牡蠣皰疹病毒病防治技術

牡蠣皰疹病毒是第一個被鑒定出來可以感染無脊椎動物的皰疹病毒，根據皰疹病毒國際命名規則，縮寫為OsHV-1。幾十年來，在牡蠣、扇貝、蚶類等不同類群的雙殼貝類中發現皰疹病毒感染引起的發病和死亡案例，經鑒定均是牡蠣皰疹病毒的不同變異株所致。為確保山東省貝類生產的安全，現將牡蠣皰疹病毒病防治技術措施總結如下：

一、流行情況

2012年，OsHV-1有一個新變異株（后被命名為OsHV-1魁蚶株，簡稱OsHV-1-SB）引起我國貝類育苗場和出口加工企業暫養魁蚶成貝的大規模死亡。近年來，育苗場長牡蠣、毛蚶幼蟲、灘涂養殖毛蚶成貝也頻繁發生OsHV-1感染病害。未發現我國海區養殖長牡蠣成貝因OsHV-1感染引發的大規模死亡案例，但長牡蠣成貝可能作為無癥狀攜帶者，成為病毒潛在傳播源。

海區養殖櫛孔扇貝、魁蚶、毛蚶幼貝和成貝均可因感染OsHV-1而引起急性死亡，死亡率因宿主抗病能力、養殖密度、海區環境以及條件性致病菌等因素表現出較大差異（10%～90%）。水溫是引起OsHV-1快速增殖和發病的關鍵環境因子，初夏水溫上升的季節，育苗場水溫提升過程中容易爆發該病，但不同貝類發病時的溫度閾值不同，長牡蠣幼蟲和稚貝一般在水溫升高到16℃發病，魁蚶在水溫升高到13℃時發病。病毒可由發病貝類、養殖器具和水流水平傳播，也可以由種貝垂直傳播給子代幼蟲。

二、發病特征

患病貝類幼蟲表現為游動能力下降、攝食量減少和快速死亡；幼貝和成貝表現雙殼閉合不全、外套膜萎縮、反應遲鈍，蚶科貝類表現出內臟團蒼白和鰓絲糜爛等非典型癥狀（圖1、圖2、圖3）。牡蠣皰疹病毒病通常引起急性死亡，育苗場、凈化車間養殖貝類在出現癥狀1～3天后發生大量死亡，死亡率在90%以上。海區養殖貝類在出現癥狀后3～5天左右發生死亡，不同案例死亡率差異較大，約10%～90%。

三、防控建議

牡蠣皰疹病毒病缺乏有效治療的藥物，提升養殖管理水平是減少病害損失的關鍵，需要做好生產過程中的病害預防、生物安保防控措施。

OsHV-1作為一種具有脂質囊膜的病毒，在水產養殖環境中屬于比較容易殺滅的病毒。OsHV-1在干燥環境下會很快死亡，但在室內20℃情況下，根據水環境條件差異，OsHV-1可在海水中存活2～14天，并仍保持感染能力。

一是育苗場需要徹底、全面消殺病毒，化學消毒劑（如10%福爾馬林，30分鐘）、臭氧和紫外線對該病毒均有較好的殺滅作用。對于不能浸泡消毒的器具，可以在天氣晴好時，太陽下晾曬24小時以上。

二是開放式海區環境下，涉及藥物的預防措施難以施展，對該疫病的防控主要依靠劃定病毒污染區、限制貝類及相關物品的跨區流動等基本生物安保措施。遵循“因地制宜、多管齊下”的策略，通過改善養殖管理、降低養殖密度，選用抗病品系等措施減少該疫病的危害。

三是場區內病毒感染風險大時，應注意場區生物安保措施，避免交叉傳播。如相關器具在潛在感染區和非感染區分開使用，操作人員在跨區作業時，要充分用肥皂洗手、并用醇基消毒劑消毒手面。另外，浸泡消毒前要對器具、養殖池的表面用水沖洗，否則附著的污垢和蛋白質會使消毒效果大打折扣。1%的衛可Virkon S（美國杜邦）浸泡15分鐘，能達到較好的消毒效果，其他消毒劑如福爾馬林、次氯酸鈉等也可以參照說明書使用。