桂北地區(qū)鉤藤育苗及竹林下種植技術(shù)

摘 要：為進(jìn)一步拓展桂北地區(qū)林下鉤藤種植業(yè)的發(fā)展空間，增強(qiáng)鉤藤在桂北地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧和鞏固脫貧成果中發(fā)揮的作用。先闡述鉤藤的生態(tài)習(xí)性和利用現(xiàn)狀，并根據(jù)資源縣資源林場進(jìn)行的林下鉤藤生產(chǎn)實踐，總結(jié)適合桂北地區(qū)生態(tài)環(huán)境的鉤藤育苗及竹林下種植技術(shù)，為桂北地區(qū)鉤藤種植業(yè)發(fā)展提供技術(shù)參考。在竹林下鉤藤種植生產(chǎn)實踐中，要抓好壯苗培育、科學(xué)整地、適時栽植、撫育管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)鉤藤的速生豐產(chǎn)，持續(xù)提升林下鉤藤種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

關(guān)鍵詞：桂北地區(qū)；鉤藤育苗；竹林；種植技術(shù)

中圖分類號：S567.19；S759.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）4-80-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.04.015

0 引言

鉤藤是一種具有多種功效的中藥材，被廣西壯族自治區(qū)中醫(yī)藥管理局等單位列入廣西區(qū)域特色藥材目錄［1］。近年來，桂北地區(qū)林下中草藥種植業(yè)快速發(fā)展，鉤藤已成為桂北地區(qū)脫貧增收致富和發(fā)展林藥復(fù)合經(jīng)營的重要中藥材之一，當(dāng)?shù)刂饕谏寄尽⒂筒琛⑺赡镜攘窒路N植鉤藤。為了進(jìn)一步拓展桂北地區(qū)林下鉤藤種植業(yè)的發(fā)展空間，資源縣資源林場對鉤藤苗木培育及竹林下種植技術(shù)進(jìn)行實踐，為充分利用桂北地區(qū)豐富的竹林林地資源、促進(jìn)鉤藤林下種植業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1 鉤藤生態(tài)習(xí)性

由《中華人民共和國藥典（2020版）》公布的信息可知，中藥材鉤藤為茜草科植物鉤藤［Uncaria rhynchophylla（Miq.）Miq.ex Havil.］、大葉鉤藤（Uncaria macrophylla Wall.）、毛鉤藤（Uncaria hirsuta Havil.）、華鉤藤［Uncaria sinensis （Oliv.） Havil.］或無柄果鉤藤（Uncaria sessilifructus Roxb.）的干燥帶鉤莖枝［2］，而桂北地區(qū)林下種植的多為鉤藤、大葉鉤藤和華鉤藤。

鉤藤別名金鉤藤、吊藤、金鉤蓮、大鉤丁等，為常綠木質(zhì)藤本植物，長度可達(dá)10 m。鉤藤花序為頭狀；葉片呈卵形，正面光亮，背面生有粉白色束毛；單生葉腋，葉腋有成對或單生的鉤（頂端尖銳，向下彎曲）。中藥材鉤藤是由采集到的帶鉤莖枝加工而成的。華鉤藤與鉤藤在形態(tài)上的差別在于華鉤藤葉片無毛、多為三角形至圓形；大葉鉤藤的葉片革質(zhì)，較華鉤藤與鉤藤更大［3］。鉤藤喜溫暖、濕潤、光照充足的環(huán)境，對土壤具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，適宜在年降水量為1 400 mm、年平均氣溫為19 ℃的環(huán)境中生長，其在土壤肥沃、土質(zhì)疏松、土層深厚、排水良好的壤土、砂壤土地塊中生長良好。桂北地區(qū)野生鉤藤1 a可抽梢3～4次，主要分布在海拔1 000 m以下的山谷溪邊的疏林、林緣、林地、溝谷中。桂北地區(qū)4—8月光照充足、降雨充沛，是鉤藤生長的高峰期。

2 鉤藤育苗技術(shù)

鉤藤的育苗方式主要有播種育苗、扦插育苗、組織培養(yǎng)育苗、分株育苗等。在桂北地區(qū)鉤藤苗木大規(guī)模生產(chǎn)中，主要采用播種和扦插這兩種育苗技術(shù)。

2.1 播種育苗技術(shù)

