水產養殖中魚病的有效科學合理防控技術探究

當前隨著人們生活品質的提升，對飲食產品有了更高的需求，更加追求健康綠色無污染的食品，既可以滿足人體的生存需求，又可以降低疾病產生概率。水產品是人們膳食營養中不可或缺的，可以提供多種營養物質保障人類健康成長。基于這種情況下，水產品養殖規模和數量也在不斷擴大，逐步成為養殖業中的重要組成部分。眾多水產養殖中，魚類是養殖最為普遍的，基本上全國各地均有分布，符合我國飲食文化需求。但是魚類養殖過程中，因整個養殖環境是一體化的，往往對內外部因素都會非常敏感，一旦其中任何一個因素出現變化，都會造成魚類大面積患病，甚至出現死亡，給養殖者的經濟利益帶來巨大損失。為更好保障養殖戶的經濟效益，需要對魚病進行有效的防控，使用科學合理的防控技術，有效保障魚類健康成長，更好滿足人民群眾日常生活需求。

在國民經濟發展中，我國水產規模和種類都在逐年增長，并且形成了完整的養殖體系，基本上所有水產品在我國都得到養殖。其中，魚類是水產養殖的重要組成部分，其分布范圍廣，消費群體多，很容易獲得經濟效益，促使大部分從事水產養殖的人員都可以進行的魚類養殖。一般情況下，魚類養殖過程中，都是采取群養措施，同一水體中按照適當密度放置了魚類，但是往往在養殖過程中，養殖者不斷擴大養殖規模和產品種類，導致養殖環境的生態穩定性受到影響，有毒有害物質開始增多，造成魚類抵抗力及免疫力越來越差，很容易出現大面積的魚病暴發。并且一旦魚類病害增多后，養殖者需要投入的防治成本是很高的，也會造成產品品質下降。因此，為保障魚類健康成長，更好實現養殖者的經濟效應，應當對魚病問題進行重視，采取科學的合理措施，對魚病進行有效防控，更好降低魚病的產生，有利于促進魚類養殖業的可持續發展。

一、水產養殖中魚病分析

從水產養殖過程分析，魚病形成的原因是非常多的，主要包括寄生蟲、投喂、病毒等三個因素造成的。從寄生蟲層面分析，在魚類養殖中，存在的寄生蟲是很多的，如車輪蟲、三代蟲等，這類寄生蟲會依附在魚類表面上，對魚鰓組織進行破壞，導致細菌疾病產生，如爛鰓病、赤皮病等。一旦這種疾病產生后，患病魚的頭部和嘴巴都會出現白色，并且在病情持續加重中，魚類身體開始發黑，也會出現躁動不安，最終死亡。指環蟲和三代蟲往往會讓魚類產生更多黏液，導致患病魚無法進行呼吸，如果魚苗或者缺乏抵抗力的魚類往往會很快出現死亡。從投喂層面分析，在養殖過程中，不合理的投喂也會讓魚類形成疾病，如肝膽綜合征。這類疾病主要存在于草魚、鯽魚等食魚性類中，特別是草魚中很普遍。通過對患病魚進行觀察，發現魚在食臺上呈現出上躥情況，并且魚鰭末出現白色，對其進行解剖后，肝膽有著非常顯著的病變特點，顏色呈現為白色、花斑等，大部分表面脂肪都出現了覆蓋，肝膽也很容易碎裂，膽囊腫大。這種疾病的產生原因是非常多的，需要從三個方面進行判斷：第一，配合飼料使用過度，增強了魚類肝膽承受限度；第二，大部分魚類養殖者沒有針對魚病進行科學合理用藥，部分藥物劑量過大，增加了魚類肝膽的分解毒性負荷力度；第三，魚類養殖池塘使用時間長，淤泥太多，部分養殖者加大了投放密度，也增加飼料，導致養殖環境承受力度超過極限，生態環境惡化嚴重，魚類免疫力降低，導致肝膽疾病產生。從病毒層面分析，病毒會寄生在不同魚類細胞中，直接會造成病毒性出血病，主要容易在夏天和秋天頻繁出現，這源于水質長期進行使用中，水中存在諸多雜質，如飼料、糞便、魚類尸體等，水溫也是頻繁變化的，導致水質難以維持穩定，導致病害出現。因水溫及有機物富集作用后，水質環境變化快，導致魚類疾病抵抗力下降，很容易出現病毒性出血病。

