金絲王棗嫁接管理技術研究

周麗娜

（朝陽市龍城區果樹開發服務中心，遼寧 朝陽 122000）

金絲王棗是20世紀90年代末在北票市上園鎮繁育出來的新品種，是“國家地理標志保護產品”。2009年，上園鎮因金絲王棗被評為“遼寧特產金絲王棗之鄉”。隨著金絲王棗的引種栽培，北票市發揮出了示范的作用，對周邊縣市起到了輻射效果，金絲王棗的種植區域逐漸擴大，栽植面積不斷增加。發展金絲王棗是保護生態環境、促進區域經濟發展的有效途徑之一。本文結合當地實際對金絲王棗的綜合效益、嫁接與管理技術進行總結。

1 金絲王棗綜合效益

一是經濟效益。品質優良的金絲王棗品種產量較一般的棗園增加，按照10元/公斤的單價折算，平均效益可增加7.5萬元/公頃左右，經濟效益可觀。

二是生態效益。遼西地區大棗是重要的生態經濟林樹種之一，其抗寒能力強、抗旱，有很強的適應能力，有著繁茂的枝葉、發達的根系，對雨水蓄積效果好，可以發揮出很好的防風固沙、改善水土流失等作用，生態效益明顯。

三是社會效益。作為遼寧省重要的經濟林樹種，金絲王棗不僅可以為農業的高產穩產提供很好的生態保障，還可以為人們提供較高營養的名特產品，發揮出很強的產業延伸能力。通過建立金絲王棗基地、推進優質品種及技術的轉化，為當地提供了大量的就業機會，對當地經濟發展、農戶增收意義重大，發揮出很好的社會效益。

2 金絲王棗嫁接技術

2.1 砧木培育

金絲王棗育苗的方式主要是進行嫁接，砧木選擇當地資源豐富的山棗。因此育苗前需要進行砧木的培育。

山棗的種子播種的時間以每年的3月底到4月中旬為好，也可在秋季進行播種，要求在土壤封凍前完成。播種的方式主要為條播，條播行之間的距離為30～45厘米，溝深在3～5厘米即可。播種結束后上方覆蓋一層1.5～2.5厘米厚的土層，最后覆蓋1層地膜，以起到土壤保溫的效果，為幼苗盡快萌發創造適宜的土壤溫度條件。當種子萌發破土后、幼苗高度10厘米以上時即可按照15厘米左右的株距進行定苗，當幼苗高度達到30厘米時再追肥一次，追肥的同時及時灌溉。當幼苗高度達到60厘米時即可將幼苗上主莖的中心摘除干凈，以利于其長粗，為后期順利開展嫁接工作提供保障。

2.2 樹苗嫁接

接穗的選擇、保存要科學。一是要求接穗的采集母樹長勢健壯，在其休眠期時采集接穗效果最好。一般采集長勢健康、生長2厘米3年、半徑在3毫米以上的一二次枝條，經過短截處理涂抹蠟后密封處理，并轉移到冷凍環境下保存起來，一般保存期限在6個月左右。二是接穗以隨時采、隨時用為好，將上面的二次枝葉削去，并浸泡在水中。嫁接的方法主要有皮下接、劈接。

2.3 嫁接管理

嫁接工作結束后將砧木上萌發出來的嫩芽削除，以便于養分集中為接口供應、促使其更快愈合。當嫁接位置的長度達到30厘米時，如果遇到大風大雨天氣易出現折斷現象，需要用木棍、竹竿等做好捆綁，以起到支撐的作用。嫁接苗處于生長期時需要每隔3周左右撒施肥料1次，每次撒有機復合肥3300公斤/公頃左右，連續撒施3次。水分管理、雜草等防治工作同當地金絲王棗園內常規管理。