2.1.1 苗床整理

桂北地區(qū)的鉤藤播種育苗通常是在11月至次年3月進(jìn)行的，需要在播種前30 d完成整地工作。選擇肥力中上等、土質(zhì)疏松的壤土、砂壤土地塊作育苗地，要求地勢平坦、光照充足、排水設(shè)施完備。育苗前，每667 m2的育苗地按1 500 kg的施肥量均勻撒施腐熟有機(jī)肥，并對土地進(jìn)行翻耕，翻耕深度為20 cm，撿去土中的石塊等雜物，并耙平耙細(xì)，按寬1 m、高15 cm、畦間距50 cm來做畦，長度則視育苗數(shù)量而定。播種前7～10 d，噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液對土壤進(jìn)行消毒，施藥量以藥液滲入畦面以下5 cm土壤為宜。

2.1.2 種子處理及播種

在桂北地區(qū)，鉤藤種子的成熟期為9—11月。為確保種子的成熟度達(dá)到要求，應(yīng)在10月下旬至11月上旬采集種子。選擇2 a生及以上、種子產(chǎn)量高、生長健壯的母株，采集成熟的蒴果，將其晾曬至果莢干透后，揉搓出種子，并篩出其中的雜質(zhì)，再置于4 ℃以下的干燥環(huán)境貯藏。播種前1 d，將種子用50 ℃的溫水浸泡，每1 h攪拌一次，待水冷卻至室溫后撈出種子，并將其放入質(zhì)量濃度為200 mg/L的赤霉素A3溶液中浸泡12 h。浸泡結(jié)束后，用清水沖洗種子，將種子與細(xì)沙按1∶10的體積比攪拌均勻，并均勻撒播至苗床上，播種量為0.5 g/m2。播種后，用噴霧器澆1次透水，并搭建小拱棚、覆蓋塑料薄膜，從而保持苗床濕度。

2.1.3 播后管理

2.1.3.1 溫度管理

播種后，應(yīng)控制拱棚內(nèi)的溫度為18～25 ℃，溫度過高時要揭開拱棚兩端的薄膜進(jìn)行通風(fēng)。

2.1.3.2 水分管理

幼苗出土前，拱棚內(nèi)的空氣濕度保持在70%～80%即可。若苗床表層土壤發(fā)白，要及時澆水，應(yīng)使用噴霧器或拱棚式噴霧裝置進(jìn)行澆水。

2.1.3.3 遮陰

待幼苗出土后，應(yīng)對幼苗進(jìn)行輕度遮陰處理。尤其是在6—8月的高溫期，要撤掉薄膜，在拱棚上覆蓋透光率為55%～75%的遮陽網(wǎng)，從而避免陽光灼傷幼苗［4］ 。9月初，可撤掉拱棚和覆蓋物。

2.1.3.4 除草

若苗床中長有雜草，應(yīng)及時進(jìn)行人工除草。除草時要避免松動幼苗，并在拔草后噴水，從而使幼苗根系與土壤緊密接觸。

2.1.3.5 移栽

當(dāng)苗木株高為20～30 cm時，可將其移栽至苗圃中培育壯苗。移栽時，抹掉苗木頂芽，并帶土團(tuán)移栽，苗木株行距為10 cm×10 cm。

2.1.3.6 肥料管理

移栽30 d后，在種植行間撒施復(fù)合肥［總養(yǎng)分含量≥45%， m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15］，每667 m2施肥量為10 kg。移栽后第3個月再施肥一次，施肥量與第一次相同。施肥后要及時噴水，這樣有利于肥料滲入土壤。

2.1.3.7 出圃

培育苗木1 a或2 a后，選擇地徑≥0.7 cm、高0.8～1.0 m、莖木質(zhì)化程度高、無病蟲害的健壯苗木出圃栽植［5］。

2.2 扦插育苗技術(shù)

2.2.1 苗圃準(zhǔn)備

桂北地區(qū)鉤藤扦插育苗一般是在3—4月進(jìn)行的，要在育苗前30 d完成整地。選擇地勢平坦的地塊作為苗圃，平整土壤后，按寬1 m、高10 cm來做畦，在畦面上鋪過篩的黃心土，或鋪用黃心土（5份）、細(xì)沙（2份）、腐熟廄肥（2份）、草木灰（1份）均勻混合的營養(yǎng)土，厚度為10 cm。在扦插前7 d，用70%百菌清可濕性粉劑600倍液對苗床噴霧消毒。

