寒地水稻苗床管理技術(shù)要點(diǎn)

摘" 要：寒地水稻生育期短、熱量資源差、返青期長，培育壯苗是保證秧苗移栽后早生快發(fā)進(jìn)而早熟增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)；但在生產(chǎn)過程中，常因苗床管理不當(dāng)或不利自然因素造成秧苗素質(zhì)變差，最終導(dǎo)致產(chǎn)量降低。介紹了寒地水稻苗床管理關(guān)鍵措施，分析了苗床管理誤區(qū)，總結(jié)了苗床常見病害的發(fā)病原因及防治方法，旨在為科學(xué)育苗提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：寒地；水稻；苗床；管理技術(shù)

中圖分類號：S511.04" " " " " " " " " " " " " " " " " " "文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B" " " 文章編號：1673-6737（2023）02-0052-04

Key Points of Rice Seedling Bed Management in Cold Regions

HUANG Cheng-liang

（Jiamusi Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of main crop breeding and Cultivation in Sanjiang Plain， Jiamusi Heilongjiang 154007， China）

Abstract： In cold region， rice has short growth period， poor heat resources and long regreening period. The cultivation of strong seedlings is an important link to ensure early growth and rapid growth of seedlings after transplanting， and then early maturity and yield increase. However， in the process of production， the quality of seedlings is often deteriorated due to improper management of seedling beds or adverse natural factors， which eventually leads to the reduction of yield. This paper introduced the key measures of rice seedling bed management in cold region， analyzed the misunderstandings of seedling bed management， summarized the causes of common diseases and their prevention and control methods， in order to provide technical support for scientific seedling rearing.

Key words： Cold region; Rice; Seedling bed; Management technique

俗話說“秧好半年糧”，秧苗素質(zhì)的好壞直接影響水稻移栽后的生長發(fā)育及產(chǎn)量水平。秧苗素質(zhì)好，移栽后返青快，有效分蘗多，產(chǎn)量高；反之則返青慢，分蘗期短，有效分蘗少，產(chǎn)量低。培育壯苗是水稻高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的前提。黑龍江省地處高緯度寒地生態(tài)區(qū)，有效積溫少、低溫冷害多，區(qū)域內(nèi)種植的寒地水稻面臨生育期短、熱量資源差、返青期長等問題。有效利用熱量資源，培育壯苗，保證寒地水稻移栽后早生快發(fā)進(jìn)而早熟增產(chǎn)尤為重要。

在寒地生態(tài)區(qū)，保溫旱育苗是主要的育苗技術(shù)；但在生產(chǎn)過程中，常因苗床管理不當(dāng)或早春低溫寡照、凍害等造成秧苗素質(zhì)變差，最終導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低，給種植戶造成經(jīng)濟(jì)損失。為保障寒地水稻的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，本文闡述了寒地水稻苗床管理關(guān)鍵措施，以期為種植戶科學(xué)管理苗床提供參考。

1" 秧田建設(shè)

1.1" 科學(xué)選址

“育秧先育根”，良好的土壤環(huán)境是培育壯秧的前提。應(yīng)選擇地勢相對較高、排水方便、土壤結(jié)構(gòu)良好的地塊作苗床地，建立專用秧田，做到“兩秋”“三常年”。“兩秋”即秋整地、秋做床，可以有效緩解春季農(nóng)時緊張，促進(jìn)土壤養(yǎng)分釋放，提高旱育秧田質(zhì)量。“三常年”即秧田常年固定、常年培肥地力、常年培養(yǎng)床土。固定秧田有利于培肥地力，秧苗移栽后可以利用苗床種植大豆、蔬菜等，配合施用有機(jī)肥可有效提升秧田地力，利于培育壯秧。

1.2" 整地做床

按照秧田與本田面積比例確定秧田面積，一般比例為1∶80。秋整地、秋做床，床面要高出地面50 cm以上，利于排水。次年早春作業(yè)時細(xì)整床面，施好基肥。苗床整平后要壓實(shí)，防止?jié)驳姿蟠裁嫠荨?/p>

1.3" 床土處理

通過改善和培肥床土、調(diào)整土壤酸堿度及土壤消毒，壯秧防病。

床土要提前1 a備好，與有機(jī)質(zhì)肥料混合堆積發(fā)酵、腐熟、過篩。由于土壤含有機(jī)質(zhì)較少，需摻入有機(jī)質(zhì)肥料以改善土壤通透性，增加床土孔隙度，改善土壤結(jié)構(gòu)。草炭有機(jī)質(zhì)含量較高，根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)比例適量摻入，可改善土壤結(jié)構(gòu)。如無草炭土、腐殖土等，也可用稻草等堆積漚制堆肥。

