石榴豐產栽培技術

牛金梅

（河北省行唐縣口頭鎮人民政府 河北 行唐 050600）

石榴果實色澤艷麗，外形美觀，汁多味甜，營養豐富，是人們喜愛的鮮食水果之一。石榴根系發達，須根較多，對土壤的適應性強。發展石榴生產投入少，見效快，而且前景廣闊。

1 石榴對環境條件的要求

石榴喜光喜溫，要求10 ℃的有效積溫3 000 ℃以上，休眠期能耐一定的低溫，較抗旱，在年降水量500 mm 以上的地區，只要保墑措施得力，一般不需要灌水，但在生長季節需有充足水分，果實成熟前以干燥為宜。石榴建園宜建在背風向陽的地方。

2 栽培管理技術

2.1 建園。正確選配良種是早期豐產、優質的關鍵。建園時以選用與當地地形、土壤、氣候相近地區的良種為主。品種選配上既要注意早、中、晚和耐貯藏品種的合理搭配，也應考慮市場需求配植。授粉品種要注意選配得當。石榴的花雖為兩性花，但自花授粉不能受精結實或結實率不高。因此，建園時必須選用3個以上的優良品種，最豐產最優質的品種比例要大一些。適宜的株行距為2~3 m×3~4 m，適度密植可提高早期的單位面積產量。

2.2 土壤。石榴對土壤的要求并不嚴苛，但以沙壤土為宜。pH 值4.5~8.2 時均可生長，但加強土肥水管理是實現早果豐產的關鍵因素。豐產園建園前施肥并深耕熟化土壤。栽植前按定植點挖栽植坑。坑徑80 cm，深50 cm。挖坑時表土與底土分開放，將表土與有機肥(每株20~25 kg)混合填入坑內，將底層新土填在坑的上部。

2.3 栽植技術。栽植前將苗木掘出，經嚴格挑選，剔除劣質苗木，盡量選用根系完整、根莖較粗、苗木光滑、水分充足的優質苗。栽植前先剪平斷根傷口和過長側根。石榴一年四季均可栽植，但以秋季或早春栽植最適宜，且均應及早進行秋季栽植。可在10 ~ 11月落葉前或落葉后栽植，春季則應在萌芽前及早進行栽植。栽苗時將苗垂直放入坑中心，再填土埋苗。定植后澆透水可使成活率達到95%以上。

2.4 修剪技術。按照“三稀三密”的原則修剪，即大小枝在樹冠上的分布是上稀下密、外稀內密、大枝稀小枝密，通過四季修剪使結果枝與營養枝保持1∶5~15 的比例，利于早果豐產。初結果樹修剪要以輕剪、疏枝為主要方法，采取“去強枝、蟲害枝，留健壯枝”和“多疏枝少短截”“變向緩放”等多種剪法，調整樹體結構，控制樹勢保持中庸，達到開好花、結好果的目的。盛果期樹最易因光照不良而導致枝組瘦弱、花芽分化不好、結果量少和結果部位外移等問題。對樹冠外圍和上部過多的強枝、徒長枝可適當疏除或拉平，或壓低甩放，使之生長勢緩和；過多的骨干枝酌情疏除或縮剪。衰老樹在修剪方法上根據不同的樹勢、枝勢，采用“去弱留強”回縮更新剪法，復壯枝組或骨干枝長勢，延遲樹體衰老進程。

2.5 保花保果。石榴為蟲媒花，依靠蜜蜂及其它昆蟲傳粉完成授粉受精過程。盛花期果園放蜂能顯著提高坐果率和果實產量與品質。蜂箱宜放在果園中間，以距主要品種不要超過500 m 為宜。也可在5 月上旬~6 月上旬進行人工輔助授粉。

2.6 疏花疏果。石榴也須進行疏花疏果，及早疏除發育不全的退化花和側生花，保留頂生果，多疏側生果，從而達到高產穩產優質。石榴套袋可避免裂果，并且果面光潔細嫩，商品價值更高。

3 病蟲害防治

3.1 桃蛀螟。桃蛀螟屬鱗翅目螟蛾科，是石榴的主要害蟲。防治方法：采果后至萌芽前，徹底摘除或撿拾樹上和樹下干、僵、病蟲果，刮除樹上老翹皮。5 月下旬~6 月上旬，為越冬代成蟲產卵盛期，噴20%的殺滅菊酯2 000 倍液。分別在7 月上中旬和8 月上中旬噴2.5%溴氰菊酯2 000 倍液+50%辛硫磷2 000 倍液2~3 次。

3.2 石榴棉蚜。成蟲以刺吸方式為害石榴幼葉、嫩莖、花蕾、花及幼果。棉蚜分泌的黏液可同時誘發煤污病。防治方法：做好清園工作，清掃殘枝落葉和雜草，并集中燒毀或深埋。嚴重發生時噴50%滅蚜靈乳油1 500 倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000 倍液。

3.3 石榴干腐病。危害蕾、花、果實和枝干。防治方法：休眠期及時摘除樹上干果和僵病果，剪除、刮凈病枝病皮并燒毀或深埋。萌芽前全樹噴3~5 波美度石硫合劑。開花前后，噴50%多菌靈800 倍液或50%甲基托布津800 倍液。

3.4 石榴褐斑病。主要危害葉片。防治方法：清除園內落葉并燒毀或深埋。生長期噴1∶1∶140 倍波爾多液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000 倍液，或50%多菌靈800 倍液。加強管理，合理修剪，改善園內通風狀況。