香蕉園化肥施用現(xiàn)狀、面源污染風(fēng)險(xiǎn)及養(yǎng)分綜合管理措施

種植香蕉時(shí)，施肥是一項(xiàng)重要工作，科學(xué)施加化肥是實(shí)現(xiàn)香蕉高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。當(dāng)前，香蕉園化肥施用存在許多問題，包括施肥過量、施肥位置不當(dāng)、施肥時(shí)間不適宜等，不僅影響施肥效果，而且極易引發(fā)面源污染，進(jìn)而對(duì)香蕉產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。在此背景下，做好香蕉園養(yǎng)分綜合管理工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文首先概述了香蕉園化肥施用現(xiàn)狀，其次分析了香蕉園化肥施用面源污染風(fēng)險(xiǎn)，最后探討了香蕉園養(yǎng)分綜合管理措施。

1香蕉園化肥施用現(xiàn)狀

1.1施肥位置不當(dāng)

當(dāng)前，部分果農(nóng)在施加化肥時(shí)普遍存在施肥位置不當(dāng)?shù)膯栴}。例如在靠近根系的位置施肥，認(rèn)為肥料能夠被快速吸收，結(jié)果卻出現(xiàn)了燒根現(xiàn)象。為提高施肥效率，將化肥集中撒施在某一位置導(dǎo)致局部養(yǎng)分過高，其他位置養(yǎng)分不足，這對(duì)于香蕉樹生長是不利的。

1.2化肥施用量不當(dāng)

化肥是香蕉樹生長的必需品，個(gè)別果農(nóng)認(rèn)為施肥量越多，結(jié)果量越多，往往大量施加化肥，超出了香蕉樹的實(shí)際需求，導(dǎo)致樹體養(yǎng)分供需不平衡，影響樹勢(shì)，甚至燒根死樹，同時(shí)也增加了果樹病害發(fā)生率，最終對(duì)香蕉產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利影響。

1.3施肥時(shí)間不合理

施肥時(shí)間不合理是當(dāng)前香蕉園化肥施用常見的問題之一。部分果農(nóng)并沒有結(jié)合香蕉樹的需肥規(guī)律、時(shí)間進(jìn)行施肥，導(dǎo)致出現(xiàn)了“樹需肥時(shí)無空施，人閑施肥樹不需”的現(xiàn)象，由于施肥時(shí)間存在著較強(qiáng)的盲目性、隨意性，不僅影響施肥效果，而且會(huì)造成化肥浪費(fèi)[1]。

1.4施肥種類隨意

部分果農(nóng)并不了解香蕉樹的需肥規(guī)律和特點(diǎn)，在施肥時(shí)無法正確確定施肥量、種類，盲目依賴化肥，用化肥代替基肥，久而久之會(huì)對(duì)樹勢(shì)產(chǎn)生不利影響。同時(shí)，施加化肥時(shí)，氮磷鉀比例配制不適宜，氮肥用量過多，影響香蕉樹對(duì)鈣、鉀的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，產(chǎn)量降低，果質(zhì)變劣。

1.5重地下、輕地上施肥

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分果農(nóng)在香蕉園施肥時(shí)往往更注重地下施肥，在一定程度上忽視了地上施肥。在香蕉樹生長中后期，根系對(duì)養(yǎng)分的吸收能力減弱，此時(shí)要及時(shí)通過葉面噴肥的方式滿足香蕉樹對(duì)養(yǎng)分的需求。但由于地上施肥和地下施肥無法有機(jī)融合，極易導(dǎo)致葉片光合功能下降，葉片功能期縮短，同時(shí)也會(huì)增加生理性病害發(fā)生率，進(jìn)而對(duì)香蕉產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利影響。

2香蕉園化肥施用面源污染風(fēng)險(xiǎn)

2.1水體富營養(yǎng)化

香蕉園長期濫用化肥，土壤對(duì)肥料的儲(chǔ)存及香蕉樹對(duì)養(yǎng)分的吸收有限，久而久之導(dǎo)致大量氮素等進(jìn)入水體，造成水體富營養(yǎng)化，水質(zhì)明顯下降。富營養(yǎng)化水源中含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽，若人長期飲用此水，就會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，威脅人體健康。

