《陶庵夢憶》與大運(yùn)河文化

摘要：《陶庵夢憶》與中國大運(yùn)河有著緊密的聯(lián)系。張岱一生主要寓居及游歷于江南運(yùn)河流域，深受運(yùn)河文化熏陶，書中涉及了揚(yáng)州、蘇州、紹興等多座運(yùn)河城市，從園林建筑、民間藝術(shù)、民間習(xí)俗、運(yùn)河商業(yè)等方面生動具象地展現(xiàn)了大運(yùn)河文化；同時(shí)，大運(yùn)河也影響了《陶庵夢憶》的成書、刊刻及流通過程。當(dāng)下，聯(lián)系研究《陶庵夢憶》與大運(yùn)河文化有助于進(jìn)一步豐富大運(yùn)河的文化內(nèi)涵，也為新時(shí)期大運(yùn)河文化建設(shè)提供新的思路與方法。

關(guān)鍵詞：《陶庵夢憶》大運(yùn)河文化張岱運(yùn)河書寫當(dāng)代價(jià)值

明清之際文學(xué)家張岱出生于浙江山陰（今浙江紹興），平生游歷江浙皖南一帶，見聞?lì)H豐，受運(yùn)河沿岸城市社會文化影響極大，晚年“遙思往事”，著成回憶性散文集《陶庵夢憶》（以下簡稱《夢憶》），共八卷正文并一卷補(bǔ)遺，收文127篇。該書以張岱早年間游歷的所見所聞為主要內(nèi)容，生動詳實(shí)地描繪了明末紹興、杭州、蘇州、揚(yáng)州、南京等運(yùn)河沿岸城市的民俗民情和文化風(fēng)貌。目前學(xué)界對《夢憶》的研究主要集中于創(chuàng)作心理、藝術(shù)風(fēng)格、民俗文化等單個(gè)方面，或是將其泯于張岱散文的大框架中作整體分析，對于《夢憶》的運(yùn)河寫作背景卻只是偶有提及，缺少將其與大運(yùn)河文化相聯(lián)系的具體研究。另外，明清時(shí)期是京杭大運(yùn)河發(fā)展的鼎盛階段，水運(yùn)的暢通極大地促進(jìn)了貨品及人員的流通，運(yùn)河流域經(jīng)濟(jì)空前繁榮，從而帶動了文化的碰撞和交流，催生出無數(shù)絢爛多彩的文學(xué)作品。當(dāng)下關(guān)于運(yùn)河文化和明清文學(xué)的研究主要聚焦于小說、詩歌等體裁，明清散文則涉及較少。《夢憶》是明末清初極具盛名的散文作品集，更是考察明晚期運(yùn)河流域社會文化發(fā)展的重要材料，因此，本文將從《夢憶》的成書、流通、內(nèi)容、影響等方面入手，探究其與大運(yùn)河文化的內(nèi)在聯(lián)系。

一、大運(yùn)河背景下《陶庵夢憶》的成書與流通

張岱生長于顯赫的官宦世家，生活殷實(shí)，條件優(yōu)越，個(gè)人好尚受家庭影響極大，其父輩皆有營建園林、出游訪友、蓄養(yǎng)聲伎等偏好，張岱則更甚之，曾自言：“少為紈绔子弟，極愛繁華。好精舍，好美婢，好孌童，好鮮衣，好美食，好駿馬，好華燈，好煙火，好梨園，好鼓吹，好古董，好花鳥，兼以茶淫橘虐，書蠹詩魔。”（張岱《自為墓志銘》）然張家又與普通的富貴人家不同，從遠(yuǎn)祖張遠(yuǎn)猷到其祖父張汝霖、父親張耀芳，世代耕讀，家學(xué)淵源深厚，張岱自小便耳濡目染，顯現(xiàn)出出色的文學(xué)才能。晚明時(shí)期，商品經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，運(yùn)河溝通南北，帶來飲食、娛樂、藝術(shù)等多方面的融會貫通，市井生活愈發(fā)的多姿多彩，部分文人士大夫的文化好尚開始產(chǎn)生變化，審美情趣從傳統(tǒng)“古文”轉(zhuǎn)向民間文化，張岱亦是如此，其廣泛的愛好遂成為主要的寫作內(nèi)容之一。縱觀《夢憶》全書，無論琴書筆墨一類的高雅文化，還是街頭巷口的民俗藝術(shù)，張岱都自有一番獨(dú)到的見解，可謂是雅俗共賞。

