心情不好？試試這些花類中藥代茶飲

趙華葉

截至2023年1月，新冠肺炎疫情（現(xiàn)已更名為新冠病毒感染）大流行已有3年多——受疫情的影響，人們的情緒較易產(chǎn)生波動(dòng)。根據(jù)中國(guó)科學(xué)院陸林院士在《科創(chuàng)中國(guó)·院士開講》講座中給出的數(shù)據(jù)，自疫情發(fā)生以來，全球新增超過7000萬抑郁癥患者、9000萬焦慮癥患者，推算數(shù)億人出現(xiàn)過睡眠障礙問題。WHO發(fā)布的一份報(bào)告也顯示，在新冠病毒大流行的第一年，全球焦慮和抑郁的發(fā)病率增加了25%。現(xiàn)在，新冠疫情出現(xiàn)了新的變化，各地防疫措施也有了大幅的優(yōu)化和調(diào)整—此時(shí)，人們也難免產(chǎn)生焦慮及不安。那么，我們應(yīng)該如何有效應(yīng)對(duì)呢？

除了常見的抗焦慮/抑郁藥物治療，中藥在調(diào)理治療情志方面應(yīng)用頗多，常用的中藥包括柴胡、薄荷、郁金、枳殼、香附、當(dāng)歸、石菖蒲、遠(yuǎn)志、合歡等；歷代醫(yī)家們用于調(diào)理情志的經(jīng)典名方也有很多，如四逆散、逍遙散、越鞠丸、柴胡疏肝散、百合地黃湯等。今天，藥師就向大家分享一下可代茶飲用以調(diào)理情志的花類中藥。

一、認(rèn)識(shí)七情五志

情緒是人體的本能，是與周圍事物或他人接觸的過程中，表現(xiàn)出的某種情感，如高興或悲傷、喜歡或討厭、驚喜或恐懼等。對(duì)于這些情感表現(xiàn)，歸結(jié)起來就是中醫(yī)學(xué)所說的情志，包括七情和五志。

關(guān)于七情和五志的描述最早出現(xiàn)在《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書中，曰：“肝在志為怒，心在志為喜，脾在志為思，肺在志為悲，腎在志為恐”，即怒、喜、思、悲、恐“五志”，以及喜、怒、憂、思、悲、恐、驚“七情”。

一般情況下，情志對(duì)人體健康的影響不大，不會(huì)引起什么疾病，就好比自然界的氣候變化—時(shí)而下雨，時(shí)而晴朗，時(shí)而多云—均屬正?，F(xiàn)象。但凡事都講究一個(gè)度，太過則會(huì)帶來不良后果，情志也不例外。在中華傳統(tǒng)文化幾千年的積淀中，逐漸形成了豐富的中醫(yī)心理學(xué)思想，它認(rèn)為人的心理疾病主要由七情引起，情志過度興奮或過度抑制，都可能導(dǎo)致人體氣機(jī)紊亂，氣血失和，臟腑陰陽失調(diào)，因而致病，即所謂“七情內(nèi)傷”。

二、花類中藥治療情志病

“情志病”之名首見于《類經(jīng)》，是指由于各種情緒所導(dǎo)致的臟腑功能失調(diào)的一類疾患，囊括中醫(yī)學(xué)的“郁證”“百合病”“臟躁”“癲狂”“不寐”等范疇，大致相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的焦慮、抑郁等精神心理疾病及失眠、緊張性頭痛等心身疾病。

古代醫(yī)家認(rèn)為，花類中藥多入肝經(jīng)，有疏肝解郁的功效，可改善焦慮、抑郁情緒，對(duì)情志類疾病有很好的治療效果。中藥代茶飲作為中醫(yī)特色療法之一，借鑒茶飲方式，將某些中藥直接泡飲，以此來防治疾患，可達(dá)到治療疾病、養(yǎng)生保健和調(diào)理身體的作用。綜合來看，可代茶飲用以調(diào)理情志的花類中藥有以下幾種：

1.合歡花

合歡花又稱夜合花，性平，味甘，歸心、肝經(jīng)，是治療因肝氣郁結(jié)而引起的情緒抑郁或煩躁、失眠之要藥。合歡花作為安神解郁的中藥已有數(shù)千年的應(yīng)用歷史，古人以取類比象的方法認(rèn)識(shí)事物，觀察到合歡晝開夜合，與人日出而作、日落而息的作息規(guī)律相似，故而認(rèn)為合歡有解郁安神之功，其氣味芳淡，能舒心悅脾?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：“合歡，安五臟，和心志，令人歡樂無憂。”《中華古今注》曰：“欲蠲人憤，贈(zèng)之以青裳。青裳，合歡也。”《養(yǎng)生論》云：“合歡蠲怒，萱草忘憂?！?/p>