2.2污染地下水

部分農(nóng)戶在香蕉園施肥時(shí)存在氮肥施加量超標(biāo)的現(xiàn)象，大量氮素施加于土壤中，經(jīng)過硝化作用產(chǎn)生硝酸根離子，一部分會(huì)被香蕉樹吸收，另一部分滲入地下導(dǎo)致地下水被污染。人飲用硝態(tài)含量超標(biāo)的水會(huì)威脅身體健康。使用硝態(tài)含量超標(biāo)的水灌溉香蕉樹，則不利于果樹生長，同時(shí)香蕉品質(zhì)也會(huì)變差。

2.3影響大氣環(huán)境

近年來，大氣污染問題逐年嚴(yán)峻，對(duì)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了極大的影響。部分農(nóng)戶過量施用氯肥、氮肥，氮肥遇到水后讓氨元素?fù)]發(fā)，在反硝化環(huán)節(jié)形成大量的二氧化氮，二氧化氮形成游離氧，游離氧和分子氧產(chǎn)生作用后形成臭氧，大氣中臭氧量增加，空氣質(zhì)量狀況下降，威脅人類生存發(fā)展[2]。

2.4土壤性質(zhì)惡化

香蕉園長期單一施用化肥，會(huì)對(duì)土壤性質(zhì)產(chǎn)生極大影響。尤其是偏施氯化鉀、氯化銨等肥料的香蕉園，會(huì)導(dǎo)致土壤出現(xiàn)嚴(yán)重的酸化現(xiàn)象，威脅果樹生長。偏施硫酸鉀、硫酸鈉等肥料的香蕉園，接觸中性土壤后會(huì)形成難溶性的硫酸鈣，這是導(dǎo)致土壤板結(jié)的重要因素，嚴(yán)重影響香蕉安全穩(wěn)定生產(chǎn)。

3香蕉園養(yǎng)分綜合管理措施

3.1施肥方法

香蕉屬常綠禾本科作物，溫濕度適宜的情況下一年四季均可生長，需要養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)。在不同生育期，香蕉樹對(duì)肥料需求存在一定差異，果農(nóng)要結(jié)合香蕉樹需肥特點(diǎn)和規(guī)律靈活做好施肥工作。同時(shí)，香蕉樹施肥時(shí)，還要綜合考慮土壤、氣候、品種、密度、肥料性質(zhì)、施肥方法等多方面因素，制定科學(xué)的施肥計(jì)劃，遵循前促、中攻、后補(bǔ)、勤施、薄施的原則和要求施肥，滿足香蕉樹全生育期對(duì)養(yǎng)分的需求，為香蕉高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定有利基礎(chǔ)。

香蕉園施肥時(shí)，建議采用平衡施肥法，即測(cè)土配方施肥法，施肥前準(zhǔn)確檢測(cè)土壤中各類營養(yǎng)元素的含量，然后結(jié)合土壤養(yǎng)分檢測(cè)結(jié)果、目標(biāo)產(chǎn)量等因素制定針對(duì)性的施肥方案。施肥時(shí)要以腐熟發(fā)酵有機(jī)肥為主，以化肥為輔，將有機(jī)肥和化肥配合施用。要合理控制好氮磷鉀比例，增施磷肥和鉀肥，控施氮肥，適當(dāng)補(bǔ)充硼、鎂、鋅等微量元素肥，確保養(yǎng)分均衡、適量供應(yīng)，促進(jìn)香蕉樹生長，營造良好樹勢(shì)，在減少肥料浪費(fèi)的同時(shí)，提升香蕉產(chǎn)量、質(zhì)量及種植效益。

香蕉園施肥時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用適宜的施肥方法，達(dá)到理想的施肥效果，提高香蕉樹對(duì)肥料的吸收利用率。目前，香蕉園施肥時(shí)常用的方法主要包括淋施、穴施、撒施、噴施、灌肥等，不同施肥方法優(yōu)勢(shì)不同，果農(nóng)可充分結(jié)合地勢(shì)地形、土壤性質(zhì)、肥料種類、根系分布狀況等多方面因素靈活選用，提高香蕉施肥效果，營造良好的樹勢(shì)，增加結(jié)果量。

