粽香飄在詩詞里

■ 孫麗麗

去田野剪幾株艾草插在門楣上，艾葉青澀的香氣不時飄來，頓生懷古之情，這是傳統的中國味道。

五月的天明朗如水，五月的記憶是溫暖的，因為空氣里飄著粽子的清香。這香味從遠古傳來，一直芬芳在唐詩、宋詞、元曲里，還有那更久遠的詩經和楚辭中。

唐朝皇帝李隆基的一首端午詩云：“五月符天數，五音調夏鈞。舊來傳五日，無事不稱神。穴枕通靈氣，長絲續命人。四時花競巧，九子粽爭新”。端午節的習俗與時令，寥寥數言，勾勒而出，讀來頗有意味。“穴枕”是一種空心枕，夏天適用，唐人杜羔之妻趙氏，聰慧能詩，每至端午，便取夜合花放于枕中，并以此花放于酒中讓丈夫飲，當時婦女多效之。空心枕中置花，長絲續命，男女皆纏于臂膊，以避災延壽。

“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤。”這是南宋詞人陸游的《乙卯重五詩》。南宋的端午節，陸游吃了美味兩角粽，帽子上插著艾枝以避邪氣，按照習俗，又忙著儲藥、配藥方灑在身上，為的是祛病平安，這一天忙到黃昏來臨，才坐下來拿起小酒歡快地暢飲。

宋代梅堯臣《端午晚得菖蒲》：“薄暮得菖蒲，猶勝竟日無。我焉能免俗，三揖向尊壺。”在端午節時，作者若無菖蒲浸酒寧肯不飲，當他傍晚得到菖蒲時，喜不自禁地寫下此詩。唐代詩人鄭谷也寫有“諸鬧漁歌響，風和角粽香”的詩句，生活一派繁華，漁歌聲聲，風中飄來粽子的香味。

“榴花角黍斗時新，今日誰家不酒樽。堪笑江湖阻風客，卻隨蒿艾上朱門。”這是宋代詩人戴復古《揚州端午呈趙師》，粽子又叫角黍，古人以蘆葉裹黍米，煮熟成尖角之形狀，故曰角黍。李時珍《本草綱目》：“古人以葫蘆葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉心之形，故曰粽，曰角黍。”詩中較為細致地描述了古人過過端午的情景。

詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”。此句風雅而有品位，宋詞清朗，想象力也很豐富，在粽子里加上果品，真是別出心裁，又有小資品味，說明宋代吃粽子已很時尚。清代林蘇門則形象地描述了火腿粽，真令人唇間生涎 “一串穿成粽，名傳角黍通。豚蒸和粳米，白膩透纖紅。”可見古人對粽子非常講究，果子和肉一并加進，今人為尋它原創風味，為此不惜引經據典。

“碧艾香蒲處處忙。誰家兒共女，慶端陽。細纏五色臂絲長。空惆悵，誰復吊沅湘。”元代舒頔《小重山·端午》，端午節到來，人們采擷艾蒿、蒲草很是繁忙，青年男女，準備過端午節，五色絲帶纏手臂唱歌跳舞。詩人內心惆悵，還有誰在端午節追悼屈原？

“輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟，佳人相見一千年。”讓我們在蘇軾的《浣溪沙》中，換上漂亮的衣服，包上清香十里的粽子，門口掛上菖蒲、艾葉，喝著雄黃酒，讓艾香飄過歷史，過一個清幽美好的端午節。