67歲的蘇紅星越來越忙了。他總是一副火急火燎的模樣——趕火車,趕飛機,到全國各地“出診”。趕路的間隙,他見縫插針,掏出手機,在短視頻平臺上“坐診”。
評論區里,果農的求助從全國各地呼嘯而來。蘇紅星點擊照片,放大,馬上就能瞧出門道,一一回復:“銹病”“介殼蟲病”……有這種即時診斷的功夫,依賴于他鉆研了20年的農業技術。
蘇紅星曾是安徽省宣城市的科技特派員、園林技術員,是果農交口稱譽的“土專家”。兩年前,蘇紅星開始嘗試在短視頻平臺上做科普。經過兩年積累,他吸引了40萬網絡粉絲,短視頻累計獲贊超過179萬。
“最接地氣”的專家
“他是全網最接地氣的專家?!卑不帐『戏适袕]江縣的果農詹玉生評價蘇紅星。兩年前,蘇紅星第一次到訪他的果園,給梨樹看病——他種的翠冠梨枝條繁密茂盛,卻不結果。
蘇紅星站在果樹前,說這棵樹的枝條角度沒打開,導致果臺不結果,反而冒出了生育枝。他一步步演示應該如何修剪,附近的果農都圍過來看。
蘇紅星請詹玉生拍下了“看診”全過程,次日發在了短視頻平臺上。他發的短視頻風格都很接地氣。每到訪一處果園或農場,農人就是他的攝影師。蘇紅星或站在果樹前,或跪在花盆邊,揮著手講解,聲音沙啞,語氣激昂。講幾分鐘就發幾分鐘,也不做過多的剪輯。
這些充滿了農技術語的視頻有著不低的瀏覽量。蘇紅星的粉絲中,六成以上是果農,年齡以五六十歲居多。一到周末或假期,評論區里的果樹“問診”請求就開始激增,因為老果農大多不太會用智能手機,只能在孩子回家時讓他們代為詢問。
“樹不會說話,但我能聽懂葉子的聲音?!碧K紅星說。通常,只要看一眼照片中的葉子,蘇紅星就能“開藥方”。害蟲是最常見的病因,尤其是春季的蚜蟲、南方紅濕土里的螨蟲,個頭雖小,但危害極大。
詹玉生就是從短視頻平臺上找到這位“果樹醫生”的。他經營果園幾年了,投入了上百萬元,但產量一直上不去,水果品質也不行,病蟲害猖獗。果園長期收不抵支,難以為繼。
這兩年,一有“疑難雜癥”,他就邀請蘇紅星“出診”,果園里的果樹品種越來越多,產量躍升,規模從原來的50畝擴展到了300畝,畝產值也由3000元增加到了8000元,一年增收上百萬元。附近的果農看到后,也開始效仿種植。這兩年,這一帶的果樹種植面積累計達到幾千畝。
詹玉生告訴蘇紅星,10公里外住著一個農戶,他種的20畝桃樹不掛果,找不到原因。這個農戶幾年前因胃癌做了手術,不能干重體力活,也不能外出打工。蘇紅星聽聞,抬腳就要趕去,說“那一定得幫幫他”。
原來,那位農戶留錯了結果的枝條,使得原本能產150斤桃子的樹只結了20斤,一年虧損達十幾萬元。蘇紅星手把手教他怎么動枝修形。因為不放心,隔了兩天又去了一次。這個農戶后來也成了蘇紅星的忠實粉絲。
在果農口中,蘇紅星是個古道熱腸的人。受邀“出診”,他不收費;他們想把豐收的果實寄給他,他也不給地址。有時起了興頭,他還會搭把手,幫忙干活。
“讓大家從坑里跳出來”
在一個視頻里,蘇紅星分享了自己開短視頻賬號的初衷:“把十幾年的經驗分享出來,讓大家少走彎路,從坑里跳出來?!?/p>
