現代農業蔬菜栽培技術要點的應用分析

新時期，人們對于高品質蔬菜需求量越來越大，更多新型蔬菜栽培技術應用于蔬菜栽培中，現代栽培種植模式是蔬菜栽培工作的重要趨勢。當前，北票蔬菜種植區域不斷地進行產業結構調整，廣泛應用機械栽培、設施栽培技術，土地集約化程度不斷提高，種植模式日趨多元化，蔬菜品質不斷提升。當前，北票地區十分關注綠色蔬菜的種植，依靠現代蔬菜栽培技術，嚴格遵循國家相關標準種植蔬菜，蔬菜安全無污染。同時依托區位優勢和產業特征、資源要素等，提高蔬菜種植收益，助力全面實現鄉村振興。

我國是一個農業大國。現代信息技術的發展促進了我國農業的現代化。在新時代背景下，現代農業蔬菜栽培技術的研發推動了我國農業的發展。在現代農業蔬菜栽培技術應用中，各種淡季農產品不會直接受到自然環境及其氣候的影響，使農產品能夠在設施內獲得大量的生產和制造，滿足我們對綠色有機果蔬的要求，促進每個人的健康發展。在新的時代背景下，在現代農業發展過程中，要高度重視現代農業蔬菜栽培技術的應用，在提高農產品產量的同時，提高我國農業經濟水平，以提高我國農業發展的綜合國力。

一、現代農業蔬菜栽培技術現狀

1、大田覆膜栽培

大田覆膜種植蔬菜的關鍵是遮蓋土壤的前提下種植蔬菜。這種栽培方法一般是在雜草重、干旱的地區推廣，用黑色薄膜覆蓋土壤栽培蔬菜，根據人工干預的方法調整蔬菜生長環境，辣椒等蔬菜大多是覆膜種植的。

2、無土栽培

關鍵是用人工栽培基質取代天然土層，使其成為蔬菜生長發育的栽培基質。將人工栽培培養應用于蔬菜栽培，可以調控蔬菜消化吸收養分的全過程，合理提高資源利用率，降低蔬菜病害的發生率。目前，無土栽培體現了高產、穩產、低人工成本、節肥、節水的特點。將其應用于蔬菜栽培是現代農業蔬菜栽培的發展趨勢。

3、秋冬季溫室栽培

現階段，淡季栽培在我國得到了廣泛應用，尤其是在我國北方冬季較冷的地區，這滿足了每個人對蔬菜多樣性的要求。蔬菜對生態環境的要求很高，許多蔬菜在嚴寒天氣下無法生存和生長。因此，蔬菜大棚在技術下進行栽培生產，并可以根據大棚內溫度的調控，人工營造適宜蔬菜生長發育的有利條件。這樣我們可以在寒冷的冬天品嘗新鮮的蔬菜。

二、現代農業蔬菜栽培技術對傳統農業生產技術的影響

現代農業蔬菜栽培技術能夠顯著改善傳統農業生產技術落后的現狀，提高農業生產效益。過去應用的栽培技術比較落后，存在濫用化肥和農藥的情況，這會對土壤及生態環境造成一定不良影響，導致蔬菜生長對農藥和化肥的依賴性，收獲后的蔬菜藥物殘留非常高，不利于提升蔬菜品質、保證食品安全。新時期，為促進傳統農業朝著現代農業轉型，助力農民增產增收，完善現代化蔬菜種植設施，同時向種植人員大力普及蔬菜栽培基礎知識，幫助其做好水肥管理、田間管理、病蟲害防治等重要工作。結合區域實際，建設了農業示范基地。蔬菜基地采取“公司+合作社+基地+扶貧”的形式進行經營。整合土地資源發展蔬菜種植項目，按單種菜、以銷定產，確保收益穩定。通過做好土地流轉、加強科技引領、積極鼓勵引導貧困戶為蔬菜基地提供有償勞務等活動，不僅提高了蔬菜產量和質量，為貧困戶實現脫貧致富提供了有效途徑，很多農民通過去基地勞動，每個月收入多達2000～3000元。依靠舉辦蔬菜新品種介紹推廣和各種栽培技術的宣傳推廣，轉變了傳統蔬菜種植模式，深化了種植人員的現代農業經營理念。農業管理現代化和種植科學化對發展現代農業有著非常重要的意義，當前要有效改善種植人員所面臨的技術問題，幫助其掌握更多的先進技術，并合理應用這些技術種植蔬菜，并對農業發展和轉型有正確認知，促進傳統農業生產模式朝著現代農業生產模式轉變。

