探尋建盞之美 傳承非遺文化

摘要建盞傳承至今已有近千年的歷史，經過了鼎盛時期，也經歷了衰落的時代，卻能夠展現出蓬勃的生命力。從建盞藝術的特征上分析，我們依舊能夠感受到宋朝時期的審美特點以及濃厚的禪韻風格。建盞之美在于小小的作品中蘊含著無數神奇的變化，不論是在制作的過程中還是在成品的效果上，在如今的建盞藝術中，建盞匠人依舊要保持這種獨特的美感，關注建盞作品的藝術表現力，使人感受到建盞作品中包含的藝術之美。

關鍵詞建盞之美；傳統技藝；非遺文化

建盞是中國宋代八大名瓷之一，是中國茶具中具有代表性的瓷器之一，其中蘊含著大量的傳統元素，表現出獨特的藝術魅力，體現出中國茶文化的博大精深。中國陶瓷文化有著悠久的歷史，建盞作為其中的一朵奇葩，是陶土與火的藝術結合。建盞以泥為坯、以釉為飾，既有實用價值又有美觀價值。建盞在匠人們的細心創作下展現出陶藝之美，建盞因茶而生，是茶器中具有特色的形式之一，宋朝的茶文化獨樹一幟，因此好的茶具必不可少，建盞因其獨特的外觀風格以及濃厚的藝術特點而受到人們的關注和喜愛。經過數百年的發展，建盞在燒制的過程中仍有傳統工藝的影子，現代工藝不斷創新，但同時也要尊重傳統工藝，建盞作品才能夠表現出古樸典雅的氣韻，表現出獨特的藝術效果。

1建盞的工藝及表現形式

建盞是歷史發展的見證，在宋朝建盞作為皇室御用茶具，體現出當時的工藝水平及審美特點。建盞之美不僅僅是因為其造型特征，還在于其中的美學文化與茶文化緊密相連。宋人喜愛斗茶，以建盞為代表的黑釉瓷器進行斗茶不僅要具有一定的實用性，還能將茶器的美感展現得淋漓盡致。

建盞的類別眾多，具有代表性的有兔毫盞、油滴盞和鷓鴣斑等，體現出建盞藝術的豐富特點。建盞是黑瓷的代表，體現出中國匠人的工藝精神以及對于藝術的不懈追求。建盞由于燒制的溫度不同，釉色的效果也是千變萬化的，具有較高的欣賞價值。建盞之美美在其中的斑紋：兔毫盞根據顏色的不同可以大致分為金兔毫和銀兔毫，形如兔子毛一樣細長，呈扇形分布，向外不斷擴散，越到末端處越是密集，最終和釉色融為一體，兔毫是建盞釉色中較為經典的款式之一，展現出建盞的獨特之美；油滴盞上的紋理如油滴狀，密集分布著具有金屬光澤的小圓點，分布整齊有序的為佳品，如夜空下的群星閃爍著萬千光芒，令人沉醉其中；鷓鴣斑則是如鷓鴣鳥的羽翼一般，但是制作工藝十分復雜，使其成為鷓鴣羽毛的紋理效果，層層遞進、整齊有序。

建盞的造型融合了多種茶具形式，因此塑造了建盞的獨特性。建盞的造型十分別致，盞邊薄厚相間，坯體厚重堅硬，具有良好的保溫效果，建盞凝聚了出眾的實用性以及結構的美感，不僅能夠體現出藝術與工藝的結合，還能夠將茶文化與藝人緊密地聯系在一起，凸顯出建盞的藝術精髓。建盞的藝術魅力還體現在獨特的釉色上，在高溫燒制時隨著溫度的升高釉水開始流動，但這樣的變化是沒有任何規律的，完全是大自然的創作，是藝術與自然的完美結合。建盞材料中具有大量的鐵元素，因此在高溫下展現出金屬的顏色，這種不可預知的色彩變化形成了建盞中具有特色的形式。不同的燒制工藝對于成品也有一定的影響：首先電燒能夠控制建盞的火候，但不是一成不變的，需要匠人們精確把握時間和溫度，避開燒制過程中的很多不利因素，使得建盞藝術能夠展現出更加多元化的魅力；其次是柴燒，不同的木柴產生的燃燒效果不一樣，因此在燒制的過程中對木柴的品種、木柴的保存以及添加木柴的量和時間都是需要格外注意的，但是木柴也是大自然的饋贈，是建盞藝術能夠生生不息的支柱，因此雖然如今科技十分發達，但一些匠人依舊沒有放棄柴燒這一傳統燒制方法，希望能夠在傳統的基礎上不斷進行建盞藝術的創新，將建盞藝術繼續發揚光大。

