黑龍江省寒地水稻褐變穗病的發生與防治

張茂明

（黑龍江省農業科學院佳木斯分院 黑龍江 佳木斯 154007）

水稻褐變穗病于20 世紀70~80 年代在日本北部北海道地區發生并被報道[1]。2003~2008 年期間該病在我國東北部與日本北海道地區緯度相近的黑龍江省水稻主產區有零星發生，但因其危害較輕且與水稻稻瘟病相似，并沒有引起農業生產者與科研人員的重視。近些年黑龍江省因秋季屢受臺風影響，調查發現該病在黑龍江省水稻種植區的危害面積不斷擴大，特別是部分水稻品種發生較為嚴重，病田率及病株率不斷增加。

1 水稻褐變穗病發生規律

特殊的環境要素和氣象條件以及種植管理方式等是水稻褐變穗病發病的基礎。

1.1 病菌源的積累。水稻褐變穗病的病原菌為交鏈孢霉菌和附球霉菌，一般附著在稻粒、稻稈、禾本科雜草的枯死植株上越冬[1]。腐生在秸稈和雜草上的病原菌不斷積累，在條件合適時入侵內穎導致發病。還田的秸稈和稻田周圍雜草成為水稻褐變穗病的重要傳染源。

1.2 氣象條件。水稻褐變穗病多是由于水稻的谷粒組織在抽穗后不久較軟弱，遇強風損傷后，病原菌侵入而感病，尤其在偏東風稻田發生較多。水稻穗期如遇連續低溫、雨霧天氣，會增加該病害發生嚴重程度。

1.3 品種選擇。種植戶喜歡種植上一年度表現好的品種，同一品種連年成片大面積種植，導致品種抗病性逐年下降，為水稻褐變穗病發生提供了寄主條件。

1.4 施肥方式。鉀肥、硅酸肥的施用量少，氮肥施用量增加，且施氮時間后移，容易引起水稻植株高大繁茂、熟期延后、營養不均衡，導致水稻的抗病力下降，成為易感生物體。

2 水稻褐變穗病識別癥狀

在黑龍江省每年7 月10 日~8 月20 日是該病害的高發期。病原菌分生孢子借助東風寄生在水稻受損傷的谷粒組織，谷粒內穎開始出現褐色斑點或變褐，病斑成不規則形，隨病勢進展變濃褐或黑褐色，病斑中心變灰褐色，故又稱之為“黑穗、銹粒”[2]。受害稻谷糙米表面產生褐色斑紋，使褐色茶米、黑米率升高，嚴重影響米的品質，發病嚴重時形成空癟粒，一般會造成5%~20%的減產。

水稻稻瘟病在整個生育期均可發生，水稻褐變穗病只在穗期發生；水稻稻瘟病危害葉、節、莖、枝梗和谷粒，穗瘟發生于穗頸、穗軸、枝梗和谷粒上，水稻褐變穗病只是谷粒組織發生病變，自然條件下穗頸、穗軸、枝梗、葉鞘幾乎不發生褐變。小穗軸是否壞死是水稻褐變穗病區別于水稻稻瘟病的關健因素。

3 水稻褐變穗病防治措施

根據水稻褐變穗病的發病規律，掌握該病害發生的環境要素和氣象條件，及時采取防治措施，堅持“預防為主，治療為輔”的原則。

3.1 農業防治。秸稈還田技術秋收時不宜在前期發生水稻褐變穗病的地塊采用。精選無病粒種源，科學浸種、播種，選擇多個熟期相近中抗以上的品種，合理布局進行間栽或混栽來提高水稻的抗病性。田間一旦發現中心病株，及時將受害稻株和堤埂周圍禾本科雜草割后盡快移出田外，集中燒毀或深埋，保持田間衛生。建立防風障等可以防止病原菌孢子大量繁殖和傳播。合理進行水肥管理，要增施基肥，早施追肥，少施氮肥，適量施用硅鉀肥[3]。

3.2 藥劑防治。水稻種植戶經常將褐變穗病誤認為是稻瘟病，使用富士一號、稻瘟凈等藥防治，耽誤時機，效果不佳。防治褐變穗病須在水稻孕穗末期、齊穗期進行，須抓住陰雨間隙進行人工莖葉噴霧，或用無人機航化噴藥防治。噴藥盡量避免在8：00 ~16：00 進行操作。

3.2.1 生物藥劑防治。分別在水稻孕穗末期和齊穗期應用生物藥劑3%多抗霉素+2%加收米(春雷霉素)混合藥劑1.8 L/hm2防治水稻褐變穗病，防治效果在85.1%~93.6%[4]。

3.2.2 化學藥劑防治。在7 月下旬~8 月初水稻抽穗始期至齊穗期噴藥2~3 次，可選用20%愛可懸浮劑300 ~ 450 g/hm2和75%拿敵穩水分散粒劑225 g/hm2兌水噴霧，對水稻褐變穗病有較好防治效果[5]。

3.2.3 混合防治。生物農藥與化學農藥混合施用是生產中常用的有效方法，分別在水稻孕穗末期和齊穗期施用50%甲基托布津750 ml/hm2+ 3%多抗霉素水劑1.5 L/hm2處理，對水稻褐變穗病的防效為82.15%；75%拿敵穩225 g/hm2+2%春雷霉素水劑1.5 L/hm2噴霧，對水稻褐變穗病的防效為77.14%[6]。