明清時(shí)期大運(yùn)河發(fā)展達(dá)到鼎盛，江南一帶的運(yùn)河流域城市由于漕運(yùn)的影響逐漸發(fā)展成為社會經(jīng)濟(jì)和政治重心，南北物質(zhì)資源和思想資源不斷地交流互滲，人們舊有的生活方式被打破，思想日趨解放，市民精神和大眾文化勃興，愈加趨向于追求精神生活。另外，運(yùn)河交通為人們的旅行提供了很大的便利，使出門遠(yuǎn)行更為便捷舒適；沿岸客棧、旅店也蓬勃發(fā)展，為百姓出游旅行提供服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，旅游作為一種新穎、有興味的生活方式得到了士人階層的推崇而日益流行，并逐漸發(fā)展為一種全民性的出游風(fēng)尚。受社會風(fēng)氣影響，加之自身興趣使然，張岱也喜游歷，曾言：“余少愛嬉游，名山恣探討”。在約25歲之前，張岱大多居于家鄉(xiāng)浙江紹興，出游活動較少；之后至50歲出游活動較為頻繁。粗考其出游行跡，不難發(fā)現(xiàn)沿大運(yùn)河中段及南段一線的城市群落張岱大都游歷過，具體為今日浙江之杭州、紹興、寧波、嘉興、諸暨，江蘇之蘇州、無錫、常州、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、南京、淮安，還有山東的曲阜、泰安和兗州等地，其中以家鄉(xiāng)紹興和杭州居留時(shí)間最長，揚(yáng)州、蘇州、南京、鎮(zhèn)江等城市也曾多次游歷過。張岱晚年時(shí)期遭逢家國巨變，無心游歷，隱居于浙江四明山中潛心著述，《夢憶》便是張岱對前半生所見所聞的回憶之作，亦是張岱在歷經(jīng)世事后的內(nèi)心獨(dú)白，在晚明生活圖景下婉轉(zhuǎn)的陳說。

《夢憶》成書于清朝初年，其刊刻、版本流變與傳播流通均與大運(yùn)河有著直接或間接的關(guān)系。明中期之后，運(yùn)河交通的發(fā)達(dá)帶動了沿岸城市的崛起，加快了文化交流與傳播，印刷業(yè)、出版業(yè)順應(yīng)市場需求也隨之發(fā)展壯大，由胡應(yīng)麟《少室山房筆叢》中“今海內(nèi)書凡聚之地有四：燕市也，金陵也，閶闔也，臨安也”可知，當(dāng)時(shí)的書籍刊刻中心已經(jīng)轉(zhuǎn)向北京、南京、蘇州、杭州等運(yùn)河流域的主要城鎮(zhèn)。這為《夢憶》的刊刻與流通提供了基礎(chǔ)的物質(zhì)條件與技術(shù)支持。

運(yùn)河流域城市文學(xué)氛圍濃厚，吸引文人聚集，文人之間的書籍互薦、互贈或交換也成為《夢憶》流通的渠道之一，例如王文誥便是從親友王竹坡、姚春漪處得到手抄本《夢憶》后重刻并點(diǎn)評。

《夢憶》面世之后曾有多次刊刻和重印，最早的應(yīng)為鳳嬉堂鈔本，之后主要通行兩個(gè)版本：一卷本和八卷本。一卷本源頭是“學(xué)林胡氏藏本”，其原題為“陶庵老人手勒本”，應(yīng)為乾隆年間鈔本，后來金忠淳刻《硯云甲編》一卷本（金山甌氏本）即是以此作為底本，光緒年間又據(jù)此有《申報(bào)館叢書》本。另外，有學(xué)者認(rèn)為八卷本源頭是王堂藏本，今已不存，以此為底本，王文誥有點(diǎn)評《夢憶》八卷本及其在道光二年的重刻巾箱本《夢憶》。之后有伍崇耀刻《粵雅堂叢書》本，楊春森刻本、毛仰舒鈔本、劉履芳鈔本、雁來紅從報(bào)社的雁來紅叢報(bào)版《夢憶》鉛印本等。其中伍崇耀本刊刻精良，流傳最廣，近代以來的刻本大多以此為底本。

