日糧中添加不同劑量巴羅頓對肉牛增重及經濟效益的影響

石 溢，阿果約達，甘 佳，易 軍，王 巍

（四川省畜牧科學研究院，動物遺傳育種四川省重點實驗室，四川 成都 610066）

巴羅頓是一種引進的具有高機能和生理活性的復合堿性陽離子免疫增強劑，主要成分包括Na2SiO3、K2CO3、Na2CO3、Na2B4O7、C12H22O11、AgNO3、NaCl、Na2S2O3等，它能促進體內氧元素與氫離子結合，從而減輕氫離子對機體的損害，保持細胞的正常代謝及機體的正常活力［1］。已有研究證明，在日糧中添加一定量的巴羅頓能提高家禽、豬、奶牛等的生產性能［2-3］。但是，鮮有巴羅頓對肉牛增重方面的研究報道。為探究日糧中添加不同劑量的巴羅頓對肉牛增重的影響，以及獲得最大經濟效益的最適添加量，筆者開展了本試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 巴羅頓由中糧（北京）飼料科技有限公司提供。

1.2 試驗動物及分組 2023年4～5月份在廣元市利州區某肉牛養殖場選擇16 頭體重相近（289.13±25.34 kg）、健康的7 月齡西雜公牛，隨機分為A、B、C、D 4 組，A 組為對照組，B、C、D 組為試驗組，每組4個重復，每個重復1頭公牛。

1.3 飼養管理與日糧 所有牛只均舍飼飼養，預飼期15 d，正式試驗期50 d。試驗前對所有試驗牛進行驅蟲處理：牛只入欄后一周按體重投喂阿苯達唑伊維菌素粉，7～9 d 后以相同劑量進行第二次驅蟲，兩次投藥后7 d 按體重注射氯氰碘柳胺鈉。每天9：00 和16：00 定時飼喂兩次，每頭牛每天飼喂1.75 kg 精料、10 kg 青貯玉米和5 kg酒糟，同時在A、B、C、D組日糧中每頭牛每天分別添加0、15、25、35 g的巴羅頓，自由飲水，其余飼養管理一致。

1.4 牛只稱重及日增重計算 試驗牛分別于試驗開始和試驗結束當天早晨空腹稱重。試驗初始體重記為W1，試驗結束體重記為W2，日增重＝（W2-W1）/50。

1.5 數據統計及分析 試驗數據經Excel 2017初步分析后，采用SPSS 20.0軟件進行單因素方差分析，結果以“平均數±標準差”表示，P＜0.05 表示差異顯著。

2 結果與分析

2.1 巴羅頓對肉牛日增重的影響 巴羅頓對肉牛日增重的影響如表1所示。

表1 日糧中添加不同劑量巴羅頓對西雜牛日增重的影響kg

經統計分析，日糧中添加不同劑量的巴羅頓對肉牛日增重沒有產生顯著性影響（P＞0.05）。從表1 可以看出，各試驗組肉牛的日增重均高于對照組（A），B、C、D 組日增重較A 組分別提高4.42%、28.32%、8.85%，其中C 組增重效果較好，達到1.45 kg/d。

2.2 經濟效益分析（不計圈舍折舊費和購牛費）分別計算對照組和試驗組的投資回報率，結果如下：平均每頭牛每日采食精料1.75 kg，按3.80 元/kg 計算，共計6.65 元；采食青貯玉米10 kg，按0.70 元/kg 計算，共計7.00 元；采食酒糟5 kg，按0.40元/kg計算，共計2.00元；人工及水電等均攤2.50元。每日每頭牛固定成本為18.15元。巴羅頓按照120.00元/kg計算，B組每天添加15 g，計1.80 元；C 組每天添加25 g，計3.00 元；D 組每日添加35 g，計4.20 元。肉牛價格按照30.00 元/kg計算。A 組每日增重1.13 kg，收益為33.90 元，投資回報率為86.78%；B 組每日增重1.18 kg，收益為35.40元，投資回報率為77.44%；C組每日增重1.45kg，收益為43.50 元，投資回報率為105.67%；D 組每日增重1.23 kg，收益為36.90 元，投資回報率為65.10%。可見C 組每日收益最高，達到43.50元，投資回報率也最高，達到105.67%。

3 討論

巴羅頓主要通過陰離子電化學、生理學、免疫學等作用過程，增強動物機體免疫力，提高抗病力，促進飼料養分消化與吸收。同時，巴羅頓中含有多種有益微生物，能調節動物消化道的微生物，降低腹瀉的發生。黃福標等［4］在研究巴羅頓對奶牛產奶量、乳脂率及乳蛋白的影響時發現，在奶牛日糧中添加8‰巴羅頓能有效提高奶牛的食欲，增加干物質采食量，同時提高機體免疫力，降低牛乳中的體細胞數量，但對乳蛋白含量和乳脂率無顯著性影響（P＞0.05）。劉昊等［5］在研究巴羅頓對斷乳仔豬生長性能的影響時發現，在日糧中添加2 g/kg的巴羅頓對仔豬日增重、日采食量和料重比沒有明顯的影響，但有提高仔豬日增重的趨勢。這與本試驗結果一致：在肉牛日糧中添加不同劑量的巴羅頓有提高肉牛日增重的趨勢，但是無顯著性差異（P＞0.05）。造成試驗差異不顯著的原因可能是試驗周期較短和樣本數偏少，有待今后進一步探究。

4 結論

在日糧中添加不同劑量的巴羅頓有提高肉牛日增重的趨勢，且當添加量為每天25 g/頭時效果較好，平均日增重較對照組提高了28.32%，投資回報率達到105.67%。