淺談無錫市新吳區葡萄產業現狀及發展建議

徐亞軍 王桂春 王敏鑫

（1無錫市新吳區鴻山街道綜合服務中心，無錫 214145;2無錫市新吳區農業服務中心，無錫 214028）

新吳區位于江蘇省無錫市東南部，地處長三角中部，該區域四季分明、氣候溫和、日照充足，適宜葡萄生長。作為無錫地區經濟發展的重要組成部分，自20世紀80年代起，為提高土地經濟效益，新吳區開始發展葡萄種植，經過近40年的努力，新吳區葡萄產業發展迅速，經濟效益和社會效益凸顯。截至2021年底，新吳區葡萄種植面積約為166.67 hm2，年產量約為2 200 t，年產值為5 000余萬元，約占新吳區農業總產值的1/3。為進一步促進新吳區葡萄產業發展，提升農業現代化發展水平，筆者擬對新吳區葡萄產業發展現狀進行全面調研，并針對葡萄產業發展中存在的主要問題，提出推進新吳區葡萄產業發展的對策建議，以供參考。

1 新吳區葡萄產業發展特點

1.1 品種結構不斷優化

鴻山街道是新吳區主要的葡萄種植區域，尤其是七房橋村和大坊橋村兩個葡萄集中種植區，其葡萄種植面積為146.67 hm2，約占全區葡萄種植總面積的88%。鴻山街道自20世紀80年代就開始在宅前屋后等地種植葡萄，最初以‘巨峰’‘夏黑’等高產品種為主，然后逐漸引入‘藤稔’‘醉金香’‘陽光玫瑰’‘浪漫紅顏’‘妮娜女王’等30個經濟效益較高的優新品種。

1.2 龍頭帶動作用不斷凸顯

以鴻山街道為例，鴻山葡萄專業合作社牽頭制定了《鴻山葡萄無公害生產技術操作規程》，帶動周邊農戶進行統一化、標準化的葡萄生產管理；同時，積極引進并種植高產優質新品種，推廣應用大棚避雨栽培技術和果實套袋技術，示范推廣噴滴灌技術和高產豐產平衡配套施肥技術，廣泛使用商品有機肥，進一步提升了鴻山街道的葡萄種植水平。

1.3 品牌效益不斷增強

近年來，“鴻山葡萄”等品牌榮獲國家級和省（市）級多項榮譽，進一步推動了新吳區葡萄產業品牌化發展。例如，2019年“鴻山葡萄”榮獲國家綠色食品A級產品證書；2020年“鴻山葡萄”榮獲國家級集體商標證明；2020年“泰伯鴻聲”葡萄入選2020年江蘇省農產品品牌目錄；2019年至2021年，“老末兔”“鴻山葡萄”連續3年蟬聯江蘇省優質葡萄評比活動金獎；2021年，“鴻山葡萄”成功入選第二屆無錫市十大農產品品牌。

1.4 產業影響力不斷擴大

近年來，新吳區積極推動農文旅融合，通過文化提檔，進一步打響葡萄品牌。例如，自2010年起，鴻山街道連續10余年開展“鴻山葡萄”文化旅游惠民月系列活動，受到了人民網、新華網等媒體的報道和關注，單次參與人數累計破百萬，累計銷售葡萄1 000 t以上。

1.5 科技水平不斷提升

近年來，無錫市積極探索物聯網等新技術在葡萄生產上的應用示范。例如，2019年無錫市實施首個5G智慧農業示范項目，該項目以5G+VR技術為亮點，結合農業大數據采集和分析技術，利用5G高速率、低延時的特點，結合VR全景技術，可遠程、實時、720°全方位查看葡萄園內的實際情況，農戶不用走進葡萄園，通過手機或電腦就能直接觀測葡萄的實時生長動態，以及獲取陽光、溫度、蟲害等關鍵數據，從而為葡萄的科學種植提供依據。

