大棚草莓種植技術(shù)及病蟲害防治措施

草莓被譽為“早春第一果”，其生長周期在春季，成熟周期在春夏之交。通過大棚種植方式，可以讓草莓在淡季成長，在冬季上市，提高種植效益，滿足消費需求。因此，大棚種植技術(shù)被廣泛應用于草莓種植生產(chǎn)中。目前，草莓病蟲害防治主要采取化學農(nóng)藥進行殺蟲，頻繁使用會增強病蟲抗性，影響防治理想效果，而且會造成環(huán)境污染。基于此，應不斷優(yōu)化病蟲害防治措施，強化防治效果。

1大棚草莓種植技術(shù)要點

1.1選種

大棚草莓選種工作十分關(guān)鍵，在選種過程中，要遵循應用性、實用性原則，優(yōu)先選擇生命力旺盛、生長趨勢強大、果肉細膩柔軟、果香濃郁自然的優(yōu)質(zhì)草莓品種。而且要注意草莓品種在低溫下的生長情況，選擇在低溫環(huán)境中健康著色的品種，例如“紅顏”等。

1.2選地

選擇近年來沒有種植過草莓的地塊，地塊地勢要平坦，位置向陽，土質(zhì)最好為方便排灌的壤土，疏松透氣。在種植前要施肥，每公頃施加有機肥1 500～2 000 kg、微生物肥料500 kg。在定植開始10 d左右，選擇天氣較好的日子整理畦頭。在整理過程中施加底肥，即每公頃100 kg硫酸鉀和磷酸二銨。

1.3幼苗培育

在選擇優(yōu)質(zhì)品種后，大棚草莓種植進入幼苗培育過程。此時要先根據(jù)草莓幼苗生長情況，選擇健壯挺拔的母株。此類母株要具有5片左右的展開葉，在9月下旬（最好不超過10月）按標準定植。畦寬保持在30～40 cm，幼苗間距保持在20 cm左右，并在定植后澆水定根。定植深度要適中，新莖要入土[1]。

1.4田間管理

對于大棚草莓種植而言，保溫工作必不可少。在10月底應進行覆膜作業(yè)，當夜間溫度低于5℃時，大棚應加套。低于0℃時，草莓也要加蓋小棚。在白天，當草莓株苗增蕾后，要保持溫度在25℃左右、夜間7℃左右，以此更好促進草莓開花結(jié)果。與此同時，要控制草莓大棚濕度，尤其在陰雨天，濕度可能會達到95%以上。因此，在田間管理過程中，除了覆蓋地膜外，還應及時加鋪稻草減少水分蒸發(fā)，晴天時保持通風，降低棚內(nèi)濕度。

2大棚草莓種植過程中的病蟲害防治措施

2.1炭疽病

炭疽病是一種發(fā)病率高的草莓病害。在栽培大棚草莓過程中，任何環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)炭疽病。由于大棚草莓種植規(guī)模擴大，棚內(nèi)高溫高濕環(huán)境加重了炭疽病發(fā)病概率。多次種植和復種土地也殘留了大量炭疽病病菌，很容易引起草莓病蟲害。該病害一旦發(fā)生，將會導致草莓大規(guī)模減產(chǎn)30%左右。當草莓遭受炭疽病后，植株后續(xù)生長勢頭降低，成果果實品質(zhì)和質(zhì)量偏差，進而影響售賣。一些嚴重的炭疽病會導致草莓植株成片死亡，影響種植效益。由此可見，大棚草莓種植時應合理防治炭疽病[2]。

炭疽病發(fā)病來源主要有兩個方面，一是移栽的幼苗帶病，另外是土壤殘存病菌。管理人員應在栽培過程中，嚴格控制草莓幼苗質(zhì)量，避免將帶病幼苗帶入大棚。應優(yōu)選未種植過草莓的土地。若無此條件，則應做好土壤處理工作。要對土壤中的病菌進行滅殺，并在滅殺作業(yè)完成后補充對草莓生長有利的微生物，實現(xiàn)“以菌抑菌”。一般來說，中國7、8月氣溫較高，管理人員應在這時對大棚進行薄膜覆蓋，利用高溫殺菌方式滅殺炭疽病菌，滅殺過程可以持續(xù)1個月。在高溫殺菌中，應選擇晴天中午，挖掘5 cm左右的土壤進行溫度測量，若溫度達到65℃以上，就可以高溫殺菌。當高溫殺菌結(jié)束后，管理人員要及時拆除大棚薄膜，并翻耕土地，在合理翻耕后施微生物肥料，補充微生物數(shù)量，減少炭疽病菌活動空間。在草莓移栽過程前，管理人員應做好土地補水工作，采用滴灌補水的方式，將微生物發(fā)酵液滴入土壤中，確保草莓根部可以在有益微生物環(huán)境下生長，以此降低炭疽病發(fā)病率，提高草莓移栽率。在大棚草莓成長后期，也可以根據(jù)草莓生長情況滴灌有益微生物發(fā)酵液。還應注意的是，對于炭疽病發(fā)病嚴重的地區(qū)，還可以選擇合適的品種來減少炭疽病發(fā)病率，例如紅玉。這類品種對炭疽病有較強的抗性，可以減少炭疽病發(fā)生。

