適口者珍

所謂美食，適口為美：無(wú)辣不歡者，以辣為美；嗜甜愛(ài)酸者，以酸甜為美。

也有偶然：天冷時(shí)貪口熱，天熱時(shí)圖口涼，某時(shí)某刻，人會(huì)突然想念某種味道。一到秋冬，深夜溜到外面，在騰騰熱氣中吃盡一碗餛飩，頓覺(jué)人間值得。即便店前長(zhǎng)隊(duì)逶迤，一番等熬也在所不惜。懷念家鄉(xiāng)味道時(shí)，恰被發(fā)小邀至家中，故人故味，只覺(jué)人生最大幸福不過(guò)如此。求仁得仁，便是至高美味了。