優(yōu)化寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)提升種植效益策略分析

寒地水稻是黑龍江省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要糧食作物，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。在寒地水稻栽培中，要科學(xué)培育壯秧，規(guī)范實(shí)施插秧技術(shù)，加強(qiáng)稻田管理，方可促進(jìn)水稻植株健壯發(fā)育，為水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

一、培育壯秧技術(shù)

在寒地水稻育苗期間，要采取早扣棚膜、適早播種的方式培育壯秧，以促進(jìn)秧苗根系健壯發(fā)育，保證秧苗返青快、分蘗早，為寒地水稻高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

1、品種選擇

選擇抗病性強(qiáng)、出穗齊、安全成熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的寒地水稻品種，要求水稻品種符合當(dāng)?shù)胤N植積溫帶劃分條件，為培育壯秧打下基礎(chǔ)；寒地水稻種子需經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，精度不小于99%，發(fā)芽率不小于90%，含水量不超過(guò)14.5%。

2、育苗前準(zhǔn)備

（1）整地

選擇平坦、有機(jī)質(zhì)含量高、通透性好的地塊作為育苗地，確保秧苗根系吸收到充足養(yǎng)分，促進(jìn)其健壯發(fā)育；選擇育苗地后進(jìn)行秋翻春耙，整地深度為15cm-20cm，整地過(guò)程中施入腐熟農(nóng)家肥，一般為每畝施入1500kg-2000kg。

（2）準(zhǔn)備床土

盤(pán)土為3份旱田土+1份腐熟豬糞或腐熟草炭，均勻拌和盤(pán)土。到育苗前1周時(shí)過(guò)篩處理盤(pán)土，在盤(pán)土中混入壯秧劑，用塑料布覆蓋到盤(pán)土上。

（3）置床

在播種前20d扣上棚膜，促使苗床土壤加速化凍，起到提早穩(wěn)定地溫的作用。平整細(xì)碎床土，疏松床面土質(zhì)，利于根系扎入床土內(nèi)吸收養(yǎng)分；在大棚內(nèi)設(shè)步道，寬為24cm左右，用紅磚砌筑步道，方便育苗期管理。

（4）擺盤(pán)

在播種前5d擺盤(pán)，用模具整齊擺放好秧盤(pán)，保證秧盤(pán)擺放達(dá)到橫平豎直、銜接緊密的要求。在盤(pán)周邊存有縫隙的地方用細(xì)土擠緊；盤(pán)內(nèi)裝入厚為2cm的土，保證盤(pán)內(nèi)的土厚均勻；在秧盤(pán)上澆入適量水，保證澆透水，要求床土深15cm處的含水量達(dá)標(biāo)，再覆蓋一層草袋；采用缽盤(pán)育苗時(shí)，澆足底水后將缽體壓入到床土中，播種后覆土。

3、種子處理

（1）曬種

種子的含水量存在一定的差異，需通過(guò)曬種保持種子干燥，以提高種子活力、增加種皮透性和呼吸強(qiáng)度。曬種2d-3d，曬種時(shí)在地面上鋪好苫布，將種子均勻鋪在苫布上，將種子整成小壟狀態(tài)，使種子均勻受到紫外線的照射，起到殺菌作用。在曬種期間，經(jīng)常翻動(dòng)種子，避免種子混入雜物。在翻動(dòng)時(shí)采用木鍬，禁止采用鐵鍬，以免損傷種子。

（2）鹽水選種

曬種5d-7d后進(jìn)行鹽水選種，每100kg水中投放大粒鹽25kg，充分溶解鹽。將種子倒入鹽水中，用木棍攪動(dòng)種子，促使不成熟、干癟的種粒漂浮上來(lái)，去除漂浮物，將鹽水中的飽滿(mǎn)種子撈出，以備清洗。

