柑桔園干旱災害的有效防范技術措施探究

四川省南充市是全國著名的柑桔主產地之一，又稱果城，柑桔產業特別是晚熟柑桔是全市支柱產業。西充縣隸屬于南充市，距市區僅20公里，位于四川盆地中偏北部，地跨東經105度36分4秒至106度4分7秒，北緯30度52分4秒至31度15分7秒，位于地球神奇的北緯30度線上，境域屬亞熱帶濕潤季風氣候區，四季分明，氣候溫和，年均氣溫17.3°C，無霜期長達300天以上，年均降雨量937.5毫米，日照時數1306.6小時，災害性天氣（如秋綿雨、干旱、洪澇、大風、冰雹等）發生較多，持續時間較長，近年來頻繁發生的較強烈低溫凍害，對晚熟柑桔冬季樹上掛果越冬更是造成了極大的危害。西充縣柑桔生產危害大損失重的自然災害以凍害、干旱位居前兩位。

西充縣目前柑桔栽植面積8000公頃，栽植品種中早、中熟品種：愛媛～38、金秋砂糖桔、臍橙等品種占30%，晚熟品種：春見、大雅、沃柑、不知火、清見、晚熟8號血橙（晚紅）等占70%，主要分布在以下三大區域：龍灘河流域國家現代農業園區晚熟柑桔基地、金太線晚熟柑桔基地、97個貧困村脫貧奔康柑桔產業園。柑桔產業是許多鄉鎮廣大果農致富增收的主要支柱產業。近年來，受氣候異常的影響，西充縣高溫干旱災害性天氣日益增多，基本上小的干旱年年發生，大的干旱或特大干旱3～5年一發生，2006年、2017年、2022年甚至發生10～30年一遇的特大旱災，對柑桔產業造成重大損失。干旱一般發生在7～8月，受西太平洋副熱帶高壓控制，多晴熱高溫少雨天氣，平均高溫（氣溫≥35°C的天數）7月份超過6天，8月份超過10天，2022年7～8月高溫日數超過50天。干旱是西充縣最常見的自然災害之一，以伏旱最常見，持續時間長，影響范圍廣，危害程度大，此外還有部分年份發生春旱、秋旱、冬旱。

一、 影響柑桔抗旱性的相關因素

1、柑桔種類、品種、砧木

不同柑桔種類、品種抗性不同，在西充縣根據觀察，抗旱性強弱依次為：椪柑＞沃柑＞甜橙＞大雅（春見）、清見＞不知火＞溫州蜜柑，同一臍橙種類不同品種抗旱性：羅伯遜臍橙＞奈維林娜臍橙＞紐荷爾臍橙＞臍血橙＞福本臍橙＞華盛頓臍橙。砧木抗旱性強弱：資陽軟枝香橙＞紅桔＞枳橙＞枳殼＞甜橙。

2、樹齡、樹勢、掛果量

幼齡樹根系淺，較成年樹不抗旱，營養不良、長勢差、病蟲害嚴重的樹不如樹勢健壯的樹抗旱。掛果過多，疏果過遲過輕的樹普遍不如掛果量適中、疏果合理的樹抗旱。

3、氣象條件因素

主要是高溫持續時間長短、降雨量等對空氣、土壤溫度、濕度有直接重大影響的氣象因素，如7～8月最高溫度超過35°C持續一周以上，降雨間隔15天以上，加重旱災發生，此外，坡度、坡向、土壤耕作方式（如清耕果園受旱較重）等間接影響受旱程度。

4、田間管理因素

干旱時灌溉與否對夏秋季高溫期受旱程度影響較大，合理間作、種植綠肥、地面覆蓋、平衡施肥、增施有機肥、科學防治病蟲害、適度修剪的柑桔園受旱程度較輕。

二、干旱災害對柑桔的危害

1、延緩生長發育

生長季干旱，柑桔根系和新梢生長受阻，新根停止生長或生長緩慢，不利于根群擴大，嚴重干旱時吸收根枯死。新梢停止萌發，枝葉弱小，樹冠停滯擴展。旱情嚴重時，枝葉萎蔫甚至枯梢、黃葉、落葉。

