，提高茶葉產(chǎn)量。在成齡茶園中，可以通過溝施方法施加基肥，深度應(yīng)在25 cm左右[3]。對于幼齡茶園，應(yīng)按照茶樹齡施加基肥，由淺及深，施肥深度應(yīng)在15 cm以上。這里需要注意的是，基肥應(yīng)施足，其用量應(yīng)在全年施肥量的一半以上。成齡茶園每公頃地基肥施用量應(yīng)在15 t以上，若施用菜籽肥（餅肥），施用量則為每公頃地施加2 250 kg。

2.4病蟲害防治

首先，農(nóng)業(yè)防治。有機(jī)茶葉病蟲害防治可以確保成熟茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量，是優(yōu)質(zhì)高效栽培中的重點(diǎn)技術(shù)。采用農(nóng)業(yè)手段進(jìn)行防治，具體可以從修剪茶樹、采摘留養(yǎng)和清理田園3個(gè)方面進(jìn)行。第一，修剪茶樹。修剪程度應(yīng)根據(jù)病蟲害程度確定，修剪部位應(yīng)根據(jù)病蟲害集中的部位確定，修剪時(shí)間應(yīng)為早春。通常來說，在修剪茶樹時(shí)輕度修剪即可，深度修剪隔2年進(jìn)行1次。這種修剪茶樹的方式主要預(yù)防茶白星病、小綠葉病等。第二，采摘留養(yǎng)。春茶應(yīng)每周采摘1次，以此避免茶細(xì)蛾和茶橙癭螨等害蟲。這類害蟲喜食茶樹幼嫩部位，定期采摘可以破壞此類害蟲的取食條件，有效防治蟲害。留養(yǎng)是指留出一部分茶葉，以此確保茶葉樹冠可以成型，為后續(xù)光合作用奠定基礎(chǔ)。不過要注意的是，留養(yǎng)期應(yīng)同病蟲害高發(fā)期錯開[4]。第三，清理田園。主要清理并燒毀剪去的枝干，燒毀產(chǎn)生的草木灰可以配合基肥施用。要及時(shí)處理落葉，防止病蟲害滋生，以此確保茶園透光性和通風(fēng)程度。

綜上所述，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高效茶葉栽培技術(shù)十分必要。一方面，優(yōu)質(zhì)高效的茶葉栽培技術(shù)符合當(dāng)前市場發(fā)展需要，具有廣闊的發(fā)展前景。另一方面，優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)可以確保有機(jī)茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收。因此，在有機(jī)茶葉種植過程中，種植人員應(yīng)重視栽培技術(shù)的應(yīng)用，結(jié)合實(shí)際環(huán)境，聯(lián)系市場需求，確保本地茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]羅宣強(qiáng).盤州市民主鎮(zhèn)有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2022（13）：122-124.

[2]李彥.有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2022（2）：55-57.

[3]趙漢明，方君，李雪梅.有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（1）：27-28.

[4]王劍.有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的思考[J].農(nóng)民致富之友，2018（14）：168.

（1四川省天全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局羅旭；2四川省天全縣恒源農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司王江）