（3）更換一次清水

共清洗2遍，避免種皮上的鹽分含量過(guò)大。

（4）浸種

用施保克、天然蕓苔素浸種，采用袋裝浸種方式，裝入袋內(nèi)體積2/3的種子數(shù)量，切忌將種子裝滿(mǎn)袋子，保證袋內(nèi)具有良好的通透性。浸種時(shí)長(zhǎng)為5d-7d，浸種過(guò)程中翻動(dòng)袋子，始終保持水層沒(méi)過(guò)種子頂部不少于20cm，浸種藥液溫度為12℃左右。當(dāng)種子穎殼表面顏色變深色且呈半透明狀態(tài)時(shí)，表明種子已經(jīng)浸好，撈出種子開(kāi)始催芽。

（5）催芽

催芽溫度控制在25℃-28℃之間，催芽時(shí)長(zhǎng)為20h，催芽標(biāo)準(zhǔn)為種子破胸，整齊出芽，根芽為雙山型。

（6）晾芽

在寒地栽培水稻對(duì)水稻種子的抗寒性要求較高，為降低芽種表面水分，需在室內(nèi)常溫狀態(tài)下晾芽。在晾芽時(shí)不能在陽(yáng)光直射的地方晾曬，避免造成種芽灼傷。

4、播種

（1）播種時(shí)間

當(dāng)平均氣溫穩(wěn)定在5℃時(shí)播種，一般為4月中下旬播種。

（2）播種方式

采用精量播種機(jī)播種，精確控制播種量，以保證種子分布均勻，不出現(xiàn)漏播或者重播問(wèn)題。

（3）播種量

盤(pán)育苗播種量為每盤(pán)100g-125g；如果采用大棚保溫缽體育苗方式，寬窄行擺栽缽體，則播種量為每公頃20kg-25kg，每缽內(nèi)的催芽種為2-3粒。

（4）壓種覆土

用過(guò)篩草籽或床土覆蓋種子，厚度為0.5cm-0.7cm，以保證覆土均勻，不存在露種情況。在苗床用除草劑封閉除草，苗床用丁撲合劑10g/m2左右。也可以在床面上平鋪地膜，當(dāng)出苗率達(dá)到40%左右時(shí)掀掉地膜。

5、苗期管理

（1）溫度管理

大棚育苗要加強(qiáng)棚內(nèi)溫度控制，采用密封保溫的方式促進(jìn)秧苗健壯發(fā)育。當(dāng)苗出1葉1心時(shí)，棚內(nèi)溫度不得高于28℃，應(yīng)當(dāng)適時(shí)通風(fēng)煉苗；當(dāng)苗出1.5-2葉時(shí)，棚內(nèi)溫度降至20℃-25℃，增加通風(fēng)煉苗頻次；在秧苗生長(zhǎng)期間，加強(qiáng)夜間保溫，避免出現(xiàn)夜間凍害。當(dāng)苗出2.5-3葉時(shí)，白天揭開(kāi)覆蓋物，使棚內(nèi)溫度降至20℃左右；當(dāng)遇到高溫天氣時(shí)，可采取遮陰措施，繼續(xù)通風(fēng)煉苗。

（2）水分管理

播種后加強(qiáng)苗床水分控制，苗床上不得出現(xiàn)積水，以免影響正常出苗。當(dāng)苗床上的床土出現(xiàn)干裂現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充水分。苗出1葉1心、2葉1心時(shí)澆水，盡量在早晚澆水，不得在中午澆水。

（3）除草

當(dāng)育苗期間生長(zhǎng)出雜草時(shí)，可使用敵稗、殺草丹、千金乳油等藥劑對(duì)苗床噴霧進(jìn)行除草。具體用量為：苗床噴施1.5g/m2敵稗兌水50g，或者噴施0.5mL殺草丹兌水100g，或者噴施0.1mL千金乳油兌水50g。

（4）追肥

當(dāng)秧苗長(zhǎng)至2.5葉期時(shí)追肥，噴入惠滿(mǎn)豐液肥，并在秧苗移栽前噴澆生物菌肥，用量為每m2苗床噴入150g，以促使水稻插秧后提早返青分蘗。