二、《陶庵夢憶》中的大運(yùn)河文化書寫

大運(yùn)河首先是以漕運(yùn)為目的而修建的，其原始功能是運(yùn)輸，貨物運(yùn)輸與人員流動帶來了文化交流，于是產(chǎn)生了大運(yùn)河文化。綜合學(xué)術(shù)界現(xiàn)有的解釋，可以將大運(yùn)河文化大致定義為是人類在特定的社會歷史條件下，依托運(yùn)河的通航、漕運(yùn)功能，促使沿岸城市的興起、各文化區(qū)達(dá)到深層次交流而逐漸形成的多方面的物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及思想領(lǐng)域的合成。

《夢憶》主要描繪了江浙皖南一帶的社會風(fēng)貌，生動詳實(shí)地還原了江南運(yùn)河、里運(yùn)河以及中運(yùn)河部分流域沿岸城市的歲時(shí)風(fēng)俗、民情物態(tài)，有著極為明顯的地域特征。書中所涉及的大運(yùn)河文化基本可以分成物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化兩類，本文主要敘述前者中的園林建筑和運(yùn)河城市，以及后者中的民間藝術(shù)、民間習(xí)俗和運(yùn)河商業(yè)。

（一）物質(zhì)文化

1.園林建筑

園林文化是大運(yùn)河建筑文化中最為突出和耀眼的一部分，運(yùn)河園林藝術(shù)的成熟和大運(yùn)河有著密不可分的關(guān)系。一方面，建造園林所需的建設(shè)材料、綠植山石、能工巧匠、技術(shù)資金等等都因?yàn)榇筮\(yùn)河得以流通和積累；另一方面，運(yùn)河流域生活富足、環(huán)境適宜，文化氛圍濃厚，吸引不少文人寓居，園林營建也因此更具人文特質(zhì)，展現(xiàn)出文人墨客的匠心巧思。“越中園亭開創(chuàng)，自張內(nèi)山先生始”（祁彪佳《越中園亭記》），張岱癡愛園林可謂是家族淵源，《夢憶》中有關(guān)園林亭臺的文章多達(dá)數(shù)十篇，紹興渾然樸素的筠芝亭、杭州草木蓊蔚的岣嶁山房、蘇州詩情畫意的范長白園、揚(yáng)州“奇在磥石”的于園等等，每座園林都彰顯出了獨(dú)到之處。幾十座園林薈萃一書，勾畫出了江南運(yùn)河園林的整體風(fēng)貌和園林藝術(shù)之精華：自然山水與人文情志的貫通。縱觀書中園林，在造境布局各方面都強(qiáng)調(diào)師法自然、融于自然，栽植各類花草樹木，講求假山池沼的配合，如《砎園》中將水作為貫通園林的經(jīng)絡(luò)，便是運(yùn)河水文化中“理水”思想的一大顯現(xiàn)。崇尚自然的底色之上描繪著江南文人的審美情趣，范長白園中“地必古跡，名必古人”，愚公谷園林追尋大小米和黃、倪的山水畫意，瑯?gòu)指５貏t是獨(dú)屬于張岱的靈魂棲息地。

2.運(yùn)河城市

中國大運(yùn)河開鑿至今已有2500多年的歷史，對沿岸的城市產(chǎn)生了巨大的影響，運(yùn)河水順著交錯(cuò)的水系流入其中，滋養(yǎng)出一批富裕繁榮的運(yùn)河城市，形成了獨(dú)具特色的大運(yùn)河城市文化。張岱一生周游于江南運(yùn)河流域，《夢憶》中提到的運(yùn)河城市有十?dāng)?shù)個(gè)，集中在今日的浙江、江蘇與山東，其中以家鄉(xiāng)紹興著墨最多，杭州、揚(yáng)州、蘇州、南京、鎮(zhèn)江等長期或多次游訪的城市次之，張岱通過《夢憶》向我們呈現(xiàn)了江南運(yùn)河城市美輪美奐的自然與人文圖景。

