早稻集中育秧的技術(shù)問(wèn)題及對(duì)策分析

早稻集中育秧是指以種糧大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等服務(wù)組織，或者村級(jí)組織為育秧主體，根據(jù)培訓(xùn)壯秧要求，實(shí)行統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供秧的集約化早稻育秧方式。本文根據(jù)筆者實(shí)踐，就湖南省澧縣早稻集中育秧若干問(wèn)題進(jìn)行探討。

一、早稻集中育秧的好處

1、有利于擴(kuò)大面積

一是通過(guò)早稻集中育秧，可以把農(nóng)民不愿種糧的稻田集中起來(lái)，減少拋荒；二是減少一季稻種植面積，擴(kuò)大雙季稻種植面積，從而達(dá)到擴(kuò)大水稻種植面積的目的。

2、有利于節(jié)省勞力

早稻集中育秧實(shí)行規(guī)模化、工廠化育秧，解決了育秧花工費(fèi)時(shí)的難題，為務(wù)工農(nóng)民解除了后顧之憂，從而促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。

3、有利于統(tǒng)一品種

改過(guò)去各家各戶分散選擇品種、分散播種，為統(tǒng)一選擇品種、集中播種育秧，解決了過(guò)去品種多、亂、雜、技術(shù)難指導(dǎo)的現(xiàn)象，有利于提高良種的普及率。

4、有利于提高產(chǎn)量

由于早稻集中育秧做到了統(tǒng)一品種、培育壯秧、規(guī)范移栽，有利于提高產(chǎn)量。

二、早稻集中育秧方式與關(guān)鍵技術(shù)

1、播前準(zhǔn)備

（1）品種選擇

以中嘉早17、湘早秈45號(hào)、湘早秈32號(hào)、潭兩優(yōu)83等中熟早稻品種為主。

（2）浸種消毒

浸種前選晴天曬1天，提高種子活力，用清水選種，除去空癟粒，消毒按照25%咪鮮胺2000～2500倍液浸泡8～10個(gè)小時(shí)，種谷撈起催芽破胸露白或略有淺芽待播。

（3）播種時(shí)間

以3月20～28日為最佳播種時(shí)間，根據(jù)天氣搶冷尾暖頭播種。

2、播種方法

（1）機(jī)插秧

①常規(guī)機(jī)插秧。大棚育秧提前一周整理秧床，要求整平無(wú)雜草，溝溝相通，并噴灑敵克松全面消毒。小拱棚育秧提前半月翻耕秧田，每畝施入48%復(fù)合肥40公斤，灌水浸泡，播種前再翻耕一次，將秧田整平泥活無(wú)雜草，按每畝秧田面施壯秧劑20包防病。每畝大田用9寸硬盤30～32盤（或7寸硬盤34～36盤），可以流水線播種，也可以人工播種，流水線播種也可以先疊盤暗出苗。按2橫擺盤，盤與盤間不留縫隙，盤與秧床要緊密貼合，提倡純基質(zhì)播種，分盤分廂過(guò)秤均勻播種，播后用基質(zhì)蓋籽至不見(jiàn)谷粒為度，既不能蓋厚，也不能蓋薄，最后噴施敵克松800倍液防病。

②三一栽培。三一栽培機(jī)插育秧技術(shù)即一粒種子、一棵苗、一蔸禾，該技術(shù)是通過(guò)將種子“打印”在紙上，與插秧機(jī)取秧位置形成一一對(duì)應(yīng)關(guān)系，可以減少取秧對(duì)根系的損傷，插后返青快。

秧田施肥。每畝施48%復(fù)合肥40公斤，然后翻耕。

整理秧田。泥活、平整、無(wú)雜草，每畝大田面施1包壯秧劑。

分廂鋪盤。按2直方式鋪秧盤，秧盤間不留間隙，盤底與泥要充分接觸。

鋪種紙。在盤內(nèi)鋪2/3的泥漿或基質(zhì)，然后鋪種紙，再蓋1/3厚的基質(zhì)或泥漿，盤與盤之間不能有泥漿。噴施敵克松800倍液預(yù)防病害發(fā)生。

