春季青蘿卜優質高效栽培技術

筆者所在地江蘇省泗洪縣雙溝鎮，栽培蘿卜歷史有400多年，生產的“四河青蘿卜”2020年4月獲國家農產品地理標志認證，栽培效益較好，是農戶增收的一條有效途徑。現將春季青蘿卜綠色優質高效栽培技術介紹如下：

一、環境要求

選擇耕作層深厚、透氣性好、排灌方便、肥力中等以上的沙壤土或沙土地塊，灌溉水質應符合《農田灌溉水質標準》（GB 5084—2021）的要求。前茬最好選擇大豆、花生等豆科作物，或者玉米等禾本科作物，避免與十字花科作物重茬。

二、品種選擇

可選用經提純復壯的特色青蘿卜優質種子，如“春蘿卜9646”“白玉春”“春白玉”“南春白系列”等品種。選用的品種應具有冬性強、抗病性強、抽薹晚、在低溫條件下生長快等特點。

三、整地做畦

提早清理栽培田塊，翻耕深20厘米以上，每畝施復合肥40～50公斤、腐熟有機肥1000～1500公斤作基肥。精細做畦，畦面寬80厘米，畦溝寬30厘米、深20厘米。

四、播期安排

當地表土溫達到6℃以上時，根據栽培設施和品種特性確定播種日期。大棚種植，一般在2月上旬播種，4月上旬采收；露地地膜覆蓋種植，于3月上中旬至4月上旬播種，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆蓋種植，可提前于2月中下旬播種，4月上中旬采收。

五、精量播種

可采用播種機播種。大型蘿卜品種采用穴播，中小型蘿卜品種采用條播，每穴播種1～2粒、覆土厚1.0～1.5厘米。大型蘿卜品種栽培株行距為20厘米×25厘米，每畝定苗約9000株；中小型蘿卜品種栽培株行距為16厘米×20厘米，每畝定苗約1.3萬株。

六、田間管理

1.封閉除草

播種后封閉土壤，每畝可用40～50毫升金都爾兌水噴施土壤，以防除雜草。

2.查苗定苗

播種后4～5天，蘿卜即可出苗。待幼苗顯露真葉時，開展破膜引苗，再過10天左右，進行查苗、補苗。2～3片真葉時，開始間苗、定苗，可結合中耕除草進行。

3.保溫防寒

幼苗生長前期適宜溫度為10℃以上，如果溫度過低，蘿卜容易春化。該階段以保溫為主，可適當提高棚內溫度，以促進蓮座葉生長，遇冷空氣時需注意防寒。

4.通風防熱

在蘿卜生長中后期，如遇高溫天氣，應注意通風降溫。棚內溫度白天保持在20～25℃、夜間保持在15℃左右，根據天氣與溫度狀況漸次揭除小棚膜、大棚裙膜。

5.肥水管理

施足基肥，在蘿卜肉質根生長盛期以施鉀肥為主。必要時，可根據蘿卜長勢，每畝施硫基高鉀復混肥（N∶P2O5∶K2O為17∶5∶20）15～20公斤。生長中后期可用0.3％氯化鈣和0.2％硼酸混合液噴施葉面，每隔7天噴1次，連噴2～3次，以提高蘿卜產量和品質。播種時澆足底水后盡量少澆水，畦面土層發白時再采用小水串溝，謹防頻繁補水和采用大水漫灌；出苗后保持土壤濕潤，肉質根膨大期既不能缺水，也不能積水，以防根系生長不良；生長期澆水要均勻，最好采用噴灌。

七、病蟲害防治

1.農藝措施

選用抗病品種，清潔田園、深耕曬垡，培育壯苗、科學輪作，及時摘除病、殘體等。

2.物理措施

田間可安裝黑光燈或頻振式殺蟲燈，以誘殺地下害蟲和鱗翅目害蟲，單燈控制面積以30畝左右為宜；也可在植株上方10～20厘米處懸掛20厘米×30厘米的黃色或藍色粘蟲板誘殺害蟲，每畝懸掛30～35塊。

3.生物措施

將多粘類芽孢桿菌稀釋成300～500倍液，過濾后取清液噴施，以預防土傳病害，每隔8～10天噴1次，連噴2～3次；每畝可釋放300～500只瓢蟲，以防治蚜蟲、粉虱等害蟲。

4.藥物防治

（1）病害。①黑斑病：可用75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或58％甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液與50％氯溴異氰尿酸可溶粉劑1500倍液混合噴灑葉面。②霜霉病：播種前每500克種子用2克75％百菌清，加適量水拌種。發病初期可用65％代森鋅可濕性粉劑500倍液，或25％瑞毒霉可濕性粉劑1000～2000倍液噴霧。③黑腐病：發病初期可用新植霉素4000倍液，或72％農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液噴霧。④病毒病：可噴灑8％寧南霉素水劑500倍液，或1.5％植病靈乳劑800～1000倍液。

（2）蟲害。①地老虎、蠐螬、螻蛄：播種前用吡蟲啉或噻蟲胺拌種；1～3齡幼蟲期可用50％辛硫磷乳油1500倍液噴霧或灌根。②甜菜夜蛾：在1～2齡幼蟲盛期可用5％卡死克乳油4000倍液，或20％氰戊菊酯乳油2000～4000倍液噴葉片反面及下部葉片。③蚜蟲：可用40％樂果乳油800～1000倍液，或吡蟲啉1000倍液噴霧。④黃條跳甲：可用50％辛硫磷1000倍液噴灑葉面或灌根。⑤菜青蟲、小菜蛾：在卵孵化至幼蟲2齡期，可用5％氟蟲脲乳油或5％定蟲隆乳油1000～2000倍液噴霧。⑥鉆心蟲：可用40％菊·殺乳油2000～3000倍液，或5％除蟲菊素乳油2000～2500倍液，在傍晚或早晨幼蟲取食時噴霧。

八、適時收獲

應視市場需求和茬口安排等情況，在肉質根充分長大、根徑5厘米以上時，適當提前或推遲10天左右分批收獲。采收時留蘿卜葉長2～4厘米，以延長存放時間，并避免蘿卜在清洗、運輸過程中受傷。

（江蘇省泗洪縣農業技術推廣中心? ?趙建亞? ?趙揚? ?王小波? ?郵編：223900）