2.2斜紋夜蛾

斜紋夜蛾作為大棚草莓常見蟲害，主要危害草莓植株葉片，有時也會威脅草莓果實。斜紋夜蛾具有極高的抗藥性，幼蟲食量偏大，生存能力強。傳統(tǒng)的化學農(nóng)藥防治措施較差，不足以降低其危害。在秋季，斜紋夜蛾蟲害發(fā)生最為頻繁。而大棚草莓種植往往集中在9、10月，此時為斜紋夜蛾蟲害高發(fā)時期，會對大棚草莓種植產(chǎn)生較大的危害。斜紋夜蛾幼蟲具有雜食性特點，一般聚集于草莓生長點上取食，對草莓幼苗傷害極大，使得草莓幼苗無法健康成長，草莓果實品質(zhì)大幅度下降。針對這一蟲害問題，大棚草莓種植管理人員應采取科學預防、有效防治的措施及時處理[3]。

在大棚草莓定植前15 d左右，管理人員可以在草莓田塊上懸掛誘捕裝置，裝置上涂抹斜紋夜蛾性息素，一些較大的大棚可以準備5套，較小大棚準備3套即可。這種誘捕裝置可以釋放性息素，讓雄性的斜紋夜蛾成蟲產(chǎn)生誤判，從而被誘殺。當雄性成蟲減少后，斜紋夜蛾交配率減少，蟲卵數(shù)量也減少，從而在一定程度上控制了斜紋夜蛾蟲害。與此同時，在斜紋夜蛾成長期，管理人員應采用必要的農(nóng)事作業(yè)，對幼蟲進行捕殺操作，進而更好地避免斜紋夜蛾蟲害發(fā)生頻率。不過要注意的是，誘捕裝置的設(shè)置有時間限制。在合適時間內(nèi)將裝設(shè)誘捕裝置安放在大棚草莓田內(nèi)捕殺斜紋夜蛾。若誘捕裝置設(shè)置時間過晚，斜紋夜蛾蟲害就會發(fā)生，一些草莓植株的幼苗還未發(fā)葉就被啃食，從而引起較大危害[4]。

2.3灰霉病

與炭疽病相同的是，灰霉病也是在植物和土壤中殘存的。但是灰霉病傳播與炭疽病不同，灰霉病可以通過氣流、水甚至是農(nóng)事操作進行傳播。灰霉病菌生長條件特殊，其生長溫度與草莓結(jié)果時期的溫度大體一致，其生長濕度則需要在90%以上。一旦發(fā)病，灰霉病菌會直接影響大棚草莓花瓣和果枝的生長，從而導致草莓生長受阻，產(chǎn)品質(zhì)量下降。一般來說，草莓效益最好的時期就是灰霉病高發(fā)時期。因此，灰霉病產(chǎn)生危害更大，造成的經(jīng)濟損失更多[5]。

在防治灰霉病過程中，管理人員要注意大棚溫度濕度情況。可以在大棚中懸掛溫度濕度記錄儀器，定時定點查看大棚溫度濕度情況。當濕度過高時，要及時采取通風手段，調(diào)整棚內(nèi)濕度，避免灰霉病的發(fā)生。同樣，針對灰霉病菌也可以采用“以菌抑菌”的手段，在草莓的開花階段，可以對草莓植株噴灑有益微生物發(fā)酵液，擠壓灰霉病菌的生存空間，減少病菌量，降低發(fā)病概率。若棚內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)灰霉病，則需要管理人員及時摘除發(fā)病植株，并將摘除植株帶出大棚，集中銷毀掩埋。在摘除后，還應噴灑生物藥劑，降低室內(nèi)病菌數(shù)量，噴藥后隔一段時間噴灑有益微生物發(fā)酵液，以此有效防治灰霉病[6]。

綜上所述，應合理利用各種種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，確保大棚草莓健康成長，提高經(jīng)濟效益，滿足人民群眾日益增長的消費需求。

參考文獻

[1]張紀波.大棚草莓高產(chǎn)高效種植關(guān)鍵技術(shù)分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2022（4）：164-165，168.

[2]胡雅娣.大棚草莓種植技術(shù)與病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2022（4）：70-72.

[3]楊文玲.大棚草莓種植技術(shù)與病蟲害防治策略[J].農(nóng)業(yè)災害研究，2021（12）：17-18.

[4]林亞萍.大棚草莓種植技術(shù)及病蟲害防治探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2021（29）：82-83.

[5]李西武，蔣學杰.大棚草莓種植技術(shù)[J].特種經(jīng)濟動植物，2020（9）：51-52.

[6]孟芳.大棚草莓高產(chǎn)高效種植關(guān)鍵技術(shù)分析[J].種子科技，2020（3）：59-61.

（山東臨沂莒南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張強）