2.2.2 插穗采集

為了保持插穗的含水量，插穗要隨采隨插。選擇2 a生及以上、無病蟲害、生長健壯的母株，采集其中上部半木質(zhì)化帶芽枝條，并將枝條剪成插穗，每根插穗長20～25 cm、帶2～3個芽。插穗的上部剪平，下部削成斜口。將采集的插穗下部（1 cm處）浸入50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液中20 min，并用清水沖洗，再將插穗下部1 cm長的部分浸入質(zhì)量濃度為600 mg/L的ABT1號生根粉溶液中，浸泡5 min后再進(jìn)行扦插。

2.2.3 扦插

按株行距（15 cm×20 cm）將處理好的插穗插于苗床中。扦插前，用木棍在苗床上垂直打孔，深度為插穗長度的1/3。放入插穗后，用手?jǐn)D壓插穗周圍的土壤，使插穗與土壤緊密接觸。扦插后要搭拱棚，并覆蓋塑料薄膜，再罩上透光率55%～70%的遮陽網(wǎng)。

2.2.4 扦插后的管理

2.2.4.1 溫度管理

應(yīng)將拱棚內(nèi)的溫度控制在25～30 ℃，若遇高溫天氣，要及時通風(fēng)降溫。8月上旬，可在每天早晨、傍晚揭開兩側(cè)薄膜進(jìn)行煉苗。

2.2.4.2 水分管理

苗床的土壤濕度控制在75%～85%即可，待插穗生根后，濕度控制在50%左右。當(dāng)苗床土壤表面發(fā)白時，要及時澆水，降雨天要做好苗圃的排水工作。

2.2.4.3 光照管理

插穗生根后，將原來的遮陽網(wǎng)撤下，更換為透光率為75%～85%的遮陽網(wǎng)。

2.2.4.4 肥料管理

插穗生根后，穴施復(fù)合肥［總養(yǎng)分含量≥45%，m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15］1次，每667 m2施肥量為5 kg。當(dāng)新枝長到2～3 cm時，施尿素1次，每667 m2施肥量為10 kg。

2.2.4.5 出圃

扦插苗培育7～8個月或1 a后可出圃栽植［6］。出圃時，以選擇地徑≥1.5 cm、根系長度≥20 cm、新枝長度≥20 cm的健壯苗木為宜。為了提高苗木栽植的成活率，也可繼續(xù)培育2 a生大苗。

3 桂北地區(qū)竹林下鉤藤種植技術(shù)

3.1 林地選擇

根據(jù)鉤藤的生長習(xí)性，應(yīng)選擇海拔在1 000 m以下、土壤肥沃、排水良好的竹林，坡度以20°以下為宜，坡向以陽坡、半陽坡為宜。桂北地區(qū)丘陵、山地的土壤類型以紅壤、黃壤、山地黃壤、灰鈣土為主，在竹林下種植鉤藤時，應(yīng)選擇紅壤、黃壤。種植鉤藤時宜選擇新造竹林、竹林邊緣或疏竹林地，而華鉤藤和大葉鉤藤適合在各種林相的竹林中生長。

3.2 整地

桂北地區(qū)林下種植鉤藤的適宜栽植期為1—3月和11—12月，應(yīng)在栽植前30 d完成整地，以利于土壤熟化。桂北地區(qū)人造竹林的竹子行距多為3 m或4 m。整地時，在竹子栽植行間順坡向設(shè)置寬為1 m或2 m的鉤藤種植帶，并清理種植帶上的雜草、雜灌，翻耕深度為20～25 cm，撿走石塊，對灌木伐根，將種植帶耙平耙細(xì)。按株距1.5～1.8 m或株行距1.8 m×2.0 m來挖栽植穴，長、寬、深均為40 cm。每個栽植穴內(nèi)施入2.5 kg腐熟的有機(jī)肥作為基肥，并回填部分表土至栽植穴的1/2深度，將肥料與表土充分混合。

3.3 栽植

選擇在陰天或雨后栽植鉤藤。苗木出圃前1 d將苗床澆透水，起苗時保留苗木根系宿土。苗木主根保留20 cm長，剪掉過長的部分；苗木主莖在50 cm高度處打頂，剪口處應(yīng)保留苗芽。將苗木放在栽植穴中央，舒展側(cè)根，并分層填土壓實，覆土深度以高出原土痕2～3 cm為宜，并修成中間高、四周低的形狀。