【注：蠲，讀如juān，有祛除、免除之意。】

2.玫瑰花

玫瑰花性溫，味甘、微苦，歸心、肝經(jīng)，具有行氣解郁、化濕和中、活血散瘀的功效，用于肝胃不和、脘腹疼痛、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、瘀腫疼痛等。玫瑰花藥性非常溫和，是很好的藥食同源食物，其代茶飲能夠舒發(fā)體內(nèi)郁氣，改善睡眠質(zhì)量，調(diào)節(jié)情緒，使身心感到舒適。玫瑰以紫紅、香氣濃郁者為佳。

需要注意的是，經(jīng)期女性慎飲玫瑰花茶，以防行氣活血導(dǎo)致經(jīng)血過多。

3.代代花

代代花，別名玳玳花、酸橙花、回青橙花等，是蕓香科柑橘屬植物玳玳花的花蕾，為藥食同源之品，始載于《開寶本草》?！按钡挠蓙硎且?yàn)槠涔麑?shí)最開始為深綠色，成熟后顯橙黃色，不采摘留至第二年春夏，其又變成青綠色，循環(huán)往復(fù)，果實(shí)在第三年時(shí)依舊如此，故名“代代”。代代花性平，味辛、甘、微苦，歸肝、胃經(jīng)，能疏肝理氣、和胃止嘔?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，代代花含有多種揮發(fā)油類化合物，且含量較高。這些物質(zhì)能鎮(zhèn)靜安神，也能放松情緒，可有效減少抑郁及神經(jīng)衰弱的發(fā)生。

4.白梅花

梅花為薔薇科植物梅的干燥花蕾，作為藥用，最早見于《本草綱目》。歷代本草中記載的藥用梅花主要包括白梅花、綠萼梅和紅梅花3種，而綠萼梅亦常歸入白梅花。目前，全國(guó)大部分地區(qū)入藥以白梅花為主。

白梅花性平，味微酸，歸肝、胃、肺經(jīng)，能疏肝解郁、理氣和中，用于治療肝胃氣痛、郁悶心煩等。古人常將梅花用在藥膳或食療中，取其助雅致、清神思之功?！侗静菥V目拾遺·花類》謂其：“開胃散郁……助清陽之氣上升。”

5.茉莉花

茉莉花夏、秋兩季開花，常開不絕，花香濃郁，使人心情舒暢。中醫(yī)認(rèn)為，茉莉花性溫，味辛、微甘，歸脾、胃、肝經(jīng)。《中藥大辭典》記載茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，茉莉花有明顯的抗抑郁作用—其氣味芬芳淡雅，最宜入茶；亦可配合熬粥，或制作成香袋。

6.菊花

菊花性微寒，味甘、苦，歸肝、肺經(jīng)，能散風(fēng)清熱、平肝明目。菊花按照產(chǎn)地和加工方法不同，又分為“亳菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”。由于花的顏色不同，菊花有白菊花和黃菊花之分，功效都可以散風(fēng)解熱、平肝明目、清熱解毒；同時(shí)，二者又各有側(cè)重：白菊花偏于平肝、清肝明目，黃菊花偏于疏散風(fēng)熱。

需要注意的是，黃、白菊花藥性都偏涼，脾胃虛寒、大便稀溏者不宜久用。

上述花類中藥大多是藥食同源之品，相對(duì)較安全—不過，代茶飲實(shí)質(zhì)依舊是藥，而是藥三分毒，所以在選擇中藥代茶飲時(shí)，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下，結(jié)合體質(zhì)、中藥藥性等合理選用。此外，代茶飲一般適合疾病輕癥，如果沒有效果或疾病加重，要及時(shí)就醫(yī)。

藥師提醒

中醫(yī)認(rèn)為，花開則藥力變?nèi)?，所以花類中藥入藥時(shí)要選取花骨朵，而不是盛開的花瓣。另外，用沸水沖泡前最好過一下水，以去除雜質(zhì)和灰塵。花類中藥多質(zhì)地疏松易沖泡，且氣味芳香，一般泡5～15分即可，最好是隨泡隨飲，不要飲用隔夜茶飲。

需要強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于情志病，代茶飲調(diào)理只能起到輔助治療作用，更重要的是身心保健，一定要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)與排遣，同時(shí)培養(yǎng)良好的作息習(xí)慣，堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，合理膳食。