床土施肥選用酸性肥料，既能供肥又能調(diào)節(jié)pH值，而且比用硫酸調(diào)酸效果好。種植戶可選用市售床土調(diào)酸增肥劑，配方科學(xué)、使用方便，具有調(diào)酸增肥作用，有利于秧苗健壯生長。

床土消毒主要是為了防止立枯病發(fā)生。使用安全、高效、無殘毒的防立枯病藥劑（如敵克松等）可有效抑制土壤中的立枯病病原菌，增強(qiáng)秧苗抗性，促進(jìn)秧苗生長。

2" 秧田播種

2.1" 品種選擇

寒地稻作區(qū)水稻生育期短，加之常有低溫冷害發(fā)生，應(yīng)選用熟期適合當(dāng)?shù)胤e溫、后熟快、耐冷、抗病、抗倒伏、兼顧產(chǎn)量與品質(zhì)的優(yōu)良品種。龍稻18、龍稻203、松粳22、松粳28、松粳29、吉源香1號、五優(yōu)稻4號、中科發(fā)5號等品種適宜在黑龍江省第一積溫帶種植（五優(yōu)稻4號、中科發(fā)5號適宜第一積溫帶上限種植）；齊粳10、龍粳62、綏粳18、綏粳28、綏粳106、盛譽(yù)1號、三江6號等品種適宜在第二積溫帶種植；綏粳27、龍粳31、龍粳57、龍粳1624、龍粳3013、龍慶稻8號、龍慶稻31、珍寶香7等品種適宜在第三積溫帶種植；綏粳25、龍粳47、龍粳69、龍粳2401、龍粳3033、龍慶稻5號等品種適宜在第四積溫帶種植。

2.2" 種子處理

播種前曬種2～3 d可增強(qiáng)種皮通透性及種子內(nèi)部酶活性，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。曬種后結(jié)合風(fēng)選、鹽水選種，清除秕粒、雜物等，選出成熟飽滿的種子（發(fā)芽率更高，秧苗更健壯、長勢更均勻）。做好種子消毒，防治通過種子傳播的惡苗病、立枯病等。浸種所需積溫為70～80 ℃，早春室內(nèi)浸種一般4～5 d為宜。浸好的種子采用30～32 ℃高溫破胸，25 ℃左右適溫催芽，芽長2 mm晾種。

2.3" 播種要點(diǎn)

室外溫度穩(wěn)定通過5～6 ℃時即可播種，黑龍江省一般在4月中旬。播前澆足底水；播種量不宜過大，一般播芽種750 g/m2；種子播后用疏松的旱田土覆蓋，覆土厚度0.8～1.0 cm；播種覆土后施封閉除草劑，覆膜。生產(chǎn)中常用無紡布結(jié)合塑料薄膜覆蓋育苗，無紡布可平穩(wěn)調(diào)控床內(nèi)溫度、濕度變化，還可以促進(jìn)秧苗干物質(zhì)積累，增加根系數(shù)量，提高秧苗充實(shí)度等[1]，使用無紡布覆蓋育苗有利于壯苗的形成。

3" 苗期管理

旱育中苗從出苗到插秧，秧齡30～35 d、葉齡3.1～3.5葉為宜。苗期管理分為4個階段。

3.1" 種子根發(fā)育期管理

種子根發(fā)育期是指從播種到不完全葉抽出這一階段，即“立針期”，一般為7～9 d。此時期管理應(yīng)注意旱育，一般不澆水，如水分過大應(yīng)于白天揭膜使水蒸氣蒸發(fā)。溫度以不超過35 ℃為宜。

3.2" 第一完全葉伸長期管理

第一完全葉伸長期是指第一完全葉伸出至葉片完全展開，一般5～7 d。出苗達(dá)80%時應(yīng)及時揭膜，促進(jìn)綠化。溫度控制在22～25 ℃，不超過28 ℃。床面過干可適量補(bǔ)水。

3.3" 離乳期管理

秧苗從2葉1心期開始進(jìn)入離乳期，生長所需的養(yǎng)分開始從由種子供給轉(zhuǎn)換為依靠根系吸收。離乳期是整個苗期最為關(guān)鍵的階段，應(yīng)注意防立枯、青枯病，澆1次pH值4.5的酸水及時進(jìn)行調(diào)酸，溫度控制在23 ℃左右為宜。此期苗床水分管理做到“三看”，一看床土是否發(fā)白及根系生長狀況，二看早晚葉片是否吐水，三看高溫時葉片是否卷曲[2]，如出現(xiàn)上述情況應(yīng)于早8時一次性補(bǔ)足水分，水溫不低于16 ℃。可噴施瑞苗青以防立枯病發(fā)生，施藥后用清水洗苗1～2次，防止燒苗。此時期葉面噴施植物營養(yǎng)素可起到提高秧苗素質(zhì)、促返青、提早分蘗的作用[3]。