（2）拋秧

①人工拋秧。選擇排灌方便、土壤肥沃、雜草少的稻田作秧床，提前半個(gè)月將秧田翻耕，灌水浸泡，播種前再翻耕細(xì)耙，達(dá)到泥活無(wú)結(jié)塊的標(biāo)準(zhǔn)，最后一次耙田前施基肥，每畝施45%水稻專用復(fù)合肥40公斤，秧田整平后，按1畝秧田用壯秧劑2包的標(biāo)準(zhǔn)，均勻撒施在秧床表面。沉漿后按2米寬（包溝）分廂擺盤，將2個(gè)軟盤橫在秧床上，盤與盤間不能留縫隙，盤底與秧床要緊密結(jié)合，以防吊氣死苗。廂與廂間的空間作營(yíng)養(yǎng)泥漿，先將營(yíng)養(yǎng)泥漿填滿盤孔，用竹掃帚掃平，然后均勻播種，用細(xì)掃帚蹋平，并掃凈盤面的泥漿，以防串根。播種完后用敵克松800倍液噴霧防病，秧床四周投放毒餌防止鼠害。每畝大田用雜交稻種子3公斤，雜交稻秧床與大田比例為1∶20，每畝大田用308孔軟盤100個(gè)。每畝大田用常規(guī)稻種子6.5～7.5公斤，畝用308孔軟盤140～150個(gè)。

②機(jī)械拋秧。選擇肥沃、疏松、熟化的土壤作為營(yíng)養(yǎng)土，每畝大田約備營(yíng)養(yǎng)土60公斤，用1000～2000倍液濃度的敵克松藥液。以3月20～28日播種最佳，每畝大田用雜交稻種2.5～3公斤，每孔播2～4粒。播種通過(guò)流水線一次性完成加底土、播種、蓋土和加水全過(guò)程，蓋土厚度以蓋沒(méi)芽谷為宜，播種后秧盤表面泥土應(yīng)清理干凈。將播種好的秧盤放入秧田，每廂按照2橫擺放，要求將盤底陷入泥中2～3毫米，確保盤底與秧床緊密貼合，盤與盤間也不能留縫隙，防止雜草生長(zhǎng)。

3、秧田管理

大棚育秧播種完成后，要多次噴水，保證基質(zhì)濕透，這是確保苗齊、苗全、苗壯的關(guān)鍵。出苗前注意保濕，出苗后注意大棚內(nèi)散濕，減少病害發(fā)生，但基質(zhì)一定要保濕，防止秧苗缺水。一葉一心期開始交替噴施惡霉靈、咪鮮胺、敵克松等藥劑防病。一葉一心期開始逐步通風(fēng)煉苗，提高秧苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力。

小拱棚育秧播種完成后，架上竹弓，蓋上地膜，四周壓緊壓實(shí)。一葉一心期前，以密封薄膜保溫保濕為主，促出苗，當(dāng)膜內(nèi)溫度超過(guò)35℃時(shí)，兩頭通風(fēng)降溫；一葉一心至二葉一心期，應(yīng)逐步通風(fēng)煉苗，膜內(nèi)溫度控制在25℃以內(nèi)，煉苗采用“兩頭開門、側(cè)背開窗、一面打開、日揭夜蓋、最后全揭”方式，經(jīng)過(guò)3～4天后，選擇晴天下午敞膜，敞膜前一定要灌水上廂面，以防青枯死苗；二葉一心后以敞膜為主，但膜不離田，遇到寒潮天氣應(yīng)蓋膜防凍。出苗前保持廂面濕潤(rùn)促出苗，出苗后旱育管理促根系生長(zhǎng)，如遇強(qiáng)寒潮天氣，應(yīng)灌深水護(hù)秧，寒潮過(guò)后逐步降低水層。秧苗一葉一心后噴施敵克松800倍液，防止秧苗發(fā)生綿腐病和立枯病；拋栽前2天噴藥一次，做到帶藥下田。

三、早稻集中育秧常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題與對(duì)策

1、如何做好物質(zhì)準(zhǔn)備

根據(jù)育秧方式不同，準(zhǔn)備的物質(zhì)會(huì)略有不同，通常情況下每畝大田需種子常規(guī)稻2.5～3公斤、雜交稻1.5～2.5公斤，48%復(fù)合肥2公斤，壯秧劑0.5～1包，25%咪鮮胺10毫升、惡霉靈5克，敵克松2～3克，2.2米長(zhǎng)竹弓子17～18根，薄膜0.5公斤。常規(guī)機(jī)插秧（9寸）及三一栽培機(jī)插秧（9寸）需要秧盤30～35個(gè)（提倡使用硬盤，也可使用軟盤）；機(jī)械插秧用專用秧盤40～45個(gè)；人工拋秧需308孔軟盤常規(guī)稻120～130個(gè)，雜交稻100個(gè)。另外需要備溫度計(jì)、掃帚、撮箕、彩條布、稻草（青草）若干。