三、現代農業蔬菜栽培技術發展簡述

隨著新時代的發展，發展現代農業已成為當前經濟發展趨勢的重要組成部分。隨著產品的發展，各種優良的現代農業生產工藝得到了廣泛應用。溫室作為一種新型的蔬菜栽培技術在農業中的應用，可以減少外界環境因素對蔬菜栽培的危害，將蔬菜生長發育的溫度自然環境融入溫室內部結構。蔬菜也可以在溫室內以多樣化的方式生產，這大大提高了市場需求的多樣性，降低了種植成本。特別是對于我國四季溫差大的地區，現代農業蔬菜溫室栽培技術的出現，可以合理處理秋冬季室外自然環境下的蔬菜種植問題，保證蔬菜種植地生產，防止周期性蔬菜短缺問題。同時，它還可以有效提高菜農的經濟收入，促進我國農業健康發展。

四、蔬菜栽培技術的主要特點

農業蔬菜栽培技術的特點比較顯著，特別是對提升我國的綜合國力。首先，蔬菜栽培技術逐步走向產業化，合理降低了我國農業蔬菜種植的勞動力成本，也顯著提高了蔬菜種植的整體質量。其次，智能農業蔬菜栽培技術已經慢慢實現了更精確的營銷和推廣技術，這在很大程度上提高了農村農民的經濟效益。智能農業綠色蔬菜栽培技術采用精準推廣模式，進一步滿足了市場經濟體制未來發展的市場需求。另外，蔬菜大棚在農業蔬菜栽培技術中已成為最基本的種植方式，可以全面保證蔬菜水果的質量，并在很大程度上提高蔬菜水果的安全系數。它不僅滿足了蔬菜水果生產的基本要求，而且促進了農業經濟的全面發展。最后，在新時期現代農業的發展趨勢下，蔬菜水果的種植技術具有十分明顯的特點。特別是合理掌握溫室種植技術，農民可以更準確地提高蔬菜的整體質量和最終產量，為農民創造更大的經濟收入。在我國，相應的管理部門也應盡可能增加資產投資，為蔬菜栽培技術的進步和發展打下更好的基礎。

五、現代農業蔬菜栽培技術要點

1、合理選擇蔬菜大棚

在農業蔬菜栽培技術推廣應用中，溫室大棚栽培蔬菜占據著主導地位，要想獲得蔬菜高產穩產，選擇地理位置優越、灌溉條件和土壤條件良好、背風向陽的大棚很重要。目前推廣高舉架、大跨度、棚內無支架的標準溫室大棚，既利于作業又利于作物生長。

2、注意棚膜選擇以及清潔

選擇合適的溫室地膜直接影響蔬菜的栽培質量和產量。在建設大棚時，要科學選擇大棚棚膜，注意大棚棚膜保溫性，并做好毒性檢測，避免棚膜中含有有害物質，影響蔬菜品質。另外還需保證大棚膜透光性，保證陽光能夠照射于蔬菜表面，更好地進行光合作用，加速生長，還要注意選擇無滴大棚膜。不同種類蔬菜對生長環境溫度、光照強度等的調節存在一定差異。因此，在利用現代農業蔬菜栽培技術進行蔬菜栽培時，必須根據種植蔬菜品種的生產制造規定進行溫室地膜的選擇。溫室薄膜應從常規平臺購買，以確保其無毒無害，并且在使用中具有很強的隔熱效果。同時，為了防止水蒸氣影響蔬菜生長，導致使用中的溫室膜衰老，還需要對溫室膜進行表面活性劑擦拭。此外，在長期使用溫室地膜的情況下，外界溫度和自然環境的影響會使灰塵和水滴黏附在溫室地膜上，影響溫室地膜的透光率，不利于溫室內蔬菜獲得充足的光照。因此，還需要及時清潔溫室膜，擦去溫室膜表面的灰塵和水滴，防止溫室內蔬菜因得不到足夠的陽光而不能健康的生長，營造良好的蔬菜溫室和種植自然環境，開展現代農業蔬菜栽培。