3 栽培管理技術

3.1 整形修剪

幼苗修剪的部位在根部上方80厘米左右的位置，利于主干盡快發芽。對首要的主枝進行培養，剪除其余多余的枝干。經過一年的管理，第2年時第1主干長勢已趨于成熟。之后的修剪在主干上50厘米左右的位置進行，以促使長出新的棗頭，其余生命力不強的部位全部剪除，選擇長勢旺盛的予以保留。造林后第3年時的修剪從中心干100厘米左右的位置進行，目的是促進其他枝干生長。培育枝干中將長勢過長、互相重疊交叉、過于細弱的枝條清除干凈，為枝條均勻生長創造條件。針對金絲王棗苗長勢不直的情況，還需要選擇捆子、繩子等工具拉拽、捆綁，確保干形良好、健壯生長。

3.2 肥水管理

第一，施肥方面。一是基肥。為了給金絲王棗的生長提供足夠的養分，需要在底肥時施入足量的肥料，確保棗樹葉片在全部脫落之前有足夠的養分，不僅包括有機肥，還包括專用復合肥、化肥等。秋季土壤中溫度未降低之前進行底肥的施入，以促進根系的生長。具體底肥施入的量因棗樹的樹齡有所差異。二是追肥。金絲王棗生長過程中結合各階段棗樹對養分的需求科學施肥。棗樹的生長中主要追肥3次即可，分別在4月、6月左右、8月左右。4月正處于棗樹生長關鍵階段，對礦物質有著較大的需求，因此要及時追肥，增加礦物質肥。6月正處于棗樹生長的高峰期，有著非常大的養分需求量，追肥以氮磷肥為主。8月正處于棗樹生長的后期，及時追肥對果實的發育非常有利，主要施入專用復合肥，用量≥2公斤/株。一般以溝狀施肥居多，即為在金絲王棗樹根系附近挖溝（寬40厘米左右），在底部施入肥料，之后填土至原來的高度。除此之外，沿著樹根到樹冠的投影挖長≥樹高1/2的放射狀溝，具體深度結合土壤質地而定。

第二，灌溉方面。金絲王棗生長處于幼年期時對水分有較大的需求，需要確保水分充足。幼年期遼西地區正處于較為干旱的氣候，因此要及時人工灌溉，為樹體的健壯生長提供水分。進入開花階段后，若水分不足，易導致樹體花果脫落現象，此階段合理灌溉對增產有很好的效果。灌溉不可大水漫灌，條件允許的情況下建議進行滴灌，以提高結果的品質。金絲王棗果實在9月左右生長速度最快，此階段的管理與最終果實的產量密切相關，因此灌溉一定要及時跟上、確保水分充足。

3.3 花期管理

金絲王棗開花量大，對養分的需求非常大，樹體內積累的營養可很大程度上對花的萌發產生影響，營養不足的情況下非常容易出現羅花落果現象。因此要重視花期的管理、確保實現金絲王棗的產量。

每年的6月左右進行開甲，以花朵還沒有完全開放、開放程度在1/2左右時進行為好。幼年時期金絲王棗樹的開甲位置在樹干基部向上25厘米左右，之后每年上升，達到最高處后再逐漸下移。開甲的時間一般在晴好的天氣里，對于幼齡的棗樹可以直接進行開甲，中老齡的棗樹可先將表面的陳皮去除，選擇內部新長出的白色皮進行開甲。開花的工具要求專用，從上部切入皮中，沿著樹體一周切斷，不能對內部結構產生損傷。

3.4 病蟲害防治

每年的年初刮去金絲王棗樹體上的老皮，將表面淺層的去掉，以紅皮露出為最好，對病蟲害的預防比較好。春季中旬時選擇石硫合劑等對準棗樹均勻噴施。金絲王棗生長中易發生的病害主要為棗銹病。為了對此病進行有效的預防，可在每年入夏前選擇大量波爾多液進行噴施，30天后再選擇粉銹寧等大量噴施1次。之后管理中繼續加大滅殺力度，針對性施藥，降低病蟲害的發生概率。