2、如何防止出苗不齊

育秧出苗不整齊的原因，極個(gè)別情況是種子質(zhì)量問(wèn)題，絕大部分是播種后噴水不均勻、不充分而導(dǎo)致，苗床地勢(shì)不平，低的地方漬水也會(huì)導(dǎo)致出苗緩慢或不出苗。要解決這個(gè)問(wèn)題，一是擺盤前，育秧地塊要切實(shí)整平踏實(shí)；二是擺盤后，噴水時(shí)間要充足，讓盤上下濕透（機(jī)械流水線播種除外）；三是大棚內(nèi)安裝的噴頭霧化程度要高，損壞后應(yīng)及時(shí)更換補(bǔ)齊，不留死角。淋水后要及時(shí)檢查，沒(méi)有濕透的地方要及時(shí)補(bǔ)足水分，低洼漬水的地方要墊土抬高降濕。實(shí)踐表明，用機(jī)械流水線播種，秧盤吃水均勻透徹，經(jīng)起堆暗化，擺盤后出苗整齊。而用軟盤軌道播種或手工操作播種，播種后淋水很容易出現(xiàn)失誤，出苗不整齊的育秧主體，多為這種方式；若用噴帶淋水，很容易將基質(zhì)和種谷沖亂而影響出苗，提倡使用硬盤、采用流水線播種器播種。

3、如何防止二葉后秧苗泛黃

苗床上的秧苗剛開始時(shí)生長(zhǎng)良好，二葉以后長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越差，逐漸變得一片黃瘦，這種現(xiàn)象在近幾年的集中育秧過(guò)程中十分常見(jiàn)。水稻秧苗在二葉以前靠谷粒中的胚乳供應(yīng)生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，二葉以后胚乳養(yǎng)分逐漸消耗殆盡，需靠根系吸收外部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)發(fā)育，外部營(yíng)養(yǎng)如供不應(yīng)求，就會(huì)從葉尖開始發(fā)黃，逐步發(fā)展到整株瘦弱發(fā)黃。所以，養(yǎng)分供應(yīng)是否充足是集中育秧成敗的關(guān)鍵。2021年，我們?cè)谝挥泶笈飪?nèi)進(jìn)行育苗基質(zhì)對(duì)比試驗(yàn)，其中，武漢星宇星生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的水稻育苗基質(zhì)（有基質(zhì)含量≥20%），育出的秧苗整齊一致，生長(zhǎng)健壯。我們還了解到，湖北公安黃山頭鎮(zhèn)紅蓮農(nóng)作物種植專業(yè)合作社用星宇星基質(zhì)與廣東生升農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的水稻育苗基質(zhì)（有基質(zhì)含量≥45%）混合運(yùn)用，育出的秧苗非常優(yōu)秀。2022年，我們澧縣早稻集中育秧推廣使用星宇星水稻育秧基質(zhì)，育秧水平有了很大程度的提高，但有少數(shù)育秧主體為了節(jié)省成本，在基質(zhì)中摻入了過(guò)多的黃泥，導(dǎo)致育出的秧苗質(zhì)量太差。所以，早稻育秧因氣溫低、生長(zhǎng)緩慢，須使用純基質(zhì)，而且用量要足，達(dá)到底層基質(zhì)+蓋籽基質(zhì)每盤1.25公斤以上。若秧苗出現(xiàn)斷奶發(fā)黃，可用磷酸二氫鉀30克+尿素50克+紅糖50克兌水15公斤噴霧，與氨基酸水溶肥或魚蛋白水溶肥交替使用，5天左右1次，連續(xù)多次。

4、如何防止?fàn)€秧死苗

早稻爛秧死苗分青枯型和黃枯型，其中青枯型病株表現(xiàn)為最初葉尖停止吐水，繼而心葉突然萎蔫卷成筒狀，隨后下部葉片很快失水萎蔫卷筒，直至全株呈枯綠色而枯死，病株根系呈暗色，根毛稀少。黃枯型病株從下葉片始發(fā)病，由葉尖向葉基逐漸變黃，向上葉片蔓延至心葉最后植株基部變褐軟化，全株呈黃褐色枯死，病株根系呈暗色，根毛稀少，根易拔起。其防治措施為：