其中揚(yáng)州是最為典型的運(yùn)河城市，位于長江和大運(yùn)河的交匯口，是水路交通的重要樞紐、南北來往貨物的集散中心，唐代時(shí)就有“揚(yáng)一益二”之稱，及至明清時(shí)期其經(jīng)濟(jì)地位更是舉足輕重。《揚(yáng)州清明》選取清明時(shí)節(jié)掃墓踏青的節(jié)點(diǎn)，寫極了市井街巷內(nèi)的各色人等、各類活動，熙攘往來，熱鬧非凡，足可見揚(yáng)州昔日繁榮之景。

另外，江南運(yùn)河城市歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，沿岸景致秀美典雅、玲瓏精致，城中的不少名勝古跡在《夢憶》中也有記載。自然山水，如杭州西湖、無錫惠山泉、寧波日月湖、鎮(zhèn)江金山、紹興香爐峰、南京燕子磯等；人文建筑，如紹興巘花閣、天鏡園、嘉興煙雨樓、揚(yáng)州于園、杭州雷峰塔、南京報(bào)恩塔、蘇州葑門、寧波阿育王寺等。

（二）非物質(zhì)文化

1.民間藝術(shù)

《夢憶》中的民間藝術(shù)主要涉及工藝美術(shù)和表演藝術(shù)兩大類。

明清運(yùn)河流域商品經(jīng)濟(jì)繁榮，民間手工業(yè)也興旺發(fā)達(dá)。不同于尋常書籍所載的造紙一類的通俗工藝，張岱醉心于獨(dú)具巧思的精致工藝品，如《世美堂燈》中以珍珠、料絲、羊角等名貴植物精制的燈盞。在關(guān)注器物的同時(shí)，張岱更看到了背后的手工藝人與其匠心品質(zhì)，如《濮仲謙雕刻》中不僅盛贊濮仲謙的竹雕絕技，更為其淡泊名利、不落凡俗的品格所傾倒。

書中所涉及的表演藝術(shù)集中于戲曲唱演。張岱本身對戲曲有著極大的興趣和出色的鑒賞能力，《夢憶》中有關(guān)篇目有二十多篇，囊括了昆曲、臺閣戲、雜劇等多個(gè)戲種，戲曲內(nèi)容也頗為豐富，如歷史演義、宗教故事、鬼神傳說等等，還詳盡地描繪了戲曲演出的舞臺布景和演出場面，從中不難窺見南北曲藝融合的痕跡，體現(xiàn)了大運(yùn)河對沿岸戲曲文化溝通交流的重要作用。另外，像《彭天錫串戲》《劉暉吉女戲》等篇目則更多的是對于民間曲藝藝人的描摹，向我們展示了戲曲藝人的真實(shí)生活。

2.民間習(xí)俗

《夢憶》中所記錄的民間習(xí)俗種類龐雜，總體上主要包括節(jié)日傳統(tǒng)、信仰活動和飲食習(xí)俗。

節(jié)日是中國傳統(tǒng)民族文化的重要寄托之一，節(jié)慶活動會受到特定的社會環(huán)境影響，具有強(qiáng)烈的地域特征，《夢憶》中描繪的節(jié)日習(xí)俗顯然也具有鮮明的運(yùn)河地方色彩。例如《西湖香市》所載，每至花朝節(jié)開西湖香市，盡于端午，期間買賣雜物、歌舞不絕、熱鬧熙攘，足見運(yùn)河沿岸城市杭州當(dāng)時(shí)的繁榮之貌。

中國傳統(tǒng)社會之中向來存在著神鬼觀念，《夢憶》中也記載了一些有關(guān)信仰活動的內(nèi)容，大致可分為兩類：一是由于科學(xué)認(rèn)知不到位或流言訛傳而產(chǎn)生的鬼怪靈異故事，如《蘇州白兔》《草妖》；二是為實(shí)現(xiàn)美好愿望或寄托內(nèi)心情感而產(chǎn)生的神靈崇拜思想，表現(xiàn)為祭祖、拜佛、夜夢等形式，如《鐘山》《泰安州客店》《祁世培》中所寫。從中可以窺見當(dāng)時(shí)運(yùn)河流域人民的精神需求與價(jià)值體系。