兔毫盞是我國宋朝建窯燒制黑釉茶盞中的珍品，以細如兔毫狀的紋飾命名，這件兔毫盞（見圖1）胎骨厚重、口沿薄、碗腹較深，器型整體飽滿，手感極佳，深斜壁而出眾，胎質十分堅硬，釉層中流淌著絲絲如兔毫般的流紋。從整體的造型上分析，盞腹與足的比例協調和諧，構成形態外輪廓的線形適度，輪廓曲線由外敞的口邊向內收至圈足，這樣的比例架構將作品的造型塑造得恰到好處。外口沿以下1 cm處向內束成一圈凹槽，這一設計便于斗茶時掌握茶水的量以及避免茶水外灑，影響茶事活動。兔毫盞因其窯變的原理不同，紋理有粗細、長短之分，發生著一定的變化，宋朝的斗茶文化推崇銀兔毫，當滿上茶水時，在陽光的照射下其中的色澤閃耀奪目、豐富多彩，令人感受到兔毫盞的藝術之美。

作為理想的斗茶茶具，兔毫盞的外觀設計是受歡迎的原因之一，在陽光的照射下閃爍著光圈，隨著光的強弱變化以及觀察視角的變化散發出迷人的色澤。兔毫盞不僅有著美好的形象特點，還在于出眾的實用性，其釉色發青，與白色的茶沫形成了鮮明的對比，更加便于分出斗茶的勝負，并且兔毫盞的保溫性較強，茶水不容易變涼，因而受到茶客們的喜愛。兔毫盞雖小卻包含著巨大的能量，有著深邃的文化內涵，追求自然之美的意境從未消失，在斗茶的過程中兔毫盞是人與茶溝通的橋梁，是人與茶器交流的渠道。兔毫盞是宋朝文化的縮影，是審美與藝術的結合，給中國陶瓷藝術的發展奠定了基礎。

宋人酷愛斗茶文化，甚至偏愛于使用黑釉盞進行斗茶，這是因為當時的社會崇尚樸素、淡雅的風格特點，這一風格在眾多領域中均有體現。黑釉盞作為兔毫盞的一種，代表著純凈，給人一種視覺上的享受和愉悅，并將其融入人們的精神世界之中，成為人們精神上的追求，加上宋人對于茶文化的喜愛，因此造就了建盞藝術的輝煌。到了南宋時期，飲茶方式逐漸發生了變化，直接沖泡代替了點茶，因此茶具也發生了巨大的變化，人們開始不再注重兔毫盞的使用，建窯因此而逐漸沒落。隨著茶文化的逐漸復興，曾經一度沒落的建盞重新回到了陶瓷的舞臺上，慢慢被人們重新接受，在這個過程中出現了一批又一批為傳統藝術堅守的手藝人，他們將自己對于藝術的傳承和理解注入到作品中，賦予作品獨特的藝術魅力，一件件精美的作品出現在大眾的面前，我們現在仍然能夠以精美的兔毫盞展現出建盞藝術的魅力，讓建盞藝術重新煥發出生機。

2建盞藝術的創新發展與藝術價值

建盞藝術追求大道至簡的藝術風格，以宋代藝術為創作要義，展現出樸實無華、素養大方的藝術特點。建盞的黑釉之美不僅僅只有黑，還有經過創新衍生出來的其他釉色，展現出黑釉的獨特之美，充分表現出建盞藝術之豐富。隨著人們生活水平的提高，人們對于精神財富的追求更加迫切，因此建盞藝術被人們重新認識。建盞藝術將制作工藝以及樸實無華的造型、精心制作的釉色都匯聚到作品之中，使其成為黑釉瓷中具有代表性的形式之一。建盞作為中國陶瓷的一朵奇葩，對于中國陶瓷的傳承和保護有著十分重要的意義，它見證了中國傳統文化的興盛與傳承，弘揚了中國傳統文化的精髓，建盞的傳承不僅僅局限于傳承過去，而是延續如今的文化內容，建盞需要傳承和保護，歷經數千年的傳承和興衰已經具有了深厚的歷史意義和文化底蘊。

