河北省玉米生產現狀與調整策略

□文/崔振康 肖輝 高震 劉廣周 杜雄＊

河北省地處北緯40°世界玉米“黃金地帶”的核心位置，也是全國春、夏玉米區的過渡地帶，種植形式多樣，春播夏播早夏播并存。春播主要集中分布冀北高原，其次為燕山山麓平原和丘陵，以及太行山山區等地；夏播玉米主要集中在平原區中南部，地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃。河北省玉米生產具有晝夜溫差大，光照充足、玉米品質好的生產優勢。同時該區由于地理區位和地形的原因，形成了北部高原區春季干旱多風、蒸發旺盛、土壤貧瘠和中南部平原區夏季強對流天氣生產劣勢明顯。

一、河北省玉米面積和種植區域變化

玉米是河北省第一大作物，生產遍布全省各地。全省常年種植面積5200多萬畝，其中春玉米占20%、夏玉米占80%，總產量2100 萬噸左右。近年來隨著河北省水資源日趨緊缺和玉米生產的比較優勢，平原區晚春播或早夏播玉米的面積不斷擴大。冀西北高寒區為適應畜牧業發展，飼用玉米、糧飼兼用玉米發展迅速，年播種面積達100萬畝。隨著鮮食玉米加工業的發展，鮮食玉米發展勢頭良好，年播種面積已達30萬畝左右，平原區鮮食玉米還實現了一年兩茬收獲，成為農民增收的新興產業。隨著玉米種植比較效益持續提高和河北省地下水超采綜合治理工作的實施，在春夏混播區以及傳統夏播區的春播玉米種植面積也不斷擴大，目前在保定北部、廊坊各縣和保滄高速、大廣高速沿線玉米春夏混播現象已相當普遍。

二、玉米生產中存在的問題

（一）單位生產規模小，勞動效率低

目前河北省玉米種植總面積較大，但單位生產規模普遍較小，經營分散，難以應對市場變化帶來的不確定性，采用機械的智能化、信息化程度很低，增加了生產成本，規模效益發揮困難。在國家惠農政策支持下，近年來大部分地區也開始了土地流轉，但限于目前土地流轉成本和智能作業機具的較高價格，大部分家庭農場的玉米種植面積在15～30 公頃之間，生產規模小、種植效益較低的狀況未能有效扭轉。即使資本雄厚、經營上（幾）百公頃種植面積的農業公司，由于耕地內業已存在的井房、樹木、墳丘、窯坑、田間水泥道路、電力和通信設施等“障礙物”，從空間上“化整為零”的作用導致了表面上大面積農場依然是小規模生產的實質，現代化農機具的高效能難以發揮。特別是當前家庭經營生產方式中的玉米生產者，老齡化、婦女化、受教育程度低的趨勢依然未能扭轉，從業者新技術的承接能力差，進一步阻礙了以新型農機和農資為載體的新技術的應用，表現為高新技術措施落實不到位，技術普及率不高，技術推廣落實中“信號衰減”嚴重。提高技術的普及率和技術措施的到位率是提升河北省玉米生產水平的重要保障。

（二）種植制度悄然發生變化，現有玉米品種承接能力不足

河北省地處春播區最南端、夏播區最北端，水熱資源一年兩熟不足、一熟有余。多年來“麥玉兩熟”導致地下水位持續下降，而且夏玉米生育期長短受制于小麥的收種，限制了夏玉米產量的提高。從目前的生產形勢來看，春播作物從生產成本、管理過程、產出效益、市場需求等方面來看，玉米同棉花、大豆、谷子、甘薯、花生及其他雜糧作物比較優勢最強。平原區北部和低平原地區因距離京津等城市較近和水資源恢復涵養等原因，種植制度從冬小麥-夏玉米一年兩熟向冬小麥-夏玉米-春玉米兩年三熟過渡的步伐開始加快。從當前玉米主栽品種來看，夏播生育期偏長，粒重較低導致產量不高；作為春播種植，生育期偏短且不耐高溫。谷雨前后墑情較好時播種，在吐絲時正值7月上旬較為穩定的高溫少雨階段，雖然有較多的吐絲花數，但受精花數和有效籽粒較少，粒重雖高但較低的穗粒數導致玉米春播的高產潛勢難以發揮，而且因生育期較短和植株過早衰老，9月份較好的降水和光照條件難以利用。生育期推后又與夏玉米無異，前期光熱資源損失嚴重，明顯表現出“早播不增產”的現象。因此，培育生育期較長、抗高溫能力強的春玉米新型品種乃當務之急。