俗話說“民以食為天”，飲食之中最能窺見地方特色。明清運(yùn)河流域人民生活水平提高，對飲食日益講究，張岱極好美食，更精于此。《蟹會》中的河蟹是江南地區(qū)的特有美食，張岱詳細(xì)地介紹了食用之法；《蘭雪茶》《露兄》等篇目則反映著大運(yùn)河茶文化，時(shí)人好茶，江南文人也日益形成了獨(dú)特的茶俗茶禮。而《方物》一篇中陳列了南北各地的地方土特產(chǎn)品，不難推測大運(yùn)河在其中所起的互通作用，體現(xiàn)大運(yùn)河飲食文化溝通南北、兼收并蓄的形態(tài)。

3.運(yùn)河商業(yè)

大運(yùn)河的貫通使得地域之間的商業(yè)往來更為便捷，促進(jìn)著沿岸地區(qū)的商業(yè)發(fā)展，更催生了如揚(yáng)州、蘇州等一批商業(yè)城市，形成了獨(dú)特的運(yùn)河商業(yè)文化，《夢憶》中多有體現(xiàn)。《西湖香市》中就有對商業(yè)活動的描寫，“三代八朝之古董，蠻夷閩貊之珍異，皆集焉”。《揚(yáng)州清明》與《二十四橋風(fēng)月》中都提及揚(yáng)州的“鈔關(guān)”一地，乃明清兩代收取關(guān)稅之所，全國共有八大鈔關(guān)，有七個(gè)都設(shè)置在大運(yùn)河沿岸，足可見大運(yùn)河在商業(yè)貿(mào)易中的重要地位。另外，商業(yè)的繁榮也對傳統(tǒng)的價(jià)值觀念造成不小的沖擊，市民階層逐漸追求物質(zhì)享樂，娛樂活動勃興；但同時(shí)也形成了一些畸形的社會現(xiàn)象，比如所謂的“要娶小，揚(yáng)州討”，《揚(yáng)州瘦馬》對這種罪惡的人口買賣行為進(jìn)行了詳細(xì)記錄，向讀者展現(xiàn)了社會繁榮之下的人間悲劇。

總體來說，大運(yùn)河溝通南北，促進(jìn)地域經(jīng)濟(jì)文化交流，繼而帶動了沿岸城市的繁榮。物質(zhì)生活上的富足使人們更多地注重精神世界的追求，于是出游、娛樂、飲食、商業(yè)等領(lǐng)域不斷發(fā)展；文人在此聚集，形成地域文人群體，對建筑、文學(xué)、音樂等各方面產(chǎn)生重要影響。由此，大運(yùn)河文化得以興盛，呈現(xiàn)出《陶庵夢憶》中欣欣向榮的具體景象。

三、《陶庵夢憶》對研究與發(fā)展大運(yùn)河文化的當(dāng)代價(jià)值

《夢憶》為當(dāng)下研究運(yùn)河城市的民俗文化、景觀地理等提供了可參考的素材，對大運(yùn)河文化研究具有豐富的文獻(xiàn)史料價(jià)值。可以說，《夢憶》不僅是張岱晚年的一部回憶錄，更是具象化大運(yùn)河文化的一幅水墨長卷，充分發(fā)揮了文學(xué)寫人記事、狀物繪景方面的優(yōu)勢，形象地描摹了大運(yùn)河流域的自然人文景觀、民間傳統(tǒng)習(xí)俗、文學(xué)工藝美術(shù)和宗教信仰思想等，展現(xiàn)了大運(yùn)河流域（尤其是江浙皖南一帶運(yùn)河流域）固有的文化特色。張岱原本的寫作意圖很大概率上并非存錄社會歷史，但客觀上來看，《夢憶》確實(shí)記錄下了大量的歷史信息，我們能夠從中直接地窺見運(yùn)河城市的民俗風(fēng)情與社會百態(tài)，也可以間接地揣摩出運(yùn)河流域市民及士人階層的精神風(fēng)貌和生活狀態(tài)。例如《及時(shí)雨》描寫江浙一帶禱雨而演戲的民間習(xí)俗，既娛鬼神又娛民眾；《泰安州客店》則寫因泰山香客眾多而生意繁榮的客店；《鐘山》詳述崇禎十五年中元節(jié)太常寺祭祀之景。從村落自發(fā)組織的娛樂性質(zhì)祝禱表演，到社會中蔚然成風(fēng)的神靈崇拜，再到統(tǒng)治階級的官方祭祀儀式，《夢憶》表現(xiàn)了不同階級、不同種類、不同規(guī)格的宗教信仰活動，為大運(yùn)河宗教文化提供詳實(shí)可信的史料支撐。