3、科學選擇蔬菜品種

在大棚蔬菜種植過程中還應充分結合外界因素等科學選擇品種，種植前對氣候環境、水文條件等做細致勘查，不斷調整蔬菜產業種植結構，結合海拔等因素，根據季節選擇適合種植的作物，并結合實際選擇適合的接茬模式，避免連續重復種植，導致病蟲害頻發。保證蔬菜品種可以更好適應當地氣候環境。當前，我國農業科技不斷發展和進步，雜交育種技術得到了廣泛應用，更多適應性強的雜交蔬菜品種大范圍種植，在種植過程中，應結合種植模式及市場需求等科學選擇蔬菜品種。保證蔬菜品種具備一定的適應能力，同時有較強的抗病能力，種植周期短，可以盡早上市。

4、確保通風良好

在蔬菜的培育和種植過程中，應時刻保證蔬菜種植環境溫度的穩定性，避免出現溫度過高或過低的現象。如果蔬菜在溫度較高的環境中種植，會出現過熱問題，蔬菜葉子較容易萎蔫，如果蔬菜種植環境的溫度過低，極易導致蔬菜凍害發生。為了更加全面地保證蔬菜能健康地生長，應及時地為蔬菜通風，保證蔬菜能呼吸到清新空氣，并合理釋放有害的空氣物質，為蔬菜提供更加良好的生長環境。在種植蔬菜時，應做好通風工作，對蔬菜的生長有著非常重要的促進作用。應積極加強對科學通風的重視程度，避免蔬菜出現因為通風不當而制約生長的問題。尤其是現代化農業蔬菜栽培中，在大棚環境范圍內控制溫度非常重要，及時通風能有效提升蔬菜的整體質量，適當通風能將溫度控制在一定范圍內，降低蔬菜出現病害的概率。在通風的過程中，應不斷轉變通風口并保證風量轉變，避免出現溫度忽高忽低的現象。為了避免因為外界溫度過高而出現蔬菜苗被高溫灼燒的現象，適當通風、合理散熱是提升蔬菜種植整體質量的必要前提條件。在通風過程中，還應注意定期更換通風口位置，避免出現對蔬菜生長造成的不利影響，最大限度提高經濟收益。

5、確保光照充足

光照對于植物的生長有著非常重要的作用。在充足的光照環境下，蔬菜能很好地進行光合作用，提升自身的生長質量，提高農戶的經濟收入。光是蔬菜生長的基本標準。因此，在現代農業蔬菜大棚種植的情況下，也應盡量保證蔬菜有足夠的光照，特別是在光照不夠長和雨雪天的時候，我們應采取相應的措施來提高溫室內的光照持續時間。首先，在現代化農業種植和培育的整個過程中，農戶應積極增強對蔬菜的光照。在修建菜棚的過程中注意合理選擇位置，避免蔬菜在菜棚中不能得到充足的光照而影響生長。其次，選擇透光性能較強的棚膜，保證能為蔬菜更好地吸收營養提供幫助。由于冬季和春季是一年之內光照最少的兩個季節，蔬菜生長需要更多的陽光，這也就需要農戶在選擇棚膜時，應注重陽光折射的重要作用，合理有效地控制大棚內的光照強度，才能充分保障蔬菜栽培技術中的質量。農戶也應積極通過錯層覆蓋的方式增加光照強度，有效提升蔬菜的最終產量，為農戶栽培蔬菜提供更加便利的條件。

