好消息

每天爬樓是個好習慣

北京大學一項研究顯示：與不爬樓梯的人相比，每天爬5 層（一層10 步）以上樓梯的人，患動脈粥樣硬化性心腦血管疾病（心絞痛、心肌梗死、腦梗死）的風險降低約20%。另外，有動脈粥樣硬化性心腦血管疾病家族史的人，每天爬樓梯16～20 層，獲益最大。無動脈粥樣硬化性心血管疾病家族史的人，每天爬樓梯11～15 層，獲益最大。（《健康時報》）

半滴血檢出癌不是夢

美國哈佛大學等機構組成的聯合團隊，開發了一種低成本、超靈敏的血液測試方法，即便是微量水平的多種常見癌癥高度特異性生物標志物，仍可被檢測出來。每次檢測只需要半滴血（25 微升）。（《科技日報》）

“心肌球”有望緩解心衰

日本慶應大學嘗試把“心肌球”移植到兩名嚴重心力衰竭患者體內，結果顯示，兩名患者的癥狀都得到顯著改善。“心肌球”是由人造多功能干細胞（iPS 細胞）制成的心肌細胞加工而成。患者接受移植術后，因心肌梗死而變得較差的心臟功能增強了1 倍。研究者表示，如果研究順利推進，或許能夠在2025 年投入臨床應用。（參考消息網）

提高免疫反應的天然物質

美國布法羅大學等機構的研究人員發現，攝入膳食纖維幾丁質能影響免疫系統，而積極的免疫反應能有效避免體重增加。

幾丁質是地球上最豐富的天然多糖之一，主要存在于昆蟲外骨骼、甲殼類動物殼和蘑菇中，是部分免疫反應的啟動劑。（梅斯學術）

壞消息

阿斯巴甜或致學習能力下降

近期《科學報告》發表的一項研究指出，阿斯巴甜可能導致大腦學習和記憶能力下降，且這種影響有被傳給下一代的風險。課題組每天為雄性小鼠喂食美國食品藥品監督管理局（FDA）規定的阿斯巴甜最大攝入量的7% 和15%（相當于兩罐或四罐無糖汽水），4 周后小鼠出現空間記憶能力下降，13 周后空間學習能力下降。（搜狐健康）

超加工食品增加抑郁癥風險

美國哈佛大學醫學院的一項研究發現，添加了人工甜味劑的超加工食品與女性抑郁癥的發病相關。每天消費9 份以上此類食品的人，比攝入4 份或更少此類食品的人，患抑郁癥的風險大約高出50%。超加工食品包括預制湯、醬汁、冷凍比薩、即食肉類、熱狗、香腸、薯條、蘇打汽水、餅干、蛋糕、糖果、甜甜圈、冰淇淋，以及其他含有人工甜味劑的食品和飲料。（參考消息網）

新型減肥藥可致胃癱

司美格魯肽獲批減肥適應證后，成為供不應求的“超級網紅”。近期《美國醫學會雜志》（JAMA）發文警告，此類藥物使用者需警惕胃癱、急性胰腺炎、腸梗阻等。研究發現，司美格魯肽的胃癱發生率約為1%，利拉魯肽為0.7%，對照組為0.3%。雖然風險很低，但考慮到用藥人口眾多，1% 即相當于數十萬人會受到波及。（搜狐健康）

“好膽固醇”過高不好

美國一項研究顯示，高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平過高或過低，均與老年人癡呆風險的小幅增加有關。其中，與HDL-C 處于中間水平的老年人相比，最高水平者增加了15% 的罹患癡呆癥風險，最低水平者增加了7% 的風險。（《中國循環雜志》）

新發現

1小時可測出食品細菌數量

日本大阪市立大學的研究人員最近開發出一種新技術，可使用水溶性四唑鹽，通過電化學快速準確地確定食品中的活細菌數量。相對于傳統測量方法，研究人員成功地將檢查時間從兩天大幅減少到大約1 小時。（《科技日報》）