3.4 撫育管理

3.4.1 補(bǔ)植

栽植后的第20～25 d檢查苗木成活率，要及時清除發(fā)現(xiàn)的死苗、病苗，并進(jìn)行補(bǔ)植。

3.4.2 水分管理

鉤藤栽植后的第1年，春夏兩季若遇干旱，要及時澆水，從而提高苗木成活率。雨季若遇降水過多，要做好林地排水工作，以免苗木漬水。從第2年起，主要做好林地排水工作。

3.4.3 除草松土

栽植后的前2 a，由于鉤藤植株尚未封行，要及時除草，避免雜草影響鉤藤生長，可在每年的5月、7月清理鉤藤行間的雜草。采用人工方式除草時，可將割下的雜草鋪放于鉤藤基部。采用化學(xué)藥劑除草時，要使用對鉤藤安全的除草劑，避免對鉤藤產(chǎn)生藥害和影響鉤藤的商品性，可在雜草茂盛期噴灑30%丙草胺300倍液、24%烯草酮乳油1 000倍液或33%二甲戊靈浮油100倍液［7］。噴藥時，要嚴(yán)格按照藥劑使用說明書上的用量、濃度進(jìn)行操作，并采用定向噴霧方式，以減小藥害發(fā)生的概率。結(jié)合除草進(jìn)行松土，可防止林地土壤板結(jié)，從而促進(jìn)鉤藤生長。鉤藤定植后的第3年，可于5月進(jìn)行1次松土除草。

3.4.4 施肥

栽植當(dāng)年，可在栽植鉤藤后的60～80 d內(nèi)施一次肥，每株施復(fù)合肥50 g。栽植后的第2～3a，于3—4月每株施復(fù)合肥100 g，9—10月每株施腐熟有機(jī)肥2 kg。施肥時采用環(huán)施或穴施的方式，將肥料放入施肥溝或施肥穴后覆土。

3.4.5 修剪

為促進(jìn)鉤藤的側(cè)枝生長，提高鉤藤產(chǎn)量，要對其進(jìn)行適當(dāng)修剪。栽植當(dāng)年，于7—8月進(jìn)行修剪，保留2～4條健壯主莖，抹去新生側(cè)芽，促進(jìn)主莖的營養(yǎng)生長。從栽植后的第2年起，采收后保留4～5條健壯的側(cè)枝，剪掉其余枝條，在50 cm高度截頂，可促進(jìn)帶鉤枝條生長。當(dāng)側(cè)枝長度在1.5 m以上時，保留側(cè)枝上2～3條健壯分枝，剪掉其余分枝，并抹掉頂芽，可促進(jìn)側(cè)枝上的分枝生長。

3.5 病蟲害防治

桂北地區(qū)林下種植鉤藤的病蟲害相對較少，且發(fā)生程度較輕。為確保藥材品質(zhì)，對病蟲害的防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主，綜合防治”原則。病蟲害大規(guī)模發(fā)生時，可采用化學(xué)防治措施，但要杜絕使用禁用藥劑，并嚴(yán)格執(zhí)行藥劑安全間隔期的相關(guān)規(guī)定。

3.5.1 病害防治

3.5.1.1 根腐病

根腐病是由鐮刀菌引起的病害，在鉤藤全生長期均可造成危害。在桂北地區(qū)，鉤藤根腐病主要發(fā)生于6—8月。若苗圃、竹林排水不良導(dǎo)致鉤藤苗木或植株根系長期處于高濕環(huán)境，鐮刀菌易從鉤藤的根系或傷口處侵入。

預(yù)防根腐病時，要做好對苗床土壤的消毒工作，減少病原菌數(shù)量；保持苗床和林地排水通暢；可在鉤藤移栽至竹林后，在行間種植大蒜，減少土壤中病原菌的數(shù)量。發(fā)生根腐病后，要及時拔掉病株，清理殘留物（集中燒毀），并用生石灰對病株周圍的土壤進(jìn)行消毒；發(fā)病初期，每7～10 d噴灑80%乙蒜素乳油800～1 000倍液1次，連施2～3次；若病害大面積發(fā)生，可在植株發(fā)病時，每7 d噴灑1次30%霉靈水劑1 000倍液，連噴2次。

