科技引領茶韻嶗山

張文萱

日前，第32屆中國茶業科技年會在青島市嶗山區盛大啟幕。本屆年會以“科技引領茶韻嶗山”為主題，頒發了2023年茶葉品質評價五星茶樣證書、第八屆“中國茶葉學會青年科技獎”、第八屆“中國茶葉學會科技創新獎”等獎項，舉行了中國茶葉學會專家工作站／服務站授牌、“南茶北引”紀念封和《嶗山茶志》發行等儀式活動。院士專家等行業大咖圍繞茶與健康、數字茶業與鄉村振興等主題進行主題報告。

本屆中國茶業科技年會還對近年來國內茶業科技創新成果、茶業人才交流、省市茶業發展成果及嶗山區三茶統籌發展成果進行了現場展示。來自全國各地的專家學者、茶企茶商、科研機構、高校院所等800余人參會。

科技引領搭建茶產業“產、學、研、政、用”

據悉，本屆中國茶業科技年會由中國茶葉學會、山東省農業農村廳、山東省農業科學院、青島市人民政府主辦，青島市農業農村局、青島市嶗山區人民政府承辦。作為中國茶界最具知名度和影響力的科技盛會，這是中國茶業科技年會第一次走進山東、走進青島，對于時值“南茶北引”構想70周年的青島具有重要意義。

經過70年發展，茶產業已成為山東省重要的高效特色農業產業。嶗山茶作為山東省的特色農產品和文化符號，被譽為“江北第一名茶”，嶗山茶文化系統入選了“山東省首批農業文化遺產資源名錄”。本屆中國茶業科技年會上發行的“南茶北引”70周年紀念封，詳實記錄了這段歷史，同步發行的《嶗山茶志》，對于嶗山茶文化、茶產業、茶科技的傳承發揚同樣具有重要意義。

本屆中國茶業科技年會期間舉行了內容豐富、形式多樣的活動，向各界展示茶產業發展成果，搭建茶產業“產、學、研、政、用”交流合作平臺。年會開幕式現場展示中國茶葉學會近年來的工作成績、科技成果、各涉茶院校2023年應屆畢業生人才信息交流，中國茶葉學會2023年茶葉品質評價五星茶樣、省市茶業發展成果、嶗山區三茶統籌發展成果文創產品、茶藝表演、茶企及茶衍生產品市集等內容。

暢談茶產業發展重磅專家學者嶗山論道

在充滿科技創新的時代，中國茶產業該如何發展壯大？本屆科技年會云集國內茶界院士專家學者，共同分析國內外產業發展動態，分享先進技術和經驗。在年會報告會上，中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華圍繞《茶的抗輻射作用與現代健康生活》主題進行了專業解析，中國農業科學院副院長劉現武圍繞《推進鄉村土特產高質量發展》進行了現場交流互動，中國茶葉學會理事長、中國農業科學院茶葉研究所所長姜仁華圍繞《我國數字茶業研究進展》進行了主題發布。

本屆中國茶業科技年會還設置分會場，各位專家大咖圍繞茶文化、茶產業、茶科技進行成果交流共享，共謀茶業發展。中國茶葉學會圍繞“源、品、融、道、創”主題在青島市嶗山區組織開展茶園現場觀摩活動。與會專家學者對嶗山茶的優勢和潛力進行深入研討，助推嶗山茶品牌走向全國和國際舞臺。

“好客嶗山”以茶為媒建設鄉村振興齊魯樣板先行區

本屆中國茶業科技年會開幕式現場，青島市嶗山區與下一屆中國茶業科技年會舉辦地湘西自治州進行會旗交接，湘西自治州向全國發出“茶之邀”。近年來，嶗山區以“特色茶產業+文化體驗+節慶旅游”為抓手，走出了一條創新聚能的農業融合之路、綠色低碳的農村生態之路、共建共享的農民富裕之路。秉持“傳承、綠色、創新”的發展理念，嶗山區著力做好茶文化、茶產業、茶科技“三茶統籌”這篇大文章，出臺《關于推動嶗山農業產業高質量發展扶持辦法》，每年投入不少于5000萬元扶持嶗山茶發展，推動嶗山茶的市場競爭力不斷增強、品牌影響力持續攀升。

嶗山綠茶、青島紅茶通過國家標準樣品評審，引領了江北茶區高質量發展的新風潮。在《2022中國地理標志農產品品牌聲譽評價報告》中，嶗山茶位列全國1568個地標品牌的第50名，《茶葉品牌聲譽百強榜》中第23位。嶗山區也因茶榮獲國家農產品質量安全縣、“百縣、百茶、百人”茶產業助力鄉村振興先進典型等40多項省級及以上榮譽，在全面建設鄉村振興齊魯樣板先行區的道路上昂首闊步前行。

好客山東，熱愛青島，擁抱嶗山。本次中國茶業科技年會，搭建起一個交流合作的平臺，共同為茶產業進一步的精品發展、高端發展、智慧發展提振信心，促進茶業資源協同并進、茶業元素交流融合；搭建起一個改革創新的平臺，以科技賦能、創新驅動，促進傳統茶產業迭代升級，加快提升茶產業競爭優勢；搭建起一個助力鄉村振興的平臺，加快推動資源優勢與茶文化深度融合、人才稟賦與茶產業有效銜接、創新動能與茶科技相互匹配，為全面建設宜居宜業和美鄉村積蓄更多力量。

（本文圖片由2023年中國茶業科技年會組委會提供）