2、嚴重減產、降低品質

柑桔花期和幼果期嚴重干旱，將加重落花落果，極大影響產量，如果干旱與異常高溫熱害疊加，臍橙、無核沃柑、愛媛～38等無核柑桔品種落花落果加劇，甚至大幅減產。夏秋季果實膨大期干旱，果實膨大受阻，果實變小，9～10月干旱后如遇降雨，裂果增多。高溫干旱還易引起果實、枝干日灼。果實發育后期干旱，果實含糖量顯著減少，水分向葉片輸出增加，造成果肉粒化枯水，嚴重影響產量和品質。

3、加劇病蟲危害

春、秋季干旱極易誘發紅、黃蜘蛛泛濫成災，造成大量落葉、削弱樹勢，夏季干旱極易誘發銹壁虱爆發，夏秋季干旱后連降暴雨還易導致炭疽病等多種真菌病害流行，增加病蟲害防治成本和難度。

4、易造成死樹毀園

西充縣2006年和2022年的10～30年一遇的特大嚴重干旱，近地面的淺根大部分旱死，吸收功能喪失，新梢、枝葉、幼果甚至骨干大枝枯萎死亡，甚至全株干枯或死亡，達到干旱災害損失的最高級4級，直接毀園。

三、柑桔抗旱栽培技術措施

1、科學規劃，合理選址

柑桔園建設要求“良種、壯苗、適地、適種”。園地規劃應盡量選擇有利于果園建設的地形、地貌、海拔高度、地域、氣候、土壤、水源、交通、電力、通信等條件的基礎上，對可以人為改變的不利條件進行改造，使之成為優質豐產高效果園。規劃的內容包括：道路、水系、土壤改造、種植分區、防護林、附屬設施、氣象哨等，其中道路、水系、土壤改良是重點。園地選擇主要考慮以下因素：適宜的氣候，適當的土壤，西充縣紫色土主要有灰棕紫泥、暗紫泥、棕紫泥、紅棕紫泥4個土屬，以前兩個土屬最適合栽植柑桔，后面兩個需改造。有利的地形，水源有保證，發展環境好，交通方便，勞動力充足。

2、選擇良種培育壯苗

以優新品種，抗性強品種為宜，砧木應選擇抗旱性強的資陽軟枝香橙，袋裝或營養桶脫毒大壯苗。

3、改良土壤建園

不適宜的土壤需要改造，包括：土地調型、客土、深翻、起壟、增施有機肥、規范開溝開廂。土壤深翻，結合壓埋作物秸稈、雜草、綠肥、腐熟有機糞肥，增加土壤有機質含量，改良土壤結構，使土壤水肥氣熱比例趨向協調，引導吸收根向土層較深處下扎，增加柑桔抗旱、抗凍能力，并可防止柑桔樹體因負重或大風倒伏。

4、蓄水與灌溉設施

建園時建好蓄水及灌溉設施，有條件的應建設水肥藥一體化或噴灌、滴灌、微滴灌等較先進的設施。

5、合理中耕除草

在干旱來臨之前的雨季后地表稍干，適合淺鋤時，對全園中耕松土（樹盤內盡量淺中耕），可以減少水分蒸發和清除重要雜草，但7～8月嚴重干旱季盡量不把雜草除凈，只能在干旱前實行留10～15厘米淺樁的割除辦法，或使用內吸性小、對柑桔根系為害小的除草劑如草胺磷在行間噴施，使雜草枯萎后覆蓋于行間。

6、地面覆蓋減少水分蒸發

在干旱季節用地布、地膜、稻草、麥殼、秸稈、雜草等對地面進行覆蓋，能有效減少水分蒸發，但地布覆蓋應當在2～3年后將碎片清除，并中耕晾土，地膜覆蓋應離樹盤滴水界下外圍30厘米，以免高溫干旱時土壤溫度過高損傷表層吸收根系。生物材料覆蓋厚度應大于15厘米，如果材料不足也可以進行樹盤覆蓋。所有覆蓋，樹干下周圍10厘米范圍應留出空隙。