建盞的藝術之美是獨特的，一直按照傳統藝術的審美特點在進行創作，眾所周知建盞是宋朝藝術的標志性作品，因其造型、實用、價值等方面和其他茶器不同，而被宋人所喜愛和接受。伴隨著茶文化的興起，建盞藝術也大放異彩，但是隨著時代的變化，建盞藝術曾經衰敗，但是隨著文化的不斷更替以及傳統文化被逐漸發掘，建盞作為中國茶具史上具有代表性的作品逐漸被大眾所接受和認可。如今的建盞藝術不斷推陳出新，賦予了不同的藝術表現力，運用全新的燒制方法創作出了眾多新穎的盞式，使得建盞變得豐富多樣，使陶瓷藝術呈現出百花齊放的狀態，這不僅僅是建盞藝術的傳承，還是傳統文化的傳承，體現出陶瓷的工藝之美。建盞匠人們在不斷創作中總結，使作品既能夠呈現出傳統藝術的魅力，又能夠展現出現代審美藝術的價值，建盞藝術因此被賦予了更多的文化內涵，展現出建盞藝術的勃勃生機。

建盞藝術的傳承具有十分深厚的歷史底蘊，需要人們細細品味才能夠感受到其中的美。建盞從古至今四海揚名，隨著時間的沉淀而歷久彌新。時至今日，科技日新月異，茶具的制作工藝相比以前先進很多，但是建盞藝術的點點滴滴都具有深厚的文化底蘊和藝術情懷，只有細細端詳建盞藝術中的美感才能夠領略到其樸實無華的造型背后表現出的藝術特點，讓人們對傳統文化和陶瓷藝術有更加深刻的認識。

現代建盞的器型基本都是從宋朝的作品中繼承而來的，實用價值本就是宋朝工藝所追求的根本之一，也是時代的核心價值，因此實用性也是建盞藝術在創作中需要重點關注的，工藝品的根本在于實用，如果一味地追求美觀，就脫離了建盞藝術的本質，也將無法持續藝術發展的生命力。建盞藝術發展至今，我們在研究建盞時依舊能夠從傳統作品中感受到設計之合理，因此在建盞設計時首先就要考慮器具的實用性，針對器具的不同，更精準地把握實用與美觀的高度統一。在如今的建盞作品中，應當遵循以人為本的設計原則，將作品貼近人們的生活，才能夠深刻地感受到作品的意義，宋人在千年前便感悟到這一真理，以實用為導向塑造作品，做到物盡其用。在不斷精益求精的過程中，建盞藝術能夠將時代文化中的精髓融入作品中，展現出時代的審美特點以及人們的精神追求。隨著如今人們生活水平的不斷提高，人們對于茶具的追求也逐漸藝術化，建盞藝術憑借著追求簡樸的藝術特點而獨樹一幟，形成了獨具特色的藝術風格，人們能在作品中感受到蘊含其中的文化及審美環境。

3總結

綜上所述，歷史上建盞藝術因為種種原因而沉淪了一段時間，但是建盞藝術并沒有因此而消失。隨著改革開放的深入，人們生活水平逐漸提高，建盞藝術逐漸被人們重新發掘，并被列為國家非物質文化遺產，這在一定程度上得益于國家對于建盞藝術的傳承十分重視，推動了整個建盞行業的發展和藝術的復興。作為新一代的建盞藝人，我們有責任將建盞藝術重新發掘，繼續發揚光大，并將其更好地發展傳承下去，讓世界能夠更加深刻地了解中國陶瓷，了解中國傳統文化。通過大家的努力和傳承，建盞藝術會被更多的人所認識和接受，重現建盞藝術的輝煌，更好地將中國陶瓷發展和傳承下去。

參考文獻

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