（1）農(nóng)業(yè)防治

秧田應(yīng)選在肥力中等、排灌方便、地勢(shì)較高的平整田塊。精選種子，把好浸種催芽關(guān)。芽期保持廂面濕潤(rùn)，不能過(guò)早上水。在有暴風(fēng)雨、冰雹等惡劣天氣時(shí)，短時(shí)間灌水護(hù)芽。嚴(yán)格控制棚膜內(nèi)溫度，防止高溫?zé)纭Ｃ慨€秧田用壯秧劑10包在鋪盤前撒在廂面上。

（2）化學(xué)防治

種子處理。每100公斤種子用35%精甲霜靈5.25～8.75克拌種，或結(jié)合浸種用咪鮮胺消毒。

土壤消毒。播種后用敵克松800倍液噴霧。

秧田噴霧。秧苗1葉1心期用惡霉靈噴霧。

5、如何應(yīng)對(duì)災(zāi)害性天氣

早稻育秧的災(zāi)害性天氣主要有強(qiáng)寒潮、持續(xù)陰雨、大風(fēng)等，在育秧開始時(shí)就要樹立抗災(zāi)思想，抓好消毒殺菌工作，減少病害發(fā)生，強(qiáng)寒潮前灌水上廂，可以起到一定的保溫作用；遇持續(xù)陰雨天氣重點(diǎn)做好清溝瀝水工作，實(shí)施深溝抬壟，提高土壤通氣性，防止內(nèi)漬對(duì)根系的傷害；加固大棚支撐，壓實(shí)薄膜，減輕大風(fēng)對(duì)薄膜的影響，大風(fēng)過(guò)后要及時(shí)將吹動(dòng)的薄膜蓋好保溫。要關(guān)注大棚內(nèi)苗床谷芽長(zhǎng)勢(shì)，看是否有發(fā)黃發(fā)霉情況，如果有，要及時(shí)噴施敵克松、咪鮮胺、惡霉靈等殺菌劑。氣溫在12℃以上時(shí)，可適當(dāng)敞棚散濕，減少病害發(fā)生。基質(zhì)內(nèi)不干一般不用淋水。對(duì)于還未播種的芽谷，要薄攤，以防止高溫?zé)浚荒芰芩瑩尷湮才^播種。

6、機(jī)插秧育秧如何培育健壯根系

（1）精選種子

選擇質(zhì)量高的種子，這些種子籽粒飽滿、活力強(qiáng)、發(fā)芽率高、秧苗根系發(fā)達(dá)。

（2）選用純基質(zhì)

在早春氣溫起伏較大的情況下，需要使用純基質(zhì)，不要摻黃土、肥料等物質(zhì)，以保證通氣性能好，養(yǎng)根保葉。

（3）化學(xué)調(diào)控

適當(dāng)進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，可用5%烯效唑1000倍液浸種，也可按照1克藥拌1公斤種子的比例拌種或拌芽，以促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)穩(wěn)健，根系發(fā)達(dá)。

（4）嚴(yán)格消毒

加強(qiáng)大棚、秧床、秧盤、基質(zhì)等消毒，出苗后交叉使用敵克松、咪鮮胺、惡霉靈等殺菌劑消毒，減少發(fā)病死苗。

（5）鋪盤根布

播種時(shí)鋪上盤根布，為防止根系沒(méi)長(zhǎng)好出現(xiàn)散盤時(shí)加上一道保險(xiǎn)，以便于正常機(jī)插。

7、早稻大棚育秧需要注意哪些關(guān)鍵

（1）棚內(nèi)消毒

連棟大棚在播種前7～15天，用敵克松400～500倍液，對(duì)棚內(nèi)土壤進(jìn)行一次全面消毒。

（2）敞膜降濕

出苗后，氣溫適宜時(shí)，適當(dāng)敞膜散濕，減輕病害發(fā)生。

（3）敞膜降溫

遇晴天升溫快，要及時(shí)敞膜降溫，必要時(shí)蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，防止高溫?zé)纭?/p>

（4）適時(shí)煉苗

秧苗2.5葉后至移栽前，一定要做好煉苗工作，以利插后迅速返青。

四、早稻集中育秧工作要解決的幾個(gè)突出問(wèn)題

1、要解決盲目節(jié)省開支的問(wèn)題

不少種糧大戶、專業(yè)合作社在開展集中育秧的過(guò)程中，把降低生產(chǎn)成本考慮得過(guò)多，辦事畏首畏尾，甚至節(jié)省一些必要的步驟和必需的物質(zhì)材料，導(dǎo)致育秧質(zhì)量不好或失敗。在當(dāng)前農(nóng)資大幅漲價(jià)的背景下，考慮降低成本固然重要，但首先應(yīng)考慮怎么把秧苗育好才是最重要的。