京杭大運(yùn)河是中國古代勞動人民的智慧結(jié)晶，在水路交通和運(yùn)輸?shù)幕竟δ苤细龠M(jìn)了思想文化的交流和繁榮，成為中國社會文化的一部分。2014年6月22日，中國大運(yùn)河成功入選《世界文化遺產(chǎn)名錄》；2019年2月，《大運(yùn)河文化保護(hù)傳承利用規(guī)劃綱要》印發(fā)，指出要保護(hù)好、傳承好、利用好大運(yùn)河這一寶貴遺產(chǎn)，深入挖掘以大運(yùn)河為核心的歷史文化資源，打造大運(yùn)河文化帶。昔日的大運(yùn)河催生了絢爛的明清文學(xué)，現(xiàn)如今則可以于文學(xué)作品中尋覓運(yùn)河印記，如何讓文學(xué)反哺于大運(yùn)河的傳承與發(fā)展？《夢憶》不失為一個(gè)良好的切入點(diǎn)。書中蘊(yùn)藏著江南運(yùn)河城市深厚的文化底蘊(yùn)，所記錄的大部分內(nèi)容在當(dāng)下依舊可見，景觀如鎮(zhèn)江金焦二山、紹興梅花書屋，習(xí)俗如元宵張燈、清明踏青，文藝如昆曲女戲、砂罐錫注，這些寶貴的文化遺產(chǎn)因《夢憶》添上一層文學(xué)色彩，暈染上空靈古典的氣質(zhì)。近年來，“國學(xué)熱”不斷升溫，依托《夢憶》這一國學(xué)名著，能夠?yàn)楹霌P(yáng)運(yùn)河文化提供新的思路，為新時(shí)期運(yùn)河城市文化建設(shè)增添濃墨重彩的一筆，令優(yōu)秀的傳統(tǒng)民俗文化煥發(fā)生機(jī)。例如利用科技手段制作三維動畫，重現(xiàn)《夢憶》中運(yùn)河城市的風(fēng)情百態(tài)，展開運(yùn)河城市的明清歷史畫卷；或是參考《夢憶》里張岱的游覽行蹤特別定制研學(xué)旅游路線，助力運(yùn)河城市文旅建設(shè)；又如將《陶庵夢憶》空靈晶映、雅俗共生的審美品格融入大運(yùn)河的風(fēng)格氣質(zhì)，塑造運(yùn)河新形象。

四、結(jié)語

中國大運(yùn)河是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)，如何深入挖掘其中的歷史文化資源，傳承與發(fā)揚(yáng)大運(yùn)河文化逐漸成為一個(gè)重要的課題。應(yīng)當(dāng)把握像《夢憶》這樣帶有運(yùn)河印記的經(jīng)典著作，對其文本內(nèi)容與審美特質(zhì)進(jìn)行再研究，借助信息時(shí)代下的新媒體手段，結(jié)合當(dāng)前大運(yùn)河文化發(fā)展的新要求與新態(tài)勢，將兩者有機(jī)結(jié)合，從文學(xué)典籍中汲取靈感，講好運(yùn)河歷史，說好運(yùn)河故事。

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注：本文系2023年揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)生學(xué)術(shù)科技基金資助項(xiàng)目“《陶庵夢憶》與大運(yùn)河文化”（編號：XCX20230014）。