6、苗期病害防治

（1）惡苗病防治

病秧苗初期時(shí)的植株細(xì)弱，葉距增大，葉片發(fā)黃。在惡苗病后期，病苗底部莖稈不圓，出現(xiàn)徒長(zhǎng)趨勢(shì)，影響壯苗培育。具體防治方法為：①精選成熟度高的種子，播種前用藥劑處理種子。有效預(yù)防惡苗病的藥劑為咪鮮胺乳油，使用方法為20%咪鮮胺乳油2000倍液浸種2d。②育苗期間發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除，將病株帶離育苗地集中燒毀，阻斷病菌傳播。

（2）立枯病防治

幼苗出苗時(shí)感染立枯病病菌后會(huì)出現(xiàn)幼芽扭曲、腐爛現(xiàn)象，種芽基部有霉層；當(dāng)秧苗長(zhǎng)至2葉期時(shí)感染病菌會(huì)引發(fā)莖基腐爛，易折斷。具體防治方法為：①選擇偏酸性的肥沃土壤作為育苗床土，pH值在5-6范圍，以有效預(yù)防苗期立枯病。對(duì)床土消毒，消毒劑采用30%甲霜·惡霉靈，苗床用量為1mL/m2兌水后噴霧。②對(duì)發(fā)病初期的秧苗采用瑞苗清噴霧防治。如果秧苗立枯病較為嚴(yán)重，可噴施立枯一次凈、福美雙等藥劑進(jìn)行防治。

（3）稻瘟病防治

在育苗期間如果出現(xiàn)氮肥使用過(guò)量、通風(fēng)次數(shù)少或棚內(nèi)溫度高等情況，則會(huì)增加發(fā)生苗瘟病害的幾率，嚴(yán)重影響水稻壯苗培育。具體防治方法如下：①播種前拌種消毒，消除病菌。②在育苗期間科學(xué)通風(fēng)煉苗，防止秧苗徒長(zhǎng)。③在發(fā)病時(shí)向苗床噴施稻瘟靈藥劑，每畝苗床噴施40%稻瘟靈兌水100mL。

二、插秧技術(shù)

1、翻地

整地前暢通稻田內(nèi)的排水渠，修整出方條田。在秋季翻地，深翻15cm-20cm，可采用旋耕方式，增加土壤透氣性。在春季翻地時(shí)，當(dāng)土壤深15cm處已經(jīng)化凍時(shí)進(jìn)行整地，保證翻地深淺一致。

2、泡田

一般在5月上旬泡田，結(jié)合采用旱整地與水整地方式，如果稻田為旋耕田，則只能采用水整地方式。在插秧前3d-5d進(jìn)行水整地，在放水泡田過(guò)程中打好池梗，保證水田平整，控制池內(nèi)高低差。

3、插秧前封閉滅草

在泡田之后、插秧之前進(jìn)行封閉滅草，滅草劑采用阿羅津與威農(nóng)復(fù)合藥劑，每畝用藥量為30%阿羅津750mL+30%威農(nóng)150g，或者可以將威農(nóng)替換為艾割，每畝用量為10%艾割225mL。

4、插秧時(shí)期

當(dāng)氣溫穩(wěn)定在12℃-13℃時(shí)進(jìn)行插秧，一般在5月中旬至下旬，最晚在5月25日前完成插秧。盡量避免在5月上旬插秧，此時(shí)的氣溫不穩(wěn)定，易發(fā)生低溫天氣，造成秧苗凍害。

5、插秧方法

采用插秧機(jī)作業(yè)，以提高插秧效率。盤(pán)育機(jī)插時(shí)插植穴數(shù)為27-28穴/m2。插秧深度控制在1.5cm以?xún)?nèi)，插秧時(shí)保證行直，花打水不漂苗，在插秧之后檢查秧苗生長(zhǎng)情況，及時(shí)補(bǔ)苗。

三、稻田管理技術(shù)

1、施肥管理

土壤養(yǎng)分是影響寒地水稻高產(chǎn)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要因素，在本田管理中，要采用科學(xué)的施肥技術(shù)，以控制全年肥料用量。一般情況下，全年氮、磷、鉀的用量比例為1∶0.5∶0.5，總氮量為275kg-325kg/667m2。在施肥過(guò)程中還要根據(jù)當(dāng)年氣候特點(diǎn)適當(dāng)調(diào)整肥料用量，高溫年適量多施，低溫年適量少施。