2、要解決大棚數(shù)量不足的問(wèn)題

育秧塑料大棚是開展早稻集中育秧的基礎(chǔ)，比較田間小拱棚育秧，它具有保溫性能好、安全可靠、操作管理方便等優(yōu)勢(shì)。近幾年，在財(cái)政資金的支持下，澧縣雖然建設(shè)了一批連棟和普通塑料大棚，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足全縣早稻集中育秧的實(shí)際需求，已成為制約澧縣開展集中育秧、發(fā)展雙季稻生產(chǎn)的瓶頸。要解決這個(gè)問(wèn)題，一要從調(diào)動(dòng)種糧大戶、專業(yè)合作社種糧積極性入手，變政府發(fā)動(dòng)建棚為育秧主體自身需要建棚；二要加大財(cái)政補(bǔ)貼力度，扶持、幫助經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)更多大棚。

3、要解決育秧技術(shù)水平不高的問(wèn)題

澧縣開展早稻集中育秧已有10多年時(shí)間，但培育出來(lái)的秧苗與外縣（特別是湖北的一些縣、市、農(nóng)場(chǎng)）相比，還存在很大的差距，表現(xiàn)為秧苗生長(zhǎng)不整齊、不健壯、盤根不好。首先我們要認(rèn)真總結(jié)這些年來(lái)開展集中育秧的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，從中尋找解決問(wèn)題的辦法；其次是走出去，學(xué)習(xí)、吸取外地的經(jīng)驗(yàn)，從而少走彎路，提高育秧水平；三是縣、鄉(xiāng)農(nóng)技部門和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，大力開展科學(xué)試驗(yàn)，探索新產(chǎn)品在集中育秧技術(shù)中的應(yīng)用。

4、要解決秧苗移栽不及時(shí)的問(wèn)題

早稻機(jī)插秧苗當(dāng)秧齡25～30天、葉齡3.5～4.5葉、株高15～20厘米時(shí)，就要及時(shí)移栽，4月25日前要求全部插入大田。若移栽過(guò)遲，會(huì)加速水稻秧苗老化，秧苗素質(zhì)變差，插后秧苗返青期長(zhǎng)，減少有效分蘗，易導(dǎo)致減產(chǎn)。目前，澧縣集中育秧分布于極少數(shù)經(jīng)營(yíng)主體，插秧機(jī)嚴(yán)重不足，插秧期往往要經(jīng)歷十天半月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，秧苗等插秧機(jī)下大田的情況比較普遍。經(jīng)營(yíng)主體若增添足夠數(shù)量的插秧機(jī)，資金壓力又會(huì)加大，再者覺(jué)得插秧機(jī)利用率低，經(jīng)濟(jì)效益不合算。要解決上述問(wèn)題，一是要?jiǎng)訂T種田大戶添置插秧機(jī)，變被動(dòng)為主動(dòng)；二是育秧主體、種田大戶要加強(qiáng)橫向聯(lián)系，實(shí)行信息、資源共享，將空閑的插秧機(jī)有效集中利用，充分提高插秧機(jī)的利用率；三是加大插秧機(jī)財(cái)政補(bǔ)貼力度，調(diào)動(dòng)育秧主體、種田大戶購(gòu)買插秧機(jī)的積極性，扶持、發(fā)展農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社等社會(huì)化服務(wù)組織，以插秧機(jī)的數(shù)量爭(zhēng)取移栽速度，保證秧苗及時(shí)移栽。

5、要解決育秧主體統(tǒng)籌安排生產(chǎn)的問(wèn)題

早稻集中育秧主體一般規(guī)模大、農(nóng)事緊，需要有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，一要選好品種，搞好早晚稻品種的搭配；二要準(zhǔn)備好充足的機(jī)械（自備或租用），使用前做好檢修與保養(yǎng)，做好農(nóng)機(jī)手的培訓(xùn)；三要提前準(zhǔn)備生產(chǎn)所需要的種、肥、藥、農(nóng)膜、秧盤等各種物資；四要在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提前做好人員安排。

（作者單位：415500湖南省澧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）