肉雞場應對大風、雨雪及寒潮天氣技術措施

張寧，王學靜，魏忠華★，劉華格，王玨，王麒，韓澤雨，煙玉華，潘保革

（1.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，河北保定 071000；2.唐山市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊，河北唐山 063504；3.邯鄲科技職業(yè)學院，河北邯鄲 056046）

標準化肉雞養(yǎng)殖專欄

近年，河北省因其獨特的地理條件，受極端天氣影響嚴重。冬季來臨，強降溫、大風及雨雪天氣過程或?qū)υO施農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)不利，不僅增加防寒保溫成本，還可能造成設施損壞，尤其是河北省北部地區(qū)風雪量較大，可能造成部分雞舍受壓垮塌損毀。為減少低溫雨雪冰凍天氣對肉雞生產(chǎn)的影響，確保肉雞生產(chǎn)安全，指導雞場做好應對大風、雨雪、寒潮天氣，特制定該防范和應對措施。

1 大風、雨雪、寒潮天氣前的防范措施

1.1 關注天氣預報，實施掌握災害天氣動態(tài)

養(yǎng)殖人員要經(jīng)常關注天氣預報，充分利用手機、廣播、電視和報紙等媒體，實時關注災害天氣動態(tài)，掌握天氣變化信息，做好大風、雨雪、寒潮極端天氣來臨前的各項準備工作。

1.2 加強應急物資儲備

盤點檢查疫苗、藥品、飼料、器械用品（尤其是掃帚、鐵锨、小推車等鏟雪設備）等物資儲備情況，確保應急物資儲備充足。

1.3 落實加固措施

在極端天氣來臨前，要及時做好雞舍門窗、養(yǎng)殖附屬設施的加固，雞舍漏洞的封堵等，尤其是養(yǎng)殖大棚要做好繩索的檢查、加固，防止雪量較大或風力較大時雞舍倒塌，同時徹底清理或疏通養(yǎng)殖場排水系統(tǒng)。

1.4 做好應急用電準備

一是排查影響供電線路安全的隱患； 二是檢修發(fā)電機等應急供電設備； 三是做好應急發(fā)電設備的防護和燃料儲備，確保發(fā)電過程中的安全和燃料充足。

1.5 加強應急值守

加強應急力量配備，做好大風、雨雪、寒潮極端天氣的監(jiān)測，嚴格落實重大動物疫情24 小時應急值班制度，隨時做好應急準備。出現(xiàn)突發(fā)狀況，按規(guī)定及時報告和處置。

1.6 飼料等生產(chǎn)物資準備充分，預防道路阻斷

準備充足飼料，防止大風、雨雪天氣到來時無料可吃，同樣應提前儲存常用消毒藥和治療用藥劑，盡量避免在極端天氣期間遠行，以防出現(xiàn)意外。

1.7 加強養(yǎng)殖場糞污處理管理

定時檢查糞污處理設施是否正常運行，及時清除場區(qū)糞便及污物，杜絕直排；做好糞污臨時處理區(qū)域的處理，保障災害天氣雞舍糞污的及時處理。

2 大風雨雪寒潮天氣應對措施

2.1 加強雞舍通風管理

應在做好保溫的同時保證通風。雞舍內(nèi)刺激性氣味對雞造成的影響遠比低溫造成的影響大，因此在保證雞舍溫度的前提下，一定要適當通風。及時清除雞舍內(nèi)的糞污，保證舍內(nèi)清潔，保持合適的飼養(yǎng)密度，保證舍內(nèi)空氣新鮮，有充足的氧氣。

2.2 做好雞舍保暖

低溫情況下，應關閉雞舍門窗，加掛門簾，用塑料薄膜等遮擋物密封濕簾，確保雞舍保溫效果；封堵雞舍漏風縫隙與洞口，嚴防“賊風”進入；做好雞舍供暖工作，保障供暖設備正常運行。

2.3 保持環(huán)境衛(wèi)生，保證舍內(nèi)溫濕度

要加強衛(wèi)生管理，保持雞舍內(nèi)清潔和干燥，及時維修供水設備，特別是要及時維修損壞的水線，舍內(nèi)調(diào)整好正常的溫濕度。

2.4 適時免疫

密切關注雞群動態(tài)，定時監(jiān)測抗體水平減輕突發(fā)天氣對雞群造成的應激，有效預防傳染性支氣管炎、禽流感、雞傳染性鼻炎等冬季常發(fā)病的發(fā)生。

2.5 生物安全

做好生物安全管理工作，尤其是要重點做好雞舍周圍及雞舍內(nèi)消毒工作，防止細菌、病毒、寄生蟲等侵入。

2.6 生產(chǎn)保障

要抓好水、電、路和雞舍等基礎設施的全面檢修，對破損雞舍及時進行修繕，防止倒塌，要及時組織人員清除舍頂積雪，防止壓塌，避免更大的損失。

2.7 用水供給

長時間斷水會對肉雞產(chǎn)生嚴重影響，應檢查暴露在外面的水管，盡可能為其加上保暖 “外衣”。一來防止水管被凍裂，二來防止水管內(nèi)部結(jié)冰，水路不通，造成飲水中斷。

2.8 調(diào)整進雞、出欄時間

根據(jù)危害天氣發(fā)生時間，調(diào)整進雞和出欄時間，避開不良天氣影響，并根據(jù)生產(chǎn)效益，調(diào)整喂料量及喂料時間，最大限度降低成本。

3 雞場大風雨雪寒潮天氣災后補救措施

3.1 及時搶修損壞的雞舍設備

對受損的雞舍進行加固維修，清理棚頂積雪，防止棚頂坍塌；對損壞的門窗及時維修，也可利用塑料薄膜、舊包裝袋、草簾等材料堵塞進風口，做好雞舍的防寒保溫工作。及時把存在安全隱患老舊雞舍內(nèi)的雞群轉(zhuǎn)移到安全牢固的雞舍。

3.2 適當提高舍內(nèi)溫度，減輕低溫對雞的影響

環(huán)境因素中雞對溫度的影響最敏感，冬季低溫對雞群造成的傷害也最大。因此，我們要采取保溫加熱等措施，適當提高舍內(nèi)溫度，減輕低溫等因素對雞的應激。

3.3 補充抗應激的物質(zhì)，減少肉雞損傷

由于環(huán)境等因素造成雞只應激，雞群采食量可能會下降。因此，要在飲水或飼料中適當補充多種維生素、電解質(zhì)等抗應激藥物，盡量減輕雞的應激反應。

3.4 清理場區(qū)積雪及外來雜物

清除場區(qū)生產(chǎn)區(qū)及場區(qū)道路、房屋積雪或大風刮起的雜物，保障區(qū)內(nèi)人員行走、物品運輸及電路安全，防止雞舍因下雪導致的冰凍損害。