經驗都是蘇紅星過去20年里,走彎路、踩坑,一點點積攢起來的。2004年,這個從沒拿過鋤頭的門外漢推開了農業種植的門。在這之前,他從部隊轉業,在供銷社當經理。20年前,因為妻子生病,他承包了一片果園,想嘗試自己種出安全、健康的農產品。果園在一片荒山上,他花了大力氣從10公里外運來肥土,改良土壤,種植了水果和草藥。
起先,他照著書本,按圖索驥,但問題頻發,讓他手忙腳亂。后來,他開始下笨功夫,四處取經。他去適合果樹生長的地方找到種得好的果林,苦等果園主人來,以便請教經驗。為了找到一個豐產蘋果園的園主,他帶著一份報紙每天守在蘋果園門口,天亮就來,若園主未來,他天黑才走。
為了學會種宣木瓜,他費盡周折。宣木瓜是宣城特產,全國農產品地理標志,在2700年前的古書里就有記載。但怎么種它,卻沒有資料可供參考,也沒有老果農能討教,蘇紅星只能在西北林業大學每年的公眾開放日去問詢。一位教授被他打動,向他傳授了自己多年研究蘋果的心得——木瓜和蘋果都屬海棠科,可以借鑒。后來,這位教授又建議他改種適合安徽氣候的桃樹。這促成了蘇紅星后來對桃樹種植的深耕。
“我的經驗是善于思考,勤于總結,尋找解決方案?!币蝗』亟?,蘇紅星就埋頭在果園里實驗。一次次突破,帶給他通關、解謎般的成就感。蘇紅星對種植的興趣日益濃厚,需要挑戰的問題也越來越復雜,逐漸成為農林圈子里的“土專家”。
2015年,蘇紅星開始四處巡回指導農戶?!皩W種宣木瓜的經歷讓我意識到,只靠自己摸索時間太漫長,在這個過程中,農戶可能要遭受不少損失?!?/p>
農技知識的傳播需要打破壁壘。以往,有人怕“帶出徒弟,餓死師父”,對豐產的經驗總是講一半,留一半,蘇紅星則毫無保留。在田間講完,他會再在平臺上發視頻,把農技知識傳播給更多人。
“追著春天跑”
蘇紅星身體硬朗,即使在冬季,他仍然維持著高密度的巡回指導,把農技知識帶到田間地頭。一年之中,他有300來天奔走在路上,足跡南到海南,北到黑龍江,西至新疆。
春節后,他就在全國“追著春天跑”。先到海南,再到廣東、云南,然后一路向北,最后抵達東北地區。中國幅員遼闊,各地進入春耕的時間不同。“做農業,要抓住每個生長的節點。”因此,他總是火急火燎。
蘇紅星說,錯過了春耕,果樹不能?;?,就結不了果,“果樹的季節管理比農作物更重要,農作物耽擱一次最多一季就能恢復,果樹一耽擱就是兩年”。他的短視頻也跟著節令走。每種農作物到了關鍵的節點要做相應的季節管理,他就會發一期相應的視頻。
開始發短視頻后,蘇紅星更忙了。他安徽口音重,怕網友聽不懂。對他這個農技專家來說,發視頻最難的環節是配字幕。他沒上過學,到部隊后才自學了文化知識。因為不會拼音,配字幕時他只能在手機上用手寫,一個字一個字地輸入。配一次字幕,通常要耗去他1小時。但他樂此不疲。
為了讓農技知識能更好地傳播,蘇紅星頗費了一番心思。收獲果實后,果農原本的習慣是對果樹不聞不問。他打比方對果農說,這時要施“月子肥”,做營養管理,“因為果樹落果就和女人生小孩一樣,消耗了大量能量,需要及時補充”。
有人評論:“這才是農民需要的農業專家。”“講了農民的心里話,也確實解決了實際問題?!边@讓蘇紅星感到欣慰?,F在,他借助短視頻和直播,終于讓農技知識的傳播打破了圍墻。