（1）基肥

采用復(fù)合肥，含氮量不少于15%，分2次施入復(fù)合有機(jī)肥，一次在翻地前施入，另一次在春季耙前施入?；手械牡视昧繛槿甑士偭?0%左右，不得在基肥中施入速效氮肥，以免速效氮肥受氣溫變化影響難以控制肥效。

（2）分蘗肥

在秧苗返青后施入分蘗肥，一般在5月25日-6月5日之間施入氮肥，分蘗肥用量為全年氮肥總量的20%。共分2次施入，2次施肥的間隔時(shí)長(zhǎng)為10d，以提高分蘗率。

（3）穗肥

在孕穗期內(nèi)，根據(jù)氣溫變化、分蘗數(shù)確定孕穗期施肥量。如果水稻莖數(shù)偏少或遇到高溫天氣時(shí)，則應(yīng)當(dāng)提早施入穗肥。如果氣溫偏低，且水稻葉片顏色呈濃綠色，則要等到水稻落黃時(shí)施入穗肥，以增加水稻粒重。具體的施肥方法為：

①在抽穗前20d第一次施肥，此時(shí)幼穗長(zhǎng)度為0.2cm左右，分蘗莖數(shù)為400-450個(gè)/m2。

②在抽穗前15d第二次施肥，此時(shí)幼穗長(zhǎng)度為2cm左右，分蘗莖數(shù)為450-500個(gè)/m2。

③在抽穗前10d第三次施肥，此時(shí)幼穗長(zhǎng)度為8cm左右，分蘗莖數(shù)不小于500個(gè)/m2。穗肥中的氮肥用量為全年總氮量的20%，并加入硫酸鉀肥50kg。施肥重點(diǎn)區(qū)域?yàn)榈久巛^矮的田塊，以促使水稻植株高低調(diào)勻。

（4）粒肥

在水稻出穗后施入粒肥，粒肥用量為全年氮肥總量10%。如果施肥期間遇到惡劣天氣或水稻葉色濃綠情況，則應(yīng)停止施肥。

2、科學(xué)灌溉

在寒地水稻的本田水層管理中，要轉(zhuǎn)變長(zhǎng)期保水栽培的方式，避免推遲水稻成熟期，增加水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。科學(xué)的灌溉方法如下：

（1）水層管理

在插秧后，為促進(jìn)秧苗快速生長(zhǎng)發(fā)育，保持水層厚度2cm-3cm，以提高水溫和地溫。在分蘗高峰期之前一直保持淺水層，一般維持到6月20日-25日。

（2）曬田

觀察水稻生長(zhǎng)情況，如果出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的田塊，應(yīng)在水稻分蘗末期排水曬田，曬田時(shí)間根據(jù)具體情況而定，直到田面出現(xiàn)龜裂為止。曬田可控制無(wú)效分蘗，提高植株對(duì)氮肥的吸收利用率，并且還能夠排出土壤內(nèi)的有害氣體。對(duì)高產(chǎn)稻田曬田2次，一次在分蘗末期曬田，另一次在齊穗期曬田。

（3）灌溉方式

在本田水分管理中采用間歇灌溉方式，曬田后灌溉，灌溉水層深度為3cm-5cm，待水層降至0水位后再灌入下茬水，以提高土壤含氧量，促使水稻植株根系發(fā)育。當(dāng)水稻花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期遇到氣溫17℃以下的天氣狀況時(shí)，應(yīng)提高灌溉水層深度，保持在10cm以上。到8月25日左右時(shí)，水稻進(jìn)入黃熟期，需排出田內(nèi)水分。