二、水產養殖中魚病的防控技術分析

1、治療技術

針對魚類產生的疾病，需要判斷病種進行針對性治療。第一，在寄生蟲防治過程中，需要在寄生蟲高發時期中做好殺蟲工作，降低寄生蟲數量，有效對魚類疾病進行控制。如，中華鳋幾乎可肉眼可見，可以使用阿維霉素，并且結合硫酸銅進行消殺；指環蟲可以使用甲苯達唑溶液與硫酸銅亞鐵進行配合，有效對蟲害進行消除；車輪蟲需要在顯微鏡下才能被發現，使用一般性的殺蟲劑是沒有辦法進行殺滅的，這需要選擇專用的殺蟲劑。第二，在對爛鰓病防治中，為避免疾病產生，需要在養殖過程使用土霉素，將其加入飼料中，飼喂時間需要大于7天，再利用速康靈和消毒靈進行合理處理，有效消除其中存在的病原體。也可以使用鹽水對其細菌進行消除，降低病原體數量，水產養殖過程中，可以適當增加水中含鹽量，可有效對病原體進行管控，也可以保障魚類健康成長。第三，在肝膽綜合征防治中，因是慢性病，需要對其進行合理調節，如與其他病一起存在時，需要先對其他疾病進行治療。一般情況下，需要明確投喂次數和數量，也要定期使用保肝護肝制劑，有效保障魚類生命安全。治療過程中，需要減少使用刺激性藥物，避免對魚類肝臟產生傷害，如敵百蟲等。第四，在對病毒性疾病防治，該病癥出現過程時，往往病毒存在于細胞內，使用普通性藥物往往無法進行很好治愈，這就需要不斷增強魚類免疫力，有效減少該疾病的出現。如果養殖過程中，魚類出現病毒性疾病的同時，也產生了其他疾病，需要先對病毒性進行治療，有效提升患病魚存活率。一般情況下，可以使用疫苗的方式，有效提升魚類免疫力。在魚類養殖過程中，應當對水質環境進行全面檢測，一旦其中水質情況產生較大變化，需要對病毒性疾病進行防治，有效保障魚類存活率。

2、預防技術

①加強養殖區域消毒

在魚類養殖過程中，需要先對水質問題進行合理解決，再對底泥進行有效處理，才能更好保障魚類存活率提升和健康成長。因此，對養殖區域消毒是實現健康養殖的重要基礎。針對養殖區域消毒需要劃分為兩個部分，包括清污、消毒。在清污過程中，需要將池底過多淤泥進行清除，確保其保持厚度在8cm左右，淤泥清理后需要進行暴曬，及時對滲透問題進行有效處理，逐步提升池底質量，降低病毒傳播渠道，這是有效降低魚類少患病的關鍵措施。在消毒過程中，應該使用生石灰，需要按照100kg/667m2的比例進行使用，經過7天后使用清水進行沖洗干凈，注入外部新鮮水源，也可使用溴氯海因，需要加入3000倍水進行稀釋，有效消除養殖區域中的病原體。冬季時要將池水排干，清除過多的淤泥，冰凍暴曬池底；放養前徹底清塘，殺滅各種病原體及敵害生物；藥物最好用生石灰，但對于淤泥較多的池塘，應注意生石灰的使用方法、劑量和時間，以免魚類下塘時池水過肥，浮游生物過度繁殖，影響魚類生產。