6、注意嚴格控制棚內溫度

適宜的溫度是蔬菜種植的關鍵前提。因此，在現代農業蔬菜種植的情況下，必須保證棚內溫度的調節和蔬菜的充分光照控制。現階段，現代農業蔬菜種植的關鍵保溫方法包括秸稈覆蓋和棚外地膜覆蓋。由于不同種類蔬菜的生長溫度調節不同，在大棚的特定溫度控制過程中，必須根據選定的蔬菜類型進行溫度控制。同時，還需要接觸外界溫度變化，有效調節蔬菜生長溫度，營造適宜生長的自然環境。一般來說，農民會使用反光屏來消化和吸收溫室內的光線，并通過在溫室內部結構中裝配直立的反光屏來提高溫室內光線的抗壓強度，從而為蔬菜的生長提供充足的光線，反射屏的組裝也會間接增加溫室內的溫度。一般來說，有反射屏的溫室內部結構溫度比沒有安裝反射屏的溫室高3～4℃。因此，在蔬菜溫室內進行溫度控制時，還需要考慮溫室內是否安裝了反射屏，并根據實際情況調整溫度。

7、科學合理施肥灌溉

目前隨著科學技術的進步，各種肥料大量生產和應用，肥料的發展雖然一定程度提高了蔬菜質量，但是長時間過量使用會對土壤肥力及蔬菜質量產生不利影響，需科學使用肥料，同時關注有機肥料和基肥的使用。有機肥料作為主要肥料，基肥作為輔助肥料。使用前應先了解蔬菜所需營養物質，掌握好肥料種類和用量，避免肥料使用不足，造成蔬菜營養物質缺乏，或肥料使用過剩，影響土壤結構或出現燒苗等情況。蔬菜生長需要充足的水分，應結合實際情況做好灌溉工作，同時注意灌溉量。當前，微噴灌技術等不僅能夠提高灌溉質量，還能有效節約水資源，提高種植效果。

8、科學防治病蟲害

病蟲害在植物生長的過程中，一直都是困擾農戶的問題。為了能更加有效地降低病蟲害在蔬菜種植中出現的頻率，減少病蟲害的發生，農戶應積極選擇有效的解決策略，從而減少病蟲害對綠色蔬菜帶來的不利影響。在過去很長一段時間內，人們都是采用化學手段防治病蟲害。在現代化農業發展的過程中，相關的科學研究工作者經過反復試驗，發現了在綠色蔬菜病蟲害防治的全程中，選擇物理防治和生物防治為主、化學防治為輔的手段進行治理最有效。農戶應通過物理手段對蔬菜棚內的溫度和濕度進行有效控制，及時摘除病葉能非常有效地減少病蟲害對蔬菜帶來的不利影響。使用生物農藥和釋放天敵等來控制病蟲害的發生，保護良好的生態環境。在使用化學藥劑防治病蟲害的過程中，農戶應合理控制使用量，保證在國家規定的范圍內噴灑藥劑。病蟲害的防治對農戶種植蔬菜有著非常直接的影響，可以使用物理、化學防治手段，還可以在病蟲害侵蝕的過程中利用生物手段防治。

在現代化農業生產、培育的條件下，農戶在種植蔬菜的過程中，應嚴格按照相關種植技術培育，保證蔬菜的整體質量以及人民群眾的身體健康。為了能從源頭上提升農村綠色蔬菜種植的質量，同時更進一步改善農村地區的經濟條件，應積極地在現代化農業發展背景下，加大對蔬菜栽培的培育力度。無論是從光照、選種、施肥還是從通風、選用棚膜等方面都非常重要。只有嚴格按照栽培技術步驟進行蔬菜種植，才能真正推動我國農村綠色產業健康穩定發展。

（作者單位：122100遼寧省北票市農業產業化辦公室）