在種植制度正在發生變化的當前，河北省缺少適宜的春播玉米品種。當前春夏混播區演變為春播區勢在必行，在這一區域內選擇的無論來自在東北的春玉米品種還是來自河南、山東的夏玉米品種，均表現為春播生育期較短和夏播生育期較長而都不能顯著增產的生產劣勢，河北省培育適應春夏混播區氣候條件、資源狀況和穩定高產的春播玉米品種乃是大勢所趨，在河北省特殊的自然地理區位下，需走出一條極早熟“夏播玉米”和極晚熟“春播玉米”的特殊路子。

（三）玉米生產存在著秸稈產品浪費的結構性矛盾

河北省玉米產區環繞著京津等國際化都市，自身還有11 個地級中心城市。隨著人們膳食結構的改善，動物性食物所占的比例越來越大，而動物性食物大多是由玉米轉化而來，所以人們膳食結構的改善需要更多的玉米。而當前面臨的問題是，中心城市周邊的水資源持續緊張，河北省平原區麥玉米兩熟所面臨的熱量緊張、水資源匱乏問題日趨嚴重，玉米生產以籽粒作為產品，而秸稈作為副產品還田。玉米約50%的收獲指數決定了約一半的物能隨秸稈還田而損失，而且這一半損失也是消耗光溫水資源而形成的，這造成并加劇了農業生產水資源匱乏和浪費的情況。而且畜牧業也面臨著粗飼草短缺和營養物質含量少的現實問題。玉米秸稈還田雖然在恢復或增加土壤有機質方面起了很大作用，但也導致秸稈腐解與作物爭氮、病原物富集等一系列的后續問題。故此，改變玉米種植結構，實施夏玉米飼用或飼用玉米的兩茬種植，依靠畜牧業實現玉米的整株利用，減少資源浪費，解決玉米存在著的秸稈產品浪費的結構性矛盾。

（四）生產使用品種較多，春播區生產過程管理粗放

據初步統計2021 年全省推廣面積在10 萬畝以上的玉米品種有71 個，生產中使用的品種較多。部分地區生產管理粗放，使用品種與生產條件之間不配套，品種與技術措施之間不配套，品種的生態和生產適應性之間的錯位導致品種的生產潛力難以有效發揮。生產上某些品種使用的年代較長，品種分離、退化嚴重，有的品種沒有明顯的產量和效益優勢。在品種選用方面，表現在專用品種少，依然存在著粒用、青飼、青貯品種通用，影響品種和優勢資源的有效發揮。

高原春播區耕地普遍采用小型旋耕機，春季土壤水分散失嚴重，多年旋耕造成犁底層變淺，保水保肥性能變差，玉米根系下扎困難，水肥利用效率較低。播種不能實現單粒精量點播，一是部分地塊無灌溉條件，增加播量為了確保留苗密度；二是由于采用的機械精度較差，播深不一，定苗、間苗費時費工。

三、調整策略

（一）河北省玉米布局結構性戰略調整和后續產業鏈的延伸

河北省要從宏觀角度對玉米生產重新規劃和布局，完善農業生態生產系統“食物鏈”鏈條，樹立“大食物”觀念的解決策略。河北省利用城市密集、人口眾多、畜產品市場需求大的地理區位，通過“以人定畜、以畜定飼、以飼料優化種植結構”策略來進行戰略性調整，以玉米糧、飼專業分工為過程，以作物種植制度優化為結果，變平原區北部冬小麥-夏玉米一年兩熟為冬小麥-夏玉米飼用一年兩熟，糧用春玉米一熟或飼用玉米兩熟種植，通過適當減少小麥種植面積從而減少京畿水資源壓力，同時減少因熱量資源不足對粒用夏玉米持續增產所帶來了壓力。春播玉米一熟可完全實現機械化直接收獲籽粒，飼用玉米同樣是機械化收獲。

通過大型畜禽養殖企業來就地消耗玉米產品，實現“農牧結合”，不但可以利用玉米籽粒，而且還能更好地利用玉米秸稈，實現整株的高價值和無損開發，最大限度地利用玉米所積累的物質和能量。畜禽糞便通過沼氣發酵消解，不但能解決秸稈還田“能量”浪費的問題，還實現了“沼渣沼液”等有機肥料的清潔還田，起到了培肥地力的作用，減少玉米追肥的“壓力”，實現農田土壤結構改良、保水保肥性能提高，玉米生產技術簡化而高產，同時有效解決農村目前存在的“一邊是糞便過量積累而污染，一邊是農田有機質持續下降”的矛盾。玉米莖稈的病原物、害蟲卵經過家畜過腹消化和沼氣發酵的兩個過程而被殺死，降低農藥使用，恢復農田生態環境。同時通過畜牧業對玉米的轉化，延長玉米產業鏈條，促進“工農結合”，實現降低玉米生產成本、增加農民收入的目標。