②重視魚苗消毒

魚苗質量的好壞直接會影響到整體養殖的質量和效益。科學合理使用養殖技術，要選擇更為優質的魚苗，也要加強魚苗的消毒。在魚類養殖過程中，魚苗本身會攜帶部分病原體，消毒過的池塘，如果放入了沒有消毒的魚苗，往往會將病原體帶入其中。部分養殖戶每年都會投入大量魚苗，結果存活率不高，很大原因是沒有進行消毒。基于魚苗本身攜帶了病原體，一旦在條件合適的過程中，病菌就會開始進行大量繁殖，直接會造成大面積魚類患病，加上沒有對其進行及時處理，往往會造成魚類的死亡。因此，在魚苗放養過程中，需要對其進行藥浴處理，魚苗需要使用4%食鹽水進行浸泡8分鐘左右，可以對其中存在的病原體進行消除。

③制定合理施肥制度

在魚類養殖過程中，需要在整個養殖過程中重視肥水的管理。魚苗在放養前都是需要培養各類生物飼料的，這類飼料口感好、營養均衡，是其他人工飼料無法取代的，也是提升魚苗體質、存活率、生產速度的有效物質基礎。此外，生物飼料有著非常重要的作用，可以將有害物質進行消除，能夠更好保障水質環境的穩定性。在養殖中，整個養殖環境都是整體性的，所存在的各類物質也是相互影響、相互制約的。藻類物質往往可以對水質進行凈化，也可以促進浮游生物成長。藻類物質基本壽命只有12天左右，但是可以提供魚類生長需要的多種元素。因此，需要定期使用氨基液和培藻菌對水體中的營養物質進行補充。一般情況下，整個施肥期限最好7天為一個周期，能夠有效保障藻類物質穩定，也可以保障養殖區域環境的平衡性。

④強化應激管理

這是實現魚類健康養殖的重要防控技術，需要魚類養殖人員將應激管理使用到整個養殖過程中。一般情況下，應激因子只有物理性、化學性、生物性三種。如果水體溫度在26℃左右，魚類很容易出現患病，特別是季節交替過程中，也很容易造成疾病的大面積發生，這就需要科學合理使用應激管理，有效對疾病進行預防。在氣候環境不好中，pH值也會不斷進行變化，溫差波動差異大，水質開始惡化等，這就需要使用到維生素、黃氏多糖等，可有效保障養殖環境的穩定。在6個小時后，需要使用有機碘1次。通過這種方式實施后，既可以保障魚類生命健康，也可以讓其更快恢復，有效消殺病菌。

⑤合理進行增氧管理

在魚類養殖時間延長后，池塘中存在的各類污物開始增多，逐步產生菌群，導致池塘中缺氧嚴重，部分亞硝酸鹽、氨氮難以進行氧化，加上缺氧會降低魚類免疫力，導致疾病發生率提升。為更好地控制污染物，需要增加氧量，為生物分解提供有利的條件，更好地對污物進行處理。增加氧量最好的辦法是使用底層微孔增氧，不但可以對水質環境進行改善，還能更好消除底部缺氧問題。微孔在使用過程中，應當按照魚類需要氧量的情況，對增氧時間和次數進行確定。一般情況下，魚類養殖前期的3個月中，需要在陰雨季節對其進行打開，直到凌晨關閉；魚類養殖中期的4個月，晴天早上開機2個小時，午后需要開機3個小時，陰雨或者低壓天氣中，需要將其從晚上開啟到中午；魚類養殖后期的2個月，需要頻繁進行開機，以有效保障池塘氧量充足。有條件的魚類養殖場，應該在增氧機設備上安裝控制裝置，讓其可以實現自動化運轉，為魚類生產提供健康的生長環境。如果增氧設備無法很好增氧，這就需要使用碳酸鈣作為增氧劑，有效保障池塘的氧量充足，更好地保障魚類健康成長。