3.5.1.2 猝倒病

猝倒病是由絲核菌屬病原菌引發(fā)的病害，主要危害鉤藤苗木，是鉤藤苗期危害較大的病害。苗床土壤濕度過大或低溫多雨天氣較多時易發(fā)生該病，且在鉤藤1～3葉期發(fā)病易造成苗木大面積倒伏。

預(yù)防猝倒病要做好苗床土壤消毒工作，并及時排除苗床中的積水；應(yīng)施足基肥，并合理控制土壤溫濕度，促進(jìn)苗木健壯生長，增強(qiáng)苗木抗病能力；幼苗出土后，每15 d噴灑20%井岡霉素水溶性粉劑1 000倍液噴霧1次。發(fā)病初期，每7～10 d噴灑30%苯甲·丙環(huán)唑水乳劑2 000倍液、1%申嗪霉素懸浮劑 1 500倍液1次，連施2～3次［8］。發(fā)生猝倒病后，要及時拔除病株，并集中燒毀，再用生石灰對病株周圍的土壤消毒。

3.5.2 害蟲防治

桂北地區(qū)林下種植鉤藤的主要害蟲為蚜蟲，主要發(fā)生在早春季節(jié)和秋季，且干旱有利于蚜蟲發(fā)生。

在蟲害發(fā)生初期，可噴灑0.3%印楝素乳油1 000倍液防治蚜蟲，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。如果蚜蟲大面積發(fā)生，可交替噴灑70%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液、50%抗蚜威水分散劑2 000倍液，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。噴藥時，要重點噴灑嫩梢和葉片兩面，確保噴全，從而提高防治效果。

4 采收

從栽植的第2 a起，于11月至次年2月，鉤藤秋后嫩枝木質(zhì)化、中下部鉤枝呈黃褐色后至春季萌芽前，采收帶鉤莖枝。將帶鉤莖枝剪下后摘去葉片，并剪成2～3 cm長的小段，將帶鉤枝段和非帶鉤枝段分開晾曬，曬干后貯藏或出售。

5 結(jié)束語

鉤藤是桂北地區(qū)林下套種中藥材的首選種類，具有種植技術(shù)成熟、產(chǎn)值高、收益周期短、經(jīng)營時間長等優(yōu)點。林下種植的鉤藤自第2 a起即可獲得收益，每667 m2的產(chǎn)值在6 000元以上，且可連續(xù)采收20 a左右［9］。目前，林下種植的鉤藤已成為桂北地區(qū)增收致富、鞏固脫貧成果和深入落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要中藥材之一。筆者根據(jù)在資源林場種植鉤藤的工作實踐，分析了鉤藤苗木培育及竹林下種植的相關(guān)技術(shù)，為拓展林下鉤藤種植業(yè)的發(fā)展空間提供了技術(shù)支撐。

參考文獻(xiàn)：

［1］廣西壯族自治區(qū)中醫(yī)藥局，廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會，廣西壯族自治區(qū)發(fā)展和改革委員會，等.自治區(qū)中醫(yī)藥局等八部門關(guān)于公布“桂十味”道地藥材及區(qū)域特色藥材品種的通知.（2021-01-29）［2024-01-10］.http：//zyyj.gxzf.gov.cn/xwdt/gxgg/t8119841.shtml.

［2］國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（2020年版 一部）［M］.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2020：404.

［3］中國科學(xué)院中國植物志編輯委員會.中國植物志（第71卷）［M］.北京：科學(xué)出版社，2016：248-255.

［4］楊勝偉，徐佳瑜，王曉紅，等.鉤藤幼苗生長的適宜遮陰度探索［J］.經(jīng)濟(jì)林研究，2018，（3）：136-141.

［5］韋樹根，付金娥.鉤藤適宜生產(chǎn)加工技術(shù)［M］.北京：中國醫(yī)藥出版社，2018：36-37.

［6］黃浩，付金娥，白隆華，等.中藥材鉤藤扦插苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程［J］.農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2016（4）：40-42.

［7］蔣穎，陳小均，任繡娟，等.16種除草劑對鉤藤的安全性評價［J］.農(nóng)技服務(wù)，2021（8）：5-7.

［8］陳小均，陳文，黃露，等.貴州劍河鉤藤主要病蟲害種類及綜合防治［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020（12）：84-87.

［9］本刊綜合.桂北“鉤藤扶貧”初探［J］.農(nóng)家之友，2020（3）：16-17.

作者簡介：劉艷（1981—），女，大專，工程師，研究方向：林業(yè)技術(shù)集成研究推廣。