（4）灌溉方法

在寒地水稻生長(zhǎng)發(fā)育期間，科學(xué)灌溉方法如下：

①拔節(jié)期灌溉。水稻拔節(jié)期的水分需求量較大，此期間的稻田水量不得低于90%，采用淺水勤灌的方法，保持水層深度不超過(guò)5cm。在拔節(jié)期，要重點(diǎn)促進(jìn)根系發(fā)育，保護(hù)葉片光合作用，避免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

②穗期灌溉。穗期前遵循淺、濕、干的原則進(jìn)行灌溉，當(dāng)?shù)咎飪?nèi)的水自然落干后灌水，循環(huán)往復(fù)間歇式灌溉。穗期后采用淺水灌溉方法。

③灌漿期灌溉。采用干濕交替灌溉方法，直到水稻黃熟期排干稻田內(nèi)水分，抽穗30d后停止灌溉。

3、除草

（1）封閉除草

在插秧后10d-15d進(jìn)行封閉除草，用農(nóng)得時(shí)+禾大壯制備毒土，將毒土均勻撒入田內(nèi)，撒入后保持水層厚度為3cm-5cm，封閉除草5d。對(duì)漏水田的除草藥劑使用去草胺+金秋，嚴(yán)重漏水田的除草藥劑使用拜田凈+金秋。在插秧20d以后，如果稻田內(nèi)的雜草較多，則要除草機(jī)除草，配合人工除草。在6月20日后，不允許使用化學(xué)藥劑除草。

（2）三棱草滅除

對(duì)三棱草嚴(yán)重的稻田可用威農(nóng)除草，用量10g-15g/667m2。如果除草效果不好，且三棱草長(zhǎng)至10cm時(shí)，換用莎闊丹除草劑，用量為150mL/667m2。

4、病蟲(chóng)害防治

（1）病害防治

①稻瘟病防治。在稻田栽培期間易發(fā)生穗頸瘟，導(dǎo)致水稻栽培產(chǎn)量下降。具體防治技術(shù)為：在水稻孕穗期、破口期和齊穗期噴入施?？怂巹?，噴施用量為100mL/667m2，有效防治稻瘟病，或者噴施20%三環(huán)唑進(jìn)行防治，用量為100g/667m2。

②葉鞘腐敗病防治。在稻田噴施多抗霉素可濕性粉劑，噴施用量為130mL/667m2，或者噴施異菌脲。

③穗腐病。噴施15%三唑酮乳油進(jìn)行防治，用量為100g/667m2，或者噴施多菌靈、福美雙藥劑進(jìn)行防治。

（2）蟲(chóng)害防治

①負(fù)泥蟲(chóng)防治。噴施10%大功臣進(jìn)行殺蟲(chóng)，用量為250mL/667m2。在藥劑除蟲(chóng)的過(guò)程中配合人工掃除。

②二化螟防治。在稻田內(nèi)甩施殺蟲(chóng)雙撒滴劑，用量為250mL/667m2。在7月下旬時(shí)，可噴施快克藥劑進(jìn)行防治，用量為20mL-30mL/667m2。

③稻飛虱防治。采用25%吡蚜酮粉劑進(jìn)行防治，用量為30g/667m2，或者噴施優(yōu)樂(lè)得粉劑進(jìn)行防治。

四、收獲

稻田內(nèi)有95%的水稻穎殼變黃時(shí)即可收獲，采用水稻收割機(jī)作業(yè)。收獲后進(jìn)行整地，結(jié)合采用翻耕與深松方式，在翻地過(guò)程中噴入惡霉靈、多菌靈等藥劑消滅病菌，避免病菌越冬傳播病害。

綜上所述，寒地水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)是提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要技術(shù)，需在本地區(qū)積極推廣科學(xué)的栽培技術(shù)，以提高水稻豐產(chǎn)潛力。在寒地水稻栽培中，要選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種，針對(duì)東北地區(qū)春季氣溫低的特點(diǎn)加強(qiáng)育苗期管理，并在稻田生長(zhǎng)期有效實(shí)施水肥管理技術(shù)，并做好病蟲(chóng)害防治工作，從而提高寒地水稻產(chǎn)量。

（作者單位：154241黑龍江省蘿北縣名山鎮(zhèn)政府）