7、生草栽培

生草栽培能增加土壤蓄水保水能力，提高土壤表層含水量，高溫干旱季節有效降低土壤溫度和樹冠層溫度，減輕干旱，據測定，柑桔園種植百喜草后，與清耕對照相比，7月地表極端高溫降低23.3～26.1℃，20厘米土壤極端高溫降低4.8～5.9℃，樹冠層空氣平均相對濕度提高5%～7%，7～11月夏秋高溫連旱季節土壤含水量提高1.7%～2.2%。簡單、經濟的生草抗旱方法是在雨季實行自然生草，將高稈、深根、藤蔓類等惡性雜草鏟除，保留淺根、矮稈、生育期短的天然雜草，必要時在雨季薄撒1～2次高氮化肥，使其盡量生長茂盛，旱季來臨前，刈割、翻埋或噴布草胺磷除草劑，讓其死亡后覆蓋在行間或樹盤，抗旱降溫保濕增肥效果良好。目前，柑桔果園經常種植的綠肥作物有：箭筈豌豆、豌豆、蠶豆、綠豆、黃豆、紫云英、紫花苜蓿、肥田蘿卜、黑麥、意大利多花黑麥草、白三葉草、雚香薊、百喜草、商陸、鼠茅草等。柑桔果園生草栽培，是在行間生草或種植牧草、豆科綠肥，覆蓋柑桔園地表，一般應在盛花期刈割或翻埋覆蓋。生草栽培的關鍵是選擇適宜的草種。由于柑桔根系5～6月、9～10月是生長旺季，理想的草種應當在10月發芽，次年5月后逐步停止生長，6月下旬～7月上旬草枯。據柑桔研所科研人員研究，目前最適宜的草種為意大利多花黑麥草，它的特點：為一年生牧草，適應力強，不擇地，喜微酸性，耐濕，春天生長快，很快覆蓋全園，7月中旬枯萎，殘草多，9月種子自行脫落，下一代自然生長。生草栽培除抗旱作用外，還可防止水土流失，增加土壤有機質，促進土壤團粒結構形成，增強土壤通透性，節省耕作勞動力，增加天敵種群如柑桔螨類害蟲天敵多毛菌、捕食螨等種群數量。

8、科學施肥

日常管理中應注重科學施肥，有機肥與化學肥料、微生物菌肥配合，大量元素與中微量元素肥料配合，地面施肥與根外追肥配合，以測土配方和葉片分析為依據，進行平衡施肥。西充縣大多數果園有以下不良施肥習慣：一是不施或少施有機肥。應當在秋季10～11月成年樹株施15～20公斤腐熟生物有機肥。二是偏施氮肥，過多施用磷肥。偏施氮肥，生長過旺，枝梢徒長，果實皮厚，味淡，品質差，不耐旱，不耐凍。過量施用磷肥，土壤變酸，對其他元素吸收產生拮抗，樹體青苔病嚴重，果肉薄，裂果嚴重。應注重平衡施肥。三是長期撒施肥料。化肥長期撒施，浪費肥料，利用率低，根系上浮，抗逆性差。有機肥撒施土表層，起不到改土效果，下雨后肥料污染環境嚴重，增加病蟲害。化肥每年應至少一次穴施，有機肥應腐熟后秋季挖土深施。

9、抹芽控梢，合理修剪

2022年8月在仁和鎮金子山村柑桔園田間調查發現，同一柑桔品種（大雅），施氮肥過多未控梢果園，干旱時有大量未老熟夏梢的大樹受旱災嚴重，枯枝、死樹（3、4級旱災）占比高達48%、7%，相鄰果園控氮控梢較好，受旱災顯著輕微，枯枝占比只有12%、沒有死樹（3、4級旱災）。經過我們試驗，旱情嚴重時，將部分老樹枝葉剪除，也能保證樹體基本不死亡，修剪總量控制在全樹的1/3以內。