（二）品種培育方向的戰略調整

種子是最重要的生產資料，新品種是農業科技進步的基礎。河北省地處春夏玉米過渡區的自然地理區位，決定了玉米成熟期兩極分化的特點。一直以來，河北省以早熟為夏播玉米育種的方向和目標，而隨著環京津、環雄安的平原區北部兩熟種植制度逐漸向兩年三熟或玉米一熟變化，除早熟夏播品種外，晚熟抗旱耐熱春玉米和專用飼用玉米也應是當前玉米育種目標戰略調整和轉變的方向。

同時新品種培育方向要與機械化收粒作業相適應。玉米全程機械化生產首先是從春播玉米實現的，而后才拓展至夏玉米。從玉米生產發展趨勢來看，機械播種、機械植保和施肥、機械收粒比例將越來越高，隨之需要有尤其是適宜機械收粒作業的玉米新品種。在作物生產以單純滿足溫飽和計劃經濟的年代，通過培育葉片保綠時間長和活稈成熟的品種，最大限度的利用光熱資源和產量有效提升。而在市場經濟條件下，面對國際市場競爭，以前增加產量的上述優良性狀反而成為通過機械化直接收獲籽粒降低生產成本的突出障礙。培育苞葉松散利于籽粒脫水、秸稈與葉片失水快利于秸稈切割粉碎和減少雜質率、熟后站稈性能好，以防收前倒伏、穗位高度一致以避免果穗損失、穗位上部葉片小利用通風透光、籽粒與穗軸結合不緊密以減少籽粒破碎率均是適宜機械直收籽粒品種的必要性狀。

高抗逆境與病蟲危害。由于河北省耕地面積有限，玉米生產很難做到與其他作物如大豆的年際間輪作。除使用前述的家畜過腹消化和發酵分解后的有機清潔衛生的肥料外，抗病蟲品種選育也是河北省減少農藥使用的另一出路。病蟲害是限制玉米安全生產的主要因素，抗性是玉米育種的核心目標之一。

（三）農田整理工作是農業規模化生產的必要前提

平整、連片和無障礙物的大面積農田是玉米規模化生產的前提和基礎。以政府為主導，對農田中可能阻礙中型或大型農機具作業的井房、地表輸水渠道、樹木、墳丘、窯坑、電力和通信設施等進行拆除、平整或搬遷。根據不同地區經濟收益最高時的經營面積，對農田道路重新規劃，對多余的田間水泥道路進行拆除，改變當前“經營大面積、作業小地塊”的生產狀況，通過智能化農機的廣泛使用，切實提高作業效率，從而降低生產成本。同時要保持不同農業開發項目或政策之間的連貫性一致性，避免時間上或空間上效果出現矛盾的現象。

（四）田間產水和保水的技術對策

針對高原春播區“春寒”“春旱”和“早霜”的氣候問題，大力實施“全膜覆膜雙壟溝播”技術。這一地區冬季降雪較多，但由于土壤表層冰凍而雪水無法下滲，且冬季土壤冰凍所造成的冰凍層土壤水勢降低而發生深層土壤水分向表層移動，發生“水分表聚”的自然現象，采用機械化“全膜覆蓋雙壟溝播”技術并實施早春頂凌覆膜，及早保蓄了土壤表層水分，實現玉米一播全苗。并且利用地膜覆蓋后土壤增溫的效果，實現玉米提前播種。該技術又通過全田土面環境的改造，實現了田間壟上產水區域和溝內用水區域的分異，無效降水疊加為有效降水，避免了生長期間由于干旱對發育的抑制作用。“全膜覆蓋雙壟溝播”技術，通過早出苗、早發育、早灌漿、早成熟的策略，延長了生育期并有效規避了早霜危害，從而有效提高了產量。

針對低平原地下水壓采區冬季甚或無降水、玉米收獲時土壤水分相對充足的特點，采用全田土下地膜覆蓋技術，隔絕土壤水分蒸發而保蓄土壤貯水。同時利用冬季土壤冰凍實現土壤水分表聚而實現春播玉米的適時播種，從而避免春播玉米等雨播種或造墑播種的被動局面，實現了土壤水分的跨季節、跨年度調度的“秋水春用”，從而解決常規條件下玉米生產抽水灌溉的問題。