3.4" 第四葉伸長期管理

此時期秧苗葉齡達(dá)到3.1～3.5葉，可以做移栽前準(zhǔn)備。注意通風(fēng)煉苗，使秧苗適應(yīng)外界環(huán)境，在不產(chǎn)生萎蔫情況下盡量少澆水，促進(jìn)根系生長。

4" 苗床管理誤區(qū)

4.1" 苗床底土上層撒施壯秧劑

農(nóng)戶春季育苗常面臨勞動力短缺、用工貴、用工難等問題，為緩解農(nóng)時及節(jié)約成本，常在秋季擺盤，播種前在底土上層撒施壯秧劑、噴施殺菌劑后澆底水。這種做法雖然省時省力，但常因壯秧劑撒施不勻或隨底水流動，導(dǎo)致局部床土壯秧劑濃度過大，造成燒苗，苗床出現(xiàn)馬蹄坑，秧苗密度不均、高矮不一，達(dá)不到機(jī)插秧標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)戶在生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格按照說明書要求施用壯秧劑，以免后期買苗增加生產(chǎn)成本。

4.2" 不同品種混播

農(nóng)戶為追求高產(chǎn)，常在一棟大棚中同時播種多個品種。不同品種間水稻種子適宜播種量、出苗時間略有不同，在同一棟大棚中混播，同一溫度水分條件管理下易造成出苗不齊，揭膜晚遇高溫會造成烤芽，揭膜早則影響芽勢弱的種子出苗。不同品種應(yīng)分開播種、單獨(dú)管理，避免因出苗不齊影響插秧。

4.3" 自催芽箱撈出不久的種子直接播種

農(nóng)戶一般從催芽基地購買芽種，經(jīng)過浸種催芽的種子出苗整齊，易育成壯秧；但部分農(nóng)戶為節(jié)約時間，將催芽箱中撈出不久的種子直接播種。此時的種子雖已出芽，但芽較弱，直接播種會導(dǎo)致出苗不齊，延誤育苗時間，影響適時插秧。應(yīng)將催好芽的種子放在陰涼處晾芽，使其適應(yīng)外界環(huán)境后再播種。

4.4" 不注重大棚溫度控制

黑龍江省屬于高緯度寒地稻作區(qū)，水稻生育前期升溫較慢，采用保溫旱育苗，播種后一般覆蓋無紡布、塑料薄膜以增溫促出苗。農(nóng)戶在出苗期間往往疏于對大棚溫度的管理，認(rèn)為揭膜前不必通風(fēng)降溫。事實(shí)上，出苗階段晴天時棚內(nèi)溫度可超過40 ℃，薄膜下的溫度更高，土壤中的水分在薄膜與苗床土間形成熱氣，容易燙傷稻芽。稻芽生長點(diǎn)遭到高溫破壞，形成畸形苗，造成出苗不齊，影響插秧。農(nóng)戶應(yīng)加強(qiáng)出苗階段大棚溫度管理，在棚中放置溫度計便于監(jiān)測，一旦棚內(nèi)溫度超過38 ℃及時通風(fēng)降溫，避免高溫灼傷稻芽。

4.5" 種子全部出苗才揭膜

播種后苗床覆膜可保溫、保墑，確保種子生根發(fā)芽所需的溫度及水分。由于覆土厚度、種子飽滿度等原因，種子出苗不能完全一致。部分農(nóng)戶等到全部種子出苗才揭膜。當(dāng)70%左右種子達(dá)立針期時即可揭膜，否則先發(fā)出的芽受膜下高溫炙烤容易變白芽，影響秧苗生長；未出苗的地方可采用局部覆膜的方式，待出苗后將地膜全部撤掉。

4.6" 苗床干了立刻澆水

苗床一干就立刻澆水，也是誤區(qū)之一。寒地水稻育秧應(yīng)保證旱育，在不至萎蔫的情況下盡量少澆水以促進(jìn)根系發(fā)育，水溫控制在16 ℃以上。避開中午溫度較高時澆水，以免“激苗”。陰雨天由于溫度低、蒸發(fā)量小，盡量不澆水或局部澆水，避免潮濕條件下發(fā)生病害。

4.7" 苗小不能大通風(fēng)

