生豬現貨價格跌破14 元/千克因何“旺季不旺”？

11 月下旬以來，國內生豬市場供強需弱格局延續，豬價呈現出“旺季不旺”的狀況，特別是進入12 月，國內豬價下跌更加明顯，目前已跌破14 元/千克。

為何在傳統的消費旺季，生豬走勢一直相對偏弱?銀河期貨農產品研究員陳界正告訴期貨日報記者，近期的豬價主要受自身基本面的影響。從供應看，11 月國內生豬出欄環比繼續大幅增加，這主要是受前期產能較大的影響。從農業農村部公布的數據來看，去年12 月以來，能繁母豬存欄幾乎處在最近一年來的峰值，雖然今年1 月能繁母豬產能小幅去化，但整體仍然維持在較高水平，這也直接導致今年11 月生豬供應較大。

“此外，受此前生豬疫病的影響，部分集團企業和規模企業也出現了被動壓欄的情況，這在一定程度導致近期供應量在11 月集中釋放，同時也提高了養殖戶的出欄積極性。” 陳界正說，總體而言，11 月以來，超預期的供應使得短期現貨市場承壓。

從整個四季度看，格林大華期貨生豬研究員張曉君表示，國內標豬整體供給充足。農業農村部的數據顯示，10 月份全國規模豬場的中大豬存欄量處于近幾個月的較高水平，對應未來兩個月生豬供給仍將穩定增加。卓創、mysteel 等三方資訊調研數據也均顯示，11 月、12 月樣本規模場出欄環比增加。在日前豬價繼續震蕩下行、全線跌破14 元/千克的情況下，養殖主體為減少虧損紛紛選擇減重出欄。

從需求端看，陳界正認為，在每年的11～12月生豬消費通常呈現季節性增長，增長的原因主要在于降溫導致消費提振、腌臘增加，但今年氣溫整體下降偏慢，導致豬肉食用消費和腌臘改善明顯不及預期。

“可以看到的是，今年入冬以來全國天氣偏暖，南方氣溫仍未降至低位，導致腌臘預期遲遲沒有兌現。”張曉君表示，預計冬至前后、元旦之后或迎來豬肉消費小高峰。

卓創資訊的數據顯示，截至12 月7 日全國生豬均價13.74 元/千克，較10 月的15.74 元/千克已下跌12.7%。