坑你錢還讓你胖的“健康”食品，別亂買！

大家現在對于健康的關注度越來越高，帶有“無糖”“粗糧”“助消化”這些詞的產品出現在了健康人士的購物清單里，也特別受減肥人士的喜愛。殊不知，這些產品可能坑你的錢還讓你胖！

乳酸菌飲料主要成分是“糖”水

不少人喜歡在飯后來一瓶乳酸菌飲料“消化消化”，可惜一般菌種受運輸和存儲的影響，喝進肚子里能剩多少真不知道。

最重要的是，大部分乳酸菌飲料是糖、水和奶粉的組合，配料表里排在水后面的就是白砂糖（越靠前含量越多）。糖含量接近汽水，名副其實的“糖”水。飯后來一瓶能不能助消化不好說，增肥倒是真的，相當于多添了半碗飯。要是實在喜歡這口感，還是買低糖版的吧。

無添加山楂條，糖加得很扎實

山楂條這種食物，似乎自帶一種“原生態健康”的氣息。很多商家也驕傲地宣稱自己的產品“無色素”、“無化學添加劑”，成為很多人購物車里的健康小零食之一。

但看看這配料表，別的倒是真沒，就只加了糖。合法使用的食品添加劑是安全的，反而沒有被限制的“白砂糖”，對健康的潛在威脅可能更大。

黑巧克力熱量比普通的還要高

黑巧克力在大家的印象中要比牛奶巧克力更健康，有人還把它列入減肥食物中。其實，它的熱量可不比牛奶巧克力低，甚至更高！

對比來看，黑巧克力的確是碳水更少（糖放得少），吃起來也不如牛奶巧克力甜。但它的可純度更高，這就意味著脂肪也更多。黑巧風味濃郁，偶爾吃吃沒問題，但千萬別以為吃它能減肥。

果蔬脆片里三分之一是油

大多數的蔬菜水果熱量相對較低，對減肥很友好，但果蔬干……就不一定了。為了讓果蔬干的口感更為酥脆，不少產品都會將果蔬片進行油炸處理。蔬菜中的脂肪含量不超過1%，而蔬菜脆里面的脂肪竟然超過了30%，這是放了多少油……

另外，部分果蔬干為了口感，糖和鹽也沒少放。要想吃到健康一點的果蔬干，注意選擇“凍干”型的，且盡量挑配料表中除了蔬菜、水果沒有別的成分的產品。

重口味魔芋熱量并不低

魔芋（也被稱為蒟蒻）的主要成分是人體不能消化的纖維，熱量低到可以忽略不計。而且它的飽腹感超強，減肥的時候替代部分主食，是不錯的選擇。

但魔芋本身味道比較寡淡，市面上不少產品都走上了重口味的路線，油、鹽、糖都沒少加。好好的零熱量主食添油加醋一番，熱量暴漲，而且鈉含量還高得嚇人，一包下去一天的鹽攝入量就超標了。想減肥還是買正宗、清淡、純正的魔芋絲、魔芋結或者無糖的魔芋果凍吧。

10塊粗糧餅干等于3碗飯

粗糧餅干往往給人的印象是糙糙的口感，膳食纖維很高的樣子。但是，吃這些膳食纖維的同時，也吃掉了相當于3碗飯的熱量啊。在多數粗糧餅干配料表中，植物油和添加糖，哪個都沒少放。其中脂肪含量更是和薯片有得一拼。想補點膳食纖維，還是老老實實吃點雜糧谷物吧，另外，蔬菜水果多吃點也夠了，熱量還更低呢。

（程沁薦自《好日子》）