瀘州桂圓

瀘州桂圓在國內(nèi)頗有名氣，是我國知名水果之一，屬于四川省瀘州市暢銷的土特產(chǎn)品。

瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風(fēng)味甜美，富含糖分和多種維生素而享有盛譽(yù)。其細(xì)、嫩、香、甜等品質(zhì)，均賽過福建、兩廣所產(chǎn)的桂圓。桂圓可鮮吃，制果干、果脯、罐頭。桂圓肉富含營養(yǎng)，藥用價值高，具有補(bǔ)心、益智、養(yǎng)血、安神等功效，是常用中藥之一。目前，瀘州有13萬多株桂圓樹。

著名川果之一的瀘州桂圓產(chǎn)地在四川省瀘州市境內(nèi)，位于四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶。該地區(qū)雨量充沛、日照較強(qiáng)、熱量充足，冬暖夏熱且濕潤，無霜期長，無臺風(fēng)，屬于準(zhǔn)南亞熱帶氣候。瀘州桂圓主產(chǎn)區(qū)分布在海拔400米以下的地區(qū)，土壤以紫色土和沿江新、老沖積地為主，產(chǎn)地能排能灌，水利資源屬于長江水系，十分豐富。瀘州得天獨厚的光熱條件和南亞熱帶氣候的特征，為瀘州桂圓的生長及特色品質(zhì)的形成提供了獨特的環(huán)境條件，成就了我國成熟期最晚、品質(zhì)優(yōu)良、種植規(guī)模較大的內(nèi)陸桂圓商品生產(chǎn)基地。

瀘州桂圓具有果肉厚、離核、肉質(zhì)細(xì)脆、味濃甜、有香氣、種子小、營養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。果實外觀好，品質(zhì)優(yōu)，其可食率、可溶性固形物和總糖含量高，富含多種維生素，具有較高的藥用價值。瀘州桂圓在8月中旬至10中旬成熟，比國內(nèi)南方桂圓主產(chǎn)區(qū)晚2個月上市，可以有效占據(jù)國內(nèi)晚熟桂圓市場，市場銷路良好，具有較強(qiáng)的市場競爭力。

瀘州桂圓種植歷史悠久，據(jù)考證，已有2000多年種植歷史，1600年前已形成生產(chǎn)盛貌。在后漢楊孚所著的《南裔異物志》、公元三世紀(jì)左思所著的《蜀都賦》和唐天寶年間蘇子瞻的詩文中已對瀘州桂圓的生長做了詳細(xì)描述，并成為貢品。現(xiàn)存的瀘州張壩桂圓林是中國北回歸線上最大最古老的桂圓林，占地面積6000余畝，生長著15000多株桂圓樹，蔚為壯觀，這也是瀘州桂圓歷史悠久的佐證。

（來源：博雅特產(chǎn)網(wǎng)）