青島車站飯店：百年老建筑“舊顏”重現(xiàn)

賀中

伴著鐵軌的轟鳴，它已佇立百年，迎著海風(fēng)，它見證幾多變遷。

那座位于青島火車站東南側(cè)、背倚青島灣的巴洛克建筑，是出站后的第一眼風(fēng)景。它曾興隆無比，名曰“車站飯店”，為南來北往的旅人奉上特色美食；也曾歷經(jīng)坎坷，2001年的那場(chǎng)大火，令它元?dú)獯髠迯?fù)后雖基本恢復(fù)外立面，卻誤將綠色八角塔樓改成了金色，似不倫不類，一直遭人詬病。

好在，2021年至今，經(jīng)過新一輪的施工修繕，這座歷史老建筑“舊顏”重現(xiàn)，綠色八角塔樓、巴洛克式山墻、頗具裝飾性的“點(diǎn)晃晃”工藝復(fù)古墻體……與其西北方的車站鐘樓彼此對(duì)倚、互為借景，勾勒出昔日城市西部優(yōu)雅、別致的景觀。

曾經(jīng)，如一座曠野中的城堡

在一張青島早期明信片所展示的歷史影像中，車站旅館的周圍看不到人，一片空寂和寧靜。沿霍恩佐倫大街（今蘭山路）和威廉港大街（今郯城路）分別向東南兩個(gè)方向伸展的車站飯店，華麗、典雅，宛如童話中一處坐落曠野之中的城堡。在圖片中，飯店的屋頂所覆蓋的還是早期的波紋鐵皮，山墻和立面上的裝飾十分漂亮。附近的道路和廣場(chǎng)沒有進(jìn)行美化的跡象，除了車站飯店和其東鄰屬于華人梁浩池的順泰號(hào)（L. W. Sing Tai & Co.），只有沙土路面上幾道明顯的車轍印。

經(jīng)考證，車站飯店始建于1901年，建筑面積約2200平方米，高三層，平面為菱形。西北轉(zhuǎn)角處設(shè)計(jì)為八角形塔樓，上部高聳冠狀塔樓。塔樓兩側(cè)和東西兩個(gè)轉(zhuǎn)角處，建有巴洛克式山墻，屋頂為紅瓦坡面屋頂，附著老虎窗。主入口位于面向車站的西北角，門口上方有曲折的陽臺(tái)，欄桿上裝飾有花紋，是德國新文藝復(fù)興時(shí)期，在建筑中常用的裝飾圖案。2000年被列為“山東省第一批歷史優(yōu)秀建筑”。

據(jù)記載，車站飯店最早的出資建造者是中國膠州商人柴瑞舟，建成后，他出租給了德國人經(jīng)營。飯店的首位經(jīng)營者是保爾·里希特（Paul Richter），我們?cè)诶厦餍派弦粔K模糊的招牌上還能夠看到他的名字。1907年是約瑟夫·杜爾德（Joseph Dold），后來是瑪特維希（R. Martwig）。

由于飯店緊鄰青島火車站，大量進(jìn)出青島的旅人都會(huì)選擇在這里就近用餐，所以車站飯店的生意一直興隆無比。因?yàn)槲恢煤凸δ艿牟煌沟密囌撅埖旰秃Ｒ蚶锵ＳH王飯店、海濱旅館側(cè)重點(diǎn)各異，形成了德占時(shí)期青島酒店餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)框架。

相關(guān)的資料告訴我們，在1913年，車站飯店的最后一任德國經(jīng)營者瑪特維希在飯店的對(duì)面建造并開辦了他自己的旅館。但在這之后，除了在1914年之后，曾被金二商會(huì)、山東洗布所等日本商號(hào)租用，我們基本失去了柴瑞舟車站飯店的相關(guān)記載。

如今，老建筑掛上了新標(biāo)識(shí)

在后來近半個(gè)世紀(jì)的歲月里，車站飯店的相關(guān)功能和用途沒有更為確切的記載，直至其在20世紀(jì)50年代成為鐵路職員公寓。當(dāng)時(shí)間跨入21世紀(jì)，車站飯店卻迎來了其命運(yùn)最為跌宕的時(shí)期。先是被廢棄，后來又因失火而幾近倒塌，相關(guān)部門在修復(fù)飯店時(shí)，僅保留了原建筑的兩側(cè)外立面，而那個(gè)曾經(jīng)每每都會(huì)讓人賞心悅目的綠色塔樓也被重新演繹為金黃色。

2023年秋天，修繕后的車站飯店舊址迎來新生，那金燦燦的八角頂，終于恢復(fù)成了原本的綠色，搭配淡黃色的樓體，極具年代感。

樓體外面還掛上了“雅鉆（俄羅斯）文化商品體驗(yàn)中心”的新標(biāo)識(shí)，里面不僅有各種俄羅斯特色商品、青島特產(chǎn)，還有俄羅斯海鮮餐廳、帝王蟹水餃、阿爾泰面包坊等各款美食。令人不禁感慨，那個(gè)車站旁的美食聚集地，又回來了。

步入大樓內(nèi)部，裝修典雅，各款商品琳瑯滿目，工作人員介紹說，這里設(shè)置了別具一格的餐飲、商品、購物，并且還將舉辦俄羅斯產(chǎn)品交流推介會(huì)等活動(dòng)，“不僅要把純正的俄羅斯風(fēng)情帶到青島，還將致力于推動(dòng)青島與俄羅斯的文旅、體育等方面的交流，持續(xù)豐富這棟百年老宅以及棧橋景區(qū)周邊的業(yè)態(tài)形式。”

期待這座老建筑重現(xiàn)繁榮景象，續(xù)寫新的故事。