大量病毒具備跨物種傳播能力

復旦大學生命科學學院團隊在國際上首次對人類傳染病最重要的動物傳染源——嚙齒類、蝙蝠和鼩鼱3 類小型哺乳動物進行了全面、系統的研究。這項歷經7 年完成的研究發現，大量病毒已具有突破物種間遺傳障礙，感染給人的傳播能力，并證實宿主的物種特征和種群大小是影響病毒組成和跨物種傳播的最重要因素。（《健康報》）

花生過敏兒童的治療新方法

英國劍橋大學的科學家發現，讓對花生過敏的兒童每天攝入少量的花生蛋白質（被稱為口服免疫治療），將有助于治療過敏癥。研究選擇了39 名過敏患兒，在他們的食譜中添加少量花生粉，攝取劑量從2 毫克逐漸增加至800 毫克（相當于5 顆花生）。6 個月后，39 名治療組兒童中有24 名完成實驗，可以耐受1400毫克的花生且沒有出現過敏反應。（《中國科學報》）

第六種基本味被發現

20 世紀初，日本科學家池田菊美曾提出將鮮味作為除甜、酸、咸、苦、辣之外的第五種基本味道。近日，美國南加州大學多恩西夫文學、藝術與科學學院的科學家發現了第六種基本味道，這種味道就來自氯化銨。在北歐國家有一種非常受歡迎的糖果叫鹽甘草，其配料中就含有氯化銨。（新華網）

專家說

說法：兒童玩“蘿卜刀”有安全隱患。

解析：最近，一款名為“蘿卜刀”的塑料玩具在中小學生中迅速走紅，只需輕輕一甩，它的“刀片”就能自由地彈出和收回。專家稱，“蘿卜刀”存在一定安全隱患，其玩具頂部有些堅硬，孩子們在玩耍時如果控制不好力量，或者奔跑追逐時不慎摔倒，容易傷到眼睛等身體脆弱部位。此外，玩“蘿卜刀”的一系列危險舉動，可能會增加孩子使用真刀時做出同樣舉動的風險。（重慶師范大學教育科學學院教育學教授 楊思帆）

說法：甲狀腺癌術后應注意補鈣。

解析：大多數甲狀腺癌患者需要長期服用甲狀腺激素進行TSH（促甲狀腺激素）抑制治療，這會影響體內鈣的代謝，增加絕經后婦女骨質疏松癥的發生率，從而導致骨折的風險增加。這類患者應定期查血鈣，并通過骨質疏松風險評估做早期篩查，補充鈣劑。另外，甲狀腺激素和鈣片不推薦同時服用！建議患者早起空腹服用甲狀腺激素。與含鐵、鈣的食物或藥品間隔2小時，與奶、豆類間隔4 小時。（廈門大學附屬第一醫院核醫學科 郭崴）

說法：吃飽后不要立刻躺著。

解析：人體進食后半小時內，全身血液會優先供應給消化系統，直到幾個小時后食物才能完全消化。在消化時間內，人體的姿勢對基礎代謝率影響并不大。相反，如果飯后馬上劇烈運動，血液供應大腦和四肢，消化功能就會降低，食物能量堆積，使人更容易變胖。不建議健康的人飯后立刻躺著，因為這會帶來兩個危害：胃食管反流和影響消化。對健康人群來說，飯后站著有利于消化食物，尤其是長期坐著的上班族，飯后散步是首選。（華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院消化內科 韋旺）

說法：秋季應注意保護胃腸道。

解析：秋季消化性潰瘍高發，可能與天氣轉涼相關。冷空氣可使胃腸道痙攣性收縮，促進胃酸分泌、胃腸黏膜抵抗力下降。另外，“貼秋膘”的習慣，會導致大家飲食過于油膩，加重消化道的負擔。因此，秋季要注意保護胃腸道，避免過度緊張或勞累，保持心情愉快，維持良好的飲食習慣。（北京市隆福醫院腎內消化科 李建穩）