10、灌溉抗旱，穴貯肥水（埋草穴灌）

灌溉抗旱，是防止干旱的最直接有效措施，安裝有水肥一體化等系統的果園，干旱來臨及時開啟設備灌溉，能有效減輕旱情。西充縣具有以上設備的果園占比較少，需要人工灌溉。主要方式有：地面澆灌、普通穴灌、局部灌溉（每2～4日交替灌溉樹冠下面兩側，能節約用水）、穴貯肥水（埋草穴灌）、樹冠噴霧（水）等，地面灌溉時加入1/1000營養液，樹冠噴霧時加入2/1000營養液效果更好。下面重點介紹穴貯肥水。穴貯肥水，是果樹抗旱灌水的有效方法。此法與蘋果穴貯肥水技術相似。適用于山地、坡地、灘地、沙荒地、干旱少雨的旱地果園土壤肥水管理。是一種節約用水、集中使用肥水和加強自然降水的蓄水、保水新技術。在果樹根系集中分布層內設置草把，穴貯肥水，上面加蓋地膜，提高地溫，保持水肥持久，為根系創造局部穩定的條件，對幼樹生長發育、壯樹豐產穩產優質、克服大小年效果顯著，方法簡單，就地取材，投資少，節肥、節水、節能效果顯著。柑桔果園埋草穴灌，是利用草對水易滲透的特性，使灌溉水能迅速下滲到較深的土層，同時利用草對水的吸附性，將部分水貯存在草中，再滲透到周圍土壤，減少水分蒸發，提高利用率。方法是在干旱前，在成年樹樹冠四周滴水線附近挖2～4個穴，深40～60厘米（幼樹略淺），每穴用雜草、稻草、麥草和農家肥10～20公斤，均勻混入少量表土，壓實回填，多余土壤在穴四周筑一矮土圈，圈內蓋5～10厘米稻草或雜草等覆蓋物，干旱時每穴每次灌水10～20公斤，如加少量水溶肥效果更好。四川山地柑桔園、桃園推廣此項技術抗旱效果顯著。

11、施用吸濕劑、抗蒸騰劑

吸濕劑為聚丙烯類物質，吸水保水性極強，其吸水性能超過自重的1000倍，每平方米土壤撒施100克，能使土壤水分增加800倍，土壤水分減少蒸發75%，并可以從大氣中吸水，抗旱性能良好。抗蒸騰劑能促進根系發育，并能在一定程度上關閉氣孔，減少蒸騰，同時具有開源和節流的雙重調節作用。近年來，經過研究，發現黃腐酸具有此種功效，果樹上施用黃腐酸后有效期為18天，明顯降低蒸騰作用（降低59%），提高水熱（增加0.2～0.4微帕），葉溫未受明顯影響。干旱前期噴施，能明顯改善樹體水分情況。此外，國外利用玉米淀粉制成的保水劑，抗旱效果相當明顯。

四、干旱后柑桔園管理

干旱后迎來透雨、連續降溫降雨，旱象即可解除。柑桔果園干旱后管理工作主要包括以下幾方面：

1、清園及修剪

主要是清除地面枯枝落葉，集中銷毀。剪除干枯枝、病蟲枝、摘除日灼果、病蟲果帶出果園集中處理。剪除大枝傷口注意保護，保護劑有油漆、涂白劑、波爾多漿、石硫合劑濃漿、桐油、接蠟、瀝青、黃油（加入2%甲基托布津或多菌靈）等。

2、適當補肥

柑桔受旱后，樹勢削弱，應及時補施肥料，加強營養，以利恢復樹勢。土壤施肥一次不宜施重肥，可施入速效性水溶肥配合有機肥如黃腐酸鉀、海藻素、氨基酸液肥、腐熟的餅肥、豬糞水等。葉面噴尿素、磷酸二氫鉀等。

3、病蟲防治

異常高溫干旱后降溫、大雨，加速了潰瘍病、炭疽病、樹脂病、煤煙病、潛葉蛾、粉虱、蚜蟲、銹壁虱、夜蛾、天牛、實蠅、吸果夜蛾、蝸牛等爆發，應注意加強防治。

4、防治裂果

果樹受旱后樹體衰弱、果實含水量少，久旱遇雨后易裂果。及時調節激素水平和補充營養元素，提高樹體含鉀、鈣量，預防果實營養元素倒流，可防止雨后造成大量裂果。葉面噴施20—50mg/L“九二〇”+0.2%磷酸二氫鉀液 +螯合鈣鎂500倍液。

5、摘除秋花

嚴重干旱易出現花芽分化異常，秋花可能較常年偏多。應及時摘除秋花芽和秋花枝，減輕營養消耗，保障明年果樹正常生長。

6、補植補栽

干旱結束后，氣溫下降，降雨增多，對干旱造成的缺株死樹要及時補植補栽，對原樹穴土壤消毒、換土，盡量補栽相同品種和砧木，以便管理。

柑桔生產中的干旱災害對產業危害極大。本文從影響柑桔抗旱性的相關因素、干旱對柑桔的危害、抗旱栽培技術、干旱后柑桔園的管理等四個方面做了簡要的探討，希望能對今后柑桔生產實踐中應對干旱災害、抗災奪豐收提供一定的借鑒。

（作者單位：637200四川省西充縣仁和鎮農業服務中心）