勞動教育：跨學科育人的有效路徑

勞動教育是素質教育的重要組成部分，好的勞動教育不僅有利于培養學生的生存技能，使其養成良好的勞動習慣；還有利于學生牢固樹立正確的勞動觀，使其養成勤于奮斗、樂于奉獻的精神。近年來，山東省肥城市泰西實驗學校逐漸形成了“2+X”勞動教育課程，即開設“快樂農夫”“開心廚房”教育課程，并拓展延伸了若干項目式學習活動，在跨學科育人中增強學生綜合素養。

快樂農夫：校外實踐新課程

2019年初，學校與所在的西付村村委會溝通，建立了面積達20畝的“快樂農夫”校外勞動實踐基地，并組建骨干教師團隊開展勞動教育研究。在“STEM+”教育理念下，學校開展了跨學科的綜合實踐課程，揭開了跨學科教學新篇章。為保證種植作物的良好長勢，獲得好的收成，學生們通過上網學習、觀看紀錄片、向經驗豐富的當地村民請教等方式學習農作物種植知識和技能，并在真實的種植實踐中，主動地發現問題、解決問題、總結經驗，在各科教師的指導下得到綜合發展。在語文教師的引導下，學生撰寫觀察日記，記錄實踐過程，記錄心得體會。生物教師來到田間地頭，現場講解農作物生長特性：講“種子的萌發”時，學生們扒開泥土觀察玉米、土豆的種子；講“細胞結構”時，學生們自由選擇標本，用顯微鏡探索微觀世界的奧秘。數學教師引導學生運用數學知識丈量土地面積，計算農作物種植密度，分析調查報告數據。美術教師指導學生運用美術知識繪制手抄報和農作物知識卡片?？茖W教師引導學生研究現代農業科技，培養科學精神。化學教師運用學科知識，帶領學生分析土壤成分……內涵豐富、形式多樣的實踐學習經歷，使各門學科原本“冰冷”的知識變得有溫度、易轉化，自然地融入學生生 命。

開心廚房：校內實踐主陣地

2022年5月，學校組建“開心廚房”——一個便于廚藝課程面向全校師生開展的勞動教室。教室總面積100余平方米，配備了消毒柜、電磁爐、烤箱、油煙機等現代化廚具，置辦了石磨、土灶等傳統器具，能同時滿足50余名學生開展勞動實踐活動。學校統籌安排，保證每位學生都有參與勞動實踐的機會，并在兩個方面促進了其發展。一是充分激發學生的想象力。五彩的面團在學生的手里上下翻飛，造型奇特、味道甜美的面點一一呈現，各異的形狀成為他們表達自己的另一種方式。二是充分培養學生的動手力。豆漿在石磨中汩汩流淌，蛋撻在烤箱里散發甜香……學生們在和面、調餡、包水餃等操作中動手又動腦，在煎、炒、烹、炸中掌握家常菜的烹飪技巧。此外，學校根據不同時令，指導學生制作時令美味，如在夏日制作雪糕、在中秋節制作月餅、在冬天學習灌香腸等。學生在校內掌握技能、發揮創意，既享受了當下的幸福，又為未來的生活做好技能準備。

“X”項目：成就勞動教育的無限可能

學校打破單一課程的狹窄局限，引導學生開展主題明確的項目式學習。如在“快樂農夫”實踐活動中，學校實施了以“土豆”為主題的項目式學習，學生經歷種植、管理、收獲等環節，將辛勤耕耘后收獲的土豆作為商品，走上街頭開展義賣活動，用義賣所得購置物資，為環衛工人、交警送上誠摯的祝福，同時發放環保傳單，撿拾街道垃圾，積極參與社會實踐，增強社會責任意識。又如，在“開心廚房”，教師指導學生以“大豆”為原材料，制作豆制品，并進行出售。學生們從思考成品到準備材料，再到具體實施，學會有計劃地將理念轉化為實踐。有人磨豆漿，有人做豆腐腦、豆皮、豆腐，遇到問題就集思廣益、想方設法去解決，最終做成了各類豆制品。學生通過義賣的方式籌集錢款，作為在西付村開展孝親敬老活動的經費。學校的“X”項目仍在不斷豐富，如“玉米地里的數學思維”“勞動教育中的‘詩意’美”，等等。學生們不僅將課堂所學應用于實踐，還將愛心傳遞給他人。“X”不僅是學以致用的勞動課，更是生動鮮活的德育課。

系統規劃、合理布局、內涵豐富，勞動教育逐漸成為泰西實驗一張亮麗的名片，成為學生奔赴未來美好生活的重要路徑。