2 新吳區葡萄產業發展中存在的主要問題

2.1 品種搭配不盡合理

據調查，目前新吳區種植的葡萄品種以‘夏黑’‘醉金香’等早、中熟品種為主，而‘陽光玫瑰’‘妮娜女王’等晚熟品種種植較少，采摘期相對集中，不利于拉開葡萄上市時間差。同時，由于葡萄大量集中上市，容易產生滯銷等情況，短期內銷售壓力較大，部分種植戶甚至低價拋售，導致惡性競爭。

2.2 管理水平相對落后

據統計，目前新吳區葡萄種植總面積約為166.67 hm2，但種植規模在1.33 hm2以上的大戶只有10余戶，絕大多數為散戶，其種植方式以人工操作為主，管理粗放，費工、費時、費力，特色農機的應用水平較低，無法適應現代農業規模化種植的需求。

2.3 規模化種植程度不高

少數具有自有品牌且葡萄品質優良的種植戶，雖然葡萄售價高、銷售渠道暢通，但是由于土地流轉受限，難以實現規模化種植。

2.4 忽視葡萄產品質量

部分葡萄種植戶觀念較為滯后，一味追求產量，不重視品質的提升，導致有的種植戶每667 m2葡萄產量達2 000 kg以上，但經濟效益反而不如每667 m2葡萄產量為1 000 kg的種植戶，出現了豐產不豐收的現象。

2.5 品牌競爭力不強

以“鴻山葡萄”為例，雖然其在本地市場有一定的知名度和影響力，但是區域外的市場競爭力不高，同時由于品牌建設投入不夠，無法對都市旅游農業形成有力的發展支撐，導致“鴻山葡萄”的發展后勁不足。

2.6 種苗繁育基地尚未形成

新吳區雖然葡萄種植歷史悠久，但是至今仍未有一家正規的葡萄苗木繁育基地，無法為當地的葡萄種植提供優質的苗木，而外地引進苗木不僅成本相對較高，而且容易買到假苗，易給果農造成較大的經濟損失。

3 關于推進新吳區葡萄產業發展的對策建議

3.1 加大政策和技術扶持力度，提高綜合管理水平

新吳區相關生產管理部門要積極主動地加強“政產學研用”協同創新，主動與南京農業大學、浙江大學等農業科研院校合作，尤其要對符合本區都市葡萄發展需要的選種、育種等加大研究力度，力求按照早熟品種占50%、中熟品種占30%、晚熟品種占20%的比例優化種植品種結構，以解決葡萄集中上市而影響經濟效益的問題。同時，要加大對相關技術人員和果農的培訓力度，每年組織省級葡萄專家進行技術培訓，并積極開展區域內關于優質葡萄的評比活動，從而不斷提高相關技術人員和果農的技術管理水平。

3.2 充分發揮專業合作社的帶動作用，提高產業經濟效益

通過規范化建設、集約化經營，促進葡萄專業合作社的進一步發展，壯大合作社的經濟實力。同時，實現農資統購統銷，降低生產成本，從而進一步增加合作社社員收入。此外，通過強化信息溝通、技術交流、行業監管、對外宣傳，不斷建立健全產前、產中、產后一體化服務體系，提供準確、及時、有效的信息服務和技術服務，推動葡萄專業合作社健康有序發展，切實提高葡萄產業的經濟效益。

3.3 提高標準化生產園創建力度，提升品牌效應

為適應葡萄市場飛速發展的要求，新吳區要積極創造條件實行標準化生產，著力開展省級作物標準園創建工作，推進葡萄標準化生產示范點的應用推廣，確保果品質量，提高市場競爭力。同時，要加大葡萄品牌的推廣力度，爭創國家級、省級名優產品品牌，以提升新吳區的葡萄知名度，拓寬葡萄市場，增加果農收入。

3.4 拓寬融資渠道，提升基礎設施建設水平

圍繞打造產業融合發展新業態，通過利用現代農業發展扶持資金、土地出讓金和社會融資等，多方籌集資金，提升葡萄產業附加值。同時通過小棚升連棟、人工升智能等形式，全方位提升葡萄基地的基礎設施建設，為葡萄產業的休閑、采摘、文化體驗等一體化發展夯實基礎。