部分農(nóng)戶認(rèn)為苗小不能大通風(fēng)。水稻苗床通風(fēng)不是看苗的大小，而是看溫度的高低。過高的溫度，秧苗水分蒸發(fā)量變大，根系吸收的水分遠(yuǎn)低于蒸發(fā)的水分，易發(fā)生葉片打卷甚至導(dǎo)致青枯病。高溫使秧苗呼吸作用加強(qiáng)，消耗大量養(yǎng)分，影響根系的生長及吸收作用，最終影響秧苗生長。因此，晴天時一定要在溫度升高前通風(fēng)，以便棚內(nèi)溫度能緩慢上升。

5" 苗床常見病害及防治

水稻苗期病害分侵染性病害和非侵染性病害兩類。非侵染性病害主要由不利環(huán)境引起，如高溫、高肥、高鹽堿等，病害癥狀有燒苗、黃苗、萎蔫、黑根、出苗不齊等，此類病害不具有傳染性。侵染性病害由病原生物侵染引起，主要有惡苗病、立枯病等，需及時防治避免擴(kuò)散。

5.1" 立枯病

5.1.1nbsp; 發(fā)病原因及發(fā)病癥狀" 立枯病是寒地育秧常見的真菌性病害，主要由鐮刀菌、立枯絲核菌和腐霉菌引起，屬于土傳病害，常于水稻秧苗立針期、離乳期成簇發(fā)生。立針期發(fā)病癥狀為秧苗心葉枯黃，葉片卷縮，莖基部變褐色，根部變?yōu)辄S褐色并伴有霉層產(chǎn)生。離乳期前后發(fā)病癥狀為葉片打綹，根系吸水能力變?nèi)酰~尖不吐水，如陰雨天后突然變晴，葉片迅速失水造成青枯死亡。

苗期低溫、寡照、陰雨等條件利于立枯病發(fā)生。農(nóng)戶播種多集中在4月5～25日，此時外界氣溫不穩(wěn)定，易出現(xiàn)低溫天氣，低溫不利于秧苗根系生長發(fā)育，使秧苗對于養(yǎng)分、水分的吸收能力變?nèi)酰砻缢刭|(zhì)變差[4]，更易受病菌侵染。此外，苗床管理不當(dāng)，如土壤粘重、偏堿、水分過大等，同樣有利于立枯病發(fā)生[5]。

5.1.2" 防治方法" 立枯病的發(fā)生具有不可逆性，須以預(yù)防為主，防治結(jié)合。立枯病屬于土傳病害，土壤的配制、消毒是關(guān)鍵。配制苗床土，以選用疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤為宜，應(yīng)注意調(diào)酸，使土壤pH值在5.5左右。播種前噴施30%瑞苗青或20%移栽靈進(jìn)行土壤消毒。出苗后嚴(yán)格控制水分保證旱育，低溫后天氣突然轉(zhuǎn)晴應(yīng)提早通風(fēng)，避免溫度升高過快造成青枯病的發(fā)生。

5.2" 惡苗病

5.2.1" 發(fā)病原因及發(fā)病癥狀" 惡苗病是苗期常見病害之一，主要由寄生或附著于種子表面的惡苗病菌引起，病菌可產(chǎn)生赤霉素，導(dǎo)致病株明顯高于正常秧苗，植株纖細(xì)呈黃綠色，根系發(fā)育不良。帶菌種子消毒不徹底是病害發(fā)生的主要原因。

5.2.2" 防治方法" 由于惡苗病是以種子傳播為主，建立無病繁殖田，挑選無病種子單打單收可有效減少病菌的傳播[5]。播種前做好種子消毒是防止病害發(fā)生的關(guān)鍵。可選用25%氰烯菌酯或25%咪鮮胺2 000～3 000倍液浸種，水面高于種子，室溫10～15 ℃條件下浸種1周左右，每日早晚各攪拌1次。

5.3" 白化苗

秧田中出現(xiàn)葉片變白或整株變白的秧苗稱白化苗。全株變白屬生理性病害，病苗一般于3葉期死亡。葉片由綠變黃最終變白的，屬低溫破壞葉綠素導(dǎo)致，氣溫升高、肥水充足可恢復(fù)。可施入速效氮肥，提高秧苗素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 徐一戎，邱麗瑩.寒地水稻旱育稀植三化栽培技術(shù)圖歷[M].哈爾濱：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，1996.

[3] 司洋，苗立新.水稻苗床應(yīng)用生物制劑效果研究[J].北方水稻，2008，38（2）：71-72.

[4] 聶志剛.水稻苗床立枯病發(fā)生的原因及綜合防治措施[J].農(nóng)民致富之友，2014（14）：58.

[5] 楊智勇.水稻苗床常見病害防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（13）：141.

（責(zé)任編輯：李明）