3.2施肥要點(diǎn)

3.2.1基肥

香蕉種植前，要認(rèn)真做好基肥施加工作。農(nóng)戶在建園時(shí)配合整地施加充足的基肥。基肥要以腐熟發(fā)酵的農(nóng)家有機(jī)肥為主，配合施加適量的化肥。一般情況下，每667 hm2香蕉園需施腐熟有機(jī)肥2000～3000 kg、過磷酸鈣30 kg、硫酸鉀20 kg。將上述肥料混合拌勻后穴施，提高養(yǎng)分利用率。

3.2.2追肥

促小苗肥：建議在香蕉移栽定植后8周內(nèi)且長出12片真葉前追施，此時(shí)追肥要點(diǎn)在于勤施薄肥，追肥一般結(jié)合擴(kuò)穴進(jìn)行，在蕉苗葉滴水線下開半環(huán)狀淺溝施肥，然后覆土避免肥料揮發(fā)浪費(fèi)。追肥時(shí)，建議每667 hm2香蕉園施三元素復(fù)合肥30 kg、花生麩25 kg、人畜糞尿800 kg，全期共計(jì)需追肥4～5次，需要注意的是，施肥要應(yīng)及時(shí)澆適量水，提高土壤及根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用率[3]。

促中、大苗肥：建議在香蕉樹移栽定植后3～5月內(nèi)、香蕉樹長出12～30片新葉時(shí)追施，全期共計(jì)需追肥3次，平均每個(gè)月追肥1次即可。建議每667 hm2香蕉園追施三元素復(fù)合肥150kg、硫酸鉀150 kg、花生麩150 kg、尿素100 kg，首次施肥建議在香蕉樹周圍開環(huán)狀淺溝施，二次追肥建議在香蕉樹中間開條狀短溝施，三次追肥建議在香蕉行中間開溝施加，施肥后及時(shí)覆土。

抽穗肥：建議在香蕉樹移栽定植后6～7月追施，每667 hm2香蕉園施硫酸鉀100 kg、三元素復(fù)合肥100 kg，有條件的可直接追施香蕉專用肥200 kg，在香蕉樹株行間淺松表土撒施，然后覆土淋水保濕[4]。

壯果保果肥：建議在香蕉樹移栽定植后7～12月施加，建議根際追肥2～3次，首次施肥時(shí)每667 hm2追施三元素復(fù)合肥100 kg，二、三次追肥時(shí)每667 hm2追施尿素100 kg、氯化鉀100 kg。與此同時(shí)，為達(dá)到保葉壯果的目的，要做好根外追肥工作，建議葉面噴施1%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，以下午4點(diǎn)后噴施最為適宜，可顯著提升果實(shí)質(zhì)量，改善果皮色澤，提高商品價(jià)值[5]。

綜上所述，香蕉栽培時(shí)，施加化肥是一項(xiàng)重要工作，要高度重視當(dāng)前香蕉園化肥施加時(shí)存在的問題及所引發(fā)的面源污染問題，科學(xué)管理香蕉園土壤養(yǎng)分，制定平衡施肥方案，提高肥料利用率，降低施肥成本，減輕面源污染，保證香蕉產(chǎn)量和質(zhì)量，推動(dòng)香蕉產(chǎn)業(yè)向綠色化、無害化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]姚麗賢，周修沖，蔡永發(fā)，等.高產(chǎn)香蕉平衡施肥技術(shù)研究[J].土壤肥料，2019（2）：26-29.

[2]鄧蘭生，張承林.不同灌溉施氮肥方式對(duì)香蕉根系生長的影響[J].中國土壤與肥料，2021（6）：71-84

[3]陳鴻潔，楊紹瓊，趙東興，等.河口縣香蕉園土壤肥力狀況分析[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（34）：2

[4]樊小林，梁有良，王孝強(qiáng).香蕉營養(yǎng)與施肥[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社.2017：15-17.

[5]何應(yīng)對(duì)，王麗霞，井濤，等.減量施氮對(duì)蕉園土壤養(yǎng)分、農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（12）：1-5，9.

（廣東省中山市火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心鄭敏芙，陳成果，羅志英）