⑥落實危機管理

在魚類養殖過程中，應該使用危機管理制度，通過對養殖環境的生態進行塑造，逐步對營養素和有益微生物進行合理調節，逐步降低其中存在的病原，有效增強魚類的抗病能力，保障其健康生長。在養殖環境惡劣下，需要使用危機管理，采取科學合理的防控技術，更好避免疾病的大規模出現。養殖環境發生突變是魚類產生重大危害的主要因素，這就需要養殖者利用危機管理，在養殖過程中進行有效預防。從具體層面分析，使用維生素，增強魚類抗病能力和應激能力；夜晚加大增氧機使用，保持養殖環境的氧量充足，保障魚類活性，更好降低細菌的產生；利用二氧化碳對水體進行消毒，將其中存在的病菌進行消殺；合理進行飼料投喂，減少池塘中的污物，延緩病原體的發展速度；如果出現強降水，水體pH值將會降低，這時需要利用雨歇階段，使用維生素。如果魚類存在患病后，需要使用維生素，增強魚類抗應激能力，有效提升恢復力。

⑦把好放養及飼料投喂關

購買魚苗要選擇到有資質的良種場去購買優質健壯的養殖品種；放養密度和混養品種及比例要合理，在放養時應參照歷年的經驗，制定合理的放養模式，在實際生產過程中，實行魚—特輪養，也可避免部分疾病的暴發。投喂是否合理對魚病的產生有一定關系，養殖人員在水產養殖過程中應該采取合理的投喂方式，對魚的種類進行有效控制，嚴格遵循如下原則：要早開食，晚停食，堅持“四定”“四看”投餌，保證魚類吃好吃足。提倡使用全價配合飼料，餌料要新鮮適口，每天投喂2次，即上午8-9時，下午3-4時，每次投餌要遵循慢快慢的原則，投餌量以80%-90%的魚吃飽游走為宜，做到晴天多投，陰天少投；夏季多投，春秋少投；水質好多投，水質差少投；悶熱天和雨天不投；魚類浮頭和發病時少投或不投。充分消滅天敵，池塘中會有魚類的天敵，這些天敵會危及魚類的生存，降低養殖效果，所以養殖人員可以采用特定的方式對這些生物的存在加以抑制，有效保障魚類的生存環境。

⑧加強后續捕撈防控

通常在市場上的養殖魚類價格相對合理時，養殖人員可以開展魚類捕撈工作，這樣能在一定程度上減少池塘內魚類的養殖密度，減少魚類缺氧現象的出現，也能降低資金壓力，促進資金流轉速度的加快。在捕撈過程中，養殖人員可以對魚類的生存狀態加以密切觀察，若魚類出現吃食不正常或明顯的掙扎不安等情況，則可能是因為魚病的發生，這時要有針對性采取防治方法，以免魚病的惡化或蔓延。

綜上所述，在市場經濟發展中，魚類養殖業持續增多，為人民群眾提供了豐富的魚類產品供給，更好豐富和保障了人類的生活需求。但是，魚類在養殖過程中，會存在很多影響因素，都會導致魚類出現患病，嚴重者會使得魚類出現大面積死亡，影響到養殖者利益。基于這種情況，往往很多養殖戶在魚類出現患病后，就可以使用隔離藥物進行防治，若沒有合理使用，則會導致魚類藥物殘留過多，無法進行食用，影響到養殖者的經濟效益。因此，要想有效防治魚病，保障魚類養殖戶的經濟利益，需要采取科學合理的防控技術，加強對魚類疾病的防治，有效保障魚類養殖者健康發展。養殖人員必須要對魚類的生存環境加以了解，改善水產養殖環境，科學投喂，加強各類疾病的針對性防治，注重魚類抵抗力的提升，這樣方可保證魚類的健康生長，提高魚病的防治水平，增加養殖人員的經濟收益，進一步推動水產養殖行業的持續穩健發展。

（作者單位：231617安徽省肥東縣水產養殖技術服務中心）